DB21 T 3549-2021 林下人参生态种植技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 CCS B 66 DB21 辽宁省地方标准 DB21/T 3549 2021 林下人参 生态种植 技术规程 Technical regulation for ecological cultivation of Panax ginseng under forest 2021- 12 - 30 发布 2022- 01 - 30 实施 辽 宁 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB21/T 3549 2021 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范 性引 用文 件 . 1 3 术语 和定 义 . 1 4 培育 原 则 . 2 5 栽培 环境 . 2 6

2、 林分 选择 . 2 7 种植 区设 计 . 2 8 林地 清理 及整 地 . 2 9 种子 . 3 10 播种 . 3 11 抚 育管 理 . 4 12 收获 . 5 13 档 案管 理 . 5 附 录 A （资料 性） 林下 人参 生态 种植 立地 等级 分类 . 6 附 录 B （资料 性） 主 要人参 农家 品种 特征 . 7 附 录 C （资料 性） 林下 人参 生态 种植 适宜 保留 密度 . 8 附 录 D （资 料性 ） 林下 人参 主要 病虫 鼠害 发生 时期及 危害 . 9 附 录 E （资 料性 ） 林下 人参 主要 病虫 鼠害 防治 方法 . 10 DB21/T 354

3、9 2021 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部 分： 标 准化 文件 的结 构和 起草规 则 的规 定 起 草 。 本文件 由辽 宁省 林业 和草 原局提 出并 归口 管理 。 本文件 起草 单位 ：辽 宁省 经济林 研究 所。 本文件 主要 起草 人 ： 尤 文 忠、 张慧 东、 刘振 盼 、 姚 荣 升、 张庆 斌、 王学 文 、 张 悦 、 郑 泽洋 、 郑 瑞杰 、 李仁浩 、孙 阳、 李冬 生、 曲晖、 张永 华、 张辉 、朱 健、舒 红、 金凤 霞。 本文件 发布 实施 后， 任何 单 位和个 人如 有问 题和 意见 建议， 均可

4、 以通 过来 电和 来 函等方 式进 行反 馈， 我们将 及时 答复 并认 真处 理，根 据实 际情 况依 法进 行评估 及复 审。 归口管 理部门 通讯 地址： 辽宁省 林业和 草原 局（ 辽 宁省 沈 阳市和 平区 太原北 街2号） ，联 系电话 ： 024-23448927 。 文件起 草单 位通 讯地 址： 辽宁省 经济 林研 究所 （ 辽 宁省 大 连市 甘井 子区 中华 西路31 号） ， 联 系电 话： 0411-86515158 。DB21/T 3549 2021 1 林 下人参 生态种植 技术规 程 1 范围 本文件 规定 了林 下人 参生 态种植 的培 育原 则、 栽培 环

5、境、 林分 选择 、 种 植区 设 计、 林 地清 理及 整地 、 种子、 播种 、抚 育管 理、 收获、 档案 管理 等技 术要 求。 本文件 适用 于辽 宁省 东部 山区林 下人 参人 工栽 培。 2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适用于本 文件。 GB 3095 环 境空 气质 量标 准 GB 3838 地 表水 环境 质量 标准 GB 5074

6、 农 田灌 溉水 质标 准 GB 6941 人 参种 子 GB 15168 土地 环境 质量 农用地 土壤 风险 管控 标准 GB/T 22531 野 山参 人工 繁 衍护育 操作 规程 GB/T 31766 野 山参 加工 及 储藏技 术规 范 DB21/T 706 森 林经 营技 术 规程 DB21/T 3012 林 下山 参生 产技术 规程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。 3.1 人参 Panax ginseng 五加科 、人 参属 多年 生草 本植物 （Panax ginseng C. A. Mey ）。 3.2 郁闭度 canopy density 林冠的

7、垂直 投影 面积 与林 地总面 积之 比。 用十 分法 表示。 3.3 疏伐 thinning DB21/T 3549 2021 2 在林分 郁闭 后的 幼龄 林或 中龄林 阶段 ， 当 林木 间关 系 从互助 互利 开始 向互 抑互 害竞争 转变 后进 行 的 抚育采 伐。 3.4 修枝 pruning 又称人 工整 枝， 人为 地除 掉林木 下部 枝条 的抚 育方 式。 4 培育原 则 因地制 宜、 适地 适参 ，保 护优先 、尊 重自 然， 提升 品质、 保障 安全 。 5 栽培环 境 栽培产 地环境 空气 质量应 符合GB 3095 一类标 准， 土 地环境 质量应 符合GB 1516

8、8 规定的 土壤 风险管 控标准 ，地 表水 环境 质量 达到GB 3838 III 类 以上 。 6 林分选 择 6.1 林分条 件 商品林 或坡 度小 于35 的 二级国 家公 益林 、 地方 公 益林 ， 林 分郁 闭度0.6 0.8 。 具体 要求 按DB21/T 706相 关规 定执 行。 6.2 立地条 件 坡向以 东坡 、 东 北坡 和北 坡最佳 ， 忌 风口 坡向 ； 坡 位中下 、 中 和中 上腹 为宜 ， 具体 指标 参见 附录A 。 土壤条 件符 合GB/T 22531 要求。 7 种植区 设计 根据地 形沿 等高 线划 定种 植区 ， 宽 度10 m 20 m， 长 度

9、依山 形而 定； 种植 区内 顺山坡 划分 为宽1.5 m 的种植 小区， 小区 间留作 业道0.5 m0.6 m 。种 植 区之间 保留原 生植 被隔离 带宽度2 m以 上；沟 谷（ 溪 流）、 山脊 与种 植区 之间 保留20 m 以 上的 原有 植被 区。 8 林地清 理及 整地 8.1 林地清 理 DB21/T 3549 2021 3 清除种 植带 内的 小灌 木及 杂草 ， 灌 木伐 根应 不高 于 地面 。 将 种植 带内 地表 石 块、 枯枝 落叶 清理 至隔 离带。 如上层 林分 郁闭度 大于0.8 ，可 对上层 树木 采 取疏伐 或修枝 抚育 措施， 降低郁 闭度至0.60.

10、8 ， 具体抚 育要 求按DB21/T 706 相关 规定 执行 。 8.2 整地 播种前 可适度 采取 整地措 施，整 地深度 一般 不超过20 cm ， 整地过 程中 应采取 必要的 作业和 水土 保 持措施 ，避 免造 成土 壤污 染和水 土流 失， 具体 要求 应符合DB21/T 706 等 相关 规定。 9 种子 9.1 种子选 择 选用吉 林省 集安 ， 辽 宁省 桓仁、 宽甸 等地 的人 参种 子。 优 先选 择长 脖、 二马 牙等农 家品 种， 品 种 特 征见附 录B 。质 量符 合GB 6941 二 等种 子以 上标 准。 9.2 种子催 芽 按GB/T 22531 的 规

11、定执 行 。 10 播种 10.1 播种时 间 播种以 伏播 和秋 播为 主 。 伏播在 立秋 之前 播种 ， 播 种时间 为7 月初 8月 上旬 。 秋 播在 土壤 上冻 之前 播种， 播种 时间 为9 月中 旬 10月 中旬 。 10.2 播种方 法 10.2.1 穴播 穴播行 距15 cm 20 cm ， 株距6 cm 8 cm ； 坑深4 cm 5 cm ，每 穴播2粒3粒 种子， 也可 采用 扎眼 器点播 。 10.2.2 条播 条播行 距20 cm ，沟 深4 cm 5 cm 。按 株距3 cm 5 cm 放1粒 种子 。 10.2.3 覆盖 伏播覆 土3 cm6 cm 。秋 播覆

12、土4 cm 6 cm， 畦面 覆盖树 叶。 10.3 保留密 度 DB21/T 3549 2021 4 林下人 参生 态种 植适 宜密 度见附 录C 。 11 抚育管 理 11.1 郁闭度 调整 根据人 参生 长年 限适 时进 行林地 抚育 、 修 枝。 3年 生 以下， 林分 郁闭 度调 控在0.8 左右 ；3 年5 年生 ， 林分郁 闭度 保持 在0.70.8为宜 ；5 年生 以上 ， 林分 郁 闭度不 低于0.6 ； 对林 间空 地或面 积较 大的 林隙 加 盖遮阳 网。 11.2 除草 前2年， 在每 年春季 土壤 未 化冻时 ，清理 堆积 过多的 树叶； 在5月 下旬和7月下 旬进行

13、 除草， 及时 剪 除有碍 人参 生长 的小 灌木 和杂草 。 从第3年 开始 ， 每 年6月 末至7 月初 进行1次 除 草。 冬季 休眠 期清 除枯 枝 和倒折 的树 木。 11.3 疏通排 水 早春化 冻前 和雨 季前 应注 意林地 排水 ，对 局部 易造 成积水 的地 块， 应及 时搂 除附近 的杂 物及 落 叶 。 遇特殊 干旱 年份 ， 可 根据 旱情采 取必 要的 补水 措施 ， 宜选 择水 温、 气温 和地 温接近 时进 行， 水 质 应 满 足 GB 5074 。 11.4 养分管 理 根据土 壤养 分状 况和 人参 生长情 况进 行施 肥， 肥料 施 用不应 产生 面源 污

14、染 ， 且 应 符合以 下基 本要 求 ： a) 结合 整地 施用基 底肥 ， 种植期 间不再 进行 土壤追 肥。遇 特殊自 然灾 害，可 喷施有 机营养 叶面 肥 补充植 物营 养； b) 肥料 种类 以植物 源生 物 有机肥 、炭基 肥和 生物液 体肥为 主，优 先使 用经国 家批准 的菌肥 和人 参 有机专 用肥 ； c) 种 植全 过程 禁止 使用 化 学肥料 及有 害物 质超 标的 肥料。 11.5 病、虫 、鼠 害的 防治 病、 虫 、 鼠 害防 治， 应遵 循 “预 防为 主， 综合 防治 ” 的原 则， 杜绝 使用 化学 农药。 林下 人参 主 要 危 害有锈 腐病 、 红皮

15、病 、 烧 须病 、 立 枯病 等病 害 ， 金 针虫 、 蛴 螬 、 地 老虎 等虫 害和鼢 鼠 、 鼹 鼠 、 田 鼠 、 花 鼠等鼠 害， 病虫 鼠害 特征 参见附 录D 。 病、 虫、 鼠害 发生时 应及 时采 用物 理、 生物方 法进 行治 理， 防治 方法参 见附 录E 。 DB21/T 3549 2021 5 12 收获 12.1 种子采 收及 贮藏 12.1.1 采收时 间 于7月 中、 下旬 果实 成熟 时 及时采 摘。 12.1.2 采收方 法 用剪刀 从花 梗1/3 处 剪断 ， 分别采 收红 果、 黄果 及好 果，剔 除病 果。 12.1.3 种子的 贮藏 采收后 立即

16、 搓去 果肉 ，用 清水漂 洗干 净， 漂出 瘪粒 。捞出 后置 于阴 凉通 风处 晾干或 阴干 。 12.2 人参的 采收 及 贮 藏 12.2.1 采收时 间 采收时 间为 果实 成熟 后至 封冻前 进行 。具 体要 求按GB/T 31766 的规 定执 行。 12.2.2 采收方 法 按GB/T 31766 的 规定 执行 。采收 后应 立即 对挖 掘的 土壤搂 平复 原， 并用 周边 落叶对 裸土 进 行 覆 盖 。 12.2.3 人参的 贮藏 按GB/T 31766 的 规定 执行 。 13 档案管 理 应开展 产地 环境 质量 监测 、 生产过 程监 管、 产品 质量 检 测等关

17、键环 节管 控， 建立 林 下人参 种植 档案 ， 保障林 下人 参质 量安 全、 可追溯 。档 案应 包括 但不 限于下 列内 容： a) 种植者 姓名 或企 业名 称以 及住址 和联 系方 式等 基本 信息； b) 种植地 块位 置和 土壤 检测 报告； c) 使用的 种子 、肥 料、 生物 农药等 生产 资料 投入 品的 名称、 来源 、用 法、 用量 、次数 和日 期； d) 病、虫 、鼠 害及 其他 灾害 发生和 防治 情况 ； e) 种植日 期和 收获 日期 ； f) 质量安 全检 验情 况； g) 销售去 向。 DB21/T 3549 2021 6 附 录 A （资料 性） 林下

18、人 参生 态种 植立 地等 级分类 表A.1 林 下人 参生 态种 植 立地等 级分 类 本文件 中规 定的 林下 人参 生态种 植立 地等 级分 类。 表A.1 林下 人参 生态 种植 立地等 级分 类 立地等级 坡 向 坡 度 坡 位 腐殖质层厚度 cm 东坡 1035 中下、 中、 中上 10 东北坡 1035 中下、 中、 中上 10 北坡 1035 中下、 中、 中上 10 东南坡 1020 中下、 中、 中上 10 西北 1020 中下、 中、 中上 10 西南 1020 中下、 中、 中上 10 南坡 1020 中下、 中、 中上 10 DB21/T 3549 2021 7 附

19、录 B （资料 性） 主要人 参农 家品 种特 征 本文件 中涉 及的 人参 农家 品种特 征说 明 见 表B.1 。 表B.1 主要 人参 农家 品种 特征 序 号 种类 特征 地上部分 地下部分 1 大马牙 叶端渐尖，叶基楔形，叶卵形，茎基部多扁，有粗棱， 近地面处茎多紫色或紫青色 芦短粗，芦碗数少，肩头齐，主根短须根 多，有腿的很少，根皮黄白色，纹浅 2 二马牙 叶端渐尖， 叶基楔形， 叶披针形或椭圆形， 叶长宽比 3:1 ， 茎基部多扁，有粗棱，近地面处茎多紫色或紫青色 芦较大马牙长，肩头尖，主根比大马牙长， 腿明显 3 圆膀圆芦 叶端骤凸，叶基歪斜或渐狭，叶倒卵形，茎多为圆形 芦头长

20、，芦碗较明显，主根长，体丰满， 近肩处圆柱状，根皮黄白色，纹较深 4 长脖 叶端骤凸，叶基渐狭，叶长卵形，近地面处茎多青紫色 或青灰色，茎多细棱 芦细长，芦碗清楚，主根细长，有腿，根 皮黄白或褐色，纹深 DB21/T 3549 2021 8 附 录 C （资料 性） 林下人 参生 态种 植适 宜保 留密度 本文件 中规 定的 林下 人参 生态种 植适 宜保 留密 度标 准 见表C.1 。 表C.1 林下 人参 生态 种植 适宜保 留密 度 参龄 密度（株/m 2 ） 参龄（年） 密度（株/m 2 ） 1 50 55 2 4050 3 30 40 4 2530 5 20 25 6-8 1520

21、9-11 10 15 12 6 10 DB21/T 3549 2021 9 附 录 D （资料 性） 林下人 参主 要病 虫鼠 害发 生时期 及危 害 本文件 中对 林下 人参 主要 病虫鼠 害发 生时 期及 危害 的 说明 见表D.1 。 表D.1 林下 人参 主要 病虫 鼠害发 生时 期及 危害 类别 病虫鼠害名称 发生时期 危害 部位 病害 黑斑病 Altemaria panax. 5 月上旬6 月中旬 茎、叶、果 实 锈腐病 Cylindrocarpon spp. 4 月下旬5 月中旬 茎基、根 菌核病 Sclerotinia sclerotiorum. 4 月下旬6 月中旬 茎基、根

22、 立枯病 Rhizoctonia solani. 4 月下旬5 月中旬 茎基、根 猝倒病 Pythium spp. 5 月中旬6 月中旬 茎基 疫病 Phytophotora cactorum. 5 月中下旬 叶、茎、根 白粉病 Erysiphe panacis. 6 月下旬7 月下旬 果实、叶 片和嫩茎 灰霉病 Botrytis cineara. 4 月下旬以后 叶、茎、根 虫害 蝼蛄 Gryllotalpa spp. 5 月中下旬 根 蛴螬 Holotrichia oblita. 5 月6 月 根、茎 金针虫 Selatosomus canaliculatus 5 月6 月，9 月10 月

23、 根、茎 地老虎 Agrotis spp. ；Trachea tokionis. 6 月上中旬以后 根、茎 鼠害 鼢鼠 Myospalax psilurus 4 月9 月 参根、地下茎和嫩芽 花鼠 Tamias sibiricus 4 月9 月 果实、种子 大林姬鼠 Apodemus peninsulae 5 月9 月 果实、种子 黑线姬鼠 Apodemus agrarius 4 月9 月 茎叶、种子 田鼠 Microtus sp. 4 月9 月 参籽、参根、茎 大仓鼠 Tscherskia triton 4 月9 月 种子、果实 DB21/T 3549 2021 10 附 录 E （资料 性

24、） 林下人 参主 要病 虫鼠 害防 治方法 本文件 中对 林下 人参 主要 病虫鼠 害防 治方 法的 说明 见 表E.1 。 表E.1 林 下人 参主 要病 虫 鼠害防 治方 法 类 型 名 称 防治方法 病害 黑斑病 选留无病种子，进行种子消毒；选择地势高、排水透气性好的地块；发现病株， 清除病残体；用 3% 多抗霉素可湿性粉剂 150 300 倍液 或 2% 多抗霉素可湿性粉 剂 100 200 倍液喷雾。 锈腐病 播种前用拮抗菌生物制剂进行浸种处理； 发现病株， 及时拔 除， 并对病区用生石 灰或 5% 的石灰乳进行土壤消毒。 菌核病 注意防旱、 排涝， 保持适宜的土壤湿度； 发现病株及

25、时挖除， 并用生石灰等进行 消毒隔离；接入有益菌或使用生物有机肥等拮抗性物质，抑制病菌繁殖。 立枯病 改善种植区林间环境， 降低土壤湿度， 提高地温， 增强抗病能力； 及时松土、 除 草， 增加土壤透气性； 枯草芽孢杆菌和哈茨木霉生物制剂进行浸种及种植区喷施 处理；及时清除病株残体，并用生石灰或 5% 的石灰乳进行消毒。 猝倒病 选择地势较高、 排水良好、 土 质肥沃林地种植； 施用高效生物有机肥抑制病菌繁 殖；播种不宜过密，适时间苗。 虫害 蝼蛄 蝼蛄发生危害期利用黑光灯、 白炽灯诱杀成虫， 或结合除草等作业， 对新拱起的 蝼蛄隧道， 采用人工挖洞捕杀虫、 卵； 施用腐熟的有机肥可减少虫害发

26、生； 在田 间放置杀虫饵料进行诱杀； 利用生防菌剂如白僵菌或木霉菌进行防治。 蛴螬 利用成虫趋光、趋化的特性，6 月中旬至 7 月下旬采用黑光 灯、性诱剂等对蛴螬 成虫( 金龟子) 进行诱杀；利用生防菌剂如白僵菌或木霉菌进行防治。 金针虫 在作业中发现害虫应人工捕杀或用黑光灯和糖、 醋、 蜜液诱 杀及时消灭； 清除种 植区周边杂草， 在种植区周边设防虫带， 防止周边害虫进入种植区； 利用羊粪或 兔粪做底肥；利用生防菌剂如白僵菌或木霉菌进行防治。 地老虎 清除杂草， 有效地减少成虫产卵寄主和幼虫食料， 减少卵和低龄幼虫； 在高龄幼 虫盛发期， 在作业中发现害虫应及时消灭人工捕杀； 或根据地老虎趋光和趋化性 的特点， 利用黑光灯或糖醋诱蛾液等进行诱杀； 利用生防菌剂如白僵菌或木霉菌 进行防治。 鼠害 鼢鼠 人工捕杀，或采用捕鼠器捕杀； 将 拌 有 2% 10% 磷 化 锌 的 鼠 药 ， 调 成 糊 状 ， 粘 在 玉 米 芯 上 ， 堵 住 鼠 洞 口 闷 杀 害 鼠 ； 利 用 微 生 物 菌 剂 制 成 杀 鼠 剂 进 行 防 治。 田鼠 同上。 花鼠 同上。 _