DB3212 T 2025-2021 一稻两鸭共作绿色生产技术规范.pdf

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1、ICS 65.020.01CCS B 05 DB3212泰 州 市 地 方 标 准DB3212/T 2025 2021一 稻 两 鸭 共 作 绿 色 生 产 技 术 规 范 2021-06-29发 布 2021-07-01实 施泰 州 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB3212/T 2025 2021 I 前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.1 2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草 。本 文 件 由 泰 州 市 农 业 科 学 院 提 出 。本 文 件 由 泰 州 市 农 业 农 村 局 归

2、 口 。本 文 件 起 草 单 位 ： 泰 州 市 农 业 科 学 院 、 泰 州 市 标 准 化 院 、 江 苏 红 旗 种 业 股 份 有 限 公 司 、 泰 州 市 作 物栽 培 技 术 指 导 站 、 兴 化 市 农 业 技 术 推 广 中 心 、 泰 州 市 姜 堰 区 农 业 技 术 推 广 中 心 。本 文 件 主 要 起 草 人 ： 王 显 、 王 春 苗 、 吴 薇 、 张 小 洁 、 赵 婷 婷 、 谢 勇 、 刘 云 飞 、 周 有 炎 、 杨 大 柳 、 衣政 伟 、 孙 建 荣 、 胡 中 泽 、 郭 健 、 李 海 鹏 、 张 婧 娴 、 王 友 成 、 吴 爱 国

3、 、 汤 文 、 陈 凌 芸 。 DB3212/T 2025 2021 1 一 稻 两 鸭 共 作 绿 色 生 产 技 术 规 范1 范 围本 文 件 规 定 了 一 稻 两 鸭 共 作 绿 色 生 产 技 术 的 产 地 环 境 、 品 种 选 用 、 水 稻 绿 色 生 产 技 术 、 稻 田 鸭 饲 养技 术 、 适 期 收 获 、 档 案 管 理 等 技 术 要 求 。本 文 件 适 用 于 具 有 良 好 生 态 环 境 的 稻 鸭 共 作 区 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可

4、少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本文 件 。GB 4404.1 粮 食 作 物 种 子 第 1 部 分 ： 禾 谷 类 LB/T 002 长 江 中 下 游 地 区 绿 色 食 品 水 稻 生 产 操 作 规 程NY/T 391 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量NY/T 393 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则NY/T 394 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则NY/T

5、471 绿 色 食 品 畜 禽 饲 料 及 饲 料 添 加 剂 使 用 准 则3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 一 稻 两 鸭 rice-duck intergrowth种 一 季 水 稻 ， 在 稻 田 放 养 两 季 鸭 子 ， 即 在 秧 苗 移 栽 后 10 天 放 养 一 批 、 在 水 稻 抽 穗 期 放 养 第 二 批 雏鸭 ， 是 一 种 自 然 和 人 工 管 理 结 合 的 绿 色 种 养 生 产 技 术 。4 产 地 环 境 4.1 产 地 选 择产 地 环 境 符 合 NY/T 391 规 定 。4.2 田 块 选 择选

6、 择 远 离 居 住 区 、 无 污 染 、 水 资 源 丰 富 、 水 质 较 好 、 排 灌 方 便 、 地 势 平 坦 、 成 方 连 片 的 水 稻 田 块 。水 田 底 土 宜 选 用 粘 土 ， 不 宜 选 用 砂 土 。 同 时 应 保 证 水 、 电 、 道 路 、 通 讯 条 件 ， 排 灌 自 成 体 系 。5 品 种 选 用5.1 水 稻 品 种选 择 食 味 优 良 且 有 株 型 紧 凑 、 抗 病 性 强 、 抗 倒 性 好 、 生 育 期 适 宜 和 丰 产 性 较 好 等 特 性 的 优 质 粳 稻 品种 ， 种 子 质 量 符 合 GB 4404.1的 规 定

7、 。5.2 雏 鸭 品 种 选 用 经 过 专 业 鸭 场 集 中 育 雏 后 的 商 品 雏 鸭 ， 雏 鸭 应 具 有 体 型 适 中 、 抗 逆 性 强 、 适 应 性 广 、 耐 粗 饲 等特 征 。 雏 鸭 应 按 免 疫 程 序 接 种 疫 苗 ， 并 经 产 地 动 物 卫 生 监 督 机 构 检 疫 合 格 并 取 得 “ 动 物 检 疫 合 格 证 明 ” 。 DB3212/T 2025 2021 2 6 水 稻 绿 色 生 产 技 术6.1 培 育 状 秧壮 秧 培 育 参 照 LB/T 002执 行 。6.2 精 细 整 地机 械 灭 茬 、 精 整 大 田 ， 做 到

8、田 面 平 整 ， 全 田 高 度 差 异 不 大 于 3cm， 表 土 软 硬 适 中 ， 田 面 无 杂 草 杂 物 ，沉 实 1 天 2天 并 保 持 浅 水 层 待 插 秧 。6.3 机 械 栽 插宜 采 用 行 距 30cm 或 33cm的 插 秧 机 ， 毯 苗 机 插 亩 插 1.5 万 穴 1.8万 穴 ， 基 本 苗 6 万 8 万 ； 钵 苗机 插 亩 插 1.68万 穴 ， 基 本 苗 6 万 7万 。 栽 插 方 向 宜 东 西 向 且 应 与 鸭 子 下 田 的 方 向 相 一 致 。6.4 本 田 施 肥 6.4.1 施 肥 原 则施 用 有 机 肥 或 生 物 有

9、 机 肥 ， 也 可 施 用 腐 熟 的 厩 肥 或 无 害 化 处 理 的 粪 肥 等 ， 肥 料 符 合 NY/T 394的 要求 。6.4.2 基 肥整 地 前 每 亩 基 施 腐 熟 的 厩 肥 1000kg 2000kg 或 饼 肥 （ 6%N） 150kg，6.4.3 蘖 肥移 栽 返 青 后 立 即 追 施 分 蘖 肥 ， 分 蘖 肥 亩 施 饼 肥 （ 6%N） 50kg或 生 物 有 机 肥 （ 2%N） 150kg。6.5 水 浆 管 理共 作 期 间 田 面 建 立 浅 水 层 ， 灌 水 深 度 根 据 鸭 的 生 育 进 程 由 浅 到 深 ， 以 鸭 脚 刚 好 接

10、 触 泥 土 为 宜 ， 一 般前 鸭 阶 段 保 持 在 3cm 8cm 水 层 、 中 鸭 阶 段 及 以 后 保 持 在 8cm 15cm 水 层 。 面 积 较 大 的 田 块 开 条 2 3条 丰 产 沟 ， 沟 宽 30cm， 便 于 鸭 子 窜 跑 。 6.6 病 虫 害 绿 色 防 控6.6.1 带 药 移 栽秧 苗 移 栽 前 3 天 5 天 选 用 符 合 NY/T 393规 定 的 杀 菌 剂 和 杀 虫 剂 ， 首 选 生 物 制 剂 进 行 秧 田 喷 雾 ，可 预 防 叶 瘟 和 防 治 水 稻 螟 虫 等 。6.6.2 本 田 绿 色 防 控6.6.2.1 物 理

11、 防 控采 用 放 置 性 引 诱 剂 、 黄 板 和 安 装 杀 虫 灯 等 方 式 诱 杀 害 虫 。6.6.2.2 生 物 农 药 防 控利 用 鸭 子 活 动 防 除 水 稻 虫 害 和 田 间 杂 草 ， 在 第 一 批 成 鸭 离 田 后 ， 第 二 批 雏 鸭 进 田 前 ， 根 据 水 稻 病 害发 生 状 况 使 用 符 合 NY/T 393规 定 的 生 物 农 药 控 制 穗 颈 瘟 、 纹 枯 病 和 稻 曲 病 等 病 害 。6.6.3 防 治 时 间 及 防 治 方 法 防 治 时 间 和 防 治 方 法 参 照 LB/T 002 执 行 。7 稻 田 鸭 饲 养

12、技 术7.1 打 桩 围 网 DB3212/T 2025 2021 3 一 般 每 10 亩 为 一 隔 离 方 打 桩 围 网 进 行 隔 离 ， 围 绕 田 埂 每 隔 3m左 右 用 毛 竹 梢 或 杂 木 棍 打 一 桩 ， 桩 围尼 龙 网 进 行 防 护 ， 尼 龙 网 高 1m， 网 眼 1.5cm2 2cm2。7.2 搭 建 鸭 棚在 每 一 隔 离 方 的 田 埂 边 搭 建 一 个 4m2 5m2的 简 易 鸭 棚 ， 作 为 鸭 喂 食 、 休 息 和 躲 避 暴 风 雨 等 恶 劣 天 气的 场 所 。7.3 围 初 放 区在 每 个 简 易 鸭 棚 旁 的 稻 田 内

13、 用 尼 龙 网 围 一 个 3m 2 5m2的 初 放 区 ， 以 便 雏 鸭 适 应 环 境 。 初 放 养 时 间 一般 2 天 3天 。7.4 雏 鸭 驯 水7.4.1 驯 水 要 求雏 鸭 驯 水 宜 在 晴 天 进 行 ， 水 池 深 15cm 20cm， 在 水 池 的 一 面 做 成 30 左 右 斜 面 。7.4.2 驯 水 次 数一 般 一 日 两 次 ， 第 一 次 驯 水 宜 在 上 午 10 点 ， 驯 水 半 个 小 时 ， 将 鸭 子 全 部 赶 上 岸 ， 在 太 阳 光 下 让 其梳 理 羽 毛 休 息 。 第 二 次 训 水 时 间 在 下 午 3 点 ，

14、时 间 宜 适 当 延 长 ， 直 至 达 到 鸭 子 能 在 水 中 活 动 自 如 、 出 水毛 干 的 目 的 。7.4.3 驯 水 标 准绒 毛 稍 有 潮 湿 ， 且 不 应 超 过 一 半 ， 过 于 潮 湿 的 雏 鸭 应 挑 出 在 温 室 烘 干 。 驯 水 时 间 3 天 5天 。 7.5 雏 鸭 放 养7.5.1 放 养 时 间第 一 批 经 过 驯 水 训 练 的 雏 鸭 ， 在 秧 苗 移 栽 后 10 天 放 入 稻 田 ； 第 二 批 经 驯 水 训 练 的 雏 鸭 ， 于 水 稻 抽穗 期 放 入 稻 田 。 放 养 时 间 选 择 在 晴 天 上 午 10 点

15、 下 午 4 点 之 间 ， 雏 鸭 10 日 龄 15日 龄 。7.5.2 放 养 数 量每 亩 放 养 雏 鸭 15 只 20只 。7.6 饲 喂 管 理7.6.1 饲 喂 原 则采 用 人 工 驯 化 模 式 ， 通 过 敲 击 和 吹 哨 ， 让 鸭 产 生 良 好 的 条 件 反 射 ， 定 人 、 定 时 、 定 点 、 定 量 饲 喂 ，饲 料 以 鸭 群 吃 饱 不 剩 为 准 ， 质 量 卫 生 条 件 应 符 合 NY/T 471的 规 定 。7.6.2 雏 鸭 阶 段 雏 鸭 放 入 稻 田 后 15 天 内 ， 每 天 早 、 中 、 晚 补 饲 3 次 全 价 雏 鸭

16、 料 。7.6.3 中 鸭 阶 段当 鸭 长 到 0.5 kg， 饲 料 投 喂 次 数 为 早 、 晚 两 次 ， 投 喂 量 为 早 上 少 、 晚 上 足 ， 或 者 仅 晚 上 一 次 ， 饲料 品 种 以 小 麦 、 秕 稻 为 主 ， 搭 配 适 量 中 鸭 混 合 料 。7.6.4 育 肥 阶 段鸭 子 离 田 前 15 天 ， 对 鸭 进 行 田 间 育 肥 催 壮 ， 投 喂 次 数 为 每 天 2 次 3 次 ， 以 成 鸭 颗 粒 饲 料 为 主 ，搭 配 部 分 小 麦 、 碎 米 等 ， 投 喂 量 要 足 。7.6.5 巡 查 管 理每 天 早 晚 田 间 巡 查

17、1 次 ， 防 止 鸭 群 受 到 黄 鼠 狼 、 猫 和 狗 等 伤 害 ， 如 遇 到 死 鸭 、 死 鱼 应 及 时 清 除 。 DB3212/T 2025 2021 4 8 适 期 收 获8.1 稻 谷 收 获当 水 稻 籽 粒 黄 熟 时 及 时 收 获 。8.2 鸭 子 收 获8 月 下 旬 水 稻 抽 穗 期 ， 第 一 批 鸭 从 稻 田 中 赶 出 继 续 择 地 育 肥 至 8周 龄 ， 经 产 地 检 疫 合 格 后 即 可 上 市销 售 ； 10 月 上 旬 水 稻 灌 浆 结 实 期 ， 第 二 批 鸭 子 从 稻 田 中 赶 出 继 续 择 地 育 肥 至 8 周 龄 ， 经 产 地 检 疫 合 格后 即 可 上 市 销 售 。 青 年 母 鸭 还 可 选 择 饲 养 成 蛋 鸭 增 值 。9 档 案 管 理“ 一 稻 两 鸭 ” 生 产 应 全 程 记 录 建 档 ， 档 案 资 料 专 人 管 理 ， 保 存 2年 以 上 。 _