DB46 T 531-2021 番荔枝生产技术规程.pdf
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1、 ICS 65.020.20 CCS B 31 46 海南省 地方 标准 DB 46/T 531 2021 番荔枝生产技术规程 Code of practice for annonas production 2021 - 08 - 02发布 2021 - 09 - 01实施 海南省市场 监督管理局 发 布 DB 46/T 531 2021 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 2020标准化工作导则 第 1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 本文件由 海南省农业农村厅提出并归口 。 本文件起草单位: 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 、 海南兴国实业有限责任公司 、 乐
2、 东琛源农业发展有限公司 。 本文件主要起草人: 杨子琴、何书强 、 李松刚、张蕾、 张金峰、 洪继旺、 杨友华、 陈华蕊、 黄建峰、 赵志常、栾爱萍 。 DB 46/T 531 2021 1 番 荔枝生产技术规程 1 范围 本文件规定了番荔枝( Annona squamosa Linn.)生产的术语和定义、 种苗培育、园地选择、园地 规划、园地建立、幼龄树管理、结果树管理、病虫害防治、采收、后熟等技术 。 本文件适用番荔枝的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,
3、其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。 GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 525 有机肥料 NY/T 1399 番荔枝嫁接苗 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 中间砧 middle rootstock 位于接穗和基砧之间的一段砧木 。 3.2 后熟 after-ripening 呼吸跃变型果实由采收成熟度向食用成熟度过度的过程 。 4 种苗 培育 4.1 苗圃地选择
4、选择 交通便利、 土壤肥沃平坦 、 光照充足 、 水源充沛 、 避风 、 没有 根 病或 根病寄主等 传染性作物种 植 史的地 区 建圃,应与 生产性果园相距 100 m以上或具备有效隔离 措施 。 4.2 苗圃地规划 规划好 各级 道路系统 (主路 3.5 m宽水泥路,次要路 1.2 m宽水泥路) 、 排灌系统 (设下沉排水管道 , 每 4 m2配置一个定时喷淋装置) 等基础设施 及 溶肥装置 ;设置 催芽 床 (规格 宽 1.0 m、 长 5 m, 周围 用 砖 DB 46/T 531 2021 2 块 固定 ) 、 育苗床( 宽 0.8 m、 长 10 m, 育苗床 周围 用砖 块 固定
5、 ,设置不同苗期分区 )、 荫棚 ( 高 1.8 m, 75%遮 荫网 ) 、 生产物资仓储和质量内控办公等配套设施。 4.3 砧木培育 4.3.1 砧木的选择 基砧选用 山 刺番荔枝 。 4.3.2 种子处理 7 8月份 采摘成熟的 山 刺番荔枝 果实,取出 饱满的种子 清洗 干净 。 将种子置于清水中浸泡 8 h 12 h 后捞出 , 用 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 700倍液或 50%多菌灵可湿性粉剂 1000倍液浸种消毒 30 min,用清 水冲洗后 催芽 。 4.3.3 催芽 选择靠近育苗 床 、静风、 水源 充沛 的 地块 ,除去杂草 、 石块等杂物平整 催芽床 , 按一层沙子(厚
6、度 1 cm)一层种子 再铺 一层沙子(厚度 1 cm)的顺序平铺在催芽床上,湿度 保持在 90%。 胚 芽伸长至 0.5 cm 1 cm时移入营养袋中 。 4.3.4 营养袋规格 规格为高 15 cm 18 cm,口径 10 cm 12 cm黑色塑料营养袋 。 4.3.5 营养土配制 保水保肥通气性好的轻质材料 ( 泥炭土 、椰糠、沙、 煤渣 、 蛭石 、 珍珠岩 、 木屑和菌渣等 ) 与 园土、 商品 有机肥混合均匀后备用 。 推荐使用 园土、椰糠、 有机肥比例是 6:3:1,混合均匀后 ,喷洒 70%噁霉灵 可湿性粉剂 2000倍液 ,覆盖薄膜 7 d后备用 。 有机肥 应符合 NY 5
7、25要求。 4.3.6 装袋 营养土 淋水至含水量 70%后 装袋压紧 , 土表距袋口 2 cm,整齐排 置 于 育 苗床上 ,袋间 相互紧靠 。 3 袋到 4袋 排 一行 , 留 40 cm 50 cm的小 路 。 4.3.7 播种 将 催芽 的种子放置在营养袋中间位置,每个营养袋播一粒种子 , 深度 1.5 cm 2 cm,播后覆土 淋 透 水。 4.3.8 砧木管理 当幼苗长出 2片真叶以后,每月 淋施 1 2次 0.1% 0.3%的 N-P2O5-K2O(15-15-15)复合肥 。 保持营养袋 内 土壤含水量 60%,人工除草 ,死苗要及时补 种 。 4.4 嫁接 4.4.1 中间砧
8、 嫁接 4.4.1.1 嫁接时间 每年 4 6月 可以进行中间砧的嫁接。 DB 46/T 531 2021 3 4.4.1.2 接穗选择 中间砧 接穗 选用 牛心番荔枝 AP番荔枝 杂交 后代 优株 的健康枝条 。 4.4.1.3 接穗采集 在采穗前 2 d 3 d营养袋 浇透水, 随取随用 , 选择 枝条直 径 0.2 cm左 右, 剪下来的 枝条 应及时剪掉 叶片,留叶柄保护幼芽。 宜将接穗修剪成长度 20 cm 30 cm, 30根为一捆。 4.4.1.4 接穗贮藏 接穗采集后,用拧干水的湿毛巾包裹,宜随采随用 。 4.4.1.5 嫁接前处理 嫁接前 3 d 4 d浇透水 1次。 基砧留
9、顶端 3片叶,其余叶片摘除。 4.4.1.6 嫁接方法 采用芽接法, 在 基砧 距离地面 10 cm 15 cm处 用 嫁接刀 从上而下沿着 30 40 的斜角,切出一个 1 cm 2 cm的 盾 形切口 , 切至木质部 待芽接 。 去掉 接 穗的叶柄, 选择饱满的没有病害的 芽进行嫁接, 用同样的 盾形切口刀法 取下接芽。 将 切好的接芽嵌入基砧切口上,贴合紧密,用嫁接带自下而上均匀缚扎 。 4.4.1.7 嫁接后管理 嫁接后 30 d松绑嫁接带, 在嫁接口上方 1 cm 2 cm剪除基砧 。 剪砧后及时抹芽 ,营养袋土壤含 水量 保持在 60%,每月淋施一次水溶复合肥。 4.4.2 品种
10、嫁接 4.4.2.1 嫁接时间 每年 4 6月 可以 在 中间砧 上 进行 品种 接穗 的嫁接。 4.4.2.2 接穗 品种 选择 二次 嫁接 接穗 推荐 选用 AP番荔枝 或凤梨释迦 番荔枝 健康母树的接穗 。 4.4.2.3 接穗采集 按照 4.4.1.3“接穗采集”执行, 标记品种标签。 4.4.2.4 接穗贮藏 按照 4.4.1.4“接穗贮藏”执行 。 4.4.2.5 嫁接前处理 按照 4.4.1.5“接穗 前处理”执行。 4.4.2.6 嫁接方法 在中间砧嫁接口上方 2 cm 3 cm处二次 嫁接 ,方法按照 4.4.1.6“嫁接方法”执行 。 4.4.2.7 嫁接后管理 DB 46
11、/T 531 2021 4 按照 4.4.1.7“ 嫁接后管理 ”执行。 接穗长 至 50 cm 80 cm时 预防 木蠹蛾危害 ,剪除虫害枝条焚烧 。 4.5 出圃 4.5.1 苗木标准 二次嫁接后 8个月左右, 接口上部 3 cm 4 cm处直径 0.7 cm 1.3 cm即达到商品苗出圃规格 。 出圃 苗木应符合 NY/T 1399的要求。 嫁接部上下发育正常 、 皮面光滑;砧穗亲和,没有接合部肿大、皮粗糙 等现象;砧木 无 枝芽抽生 。 4.5.2 起苗 营养袋外部的根要进行断根处理 , 搬移育苗圃 炼苗,连续浇透水 7 d后 根据 基质水分情况 适当减少 淋水次数,炼苗 7 d后全光
12、照。炼苗期间停止施肥,出圃 前 2 d 3 d,育苗 袋 需停止淋水 。 5 园地选择 5.1 选择 交通便利、地势开阔 、 土层深厚 、 土质疏松肥沃、 光照充足、水源充沛、小于 15的缓坡或 平地 建园 , 大于 10的 缓 坡应修建梯带 。 5.2 年平均最高温 22 28,平均最低温 10 20的地区栽培 。 台风频繁登陆的地区不适宜种植。 5.3 生产绿色 产 品的园地环境应符合 NY/T 391 的要求;生产无公害产品的园地环境应符合 NY/T 5010 的要求 。 6 园地规划 6.1 规划园地各级道路,合理 将园地 规 划 出 苗圃 区、生产区、 包装区 、生活区 ,有条件的果
13、园配备冷 库。 6.2 配套 完善的水肥一体化系统、排灌系统和必要的附属设施。 6.3 常有大风吹袭的果园应 在迎风面 建立 3 5 行防 风 林, 防风林选用树种应 与番荔枝无共同病虫害和 寄主 。 7 园地建立 7.1 品种 选择 依据品种适应性和市场需求,选择最适宜当地发展的优良品种,推荐选用凤梨释迦 番荔枝 和 AP 番荔枝。 7.2 定植 规格及密度 一般采用 株 距 3 m 4 m,行距 4 m 5 m, 坡地行距可以适当减小 。每亩定植 30 50株。 7.3 整地 清除规划地块杂草、树木及其他有碍耕作的杂物、石头,以备测量、放线、定标及基础设施施工。 7.4 定植 7.4.1
14、定植时期 DB 46/T 531 2021 5 一般于每 年 2月 10月定植 。 定植前修剪枝条长度保持在 50 60cm。 7.4.2 定植准备 犁耙后的果园地暴晒,挖规格长宽深 60 cm60 cm50 cm 的定植穴,表土与底土分开堆放暴晒 15 d 20 d; 回土时, 表土混匀覆盖于定植穴下层, 在植穴中下层填有机肥 15 kg 20 kg, 混入钙镁磷肥 0.5 kg 1 kg。 穴口高出地面约 20 cm 30 cm,待 1个月 2个 月左右填土沉实后定植。 7.4.3 定植方法 在 定植 穴墩上挖一个 30 cm 40 cm深的坑;小心剥去育苗袋,将 苗木连同基质置于定植坑内
15、;先将 细碎泥土回填在根系周围后再回土,在树苗周围做成直径 0.8 m 1 m的树盘,定植以松土下沉后根茎与 地面平或稍高于地面为宜,覆盖秸秆等覆盖物,植后淋透定根水,适时浇水,保持土壤湿润。 7.4.4 种苗质量要求 定植的 苗木 等级及 质量 应符合 4.5.1的要求。 8 幼龄树 管理 8.1 水分管理 灌溉水应符合 NY/T 391的规定, 定植后 2个月内遇干旱天气需每 2 d微喷灌水 1次 ,保持田间持水量 60% 80%;雨季及时排除积水,清理排灌沟渠中的泥沙。 8.2 土壤 管理 8.2.1 定植后第 2 年进行扩穴改土,与施入有机肥结合进行。沿树盘开环状沟或 2 条 4 条长
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