DB52 T 1590-2021 马铃薯包装及运输技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.01CCS B 01 DB52贵 州 省 地 方 标 准DB52/T 1590 2021马 铃 薯 包 装 及 运 输 技 术 规 程 Technical regulations for packaging and transportation of potato 2021 -03- 23发 布 2021- 07-01实 施贵 州 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB52/T 15902021 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 包 装 .25 标 识 .46 运 输 .4 DB52/T 15

2、902021 II 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由贵州省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：贵州省生物技术研究所、贵州省农业农村厅、国家马铃薯改良中心贵州分中心、 贵州省马铃薯工程技术研究中心。 本文件主要起草人：曾宪浩、邓仁菊、卢扬、范士杰、王启富、刘辉、吴巧玉、陈恩发。 DB52/T 15902021 1 马铃薯包装及运输技术规程1 范围 本文件规定了马铃薯包装 、标识、运输要求 。本文件适用于贵州省马铃薯包装及运输。2 规

3、范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。 其中 ， 注日期的引用文件 ，仅该日期对应的版本适用于本文件 ； 不注日期的引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改单 ） 适用于本文件。 GB/T 4892 硬质直方体运输包装尺寸系列GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T 5737 食品塑料周转箱GB/T 8946 塑料编织袋NY/T 1430 农产品产地编码规则3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件3.1 缺陷薯 defective tuber 有畸形 、 次生 、 串薯 、 龟裂 、 虫害 、 冻伤 、 草穿 、 黑心 、 空

4、心 、 发芽 、 失水萎蔫 、 机械损伤等缺陷的马铃薯块茎。3.2 杂质 Impurity脱落的马铃薯皮、芽、泥土及其他外来物。3.3 包装设备 packaging Equipment完成全部或部分包装过程的机器设备。3.4 包装过程 packaging Process DB52/T 15902021 2 包 括 充 填 、 裹 包 、 封 口 等 主 要 工 序 及 其 相 关 的 前 后 工 序 ， 如 清 洗 、 堆 码 、 拆 卸 、 计 量 等 工 序 。3.5 安 全 运 输 期 safe transport period自 马 铃 薯 收 获 之 时 起 ， 至 气 温 在 0

5、左 右 ， 这 段 时 间 马 铃 薯 正 处 于 休 眠 状 态 ， 运 输 最 为 安 全 。3.6 次 安 全 运 输 期 second safe transport period自 气 温 从 0 回 升 到 10 左 右 的 一 段 时 间 。 这 时 随 着 气 温 的 上 升 ， 块 茎 已 度 过 休 眠 期 ， 温 度 达 5 以 上 ， 幼 芽 即 开 始 萌 动 ， 长 距 离 的 运 输 ， 块 茎 就 会 长 出 幼 芽 ， 消 耗 养 分 ， 影 响 种 用 和 商 用 价 值 。3.7 非 安 全 运 输 期 unsafe transport period自 气

6、温 下 降 到 0 以 下 的 整 个 时 期 。4 包 装4.1 包 装 要 求同 一 包 装 内 的 马 铃 薯 产 地 、 品 种 、 等 级 应 一 致 ； 包 装 内 马 铃 薯 产 品 可 视 部 分 应 具 有 整 个 包 装 产 品 的代 表 性 。 包 装 的 体 积 应 限 制 在 最 低 水 平 ， 在 保 证 产 品 盛 装 和 保 护 产 品 运 输 、 贮 藏 与 销 售 的 前 提 下 ， 应 首先 考 虑 尽 量 减 少 材 料 使 用 总 量 。4.2 包 装 材 料4.2.1 包 装 印 刷 标 志 的 油 墨 或 标 签 的 黏 合 剂 应 无 毒 ， 且

7、 不 可 直 接 接 触 马 铃 薯 鲜 食 薯 。 4.2.2 纸 类 包 装 材 料 应 使 用 不 涂 蜡 、 不 上 油 、 不 涂 塑 料 等 防 潮 材 料 和 不 用 油 性 油 墨 做 标 记 。4.2.3 塑 料 包 装 材 料 应 使 用 不 含 氟 氯 姪 化 合 物 （ CFS） 的 发 泡 聚 苯 乙 烯 （ EPS） 、 聚 氨 酯 （ PUR） 、 聚 氯乙 烯 （ PVC） 的 产 品 。4.2.4 优 先 使 用 可 重 复 利 用 、 可 回 收 利 用 或 可 降 解 的 包 装 材 料 。4.2.5 包 装 材 料 应 无 毒 、 清 洁 、 干 燥 、

8、 无 污 染 、 无 异 味 ， 具 有 一 定 的 通 透 性 、 防 潮 性 、 抗 压 性 和 环 保性 。4.3 包 装 容 器4.3.1 包 装 容 器 的 尺 寸 、 形 状 要 适 应 马 铃 薯 种 薯 市 场 及 鲜 食 薯 流 通 的 需 要 ， 包 装 尺 寸 参 考 GB/T 4892有 关 规 定 。4.3.2 包 装 使 用 的 纸 箱 应 符 合 GB/T6543的 要 求 ， 塑 料 周 转 箱 应 符 合 GB/T 5737 的 要 求 ， 塑 料 编 织 袋应 符 合 GB/T 8946的 要 求 。4.3.3 包 装 容 器 的 种 类 、 材 料 及 适

9、 用 范 围 见 表 1。 DB52/T 15902021 3 表 1 包装容器种类、材料及适用范围种类 材料 适用范围塑料周转箱 高密度聚乙烯、聚苯乙烯 马铃薯原原种、原种、各种鲜食马铃薯产品纸箱 瓦楞板纸 马铃薯原原种、经过分选分级后的鲜食马铃薯网袋 天然纤维或合成纤维、聚乙烯、聚苯乙烯等 马铃薯各级种薯、各种鲜食马铃薯产品编织袋 天然纤维或合成纤维、聚乙烯、聚苯乙烯等 一级种薯、二级种薯、各种鲜食马铃薯产品塑料袋 聚乙烯等 各种鲜食马铃薯产品发泡塑料箱 可发性聚乙烯、可发性聚丙乙烯 礼品及分级后高档鲜食马铃薯4.4 包装方法 4.4.1 种薯包装4.4.1.1 原种的包装应用纸盒 、 网

10、袋 （ 小网眼 ） 或塑料框进行小包装 ， 每个包装 5kg。 包装内外应同时有标签 ， 标签内容为品种、种薯级别、粒数、产地、生产单位、质检单位等。4.4.1.2 原种包装用网袋，每袋 25 kg，标签内容同原原种（粒数除外）。4.4.1.3 一级种薯包装用网袋，每袋 35 kg，标签内容同原原种（粒数除外）。4.4.1.4 二级种薯包装 用网袋，每袋 35 kg，标签内容同原原种（粒数除外）。4.4.1.5 产品包装和装卸时应轻拿轻放。4.4.2 商品薯包装4.4.2.1 根据包装容器规格（袋、箱等）采用随机排列方式包装。4.4.2.2 根据包装容器性能不同，选择放置高度，高度不宜超过 4

11、 m，减少产品的挤压和损伤。4.4.2.3 每个包装件的重量可根据客户要求、搬运和操作方式而定，不宜超过 35 kg。4.4.2.4 出口或进入高端市场的商品薯应套袋再装箱，薯块大小及包装重量根据客户需求而定。4.4.2.5 产品包装和装卸时应轻拿轻放，登高用面积较大的脚踏板，不可直接踩踏产品。4.4.2.6 码垛应堆放整齐，并留有通风道，不可有悬空边角，以避免机械损伤和包装内的热量及气体聚集 , 导致产品品质下降。 DB52/T 15902021 4 5 标 识5.1 标 识 基 本 要 求标 识 的 内 容 应 准 确 、 清 晰 、 显 著 ， 所 有 文 字 应 使 用 规 范 的 中

12、 文 ； 任 何 标 签 或 标 识 中 的 说 明 或 表 达 方式 不 应 有 虚 假 、 误 导 或 欺 骗 ； 任 何 标 签 或 标 识 中 的 文 字 、 图 示 或 其 它 方 式 的 说 明 或 表 述 不 应 直 接 或 间 接提 及 或 暗 示 任 何 可 能 与 该 产 品 造 成 混 淆 的 其 他 产 品 ； 同 时 也 不 应 误 导 购 买 者 或 消 费 者 。 标 识 应 贴 在 包 装容 器 外 部 左 侧 ， 字 迹 应 清 晰 、 持 久 、 易 于 辨 认 和 识 读 。5.2 标 识 内 容5.2.1 名 称 、 净 重包 装 物 应 注 明 马 铃

13、 薯 品 种 的 名 称 和 净 重 。 5.2.2 产 地 、 生 产 者包 装 物 应 注 明 产 地 、 企 业 名 称 、 地 址 及 联 系 方 式 。5.2.3 产 地 编 码对 马 铃 薯 生 产 地 进 行 编 码 ， 编 码 符 合 NY/T 1430的 规 定 。5.2.4 生 产 日 期包 装 物 应 标 明 生 产 日 期 ， 即 马 铃 薯 的 收 获 日 期 。 生 产 日 期 按 年 、 月 、 日 顺 序 标 注 , 标 注 在 显 著 位 置 ，规 范 清 晰 。5.2.5 认 证 标 识取 得 相 应 认 证 资 质 的 鲜 食 马 铃 薯 应 按 照 要

14、求 使 用 标 识 。 5.2.6 等 级 和 规 格有 分 级 和 规 格 标 准 的 ， 标 明 产 品 质 量 等 级 和 规 格 。5.2.7 贮 藏 条 件应 标 明 产 品 的 贮 藏 要 求 。6 运 输6.1 运 输 前 的 准 备选 择 在 安 全 运 输 期 运 输 ， 种 薯 运 输 前 需 要 经 过 检 疫 部 门 检 验 ， 出 具 检 疫 证 书 。6.2 运 输 条 件 6.2.1 运 输 期 间 应 维 持 适 宜 的 温 度 和 相 对 湿 度 。 温 度 宜 在 2 18 ； 相 对 湿 度 80% 85%。6.2.2 运 输 过 程 中 应 采 取 防 冻 、 防 雨 、 防 晒 和 通 风 散 热 等 措 施 。 DB52/T 15902021 5 6.3 运输管理6.3.1 应轻装轻卸，严禁摔、抛袋及踩踏。6.3.2 堆码高度不宜超过 1.7 m，合理摆放，保持通风。6.3.3 为防止品种混杂，装车前和卸车后应及时清理车内散落薯。 _ DB52/T 1590-2021