DB37 T 3698.3-2020 放心消费示范单位创建指南 第3部分:商店.pdf
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1、 ICS 03.080 A 12 DB37 山东省 地方标准 DB37/T 3698.3 2020 放心消费示范单位创建指南 第 3 部分:商 店 2020 - 08 - 20 发布 2020 - 09 - 20 实施 山东省市场监督管理局 发布 DB37/T 3698.3 2020 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 创建内容 . 1 5 创建要求 . 1 5.1 基本要求 . 1 5.2 创建标准 . 1 6 创建程序 . 3 6.1 参与创建 . 3 6.2 自我评价 . 3 6.3 第三方评价 . 3 6.4 评估公示
2、. 3 DB37/T 3698.3 2020 II 前 言 放心消费示范单位创建指南由创建通则和分领域创建细则组成,本部分为第 3部分:商店。 本部分按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 本部分由山东省市场监督管理局提出、归口并组织实施。 本部分起草单位:山东省标准化研究院、山东省消费者协会、银座集团股份有限公司。 本部分主要起草人:王云鹏、朱本行、原静、韩春梅、杨全勇、陈涓、陈静。 DB37/T 3698.3 2020 1 放心消费示范单位创建指南 第 3 部分:商店 1 范围 本部分规定了山东省放心消费示范商店的创建内容、创建要求、创建程序等。 本部分适用于山东省放心消费示范商
3、 店的创建工作。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 DB37/T 3698.1 2019 放心消费示范单位创建指南 第 1部分:通则 DB37/T 3736 2019 “食安山东”公共品牌通用评价标准 3 术语和定义 DB37/T 3698.1 2019界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 商店 以自有或租赁的店面,为顾客提供单一品种或多品类商品、服务及感受体验的独立销售 商或经营者。 4 创建内容 放心消费示范商店从商品质量、交易行为、
4、交易价格、经营场所、售后服务、投诉处理六个方面进 行创建。 5 创建要求 5.1 基本要求 参与创建的商店应证照齐全有效,且符合 DB37/T 3698.1 2019规定的基本条件。 5.2 创建标准 5.2.1 除对照 DB37/T 3698.1 2019 表 1 中规定的创建标准外,商店经营者还应结合自身情况对照本 标准表 1 所列创建标准开展日常创建活动。 5.2.2 食品生产、流通、餐饮服务领域的商店经营者参与放心消费示范单位创建,标准按照 DB37/T 3736 2019 执行。 DB37/T 3698.3 2020 2 表 1 放心消费示范商店创 建标准 序号 创建内容 具体要求
5、1 商品质量 对商品供货商、代理商有严格的评价机制 ,确保提供安全健康的商品 2 建立并严格执行进货查验制度,建立商品准入备案台帐并持续记录 3 在售商品质量符合国家产品质量规定,具有产品质量合格证明,有中文标明的产品名称、生产厂 名和厂址、商品的规格、等级、主要成分和含量 4 专卖专营商品按规定渠道进货 5 严禁销售过期变质和假冒伪劣商品 6 经营预包装食品的,食品合格证明、送货凭证和食品供货商主体信息一致 7 经营散装食品的,食品合格证明、送货凭 证和标牌公示信息一致 8 经营自制熟食制品的,加工原料来源证明、加工记录和标牌公示信息一致 9 经营生鲜食品,应具有检验、检疫合格证明,保证新鲜
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