DB5305 T 50.26-2021 保山烤烟 第26部分ː样品制作与保管.pdf

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1、ICS 65.160B 35 DB5305保 山 市 地 方 标 准DB5305/T 50.26 2021保 山 烤 烟第 26部 分 ： 样 品 制 作 与 保 管 2021-01-31发 布 2021-02-01实 施保 山 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5305/T 50.262021 I 前 言本 文 件 按 照 GB/T1.1-2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起草 。 DB5305/T 50 保 山 烤 烟 共 34部 分 ， 本 部 分 是 第 26部 分 。本 文 件 由 云 南

2、 省 烟 草 公 司 保 山 市 公 司 提 出 和 起 草 。本 文 件 由 云 南 烟 草 标 准 化 技 术 委 员 会 （ YNTC12） 归 口 。本 文 件 主 要 起 草 人 ： 杨 轩 、 尹 兴 盛 、 杨 中 义 、 杨 军 慧 、 杨 勇 、 段 星 屹 。 DB5305/T 50.262021 1 保 山 烤 烟 第 26 部 分 ： 样 品 制 作 与 保 管1 范 围本 文 件 规 定 了 保 山 烤 烟 样 品 制 作 环 境 的 基 本 要 求 、 原 料 选 留 保 管 、 标 准 实 物 样 品 制 作 、 标 准 实 物 样品 审 定 和 保 存 、 标

3、准 实 物 样 品 有 效 期 限 及 更 换 时 限 。本 文 件 适 用 于 保 山 烤 烟 样 品 制 作 与 保 管 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 2635 烤 烟DB53/ 56 烤 烟 标 准 实 物 标 样

4、 制 作 审 定 技 术 规 程DB5305/T 50.2 保 山 烤 烟 第 2 部 分 ： 烟 草 术 语3 术 语 和 定 义DB5305/T 50.2界 定 的 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。4 样 品 制 作 环 境 的 基 本 要 求样 品 制 作 环 境 的 基 本 要 求 如 下 ： 温 度 ： 20 35 ； 相 对 湿 度 ： 65% 80%； 色 温 ： 5500 K 6500 K； 照 度 ： 1700 Lx 2300 Lx； 光 源 ： 自 然 光 或 模 拟 自 然 光 。 环 境 颜 色 ： 应 避 免 影 响 色 温 的 环 境 颜 色 ， 如

5、： 红 、 黄 、 蓝 、 绿 、 紫 等 。 宜 使 用 灰 色 或 白 色 色 调 。5 原 料 选 留 保 管5.1 品 种经 全 国 烟 草 品 种 审 定 委 员 会 审 定 或 认 定 ， 具 备 足 够 代 表 性 的 优 良 品 种 。5.2 时 间 从 烤 烟 收 购 工 作 开 始 至 复 烤 之 前 。 DB5305/T 50.26 2021 2 5.3 原 料 的 选 留 方 式5.3.1 收 购 前 从 农 户 初 分 好 的 烟 叶 中 选 留 。5.3.2 从 收 购 验 收 环 节 和 调 拨 中 选 留 。5.3.3 在 复 烤 加 工 工 艺 开 始 前 选

6、 留 。5.4 烟 叶 选 留 的 质 量 要 求原 料 须 具 备 足 够 的 代 表 性 ， 部 位 特 征 明 显 ， 品 质 因 素 符 合 GB 2635要 求 。5.5 原 料 的 保 管5.5.1 选 出 的 原 料 摆 放 整 齐 ， 用 麻 片 人 工 打 包 或 装 入 黑 色 塑 料 袋 后 ， 选 择 干 燥 通 风 安 全 的 场 所 存 放 。5.5.2 在 存 放 过 程 中 要 确 保 原 料 安 全 ， 做 到 防 潮 、 防 虫 蛀 、 防 火 、 不 霉 烂 、 不 压 油 、 不 污 染 。 有 条 件应 冷 藏 保 管 ， 由 专 人 负 责 进 行

7、定 时 或 不 定 时 的 检 查 。 6 标 准 实 物 样 品 制 作6.1 制 作 要 求6.1.1 基 准 烟 叶 标 准 样 品 依 据 GB 2635 对 各 等 级 的 技 术 要 求 ， 并 参 照 上 年 基 准 烟 叶 标 准 样 品 制 作 。 仿制 烟 叶 标 准 样 品 参 照 同 年 的 基 准 烟 叶 标 准 样 品 制 作 ， 必 须 保 证 年 度 间 的 稳 定 和 产 区 间 的 平 衡 ， 不 应 有 质量 水 平 高 低 差 异 ， 各 等 级 质 量 不 应 有 交 叉 。 新 烟 标 准 样 品 是 以 工 业 质 量 需 求 为 导 向 ， 参

8、照 基 准 烟 叶 标 准样 品 和 仿 制 烟 叶 标 准 样 品 ， 突 出 本 产 区 的 烟 叶 质 量 特 色 ， 结 合 本 区 域 气 候 、 土 壤 、 品 种 和 当 年 栽 培 措 施等 情 况 进 行 制 作 。 对 照 样 品 以 新 烟 标 准 样 品 为 依 据 ， 能 够 准 确 反 映 和 指 导 当 前 收 购 的 烟 叶 等 级 质 量 水 平 。6.1.2 原 料 应 保 证 无 板 结 、 无 压 油 、 无 断 筋 、 无 霉 烂 、 无 虫 蛀 、 无 污 染 。6.1.3 制 作 实 物 标 准 样 品 的 烤 烟 叶 片 个 体 破 损 不 得

9、达 到 或 超 过 50%， 每 把 烟 破 损 率 不 得 超 过 GB 2635的 相 应 的 规 定 。6.1.4 可 用 无 破 损 和 无 残 伤 的 叶 片 制 作 实 物 标 准 样 品 。 6.1.5 基 准 烟 叶 标 准 样 品 和 仿 制 烟 叶 标 准 样 品 无 纯 度 允 差 。 新 烟 标 准 样 品 和 对 照 样 品 可 体 现 相 应 的 纯度 允 差 。6.1.6 在 制 作 过 程 中 要 注 意 烟 叶 轻 拿 轻 放 ， 不 损 坏 烟 叶 。6.2 制 作 技 术6.2.1 等 级 叶 片 的 清 理按 GB 2635中 品 质 因 素 的 规 定

10、 ， 对 烟 叶 进 行 分 级 、 清 理 ， 分 清 各 等 级 的 质 量 。 各 等 级 的 烟 叶 所 反 映的 叶 面 质 量 特 征 要 能 够 代 表 本 等 级 的 质 量 。6.2.2 界 限 叶 片 的 清 理同 一 级 别 内 的 烟 叶 ， 根 据 分 级 因 素 反 映 在 叶 面 的 优 劣 程 度 分 为 上 限 、 中 限 、 下 限 。 上 限 ： 同 一 级 别内 质 量 较 好 的 烟 叶 。 中 限 ： 同 一 级 别 内 质 量 中 等 的 烟 叶 。 下 限 ： 同 一 级 别 内 质 量 稍 次 的 烟 叶 。 6.2.3 制 作 标 准 样 品

11、 中 要 掌 握 好 各 等 级 的 主 要 用 料 部 位 及 允 许 使 用 部 位 。6.3 各 等 级 主 要 用 料 部 位 及 允 许 使 用 部 位制 作 标 准 样 品 中 要 掌 握 好 各 等 级 的 主 要 用 料 部 位 及 允 许 使 用 部 位 。 详 见 表 1。 DB5305/T 50.262021 3 表 1 制 作 标 准 样 品 各 等 级 的 主 要 用 料 部 位 及 允 许 使 用 部 位 表等 级 主 要 用 料 部 位 允 许 使 用 部 位X4F 脚 叶 （ 偏 下 ） 脚 叶X4L 脚 叶 （ 偏 下 ） 脚 叶X3F 脚 叶 （ 偏 上 ）

12、 下 二 棚 至 脚 叶X3L 脚 叶 （ 偏 上 ） 下 二 棚 至 脚 叶X2F 下 二 棚 （ 偏 下 ） 下 二 棚X2L 下 二 棚 （ 偏 下 ） 下 二 棚X1F 下 二 棚 （ 偏 上 ） 下 二 棚X1L 下 二 棚 （ 偏 上 ） 下 二 棚 C4F 腰 叶 （ 偏 下 ） 腰 叶C4L 腰 叶 （ 偏 下 ） 腰 叶C3F 腰 叶 （ 偏 下 ） 至 正 腰 叶 腰 叶C3L 腰 叶 （ 偏 下 ） 至 正 腰 叶 腰 叶C2F 正 腰 叶 正 腰 叶 至 腰 叶 （ 偏 上 ）C2L 正 腰 叶 正 腰 叶 至 腰 叶 （ 偏 上 ）C1F 上 腰 叶 正 腰 叶 至

13、腰 叶 （ 偏 上 ）C1L 上 腰 叶 正 腰 叶 至 腰 叶 （ 偏 上 ）B1F 上 二 棚 （ 偏 下 ） 上 二 棚B1L 上 二 棚 （ 偏 下 ） 上 二 棚B2F 上 二 棚 （ 偏 上 ） 上 二 棚 B2L 上 二 棚 （ 偏 上 ） 上 二 棚B3F 顶 叶 上 二 棚 至 顶 叶B3L 顶 叶 上 二 棚 至 顶 叶B4F 顶 叶 顶 叶B4L 顶 叶 顶 叶B1R 上 二 棚 上 二 棚B2R 上 二 棚 （ 偏 上 ） 上 二 棚 至 顶 叶B3R 顶 叶 顶 叶H1F 上 二 棚 （ 偏 下 ） 上 二 棚H2F 上 二 棚 （ 偏 上 ） 上 二 棚 至 顶 叶

14、X2V 下 二 棚 下 二 棚 至 腰 叶 C3V 腰 叶 腰 叶B2V 上 二 棚 上 二 棚B3V 顶 叶 上 二 棚 、 顶 叶GY1 腰 叶 下 二 棚 至 上 二 棚GY2 全 株 叶 片 全 株 烟 叶S1 腰 叶 下 二 棚 至 上 二 棚S2 全 株 叶 片 全 株 烟 叶CX1K 腰 叶 、 下 二 棚 腰 叶 、 下 二 棚CX2K 下 二 棚 、 脚 叶 腰 叶 至 脚 叶 DB5305/T 50.26 2021 4 表 1（ 续 ）等 级 主 要 用 料 部 位 允 许 使 用 部 位B1K 上 二 棚 上 二 棚B2K 上 二 棚 （ 偏 上 ） 上 二 棚 至 顶

15、叶B3K 顶 叶 、 上 二 棚 至 顶 叶6.4 配 把 原 则6.4.1 配 好 的 烟 把 ， 每 把 烟 均 在 某 个 级 别 的 等 级 质 量 范 围 。6.4.2 在 同 一 级 别 内 ， 把 与 把 之 间 质 量 水 平 要 相 对 一 致 。6.4.3 级 别 之 间 界 限 清 晰 。 即 上 一 级 的 下 限 烟 叶 与 下 一 级 的 上 限 烟 叶 在 质 量 上 不 可 发 生 冲 突 。6.4.4 配 把 的 烟 叶 要 基 本 完 整 、 主 脉 不 断 。6.4.5 可 以 使 用 不 带 杂 色 和 残 伤 的 叶 片 ， 在 使 用 带 残 伤 的

16、 叶 片 时 要 注 意 杂 色 允 许 范 围 和 残 伤 控 制 比 例 。 6.5 配 把 质 量 要 求6.5.1 每 把 烟 的 搭 配 要 以 中 限 叶 片 为 主 ， 配 以 叶 片 数 量 大 致 相 等 的 上 限 、 下 限 烟 叶 。 把 内 上 、 中 、 下限 烟 叶 配 比 为 2:6:2。6.5.2 基 准 烟 叶 标 准 样 品 和 仿 制 烟 叶 标 准 样 品 每 个 等 级 的 叶 片 数 20 25片 。 新 烟 标 准 样 品 要 求 每 个 等级 叶 片 数 量 不 少 于 50 片 。 烟 叶 对 照 样 品 不 少 于 25片 。6.6 配 把

17、 技 术 要 求6.6.1 质 量 搭 配 ： 配 把 要 将 中 限 叶 片 放 在 一 把 样 品 的 上 层 ， 上 限 叶 片 放 在 中 层 ， 下 限 叶 片 放 在 下 层 。新 烟 标 准 样 品 为 了 便 于 审 定 和 使 用 ， 可 将 体 现 等 级 上 限 、 下 限 和 包 容 性 的 烟 叶 各 扎 成 一 把 ， 最 后 合 成 大把 。6.6.2 颜 色 搭 配 ： 同 等 级 把 内 烟 叶 应 注 意 颜 色 的 搭 配 ， 尽 量 不 使 用 单 一 颜 色 的 叶 片 ， 应 注 意 色 域 的 包容 和 连 续 。 6.6.3 长 度 搭 配 ：

18、对 烟 叶 的 长 短 进 行 适 当 搭 配 。6.7 扎 把 技 术 要 求6.7.1 用 棉 线 或 胶 圈 将 同 等 级 烟 叶 扎 成 自 然 把 ， 烟 把 应 扎 紧 扎 牢 ， 并 悬 挂 或 粘 贴 相 应 的 等 级 标 识 。 标签 内 容 包 括 ： 品 种 、 等 级 、 产 地 、 年 份 。6.7.2 每 把 烟 样 内 烟 叶 质 量 基 本 一 致 ， 同 等 级 内 把 与 把 之 间 质 量 应 相 对 一 致 。7 标 准 实 物 样 品 审 定 和 保 存7.1.1 烤 烟 标 准 实 物 样 品 审 定 按 DB53/ 56 规 定 执 行 。7.

19、1.2 审 定 后 的 实 物 标 准 样 品 贮 存 必 须 做 到 防 潮 、 防 火 、 防 霉 ， 避 光 保 管 ， 并 定 期 检 查 ； 有 低 温 贮 存条 件 的 单 位 应 在 -15 0 范 围 内 低 温 贮 存 。 8 标 准 实 物 样 品 有 效 期 限 及 更 换 时 限8.1 有 效 期 限 DB5305/T 50.262021 5 8.1.1 基 准 标 准 样 品 有 效 期 为 三 年 。8.1.2 仿 制 标 准 样 品 有 效 期 为 两 年 。8.1.3 新 烟 标 准 样 品 有 效 期 为 一 年 。8.1.4 烟 叶 对 照 样 品 有 效 期 为 收 购 结 束 后 一 个 月 。8.2 损 坏 更 换8.2.1 当 实 物 标 准 样 品 出 现 签 封 不 完 整 、 字 迹 不 清 、 叶 片 数 不 符 、 等 级 涂 改 的 视 为 无 效 样 品 。8.2.2 在 烟 叶 收 购 、 入 库 、 调 拨 和 保 管 期 间 ， 发 现 实 物 标 准 样 品 损 坏 或 签 封 损 坏 时 ， 应 及 时 向 审 定 技术 组 织 重 新 申 请 更 换 和 制 作 样 品 。_