DB5133 T 23-2019 冬虫夏草规格等级.pdf

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1、ICS 点 击 此 处 添 加 ICS号点 击 此 处 添 加 中 国 标 准 文 献 分 类 号 DB51四 川 省 （ 甘 孜 州 ） 地 方 标 准DB 5133/T 23 2019冬 虫 夏 草 规 格 等 级 Specification and grades of Cordyceps 2019 -12- 30发 布 2020- 01-30实 施甘 孜 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5133/T 23 2019 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 要 求 .25 规 格 等 级 .26 包 装 .37

2、 标 识 .3 8 运 输 .39 贮 存 .3 DB5133/T 232019 II 前 言本 标 准 按 GB/T 1.1 2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 甘 孜 州 农 牧 农 村 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 甘 孜 州 农 业 科 学 研 究 所 、 甘 孜 州 食 品 药 品 检 验 所 、 四 川 省 农 科 院 经 济 作 物 研 究 所 、四 川 农 业 大 学 、 甘 孜 州 三 祥 农 庄 有 限 责 任 公 司 。本 标 准 主 要 起 草

3、人 ： 丰 先 红 、 罗 孝 贵 、 刘 显 福 、 李 健 、 赵 艳 妮 、 杨 晓 、 张 超 、 余 小 芳 、 华 庆 祥 。 DB5133/T 23 2019 1 冬 虫 夏 草 规 格 等 级1 范 围本 标 准 规 定 了 冬 虫 夏 草 的 术 语 定 义 、 规 格 等 级 、 包 装 和 标 识 。本 标 准 适 用 于 甘 孜 州 冬 虫 夏 草 产 供 销 过 程 中 的 商 品 规 格 及 等 级 评 价 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注

4、日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 中 华 人 民 共 和 国 药 典 (一 部 ) GB/T 191 包 装 储 运 图 示 标 志SB/T 11094 中 药 材 仓 储 管 理 规 范SB/T 11095 中 药 材 仓 库 技 术 规 范SB/T 11173 中 药 材 商 品 规 格 等 级 通 则 中 药 材 生 产 质 量 管 理 规 范 （ 试 行 ） 3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1

5、 冬 虫 夏 草 Cordyceps 麦 角 菌 科 真 菌 冬 虫 夏 草 菌 Cordyceps Sinensis（ Berk.） Sacc.寄 生 在 鳞 翅 目 蝙 蝠 蛾 科 昆 虫 幼 虫 上 的子 座 和 幼 虫 尸 体 的 干 燥 复 合 体 。 夏 初 子 座 出 土 、 孢 子 未 发 散 时 挖 取 ， 晒 至 六 七 成 干 ， 除 去 似 纤 维 状 的 附着 物 及 杂 质 ， 晒 干 或 低 温 干 燥 。3.2 子 座 stroma冬 虫 夏 草 菌 寄 生 在 蝙 蝠 蛾 科 昆 虫 幼 虫 体 内 从 虫 子 头 部 长 出 来 的 部 分 ， 表 面 呈

6、深 棕 色 至 棕 褐 色 。3.3 断 草 duan cao在 产 供 销 过 程 中 发 生 了 折 断 ， 分 成 两 截 或 多 截 的 冬 虫 夏 草 。 3.4 DB5133/T 232019 2 瘪 草 bie cao虫 体 营 养 被 子 座 吸 收 过 多 ， 或 因 后 期 储 存 不 当 等 因 素 导 致 变 瘪 、 变 空 的 冬 虫 夏 草 。3.5 黑 草 hei cao虫 体 表 面 呈 浅 黑 色 至 暗 黑 色 的 冬 虫 夏 草 。3.6 空 心 草 kongxin cao在 生 长 过 程 受 地 理 自 然 坏 境 影 响 ， 致 使 冬 虫 夏 草

7、质 地 软 化 、 空 腔 的 冬 虫 夏 草 。3.7 多 头 草 duotou cao虫 体 头 部 处 的 子 座 出 现 多 个 分 枝 或 分 叉 的 冬 虫 夏 草 。4 要 求应 符 合 中 华 人 民 共 和 国 药 典 （ 一 部 ） “ 冬 虫 夏 草 ” 下 相 关 要 求 。5 规 格 等 级应 符 合 SB/T 11173的 有 关 规 定 。 依 据 重 量 划 分 ， 规 格 划 分 见 表 1。表 1 规 格 等 级 划 分 规 格 等 级 性 状 描 述共 同 点 区 别 点选 货 一 等 本 品 由 虫 体 与 从 虫 头 部长 出 的 真 菌 子 座 相

8、连 而 成 。虫 体 似 蚕 ， 长 3cm 5cm， 直径 0.3cm 0.6cm； 表 面 深 黄 、暗 黄 色 或 黄 棕 色 ， 有 环 纹20 30 个 ， 近 头 部 的 环 纹 较细 ； 头 部 红 棕 色 ； 足 8对 ，中 部 4 对 较 明 显 ； 质 脆 ， 易折 断 ， 断 面 略 平 坦 ， 淡 黄 白色 。 子 座 细 长 圆 柱 形 ， 长4cm 7cm， 直 径 约 0.3cm； 表 面 深 棕 色 至 棕 褐 色 ， 有 细 纵 每 千 克 2000条 （ 2.0条 /克 ） ， 无 断 草 、 无 瘪 草 、 无 空心 草 、 无 多 头 草 、 无 黑 草

9、 。二 等 每 千 克 20002500条 （ 2.02.5条 /克 ） ， 无 断 草 、 无 瘪 草 、 无空 心 草 、 无 多 头 草 、 无 黑 草 。三 等 每 千 克 25003000条 （ 2.53.0条 /克 ） ， 无 断 草 、 无 瘪 草 、 无空 心 草 、 无 多 头 草 、 无 黑 草 。四 等 每 千 克 30003500条 （ 3.03.5条 /克 ） ， 无 断 草 、 无 瘪 草 、 无空 心 草 、 无 多 头 草 、 无 黑 草 。 DB5133/T 23 2019 3 皱 纹 ， 上 部 稍 膨 大 ； 质 柔 韧 ，断 面 类 白 色 。 气 微

10、腥 ， 味 微苦 。五 等 每 千 克 35004000条 （ 3.54条 /克 ） ， 无 断 草 、 无 瘪 草 、 无空 心 草 、 无 多 头 草 、 无 黑 草 。六 等 每 千 克 40004500条 （ 4.04.5条 /克 ） ， 无 断 草 、 无 瘪 草 、 无空 心 草 、 无 多 头 草 、 无 黑 草 。七 等 每 千 克 45005000条 （ 4.55.0条 /克 ） ， 无 断 草 、 无 瘪 草 、 无空 心 草 、 无 多 头 草 、 无 黑 草 。6 包 装 同 一 包 装 内 冬 虫 夏 草 产 品 的 规 格 等 级 应 一 致 。 包 装 内 的 产

11、 品 可 视 部 分 应 具 有 整 个 包 装 产 品 的 代 表性 。 包 装 应 符 合 GB/T 191和 中 药 材 生 产 质 量 管 理 规 范 （ 试 行 ） 的 有 关 规 定 。7 标 识包 装 上 应 有 明 显 标 识 ， 标 注 内 容 要 求 字 迹 清 晰 、 完 整 、 规 范 。 应 符 合 GB/T191及 中 药 材 生 产 质 量管 理 规 范 （ 试 行 ） 的 有 关 规 定 。8 运 输冬 虫 夏 草 干 品 应 采 取 防 潮 措 施 贮 藏 运 输 。 应 符 合 中 药 材 生 产 质 量 管 理 规 范 （ 试 行 ） 的 有 关 规 定 。9 贮 存 应 符 合 SB/T 11094、 SB/T 11095相 关 规 定 。_