DB5133 T 35-2019 酿酒葡萄产区环境要求.pdf

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1、ICS 点 击 此 处 添 加 ICS号点 击 此 处 添 加 中 国 标 准 文 献 分 类 号 DB51四 川 省 （ 甘 孜 州 ） 地 方 标 准DB5133/T352019酿 酒 葡 萄 产 区 环 境 要 求 Wine grape production environmental requirements 2019-12-30发 布 2020-01-30实 施甘 孜 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB 5133/T 352019 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 产 区 环 境 要 求 .1 DB

2、5133/T 352019 II 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 甘 孜 藏 族 自 治 州 农 牧 农 村 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 甘 孜 藏 族 自 治 州 农 技 土 肥 站 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 刘 伟 、 李 良 、 何 毅 、 钟 奇 、 张 翼 、 王 桂 和 、 降 巴 土 登 。 DB 5133/T 352019 1 酿 酒 葡 萄 产 区 环 境 要 求1 范 围本 标 准 规 定 了

3、 酿 酒 葡 萄 生 产 基 地 自 然 环 境 条 件 和 环 境 质 量 要 求 。本 标 准 适 用 于 四 川 省 甘 孜 州 区 域 内 酿 酒 葡 萄 种 植 区 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 3095 大 气 环 境 质 量 标 准 GB l5618 土 壤 环 境 质

4、 量 标 准GB 3838 农 田 灌 溉 水 质 标 准3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。酿 酒 葡 萄 wine grape属 葡 萄 科 多 年 生 木 质 藤 本 植 物 ， 经 引 种 、 本 地 驯 化 培 育 ， 能 够 充 分 表 达 出 葡 萄 酒 及 白 兰 地 的 特 征 、特 性 和 色 、 香 、 味 等 感 官 指 标 以 及 理 化 指 标 等 特 性 要 求 的 葡 萄 品 种 。4 产 区 环 境 要 求4.1 自 然 条 件 要 求 4.1.1 气 候 条 件年 均 气 温 8 ， 年 活 动 积 温 （ 10 ）

5、2800 ， 生 长 季 节 （ 4月 10月 ） 10 的 有 效 积 温 为 900 1100 ， 年 日 照 时 数 1800h， 7月 9月 平 均 降 雨 量 之 和 380mm， 无 霜 期 160d。4.1.2 土 壤 条 件4.1.2.1 立 地 条 件宜 土 层 厚 、 肥 力 足 的 河 谷 中 低 坡 （ 梯 ） 地 ， 砂 砾 土 或 沙 壤 土 ， 土 层 厚 度 80 ， 土 壤 表 层 10cm 15cm中 有 机 质 含 量 丰 富 ( 1%)， 土 壤 PH值 为 5.5 8.5。 排 灌 便 利 ， 土 壤 结 构 适 宜 ， 理 化 性 状 良 好 ， 具

6、 有 良 好的 排 水 性 和 透 气 性 。4.1.2.2 土 壤 改 造宜 施 用 充 足 的 发 酵 腐 熟 有 机 肥 ， 建 园 时 每 公 顷 施 60t， 以 后 每 年 每 公 顷 施 15t 45t。 通 过 4年 5年 的 改 造 ， 使 定 植 沟 内 土 壤 的 有 机 质 含 量 提 高 ， 土 壤 酸 碱 度 适 宜 ， 土 壤 的 通 透 性 和 保 水 保 肥 能 力 得 到 改 善 。 DB 5133/T 352019 2 4.1.2.3 土 壤 消 毒种 植 过 其 它 果 树 或 多 年 种 植 过 葡 萄 的 地 块 应 对 其 进 行 土 壤 消 毒

7、。 土 壤 消 毒 在 春 季 或 秋 季 ， 土 温 在16 左 右 进 行 ， 消 毒 前 对 土 壤 进 行 深 翻 ， 消 毒 农 药 可 用 二 氯 丙 烯 +二 氯 丙 烷 （ 用 药 量 各 为 500L/ hm2） 或二 氯 丙 烯 （ 用 药 量 为 600L/hm2） 。 将 这 些 药 液 用 土 壤 注 射 器 注 入 土 壤 中 （ 深 20cm 40cm） ， 将 土 壤 表 面压 实 或 洒 水 ， 2个 月 至 3个 月 后 进 行 一 次 翻 土 （ 20cm 25cm） ， 以 便 农 药 挥 发 后 再 定 植 葡 萄 苗 。4.1.3 地 形 条 件宜

8、选 择 阳 坡 建 园 ， 25 以 上 的 坡 地 应 修 筑 梯 地 ， 以 防 止 水 土 流 失 ， 梯 田 沿 等 高 线 修 筑 ， 地 块 宜 呈 长方 形 或 正 方 形 ， 如 果 地 形 不 规 则 可 于 50m或 100m长 度 处 做 转 角 ， 使 之 在 某 一 小 段 呈 规 则 形 ， 宽 2m。4.1.4 海 拔 条 件雅 砻 江 流 域 及 其 支 流 在 1800m 2500m， 金 沙 江 流 域 及 其 支 流 在 1800m 3000m， 大 渡 河 流 域 及 其 支 流 在 1600m 2700m。4.1.5 环 境 质 量 要 求4.1.5.1 大 气 环 境应 符 合 GB 3095的 要 求 。4.1.5.2 土 壤 环 境应 符 合 GB 15618的 要 求 。4.1.5.3 水 环 境应 符 合 GB 5084的 要 求 。 _