DB5116 T 1-2020 地理标志产品 龙安柚生产技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20B 05 DB5116四 川 省 ( 广 安 市 ) 地 方 标 准DB5116/T 1 2020地 理 标 志 产 品 龙 安 柚 生 产 技 术 规 程 Product of Geographical Indications Technical Regulations for the Production ofLong an pomel 2020-11- 20发 布 2020- 11-25实 施广 安 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5116/T 12020 II 目 次前 言 .III1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和
2、 定 义 .14 保 护 范 围 .25 园 地 选 择 .26 苗 木 繁 育 .37 栽 植 .6 8 土 肥 水 管 理 .69 整 形 修 剪 .910 花 果 管 理 .1011 病 虫 害 防 治 .1112 采 收 .1313 要 求 .1414 试 验 方 法 .1415 检 验 规 则 .1516 标 志 、 包 装 、 运 输 与 贮 存 .15附 录 A ( 规 范 性 ) 龙 安 柚 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 .17 前 言本 文 件 按 照 GB/T1.1-2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 : 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草
3、 规 则 的 规 定 起草 。 本 文 件 由 广 安 市 广 安 区 农 业 农 村 局 提 出 。本 文 件 由 广 安 市 农 业 农 村 局 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 : 广 安 区 农 业 农 村 局 、 广 安 区 龙 安 柚 产 业 发 展 办 公 室 、 中 国 农 业 科 学 院 柑 桔 研 究 所 。本 文 件 主 要 起 草 人 : 胡 涛 、 易 时 来 、 卢 志 红 、 冉 春 、 洪 棋 斌 、 黄 森 、 王 成 秋 、 石 孝 均 、 邓 烈 、 何 绍兰 、 江 学 友 、 杨 艺 、 杨 雄 。 DB5116/T 12020 1 地 理 标 志
4、 产 品 龙 安 柚 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 确 立 了 龙 安 柚 的 术 语 和 定 义 、 保 护 范 围 、 园 地 选 择 、 苗 木 繁 育 、 栽 植 、 土 肥 水 管 理 、 整 形 修剪 、 花 果 管 理 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 、 要 求 、 试 验 方 法 、 检 验 规 则 、 标 志 、 包 装 、 运 输 与 贮 存 。本 文 件 适 用 于 原 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 2008年 第 145号 公 告 批 准 保 护 的 龙 安 柚 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过
5、文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 , 注 日 期 的 引 用 文 件 ,仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ; 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。GB 2762 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 污 染 物 限 量GB 2763 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 农 药 残 留 最 大 限 量GB 4285 农 药 安 全 使 用 标 准GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准GB 6141
6、豆 科 草 种 子 质 量 分 级GB/T 8210 柑 桔 鲜 果 检 验 方 法GB/T 8321(所 有 部 分 ) 农 药 合 理 使 用 准 则GB/T 10547 柑 桔 储 藏NY/T 391 绿 色 食 品 产 地 技 术 环 境 质 量NY/T 394 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则NY/T 973 柑 橘 无 病 毒 苗 木 繁 育 规 程NY/T 2623 灌 溉 施 肥 技 术 规 范 NY/T 5344.4 无 公 害 食 品 产 品 抽 样 规 范 第 4 部 分 :水 果原 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 关 于 批 准 对 盘 山 磨 盘
7、 柿 、 涨 渡 湖 黄 颡 鱼 、 坭 兴 陶 、 龙 安 柚 、 都 江 堰 厚朴 实 施 地 理 标 志 产 品 保 护 的 公 告 ( 2008年 145号 )3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 应 用 于 本 文 件 。3.1 龙 安 柚产 于 本 文 件 第 四 章 规 定 范 围 内 , 按 本 文 件 组 织 生 产 的 文 旦 柚 。3.2 采 穗 树 DB5116/T 12020 2 用 无 病 毒 良 种 母 本 园 的 接 穗 与 无 病 毒 实 生 砧 木 苗 嫁 接 繁 殖 而 成 用 于 生 产 接 穗 的 植 株 。3.3 嫁 接 苗从 采 穗 树
8、 上 采 取 接 穗 与 砧 木 嫁 接 后 培 育 而 成 的 苗 木 。3.4 容 器 苗在 装 有 特 定 基 质 的 育 苗 容 器 内 从 砧 木 开 始 培 育 的 苗 木 。3.5 幼 树 期 指 从 苗 木 定 植 成 活 后 到 开 花 结 果 前 的 生 长 发 育 时 期 。 此 期 植 株 树 冠 较 小 , 尚 未 形 成 挂 果 能 力 。3.6 初 果 期指 从 幼 树 期 结 束 至 盛 果 期 开 始 之 前 的 一 段 生 长 发 育 时 期 。 此 期 树 冠 逐 渐 增 大 , 结 果 量 逐 渐 增 加 , 但尚 未 完 全 形 成 经 济 产 量 。
9、3.7 盛 果 期从 有 经 济 产 量 起 经 过 高 额 稳 定 产 量 期 至 产 量 出 现 连 续 下 降 阶 段 初 期 。3.8 嫁 接 苗 前 期从 开 始 嫁 接 到 植 株 抽 发 后 第 一 次 梢 老 熟 的 时 期 。4 保 护 范 围龙 安 柚 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 为 广 安 区 肖 溪 镇 、 龙 台 镇 及 前 锋 区 的 观 阁 镇 、 广 兴 镇 等 39个 乡 镇 、 街道 办 事 处 现 辖 行 政 区 域 , 见 附 录 A。5 园 地 选 择5.1 气 候 条 件年 平 均 气 温 17.4 17.8 , 10 的 年 积 温 5
10、500 以 上 , 1月 平 均 温 度 7 。 5.2 土 壤 条 件 DB5116/T 12020 3 保 护 区 范 围 内 海 拔 450m, 土 壤 类 型 为 紫 色 土 , 质 地 沙 壤 土 至 壤 土 , 土 壤 PH值 5.5 7.0, 有 机 质含 量 1.5%, 土 层 厚 度 40cm。 地 下 水 位 低 于 1 m, 坡 度 15 以 下 , 水 源 条 件 好 。5.3 产 地 环 境应 符 合 NY/T 391的 要 求 。6 苗 木 繁 育6.1 育 苗 基 地 要 求6.1.1 选 址育 苗 基 地 应 选 择 交 通 便 利 、 人 流 量 较 少 且
11、相 对 隔 离 的 地 块 。 育 苗 基 地 周 围 1km以 内 不 栽 种 柑 橘 类 植物 。 有 充 足 的 水 源 和 适 宜 的 劳 动 力 , 无 水 源 污 染 和 空 气 污 染 。 育 苗 基 地 周 围 有 山 、 河 、 湖 泊 隔 离 或 栽 种 防 风 防 虫 隔 离 带 。 提 倡 温 室 大 棚 或 网 室 内 繁 育 。6.1.2 园 圃 配 置配 备 无 病 毒 良 种 母 本 园 、 无 病 毒 纯 系 砧 木 园 、 无 病 毒 良 种 采 穗 圃 、 砧 木 繁 殖 圃 、 苗 木 繁 殖 圃 等 基 本功 能 园 圃 。 园 圃 建 立 、 管 理
12、 等 按 NY/T 973执 行 。6.1.3 基 础 设 施应 有 管 理 人 员 用 房 、 工 具 房 、 肥 料 房 、 农 药 房 、 蓄 水 池 、 消 毒 池 、 种 子 接 穗 储 存 室 、 仪 器 设 备 药 剂房 等 配 套 基 础 设 施 。6.2 砧 木 苗 培 育 与 管 理6.2.1 种 子 采 收 与 保 存 砧 木 果 实 成 熟 后 采 果 取 种 。 种 子 取 出 后 , 用 清 水 搓 洗 , 清 除 果 胶 和 杂 质 , 摊 放 于 阴 凉 通 风 处 , 注 意翻 动 , 待 种 子 阴 干 后 可 播 种 、 储 藏 、 装 运 。6.2.2
13、播 种播 前 把 温 室 、 播 种 器 和 工 具 等 用 1 %漂 白 粉 消 毒 , 播 种 土 壤 采 用 泥 炭 : 河 沙 : 谷 壳 =2: 1: 1, 或 是取 用 菌 渣 、 锯 木 面 、 药 渣 、 椰 子 壳 、 苔 藓 等 腐 熟 的 有 机 质 细 末 或 蛭 石 进 行 配 比 , 要 求 有 机 质 约 占 50 %,用 高 温 或 药 剂 进 行 土 壤 消 毒 , 装 入 播 种 器 或 苗 床 , 整 平 、 压 实 , 以 条 播 或 点 播 方 式 播 种 , 播 种 完 成 后 用消 毒 好 的 基 质 覆 盖 约 2cm厚 , 浇 足 水 。 播
14、种 密 度 以 每 颗 种 子 占 9 cm 2 16 cm2为 宜 。6.2.3 砧 木 苗 培 育每 7d 10d 检 查 土 壤 湿 度 , 种 子 萌 芽 后 进 行 杀 菌 并 补 充 浓 度 约 0.2%的 液 肥 , 10d重 复 一 次 。 低 毒药 剂 防 治 立 枯 病 、 炭 疽 病 、 红 黄 蜘 蛛 、 潜 叶 蛾 等 病 虫 害 。6.2.4 移 栽 和 管 理砧 木 移 栽 一 般 选 择 温 度 适 宜 的 春 秋 季 节 , 当 砧 木 苗 长 到 15cm 20cm高 且 茎 秆 木 质 化 时 进 行 。 砧 木移 栽 2d前 , 将 育 苗 床 喷 淋
15、透 水 。 起 苗 时 淘 汰 根 颈 或 主 根 弯 曲 苗 、 弱 小 苗 和 变 异 苗 等 不 正 常 苗 , 剪 掉 砧 DB5116/T 12020 4 木 过 长 或 弯 曲 根 。 取 苗 后 进 行 分 级 , 200株 一 捆 , 把 根 蘸 好 泥 浆 水 , 放 置 阴 凉 干 燥 处 备 用 。砧 木 移 栽 至 育 苗 容 器 后 , 注 意 防 旱 和 防 涝 , 适 当 控 水 , 促 进 根 系 生 长 。 7d 10d过 后 不 再 死 苗 或 无弱 化 苗 时 可 施 入 稀 薄 水 肥 , 以 后 每 7 d 10 d补 肥 一 次 。 及 时 除 草
16、并 摘 除 30 cm下 萌 蘖 , 低 毒 药 剂 防 治 立枯 病 、 凤 蝶 、 潜 叶 蛾 、 红 蜘 蛛 等 病 虫 害 。6.3 接 穗 繁 育 与 采 集6.3.1 采 穗 树 管 理自 建 采 穗 圃 时 , 接 穗 来 源 于 自 建 的 网 室 无 病 毒 良 种 母 本 园 采 穗 圃 或 由 当 地 主 管 部 门 指 定 的 无 病 毒 良种 接 穗 供 应 点 。 每 个 采 穗 圃 可 供 应 采 穗 的 数 量 不 低 于 繁 殖 苗 木 数 量 的 1.5倍 。 采 穗 树 的 管 理 遵 循 NY/T973的 技 术 措 施 。6.3.2 接 穗 采 集 采
17、 穗 前 工 具 需 用 1 %次 氯 酸 钠 液 消 毒 。 接 穗 的 采 集 安 排 在 晴 天 、 无 露 水 的 上 午 或 傍 晚 , 采 树 冠 外 围健 壮 无 病 虫 害 的 枝 梢 。 每 100枝 一 捆 , 标 牌 上 标 注 品 种 名 称 和 采 集 日 期 。6.4 嫁 接 苗 繁 育 与 管 理6.4.1 育 苗 容 器自 繁 自 用 育 苗 可 采 用 苗 床 和 育 苗 桶 两 种 。 苗 床 用 水 泥 板 、 塑 料 板 或 木 板 等 制 成 深 20cm、 宽 100cm150 cm、 下 部 有 排 水 孔 的 结 构 , 苗 床 与 地 面 隔
18、离 。 育 苗 桶 由 线 性 聚 乙 烯 吹 塑 而 成 , 高 35 cm, 桶 口 正 方形 宽 10cm 12 cm, 底 宽 8 cm 10 cm, 梯 形 方 柱 , 底 部 设 2 4 个 排 水 孔 , 能 承 受 3 kg 5 kg压 力 , 使用 寿 命 3 4 年 。6.4.2 基 质 配 比基 质 原 料 有 草 炭 ( 泥 炭 ) 、 菌 包 、 蔗 渣 、 椰 壳 、 稻 谷 壳 ( 灰 ) 、 表 层 土 、 河 沙 等 。 草 炭 、 谷 壳 和 河 沙 (一 般 细 沙 即 可 )按 体 积 比 1: 1: 1的 比 例 混 匀 ; 菌 包 ( 锯 木 屑 )
19、 、 河 沙 按 体 积 比 1: 1比 例 混 合 配 备 。6.4.3 苗 木 嫁 接6.4.3.1 嫁 接 前 准 备砧 木 上 没 有 病 虫 害 , 浇 灌 透 水 , 清 除 杂 草 和 主 干 上 30cm以 下 的 小 刺 和 萌 蘖 。 准 备 嫁 接 刀 、 修 枝 剪 、塑 料 薄 膜 、 粗 细 磨 石 、 毛 巾 等 , 嫁 接 刀 具 需 消 毒 。6.4.3.2 嫁 接 时 间栽 入 营 养 钵 内 的 砧 木 苗 , 离 土 面 15cm 20cm处 其 直 径 达 到 0.4cm 0.5cm即 可 开 始 嫁 接 。 冬 末 和 早春 嫁 接 需 覆 盖 薄
20、膜 , 主 要 集 中 在 春 末 至 秋 季 嫁 接 。6.4.3.3 嫁 接 方 法 春 季 采 用 小 芽 或 大 芽 切 接 ; 夏 秋 采 用 小 芽 腹 接 。6.4.4 嫁 接 苗 前 期 管 理6.4.4.1 肥 水 管 理 DB5116/T 12020 5 苗 木 嫁 接 7 d后 可 开 始 施 入 0.3%的 尿 素 或 复 合 肥 液 , 以 后 每 隔 10d 15d施 入 一 次 。6.4.4.2 弯 砧 和 剪 砧夏 秋 季 单 芽 腹 接 的 苗 木 , 待 苗 木 嫁 接 20 d后 , 根 据 温 度 状 况 , 在 嫁 接 口 反 面 轻 划 薄 膜 ,
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