DB5108 T 22-2020 天麻设施化栽培技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B30 DB5108 四川省（广元市） 地方标准 DB 5108/ T22 2020 天麻设施化栽 培 技术规程 2020 - 12 - 20 发布 2021 - 05 - 01 实施 广元市市场监督管理局 发布 目 次 前言 . 2 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 生产环境 . 1 5 设施建设 . 1 6 栽培技术 . 2 7 栽培管理 . 3 8 采收、贮藏和场地清理 . 3 附录 A（资料性附录） 设施化栽培天麻主要病虫害及防治方法 . 4 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2020给出的规则起草 。 本标准由广

2、元市林业局 提出并归口。 本标准主要起草单位： 广元市林木种苗管理站 、 四川赤健中药科技有限公司。 本标准主要起草人： 赵柳、吕强、潘庆牧、刘瑛 、 赖霜菊 、 孟瑜 、 何成相、杨曙光、柳宁 。 本标准为首次发布。 DB5108/ T22 2020 1 天麻设施化栽培技术规程 1 范围 本标准规定了天麻（ Gastrodia elata Bl.）设施化栽培的定义、生产环境、设施建设、栽培技 术、栽培管理、采收、贮藏和场地清理等要求。 本标准适用于广元市天麻设施化栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日

3、期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB 3095 环境 空气 质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） GB 15618 土壤环境质 量标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 设施化栽培 指在一定条件下，利用大棚和房屋等现代化设施设备，适当改善天麻生长环境，实现天麻栽培过程 的规范化和标准化，减少各种有害生物的危害，使天麻栽培实现高产、稳产、优质、高效的目的。 4 生产环境 4.1 生态环境 空气环境质量符合 GB 3095要求。土壤环境质量符合 GB 15618要求 。水源质量 符合 GB

4、5084要求。 4.2 场地选择 选择地势平坦、交通便利、有水源、背风向阳、远离污染、海拔 700 2400m的地点作为生产场地。 生产场地配备充足的电源。 5 设施建设 5.1 大棚 DB5108/ T22 2020 2 地 面保留 3 5度的倾斜度，整平、压紧实，选用钢材或木材搭建棚体。钢材棚棚高 3m，棚宽 8m， 棚长根据场地大小来确定；木材棚棚高 2 3m，棚宽 4 6m，面积 30 50m2。棚顶覆盖遮阳网或薄膜，四 周用钢丝网围起并开排水沟。 5.2 房屋 闲置房屋，厂房、农房和仓库等均可。 6 栽培技术 6.1 栽种前准备 6.1.1 种麻选择 选择新鲜健壮、发育完好、无机械损

5、伤、无病虫害的个体重 5 25g的 0代种麻或 1代种麻。 6.1.2 菌种准备 选择优质高产的蜜环 菌栽培菌种，要求菌索健壮、呈红棕色、无杂菌感染、无虫害、无退化、菌龄 5个月以内。 6.1.3 菌棒准备 选择 麻栎、栓皮栎、槲栎等阔叶树种培育菌棒 ， 培育好的菌棒要求菌索棕红色，生长旺盛，顶端具 有白色生长点，无杂菌感染和虫害，菌材皮层无腐朽变黑现象。 6.1.4 物资准备 准备洁净的基质、 栎类 小枝 条、 栎类 树叶和稻草等备用，常见基质有河沙、 砂质土 等。 6.1.5 场地准备 平整地面做厢。厢宽为 1.2 1.5m，长度根据设施情况而定，四周围上 30cm左右高的挡板，用木签 固

6、定，步道沟宽 0.3m。 6.2 栽种 6.2.1 栽种时间 当年 11月至翌年 5月。 6.2.2 用种量 每根长 40 50cm的菌棒栽 6 15个种麻。 6.2.3 种植方法 厢底铺基质厚 3 5cm；摆放蜜环菌菌棒，棒与棒间 距 5 10cm，与步道沟垂直；在棒与棒之间倾斜 摆 放 栎类 小枝 条 3 5根，小枝 条 两端 紧挨相邻菌棒；撒基质 4 6cm填充两菌棒之间空隙；在棒间和棒两 端靠近菌棒摆放种麻，种麻顶芽朝上、间隔 10cm左右；撒一 层栎类树叶 ，其上再盖基质 5 6cm；平整厢 面，覆盖一层稻草保湿，稻草厚度 2 3cm，并用清水浇透。 DB5108/ T22 2020

7、 3 7 栽培管理 7.1 温度 生长季温度以 20 25为宜；气温 15时，覆盖厚土、稻草等保暖；气温 28时，加遮阳网或 喷水以降低温度，使土壤温度保持在 25以下。 7.2 湿度 5至 9月，基质含水量控制在 55% 65%， 9月以后至 采收前基质含水量控制在 40% 50%。注意勤浇少 浇，不可大水漫灌。 7.3 通风 平均气温 20时，或阴雨、绵雨季节，及时采取打开门窗等通风措施。冬季气温较低，可不开门 窗。 7.4 中耕除草 及时去除厢面及厢沟杂草。 7.5 病虫害防治 提倡采用农业、物理和生物方法防治病虫害，禁止使用高毒、高残留农药。 化学防治需 符合 GB/T 8321 要求

8、。 具体 防治方法见附录 A。 8 采收、贮藏和场地清理 8.1 采收 天麻栽种后 6 15个月，即每年 11月至翌年 3月采收。采收过程中要轻拿轻放，防止碰伤天麻。采收 的天麻要分类，选出留种用的箭麻、白头麻和米麻。 8.2 贮藏 商品麻及时初加工；种麻用沙藏保存。 8.3 场地清理 天麻收获后，将用过的基质、菌棒等生产物资及时清理出场地，并对场地消杀灭菌处理。 DB5108/ T22 2020 4 A A 附 录 A （资料性附录） 设施化 栽培 天麻主要病虫害及防治方法 表 A.1 设施 化 栽培 天麻 主要 病虫害 及 防治 方法 病虫害 名称 危害特征 防治方法 蛴螬 幼虫在地下将天

9、麻咬食成空洞，或 破坏正在发育的天麻顶芽，在菌材上蛀 洞越冬，毁坏菌材。 1.天麻栽种后，可用 50%辛硫磷乳油 800倍 液喷洒土表，杀灭土中幼虫； 2.在栽培场地设置 黑光灯 ， 诱杀 成虫； 3.在天麻播种和收获时，人工捕杀幼虫。 蚧 壳 虫 主要危害天麻块茎，冬季以若虫或 成虫 在天麻块茎或菌材上越冬。 1.选择没有蚧壳虫的场地，选用没有蚧壳 虫的木材培养菌材； 2.发现蚧壳虫，应尽快将菌材全部转移销 毁；如遭受蚧壳虫成片危害，则弃用整个种植 场地。 蝼蛄 成虫和若虫咬食天麻块茎，以成虫或若虫在土里越冬。 1.在栽培场地设置 黑光灯诱杀 成虫。 块茎 腐烂 病 主要危害天麻块茎，主要表

10、现为天 麻块茎皮部萎黄、中心腐烂、块茎内部 异臭，有的块茎组织内部充满了黄白色 或棕红色的蜜环菌菌索，有的块茎会出 现紫褐色病斑，有的块茎捏压会渗出白 色浆状浓液。 1.严格挑选种麻、菌种和菌材，不选带菌 种麻、污染菌种和 菌材； 2.严格管理，控制好温湿度，避免长期积 水和干旱。 杂菌 木霉、根霉和青霉等杂菌，危害菌 材和天麻块茎，危害症状为在菌材或天 麻表面呈片状或点状分布，部分发黏并 有霉味，易造成天麻腐烂。以假蜜环菌 为主的杂菌，抑制蜜环菌生长。 1.菌材、覆盖物等选择新的，并做好消毒 灭杂菌工作； 2.严格菌种选择，禁用带有杂菌的菌种； 3.栽培设施做好消毒灭杂菌工作； 4.严格管理，控制好温湿度，避免长期积 水和干旱； 5.及时除杂菌，小范围杂菌，可将杂菌刮 掉，留下部分浸入 70%甲基托布津 800倍液中 510min，捞出在太阳 下晒 23d再用；对不能刮 掉的少数杂菌菌材丢弃不用。 _