DB4107 T 451-2020 花生生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B05 DB4107 新乡市 地 方 标 准 DB 4107/T 451 2020 花生 生产技术规程 2020 - 08 - 12 发布 2020 - 08 - 17 实施 新乡市 市场监督管理局 发布 DB4107/T 451 2020 I 前 言 本标 准按照 GB/T 1.1要求，根据 新乡市花生种植、管理、收获的生产实际而制定。 本标准由新乡市 农业 农村 局 、新乡市市场监督管理局 提出。 本标准起草单位：新乡市 农业综合开发服务中心 。 本标准主要起草人：张建华、张文博、 秦世伟、王庆安、段长勇、孟祥禄、张建莉 。 本标准于 2020年 8月 12日制

2、定发布 。 DB4107/T 451 2020 1 花生生产技术规程 1 范围 本标准规定了花生生产 技术规程的术语和定义、 产地环境要求和生产管理措施。 本标准适用于新乡市区域麦套花生或夏直播花生生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于 本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2396-2013 麦田套种花生生产技术规程 NY/T 2398-2013 夏直播花生生产技术规程

3、 NY 5010-2016 无公害农产品种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列 术语和定义适用于本文件。 3.1 麦套花生 系指小麦收获前在普通畦田麦垄中套种的花生。 3.2 夏直播花生 系指小麦收获后播种的花生。 4 基本要求 4.1 产地环境条件 产地必须选择符合 NY 5010-2016的规定 。 4.2 产地生产条 件 种植时应选择土层深厚、地力中等以上、排灌条件较好的轻壤或沙壤土地块。 4.3 肥料使用原则 按照 NY/T 496 2010的 要求，测土配方施肥技术，施配方肥。有机肥要经高温堆沤，充分腐熟。所 用肥料，应不对环境和作物（营养、品质、植物抗性等）产生不良后果。 4.4

4、 有害生物控制及农药使用原则 DB4107/T 451 2020 2 贯彻 “ 预防为主，综合防治 ” 的植保方针，综合应用农业防治、生物防治、物理防治和化学防治等 措施，控制有害生物的发生和危害。农药的使用 应 符合 GB/T 8321的规定 。 5 栽培技术 5.1 前茬深耕 小麦播种前深耕 1次，深度为 25 cm 30 cm。 5.2 选用良种 应选用通过审定 或登记 的高产、高油酸或高油、早中熟、抗逆性强的品种。种子质量符合油料类种 子标准。适宜麦套花生 种植 主要品种有豫花 9326、豫花 9327、豫花 9620、开农 1715、开农 61、开农 176； 夏直播花生主要品种有开

5、农 1715、开农 61、开农 176、远杂 9847、豫花 22等。 5.3 种子处理 5.3.1 带壳晒种 剥壳前将种果在土质地面上摊 5 cm 7 cm厚，勤翻动，晒种果 2 d 3 d，以提高种子活力和消灭部 分病菌。 5.3.2 粒选分级 于播种前几天剥壳，不宜过早。剥壳后剔除秕仁、破伤仁、捂霉仁，再将种仁按大小分为 三级，提 倡用一级种，淘汰三级种，分级播种。 5.3.3 药剂拌种 播种前用咯菌腈 (2.5 %适乐时悬浮种衣剂 )按种子量的 0.1 %或 50 %多菌灵可湿性粉剂按种子量的 0.3 % 0.5 %拌种，水分晾干后即可播种。 5.4 播种 5.4.1 播种适期 5.4

6、.1.1 麦套花生 播种适期要根据小麦收获时间、品种特性、墒情等综合考虑，适播期为 5 月 15 日 20 日 (小麦收 获前 10 d 15 d)。 5.4.1.2 夏直播花生 适播期为 6 月上旬。 5.4.2 播种方式 5.4.2.1 麦套花生 采用人工点种或播种耧播种，播种深度 5 cm左右，深浅一致。 5.4.2.2 夏直播花生 麦收后及时整地，耕翻耙平作畦。使用 花生播种机，设定播种深度 5 cm左右，起垄播种。 DB4107/T 451 2020 3 5.4.3 播种密度 5.4.3.1 麦套花生 每 667 用种 25 27.5 。根据小麦行距，调整好花生行穴距，一般行距 40

7、 50 ，穴距 13 17 ，每 667 播种 1 万穴 1.1 万穴，每穴 2 粒。 5.4.3.2 夏直播花生 每 667用种 25 27.5 。设定播种机行距穴距，每 667 播种 1.1 万穴 1.2 万穴，每穴 2 粒。 5.5 田间管理 5.5.1 中耕 花生一般中耕 2 次 3 次。麦套花生第一次在麦收后 5 d左右，及早中耕灭茬。第二次在第一次中 耕后 10 d 15 d进行。第 三次在初花期至盛花期前进行，并结合中耕进行培土迎针。 5.5.2 施肥 5.5.2.1 麦套花生 追肥 苗期结合中耕灭茬每 667 追施花生专用复合肥 40 （或尿素 10 13 、过磷酸钙 33.3

8、 41.7 、硫酸钾 12 14 ）、微生物有机肥 20 kg 40 kg、硫酸钙 50 ，并结合施肥进行浇水。 5.5.2.2 夏直播花生施底肥 麦收后整地前，每 667 施入花生专用复合肥 40 50 kg（或尿素 10 13 、过磷酸钙 33.3 41.7 、硫酸钾 12 14 ）、微生物有机肥 20 kg 40 kg、硫酸钙 50 。 5.5.2.3 补施氮肥 花针期每 667 追施尿素 5 10 。 5.5.2.4 叶面喷肥 为防治早衰，中后期每 667 用 0.5 尿素加 200 g磷酸二氢钾对水 50 喷施 1 次 2 次。浇水或 雨后缺铁性发黄，每 667 用 100 g硫酸亚

9、铁兑水 50 喷雾。 5.5.3 灌溉与排水 花生播种前，如干旱可结合小麦浇水造好底墒。苗期叶片中午出现萎蔫时，于早上或傍晚浇水。花 生开花下针至结荚期需水量最大，遇旱叶片中午出现萎蔫时及时浇水。花生生长中后期如雨水较多，排 水不良，要及时疏通沟渠，排除积水。 5.5.4 化控 当花生植株 35 40 时 ，为防止旺长，可选用 15 %多效唑可湿性粉剂每 667 30 g 50 g或 5 % 烯效唑可湿性粉剂 40 g 50 g对水 40 50 进行均匀喷雾，控制其旺长。 5.5.5 主要病虫草害防治 5.5.5.1 叶斑病 DB4107/T 451 2020 4 当病叶率达 10 % 15

10、%时，每 667 选用 50 %多菌灵可湿性粉剂 100 g或 70 %甲基托布津可湿性粉 剂 100 g对水常量喷雾，防治 1 次 3 次，间隔 7 d 10 d。 5.5.5.2 茎腐病、根腐病 主要以农业防治为主，与禾谷类作物轮作、选用无病种子、使用腐熟有机肥、收获后及时清除田间 病残体。药剂防治，播种前用咯菌腈（ 2.5 %适乐时悬浮种衣剂）按种子量的 0.1 %或 50 %多菌灵可湿性 粉剂按种子量的 0.3 % 0.5 %拌种；苗期于发病初期用 50 %多菌灵可湿性粉剂 100 g或 12.5 %氟环唑悬 浮剂 20 ml对水常量喷雾 2 次 3 次，同时使用有机液肥加生长素喷施效

11、果更佳。 5.5.5.3 蛴螬 成虫防治，在发生盛期（ 6 月下旬 7 月上旬），可用杀虫灯诱杀、人工捕捉，或每 667 用 50 % 辛硫磷乳油 500 ml拌 20 25 干细土撒施并浅锄入土毒杀成虫，或用 48 %毒死蜱乳油 130 ml对水在 其喜食农作物上喷施。 幼虫防治， 在蛴螬孵化盛期和低龄幼虫期（ 7 月中旬 8 月初），每 667 用 48 %毒死蜱乳油 200 ml 300 ml，对水 40 50 喷淋灌根，施药后立即浇水；或用 50 %辛硫磷乳油 300 ml 500 ml对适量水 稀释后灌窝或喷施花生根部，随后浇水。 5.5.5.4 新黑地蛛蚧 在孵化盛期至一龄幼虫期（

12、 6 月中下旬 7 月初），每 667 用 48 %毒死蜱乳油 200 ml对水 40 50 喷洒地表， 7 d1 次，连喷 2 次。 5.5.5.5 棉铃虫的防治 百穴有幼虫 (或卵 )40 头时，每 667 用苏云金杆菌（ Bt）乳剂 200 ml或 10%氯氰菊酯乳油 30 ml 50 ml对水 40 50 在卵孵化盛期喷雾， 5 d后再喷一次。 5.5.5.6 杂草防治 花生苗期至封行前，用除草剂防除杂草。每 667 用 5%精喹禾灵乳油 30 ml 40 ml或 12.5 %吡氟 禾草灵（盖草能）乳油 30 ml 40 ml对水 30 喷洒，防除禾本科杂草。每 667 用 10 %乙

13、羧氟草醚乳 油 15 ml 20 ml对水 30 kg喷洒，防除阔叶杂草。 6 收获和贮藏 6.1 收获适期 当花生群体大部分植株顶端生长点停止生长，茎叶颜色由绿色转为黄绿色，中下部叶片逐渐脱落， 荚果果壳变 硬，网纹明显，果壳内壁干缩变薄，呈现黑褐色斑片时，及时收获。 6.2 收获方法 采用刨收、犁收、机械收获，注意尽量减少田间遗留和损伤荚果。摘果可采用手工或机械，注意减 少损伤荚果。 6.3 晾晒 在田间晾晒至半干再摘果晾晒或直接摘果后晾晒，晒至荚果含水量低于 10 %，花生仁的含水量低于 8 %（手拿花生果摇晃，响声清脆，用手搓花生仁，种皮易脱落）。 DB4107/T 451 2020

14、5 6.4 贮藏 去净杂质，在避光、常温、干燥有防潮设施的地方贮藏。贮藏设施应清洁、干燥、通风、无虫害和 鼠害。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、发潮、有异味的物品混存。 7 档案管理 7.1 应建立文件管理的规 章制度。文件包括生产过程记录、质量管理文件等。 7.2 花生生产全过程应详细记录，记录内容包括种植、种子、灌溉、施肥、病虫草害防治、收获、贮 藏等。 7.3 所有记录应真实、准确、规范，并具有可追溯性，记录应至少保存 3 年 。 DB4107/T 451 2020 6 附 录 A （资料性附录） 花生生产技术明白纸 A.1 选用良种 应选用高产、优质、早熟、抗逆性强的通过审定或登记的品种。

15、种子质量符合油料类种子标准。目 前，麦套花生主要品种有豫花 9326、豫花 9327、豫花 9620、开农 1715、开农 61、开农 176；夏直播花 生主要品种有开农 1715、开农 61、开农 176、远杂 9847、豫花 22 等。 A.2 种子处理 剥壳前将种果在土质地面上摊 5 cm 7 cm厚，勤翻动，晒种果 2 d 3 d，以提高种子活力和消灭 部分病菌。于播种前几天剥壳，不宜过早。剥壳后剔除秕仁、破伤仁、捂霉仁，再将种仁按大小分为三 级，提倡用一级种，淘汰三级种，分级播种。播种前用 50 %多菌灵可湿性粉剂按种子量的 0.3 % 0.5 % 或咯菌腈 (2.5 %适乐时悬浮种

16、衣剂 )按种子量的 0.1 %拌种，水分晾干后即可播种。 A.3 播期播量 播种适期要根据地温、墒情、品种特性、栽培方法等综合考虑，麦套花生适播期为 5 月 15 日 20 日 (小麦收 获前 10 d 15 d)，每亩用种 25 27.5 。根据小麦行距，调整好花生行穴距，一般行距 40 50 ，穴距 13 17 ，每亩播种 1 万穴 1.1 万穴，每穴 2 粒。采用人工点种或播种耧 播种，播种深度 5 cm左右，深浅一致。夏直播每 667 用种 25 27.5 ，设定播种机行距穴距，每 667 播种 1.1 万穴 1.2 万穴，每穴 2 粒。 A.4 中耕 一般中耕 2 次 3 次。第一次

17、在麦收后 5 d左右，及早中耕灭茬。第二次在第一次中耕后 10 d 15 d进行。第三次在初花期至盛花期前进行，并结合中耕进行培土迎针。 A.5 追 肥 麦套花生苗期结合中耕灭茬、夏直播花生麦收后整地前，每 667 追施花生专用复合肥 40 （或 尿素 10 13 、过磷酸钙 33.3 41.7 、硫酸钾 12 14 ）、微生物有机肥 20 kg 40 kg、 硫酸钙 50 。叶面喷肥，为防治早衰，中后期每亩用 0.5 尿素加 200g磷酸二氢钾对水 50 喷施 1 次 2 次。浇水或雨后缺铁性发黄，每 亩 用 100g硫酸亚铁对水 50 喷雾。 A.6 灌溉与排水 播种前，如干旱可结合小麦浇

18、水造好底墒。苗期结合追肥进行浇水。花生开花下针至结荚期需水量 最大，遇旱及时浇水。花生生长中后期如雨水较 多，要及时疏通沟渠，排除积水。 DB4107/T 451 2020 7 A.7 化控 当花生植株 35 40 时，为防止旺长，可选用 15 %多效唑可湿性粉剂每 亩 30 g 50 g或 5 % 烯效唑可湿性粉剂 40 g 50 g对水 40 50 进行喷洒，控制其旺长。 A.8 主要病虫草害防治 A.8.1 叶斑病 当病叶率达 10 % 15 %时，每 亩 选用 50 %多菌灵可湿性粉剂 100 g或 70 %甲基硫菌灵可湿性粉剂 100 g对水常量喷雾，防治 1 次 3 次，间隔 7

19、d 10 d。 A.8.2 茎腐病、根腐病 主要以农业防治为主，与禾谷类作物轮作、选用无病种子、使用腐熟有机肥、收获后及 时清除田间 病残体。药剂防治，播种前用咯菌腈（ 2.5 %适乐时悬浮种衣剂）按种子量的 0.1 %或 50 %多菌灵可湿 性粉剂按种子量的 0.3 % 0.5 %拌种；苗期于发病初期用 50 %多菌灵可湿性粉剂 100 g或 12.5 %氟环 唑悬浮剂 20 ml对水常量喷雾 2 次 3 次，同时使用有机液肥加生长素喷施效果更佳。 A.8.3 蛴螬 成虫防治，在发生盛期（ 6 月下旬 7 月上旬），可用杀虫灯诱杀、人工捕捉、用 48 %毒死蜱乳油 130 ml对水在其喜食农

20、作物上喷施、每 亩 用 50 %辛硫磷乳油 500 ml拌 20 25 干细土撒施并浅 锄 入土毒杀成虫。 蛴螬孵化盛期和低龄幼虫期（ 7 月中旬 8 月初），可用 48 %毒死蜱乳油每 亩 200 ml 300 ml拌细 炉渣或大沙 20 25 开沟穴施，或对水 40 50 喷淋灌根，施药后立即浇水；或用 50 %辛硫磷 乳油 300 ml 500 ml对适量水稀释后灌窝或喷施花生根部，随后浇水。 A.8.4 新黑地蛛蚧 于卵孵化盛期一龄幼虫期（ 6 月中下旬 7 月初），每 亩 用 48 %毒死蜱乳油 200 ml对水 40 5 0 喷洒地表， 7 d一次，连喷 2 次。 A.8.5 棉铃

21、虫 每 亩 用苏云金杆菌（ Bt）乳剂 200 ml或 10 %氯氰菊酯乳油 30 ml 50 ml对水 40 50 在卵孵 化盛期喷雾， 5 d后再喷一次。 A.8.6 杂草防治 DB4107/T 451 2020 8 花生苗期至封行前，用除草剂防除杂草。每 亩 用 12.5 %吡氟禾草灵（盖草能）乳油 30 ml 40 ml 或 5 %精喹禾灵乳油 30 ml 40 ml对水 30 喷洒，防除禾本科杂草。每 亩 用 10 %乙羧氟草醚乳油 15 ml 20 ml对水 30 喷洒，防除阔叶杂草。 A.8.7 收获和贮藏 当花生群体大部分植株顶端生长点停止生长，茎叶颜色由绿色转为黄绿色，中下部叶片逐渐脱落， 荚果果壳变硬，网纹明显，果壳内壁干缩变薄，呈现黑褐色斑片时，及时收获 。在田间晾晒至半干再摘 果晾晒或直接摘果后晾晒，晒至荚果含水量低于 10 %，花生仁的含水量低于 8 %（手拿花生果摇晃，响 声清脆，用手搓花生仁，种皮易脱落）。去净杂质，在避光、常温、干燥有防潮设施的地方贮藏。 _