DB3308 T 032-2016 南高丛蓝莓种植技术规程.pdf

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1、 ICS 67.080.10 B 31 衢州市 地方标准规范 DB3308/T 032 2016 南高丛蓝莓种植技术规程 Southern Highbush Blueberry cultivation technical procedures 2016-07-29 发布 2016-08-29 实施 衢州 市 质量技术监督局 发布 DB3308 DB3308/T 032 2016 I 前 言 本标准依据 GB/T 1.1的规则起草和编制。 本标准由衢州市三易易生态农业科技有限公司提出与起草。 本标准主要起草人：陈振华、徐应英、蒋张明、毛正荣、徐锦涛、童文彬、管宇。 本标准为首次制定。 DB330

2、8/T 032 2016 1 南高丛蓝莓种植技术规程 1 范围 本标准规定了南高丛蓝莓生产的园地选择、建园、土肥水管理、修剪、病虫害防治及采收、包装、 运输、贮存。 本标准适用于衢州地区的南高丛蓝莓生产。 2 规范性引用文件 下 列文件中的条款通过本部分的引用而构成本 部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用 于本部分。 GB4285 农药安全使用标准 GB8321.1-9 农药合理使用准则 GB/T 18407.2 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 NY/T 496 肥料合理使用准则通则

3、SN/T 2205 食品接触材料 纸、再生纤维类 瓦楞纸箱评价方法 DB33/T 784 蓝莓生产技术规程 3 园地选择 3.1 环境要求 园地应远离城市，距离公路 50 m 以上，周围 3 km 以内没有厂矿，环境要求符合 GB/T 18407.2 的 相关 规定。 3.2 地貌和地形 园地要求平坦或 缓坡（坡度 15）。南高丛蓝莓是喜光树种，应 有充足的光照；如果在坡地建园， 应选择阳坡；且 灌溉水源 充足 ，排水 良好 。 3.3 土壤 要求土层深厚、疏松通气、保肥保水力强的酸性土壤， pH 值在 4.5 5.8，有机质含量 1.2 %以上。 3.4 气候条件 南高丛蓝莓要求年平均气温

4、18 22 ， 1 月平均气温 1 0 左右，绝对最低温度 -16 以上， 冬季 7.2 以下的低温 200 h 以上。 3.5 土壤 改良 DB3308/T 032 2016 2 一般使用 商品有机肥或农作物秸杆等充分 发酵后 施入土壤， 翻 耕 20 cm 30 cm。土壤 pH 值大于 5.8 时必须采取措施降低 pH 值。 4 建园 4.1 品种选择 选择适宜本地区 种植 的南高丛蓝莓 品种。为提高产量和品质，同一 蓝莓 园中应种 植 2 个以上 品种 ， 以利相互授粉。 4.2 整地 园 地经翻耕 做 畦，畦 长宜在 50 m 以内， 畦 宽 1.2 m 1.5 m, 畦 高 0.3

5、 m 0.5 m。 沟宽 0.8 m 左右。 4.3 定植穴 定植穴长 0.5 m、宽 0.5 m、深 0.5 m 或 定植沟 宽 0.5 m、深 0.5 m。株行距 1.5 m 2 m 2.3 m。 每 667 m2定植穴或定植沟中放入松针等酸性基质 300 kg 500 kg。用腐熟有机肥或土杂肥作基肥，每 667 m2 1000 kg 2000 kg，加施过磷酸钙 20 kg 30 kg。 4.4 苗木质量与栽植 4.4.1 苗木质量 选择两年生 以上 根系发达 完整、 无病 虫、 无 损 伤的健壮苗木 ， 苗高 50 cm 以上，主茎直径 0.6 cm 以上。 4.4.2 栽植 在秋季

6、停 长 后（ 11 月中旬 12 月底）或早春萌芽前（ 2 月 底前 ）进行 。 栽植时应在基肥上填入 20 cm 熟土， 避免 苗木根系与肥料 直接 接触 。 定植 后踏实，及时浇足定根水。 5 土肥水管理 5.1 土壤管理 5.1.1 清耕 中耕深度以 5 cm 10 cm 为宜。 生长季节视杂草情况及时清耕 ，入秋以后 不宜 清耕。 5.1.2 生草 采用行间生草、行内除草，种植三叶草、大豆等豆科作物， 以 保持土壤湿度，调节田间小气候 ，提 DB3308/T 032 2016 3 高 土壤肥力。 5.1.3 覆盖 采取株下覆盖（地膜、松针、作物秸杆或木屑等）， 以防治杂草、 调节 土壤

7、 pH 值 、 提高有机质含量。 5.2 施肥 5.2.1 肥料选择 按 NY/T 496 相关规定 执行。 采用有机 肥和复合肥为主，复合肥氮（ N） 、磷（ P2O5）、钾（ K2O）的比 例通常为 1： 1： 1。幼龄树 应 采用高氮高钾型复合肥。 5.2.2 施肥方法 对沙质土壤采用全园撒施 。 对壤土和黏土采用沟施或穴施，沟、穴深度 15 cm 20 cm。根据植株 生长情况喷施叶面肥 。 5.2.3 施肥时间 秋冬季施基肥 1 次。生长季追肥 3 4 次，一般在萌芽期（ 3 月上中旬）、果实膨大期 （ 4 月 上 旬 5 月 初 ） 、 果实采收后（ 6 月 中 下旬） 、秋季生长

8、期（ 9 月中下旬） 进行。 5.2.4 施肥量 基肥 每 667 m2 施用腐熟有机肥 1000 kg 1500 kg。 追肥每次每 667 m2施 用 复合肥 20 kg。 5.3 水分管理 果园土壤应保持适宜的水分，高温干旱季节，每 2 d 3 d 灌溉一次。其他季节视天气情况每周灌 溉一次。汛期及时排水。 6 修剪 6.1 时期 修剪时期分为冬季修剪和夏季修剪，以冬季为主、夏季为辅。 6.2 方法 6.2.1 幼年树修剪 定植后， 疏除花芽 、细弱 枝。在定植成活后第一个生长季，尽量少剪或不剪，以增加枝叶量和迅速 DB3308/T 032 2016 4 扩大树冠。对前 3 年的幼树主要

9、以疏除 病虫枝、 细弱枝、下垂枝、水平枝 、 交叉枝、重叠枝为主， 保留 5 8 个主枝 。 6.2.2 成年树修剪 根据目标产量控制修剪量，一般剪除 1/3 1/2。疏除细弱枝 、病虫枝、枯枝、交叉枝 ， 更新 因结 果而衰弱 的 枝组 ，保持树势 。 树体整体衰弱后，保留主枝基部 10 cm 15 cm 平茬，以更新树体。 7 病虫害防治 7.1 防治原则 预防为主，综合防治 。 按照病虫害发生的特点，以农业防治为基础，综合利用物理、生物、化学等 防治措施 ，有效控制病虫害 。 化学农药使用 按 GB4285、 GB8321.1-9 相关 规定执行。 7.2 防治方法 7.2.1 农业防治

10、 选用 抗病虫品种 。 通过合理的水、肥、修剪等栽培措施，增强树势，提高树体抗 性。 采 取剪除病虫 枝，清除枯枝落叶 等措施， 减少病虫 源 ，抑制病虫害发生。 7.2.2 物理防治 在 果 园内放置糖醋液、诱虫灯及树干缠草等方法诱杀害虫，采取人工捕捉的办法消灭害虫。 果实成 熟期，用防鸟网 、 驱鸟器等方式 减轻 鸟 害 。 7.2.3 生物防治 保护天敌 ， 利用性诱剂 及生物农药防治病虫害。 7.2.4 化学防治 溃疡病：早春新梢生长期（ 3 月下旬 4 月下旬）每 667 m2用 75%甲基托布津可湿性粉剂 50 g1000 倍液，或 50%百菌清乳液 80 mL600 倍液，或 5

11、0%多菌灵可湿性粉剂 80 g600 倍液，间隔 10 d 15 d 交 替喷洒防治 3 次。 干枯病： 4 月中下旬 5 月上旬，每 667 m2用 10%苯醚甲环唑乳剂 50 mL1000 倍液，或 75%甲基托 布津可湿性粉剂 50 g1000 倍液，间隔 7 d 10 d 交替喷洒防治 2 次 3 次。 灰霉病和僵果病： 5月上 中 旬每 667 m2用 40%密霉胺乳剂 50 mL1000倍液，或 30%菌思剂乳剂 50 mL1000 倍液，或 75%甲基托布津可湿性粉剂 50 g1000 倍液防治 1 次 2 次。 叶斑病： 5 月中旬 6 月下旬每 667 m2用 50%多菌灵

12、可湿性 粉剂 80 g600 倍液 ，或 10%苯醚甲环唑 乳剂 50 mL1000 倍液，或 40%氟硅唑乳剂 10 mL5000 倍液交替防治 2 次 3 次。 金龟子：用黑光灯或杀虫灯诱捕。 DB3308/T 032 2016 5 鳞翅目害虫 :6 月下旬 8 月下旬每 667 m2用 5 %甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散剂 10 g5000 倍液， 或 32000 iu/mg 苏云金杆菌 60 g800 倍液防治 2 次 3 次。 天牛： 5 月中下旬人工捕捉。 蚜虫 ： 每 667 m2用 5%啶虫脒 30 mL1500 倍液 ，或 10%吡 虫 啉可湿性粉剂 20 g2000 倍液

13、防治。 采收、包装、运输、贮存 .1 采收 分批采收，一般盛果期 2 d 3 d 采收一次，初果 和末果期 4 d 6 d 采收一次。 采收 应在无雨 天气 进行。采收容器选用透气塑料筐； 采摘时轻摘、轻放，对病果、畸形果应单收单放。 . 包装、运输 包装选用有透气孔的 食品级塑料盒或纸盒 ，规格 一般 为每盒 125 g。运输 要求清洁卫生、避免 挤压 。 包装材料按 SN/T 2205 相关规定 执行。 8.3 贮藏 在常温条件下， 果实保质期为 5 d，为延长贮藏期和供应时间，鲜果应进行冷藏或速冻 贮藏。 果实采收后，应 尽快 进行预冷处理，使果实温度降至 10 以下 ，然后置于 0 4 冷藏，保质期 为 30 d。 预冷 后 果实 经 -35 速冻处理， 在 -18 条件下 保 质期 为 1 年 。