DB3302 T 004-2018 黑鲷人工育苗技术规程.pdf

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1、ICS 65.150B 51 DB3302浙 江 省 宁 波 市 地 方 标 准DB3302/T 004 2018代 替 DB3302/T 004-2003黑 鲷 人 工 育 苗 技 术 规 程 2018 -06- 21发 布 2018- 06-21实 施宁 波 市 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB3302/T 0042018 I 前 言本 标 准 按 GB/T 1.1 2009给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 对 DB3302/T 004-2003 黑 鲷 人 工 育 苗 技 术 规 程 复 审 后 进 行 修 订 。 本 标 准 与 DB3302/T004-2003相 比

2、主 要 变 化 如 下 ： 规 范 性 引 用 文 件 部 分 增 加 GB 11607 渔 业 水 质 标 准 ； 增 加 了 定 义 一 节 ， 对 育 苗 前 期 培 育 和 鱼 苗 后 期 培 育 进 行 了 定 义 ； 增 加 了 环 境 条 件 一 节 ； 补 充 和 修 改 亲 鱼 一 节 内 容 ， 包 括 删 除 设 施 和 室 外 培 育 内 容 ， 增 加 亲 鱼 选 择 内 容 ， 调 整 亲 鱼 运 输 、消 毒 和 管 理 有 关 内 容 ； 删 除 产 卵 孵 化 一 节 中 有 关 人 工 催 产 内 容 ； 调 整 补 充 鱼 苗 培 育 部 分 内 容 ，

3、修 改 某 些 数 值 ， 增 加 了 近 年 取 得 的 较 先 进 的 育 苗 技 术 ； 增 加 附 录 A 黑 鲷 人 工 育 苗 技 术 规 程 模 式 图 。本 标 准 附 录 A为 资 料 性 附 录 。本 标 准 由 宁 波 市 海 洋 与 渔 业 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 宁 波 市 海 洋 与 渔 业 研 究 院 。本 标 准 主 要 起 草 人 : 柏 怀 萍 、 吴 雄 飞 。本 标 准 所 代 替 标 准 的 历 次 版 本 发 布 情 况 为 ： DB3302/T 004-1998、 DB3302/T 004-2003。 DB3302

4、/T 0042018 1 黑 鲷 人 工 育 苗 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 黑 鲷 人 工 育 苗 过 程 中 的 亲 鱼 选 择 、 亲 鱼 培 育 、 产 卵 孵 化 、 苗 种 培 育 的 技 术 要 求 。本 标 准 适 用 于 黑 鲷 人 工 育 苗 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ）

5、 适 用 于 本 文 件 。GB 11607 渔 业 水 质 标 准 NY 5052 无 公 害 食 品 海 水 养 殖 用 水 水 质NY 5071 无 公 害 食 品 渔 用 药 物 使 用 准 则NY 5072 无 公 害 食 品 渔 用 配 合 饲 料 安 全 限 量3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 鱼 苗 前 期 培 育从 初 孵 仔 鱼 开 口 行 外 源 性 营 养 开 始 至 运 动 器 官 基 本 完 善 阶 段 的 培 育 ， 体 长 从 1.8mm 至 7mm 10mm。3.2 鱼 苗 后 期 培 育从 鱼 苗 运 动 器

6、 官 基 本 完 善 ， 鳞 片 开 始 形 成 到 全 身 披 鳞 外 形 似 成 体 阶 段 的 培 育 ， 体 长 从 7 mm lO mm 到 30 mm左 右 。 黑 鲷 人 工 育 苗 标 准 化 模 式 图 参 见 附 录 A。4 环 境 条 件4.1 场 址 选 择养 殖 育 苗 场 所 应 选 择 远 离 污 染 源 ， 交 通 通 讯 方 便 ， 电 力 供 应 有 保 障 的 沿 海 地 区 。4.2 水 质 条 件水 源 水 质 应 符 合 GB 11607 的 要 求 。 养 殖 用 水 水 质 应 符 合 NY 5052 的 要 求 。5 亲 鱼 5.1 来 源 D

7、B3302/T 0042018 2 5.1.1 亲 鱼 用 海 区 采 捕 的 或 人 工 养 殖 的 达 到 性 成 熟 的 成 鱼 。5.1.2 海 捕 亲 鱼 。 3月 中 下 旬 至 4月 上 中 旬 ， 海 区 水 温 11 以 上 时 ， 采 取 流 刺 网 作 业 或 钓 业 捕 捞 ，经 挑 选 后 ， 可 直 接 或 稍 经 暂 养 后 用 于 产 卵 。5.1.3 人 工 养 殖 亲 鱼 。 人 工 养 殖 的 亲 鱼 经 挑 选 后 ， 放 入 养 殖 池 塘 或 海 区 网 箱 中 进 行 产 前 培 育 。 禁 止 使用 近 亲 繁 殖 的 后 代 作 为 亲 鱼 。

8、5.2 选 择外 型 正 常 ， 健 康 ， 无 畸 形 ， 无 损 伤 ， 活 力 强 。 雌 鱼 1.5kg以 上 ， 腹 部 柔 软 膨 大 ， 生 殖 孔 红 润 ； 雄 鱼0.4kg 0.75 kg， 轻 压 腹 部 有 乳 白 色 精 液 流 出 。5.3 运 输可 用 帆 布 桶 运 输 ， 密 度 5kg/m 3 10 kg/m3， 连 续 充 气 , 及 时 清 除 水 面 上 泡 沫 状 分 泌 物 质 ， 运 输 时 间超 过 8 h的 ， 途 中 需 换 水 ； 也 可 用 薄 型 橡 胶 袋 注 水 充 氧 运 输 ， 每 袋 装 1尾 2 尾 ， 运 输 时 间 超

9、 过 8 h的 ，途 中 需 换 水 充 氧 。 运 输 路 途 较 长 且 亲 鱼 数 量 较 多 时 可 用 活 水 船 运 输 ， 密 度 为 30 kg/m3。5.4 消 毒亲 鱼 运 到 后 用 150mg/L 200mg/L甲 醛 溶 液 浸 泡 5min或 用 淡 水 浸 泡 5min 10min后 入 池 。 若 亲 鱼 受伤 感 染 ， 应 隔 离 消 毒 治 疗 ,可 用 3mg/L 5mg/L土 霉 素 浸 泡 ， 3天 为 一 疗 程 ， 若 用 其 他 药 物 应 符 合 NY5071的 要 求 。5.5 越 冬 与 强 化 培 育5.5.1 设 施可 用 室 外 养

10、 殖 池 、 海 区 养 殖 网 箱 或 室 内 水 池 。 室 内 水 池 以 20m 2 30m2的 圆 形 或 方 形 池 为 宜 ， 水 深 1m以 上 ， 可 兼 作 越 冬 池 和 产 卵 池 。5.5.2 入 池池 塘 蓄 养 亲 鱼 在 秋 末 冬 初 当 水 温 11 左 右 时 移 入 室 内 水 池 ， 网 箱 蓄 养 亲 鱼 在 初 春 当 水 温 12 左 右时 移 入 室 内 培 育 ， 起 捕 时 操 作 要 谨 慎 ， 防 止 鱼 体 受 伤 。 在 连 续 充 气 条 件 下 ， 放 养 密 度 2.5kg/m3 3.0kg/m3，雌 雄 比 1： 1.5 2

11、。5.5.3 管 理5.5.3.1 环 境要 求 安 静 ， 遮 黑 布 。 越 冬 水 温 保 持 7 以 上 。 5.5.3.2 投 饵水 温 9 以 上 时 少 量 投 饵 。 水 温 11 以 上 时 正 常 投 饵 ， 饵 料 以 鲜 活 的 贝 类 、 沙 蚕 、 小 虾 等 为 主 ， 每天 投 喂 2 次 ， 日 投 饵 量 为 鱼 体 重 的 5% 8%。5.5.3.3 水 质 管 理每 日 吸 污 1次 2 次 ， 日 换 水 量 60% 100%， 并 适 当 进 行 流 水 刺 激 ， 进 水 温 差 不 超 过 2 ， 保 持 池 水温 度 12 15 ， 盐 度 2

12、0 30， 溶 解 氧 大 于 5mg/L， pH7.8 8.4。 DB3302/T 0042018 3 5.5.3.4 升 温 促 熟水 温 12 以 上 时 可 升 温 促 熟 , 每 日 升 温 0.2 ， 至 15 ， 经 强 化 投 饵 培 育 ， 可 使 亲 鱼 提 前 一 个 月产 卵 。6 产 卵 孵 化6.1 产 卵水 温 达 到 14 以 上 时 ， 亲 鱼 一 般 能 自 行 产 卵 受 精 ， 产 卵 期 间 水 温 不 应 高 于 18 ， 盐 度 20 30。6.2 集 卵初 产 后 5 d 7 d后 开 始 ， 每 日 早 上 在 胚 胎 发 育 至 原 肠 期

13、前 用 溢 水 或 拖 网 集 卵 ， 除 污 洗 卵 后 置 量 筒 计算 产 卵 量 （ 一 般 每 毫 升 1000粒 左 右 ） ， 将 漂 浮 在 上 层 的 受 精 卵 移 入 水 池 或 水 池 中 浮 置 的 网 箱 中 孵 化 。 6.3 孵 化6.3.1 密 度用 网 箱 孵 化 时 孵 化 密 度 70万 粒 每 立 方 米 以 下 ， 目 测 以 卵 在 水 面 漂 浮 一 层 为 限 。 水 池 孵 化 时 孵 化 密 度（ 5 10） 万 粒 /m3。6.3.2 环 境孵 化 水 温 14 20 ， 最 适 16 18 ， 盐 度 20 30， 溶 解 氧 大 于

14、5 mg/L， pH 7.8 8.4， 孵 化过 程 中 避 免 阳 光 直 接 照 射 ， 微 充 气 ， 充 气 量 控 制 为 水 面 水 花 直 径 20cm 30 cm。网 箱 孵 化 时 采 用 微 流 水 ， 水 池 孵 化 采 用 静 水 ， 及 时 吸 出 污 物 死 卵 。6.3.3 出 膜在 水 温 14 18 时 ， 约 48h 60h左 右 出 膜 。 用 网 箱 孵 化 时 出 膜 后 1d 2d， 带 水 移 至 育 苗 池 培 育 。7 鱼 苗 培 育7.1 培 育 条 件7.1.1 培 育 池面 积 10m 2 30m2， 水 深 1.0m 1.5m， 要 求

15、 注 排 水 方 便 ， 在 使 用 前 洗 净 ， 用 30mg/L 50mg/L高 锰 酸钾 全 面 消 毒 ， 池 内 每 2 m2 3m2布 一 散 气 石 。7.1.2 培 育 用 水应 符 合 NY5052的 规 定 ， 采 用 砂 滤 海 水 ， 保 持 水 质 清 新 。 培 育 期 水 温 14 25 ， 最 适 16 20 ，盐 度 20 30， pH7.8 8.4， 溶 解 氧 5 mg/L以 上 ， 氨 氮 控 制 在 0.1mg/L以 下 。7.1.3 光 照培 育 池 顶 遮 盖 黑 布 ， 光 照 控 制 在 500Lx 1000Lx， 避 免 阳 光 直 射 ，

16、 夜 间 尽 量 减 少 突 然 的 强 光 照 射 。 DB3302/T 0042018 4 7.2 前 期 培 育7.2.1 密 度放 苗 密 度 （ 1 5） 万 尾 每 立 方 米 。7.2.2 饵 料 投 喂仔 鱼 出 膜 后 第 4 d开 始 摄 食 ， 投 喂 高 温 培 育 的 S型 轮 虫 ， 水 体 中 保 持 （ 1 3） 个 /mL密 度 ， 并 保 持 小球 藻 细 胞 （ 10 20） 万 /mL； 10d 15d轮 虫 密 度 保 持 3个 /mL以 上 ； 15d开 始 添 加 投 喂 卤 虫 无 节 幼 体 和 桡足 类 幼 体 ， 密 度 0.05个 /mL

17、 1个 /mL， 轮 虫 最 好 投 喂 至 20d； 活 饵 料 供 应 不 足 时 ， 加 喂 0.5mg/L 1mg/L微 颗 粒 配 合 饲 料 （ 人 造 轮 虫 ） ， 每 日 投 饵 6次 。根 据 生 长 发 育 情 况 ， 及 时 调 整 饵 料 的 品 种 和 数 量 ， 在 饵 料 转 换 期 注 意 饵 料 种 类 的 交 叉 重 叠 ， 使 鱼 苗逐 步 适 应 饵 料 转 换 过 渡 ， 所 投 饵 料 应 符 合 NY 5072的 规 定 。 投 饵 量 见 表 1。 表 1 饵 料 投 喂 情 况种 类 数 量 投 喂 时 间轮 虫 （ 5 10） 个 /mL

18、开 口 20d微 颗 粒 配 合 饲 料 （ 人 造 轮 虫 ） （ 0.5 1） mg/L 开 口 15d卤 虫 无 节 幼 体 （ 0.05 2） 个 /mL 15d 50d桡 足 类 （ 0.05 2） 个 /mL 15d 50d冰 冻 卤 虫 成 体 、 鱼 虾 糜 配 饵 （ 50 100） g/万 尾 30d 出 池7.2.3 管 理培 育 最 适 水 温 15 18 ， 微 充 气 ， 充 气 量 为 水 面 水 花 直 径 30cm， 随 鱼 体 增 大 逐 渐 扩 大 至 40cm，7 d后 每 天 吸 污 一 次 ， 清 除 池 底 残 饵 、 粪 便 、 死 苗 等 污

19、物 ， 并 开 始 换 水 ， 换 水 量 从 20% 30%逐 步 增 加 到100%， 7 d 12 d时 ， 换 水 用 80目 筛 绢 网 ， 12d 20 d时 ， 换 水 用 60目 筛 绢 网 ， 换 水 时 温 差 不 超 过 2 。 7.3 后 期 培 育7.3.1 密 度此 阶 段 鱼 苗 培 育 密 度 为 （ 0.5 1.5） 万 尾 /m3。7.3.2 饵 料 投 喂20d 25d， 饵 料 以 卤 虫 无 节 幼 体 和 桡 足 类 为 主 ， 投 喂 量 （ 1 2） 个 /mL,并 交 叉 投 喂 少 量 轮 虫 ； 30d后 逐 渐 增 加 投 喂 冰 冻 卤

20、 虫 成 体 ， 40d后 加 投 鳗 鱼 粉 制 成 的 细 颗 粒 或 鱼 虾 糜 配 饵 等 。7.3.3 管 理培 育 用 水 可 改 为 沉 淀 海 水 ， 有 条 件 的 可 继 续 加 小 球 藻 ； 每 天 吸 污 1 次 2 次 ， 定 期 洗 刷 池 底 池 壁 ，必 要 时 换 池 ； 换 水 量 从 100%增 至 300%， 20 d 30 d时 ， 换 水 用 40目 筛 绢 网 ， 30 d以 上 ， 换 水 用 20目 筛 绢网 。 后 期 每 天 定 时 流 水 培 育 6 h以 上 ， 加 大 充 气 量 ， 以 不 伤 害 鱼 体 ， 不 妨 碍 其 正

21、常 活 动 为 度 ， 换 水 及 流 水 时 温 差 不 超 过 2 。7.4 病 害 预 防7.4.1 营 养 性 疾 病 DB3302/T 0042018 5 重 视 饵 料 质 量 ， 轮 虫 必 需 用 小 球 藻 强 化 6 h以 上 或 用 富 含 高 不 饱 和 脂 肪 酸 （ HUFA） 专 用 强 化 剂 强 化后 方 可 投 喂 ； 投 喂 卤 虫 无 节 幼 体 时 辅 投 桡 足 类 ， 饵 料 应 多 样 化 交 叉 投 喂 。7.4.2 病 原 性 疾 病对 育 苗 池 、 器 具 进 行 消 毒 ， 各 池 间 互 相 隔 离 ， 操 作 中 避 免 擦 伤 鱼

22、 苗 ， 人 工 饵 料 要 求 新 鲜 ， 防 治 疾 病的 药 物 应 符 合 NY 5071的 规 定 。 DB3302/T 0042018 6 AA附 录 A（ 资 料 性 附 录 ）黑 鲷 人 工 育 苗 标 准 化 模 式 图7 下 鱼苗培育 鱼苗培育 1培育条件 a)培育池:面积10m2 30m2 ，水深1.0m1.5m， 要求注排水方便，在使用前洗净，用30mg/L50 mg/L高锰酸钾全面消毒，池内每2m2 3m2 布一散 气石。 b)培育用水:应符合NY5052的规定，采用砂滤海 水，保持水质清新。培育期水温1425，最 适1620，盐度2030，pH7.88.4，溶 解氧

23、5mg/L以上，氨氮控制在0.1mg/L以下。 1.3光照:培育池顶遮盖黑布，光照控制在 500Lx1000Lx，避免阳光直射，夜间尽量减少突 然的强光照射。 2培育 a)密度:放苗密度每立方米（15）万尾。 b)饵料投喂:仔鱼出膜后第4d开始摄食，投喂高 温培育的S型轮虫，水体中保持1个每毫升3 个每毫升密度，并保持小球藻细胞10万每毫升 20万每毫升；10d15d轮虫密度保持3个每毫升 以上；15d开始添加投喂卤虫无节幼体和桡足类 幼体，密度0.05个每毫升1个每毫升，轮虫最 好投喂至20d；活饵料供应不足时，加喂 0.5mg/L1mg/L微颗粒配合饲料（人造轮虫）， 每日投饵6次。 3.

24、管理:培育最适水温1518，微充气，充气 量为水面水花直径30cm，随鱼体增大逐渐扩大至 40cm，7d后每天吸污一次，清除池底残饵、粪便、 死苗等污物，并开始换水，换水量从20%30%逐 步增加到100%。 BA.1黑鲷人工育苗标准化模式图 中 育苗池上6 下中上 5 下 产卵孵化 育苗池 产卵孵化 1.产卵:水温达到14以上时，亲鱼一 般能自行产卵受精，产卵期间水温不应 高于18，盐度2030。 2.集卵:初产后5d7d后开始，每日早 上在胚胎发育至原肠期前用溢水或拖 网集卵，除污洗卵后置量筒计算产卵量 （一般每毫升1000粒左右），将漂浮在 上层的受精卵移入水池中浮置的网箱、 水池等处孵

25、化。 3孵化 3.1密度:用网箱孵化时孵化密度每立 方米70万粒以下，目测以卵在水面漂 浮一层为限。水池孵化时孵化密度每立 方米（510）万粒。 3.2环境:孵化水温1420，最适 1618，盐度2030，溶解氧大于 5mg/L，pH7.88.4，孵化过程中避 免阳光直接照射，微充气，充气量控制 为水面水花直径20cm30cm。网箱孵 化时采用微流水，水池孵化采用静水， 及时吸出污物死卵。 3.3出膜:在水温1418时，约 48h60h左右出膜。用网箱孵化时出膜 后1d2d，带水移至育苗池培育。中上4 下中上 3 下 亲鱼培育 孵化箱 育苗前准备 1场址选择：养殖育苗场所应选择远离污 染源，交

26、通通讯方便，电力供应 有保障的沿海地区。养殖池可用室外养殖 池、海区养殖网箱或室内水池。 室内水池以20m2 30m2 的圆形或方形池为宜 ，水深1m以上，可兼作越冬池 和产卵池。 2亲鱼选择：3月中下旬至4月上中旬， 海区水温11以上时，采取流刺 网作业或钓业捕捞，经挑选后，可直接或 稍经暂养后用于产卵。人工养殖 的亲鱼经挑选后，放入养殖池塘或海区网 箱中进行产前培育。 选择外型正常，健康无畸形，无损伤，活 力强，雌鱼1.5kg以上，腹部柔 软膨大，生殖孔红润；雄鱼0.4kg0.75k g，轻压腹部有乳白色精液流出。 3亲鱼培育：池塘蓄养亲鱼在秋末冬初当 水温11左右时移入室内水池， 网箱蓄养亲鱼在初春当水温12左右时移 入室内培育，在连续充气条件下， 放养密度2.5kg/m3 3.0kg/m3 ，雌雄比1： 1.52。 a)投饵：水温9以上时少量投饵。水温 11以上时正常投饵，饵料以鲜 活的贝类、沙蚕、小虾等为主，每天投喂 2次，日投饵量为鱼体重的5% 8%。 b)水质管理：每日吸污1次2次，日换水 量60%100%，并适当进行流水 刺激，进水温差不超过2，保持池水温度 1215，盐度2030，溶解 氧大于5mg/L，pH7.88.4。 中上2 下中上1 下 育苗池（越冬池、产卵池）中上12 下中上月 旬 主 要 生 产 技 术 措 施季 节