DB3302 T 056-2018 葡萄设施栽培技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20B 31 DB3302浙 江 省 宁 波 市 地 方 标 准DB3302/T 0562018代 替 DB3302/T 056-2006葡 萄 设 施 栽 培 技 术 规 程 2018 0621发 布 2018 0621实 施宁 波 市 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB3302/T 056 2018 I 前 言本 标 准 依 据 GB/T 1.1-2009提 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 宁 波 市 林 业 局 提 出 。本 标 准 由 宁 波 市 林 业 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口 。本 标 准 代 替 DB3302/T 056-200
2、6 欧 亚 种 葡 萄 设 施 栽 培 技 术 规 程 , 与 原 DB3302/T 056-2006 相 比 ,主 要 变 化 如 下 : 标 题 改 为 葡 萄 设 施 栽 培 技 术 规 程 ; 修 改 了 技 术 要 求 ; 增 加 了 轻 质 联 栋 大 棚 技 术 内 容 ; 增 加 了 三 膜 覆 盖 技 术 内 容 ; 增 加 了 精 准 灌 溉 技 术 内 容 。本 标 准 起 草 单 位 : 宁 波 市 林 特 科 技 推 广 中 心 、 慈 溪 市 林 特 技 术 推 广 中 心 、 余 姚 市 林 特 技 术 推 广 总 站 、慈 溪 市 掌 起 镇 农 业 服 务 总
3、 公 司 、 江 北 区 金 地 水 果 专 业 合 作 社 。本 标 准 主 要 起 草 人 : 郑 金 土 , 王 立 如 , 张 望 舒 , 张 同 心 , 汪 国 云 , 周 和 锋 , 徐 永 江 , 陈 国 海 , 徐 腾达 。 DB3302/T 056 2018 1 葡 萄 设 施 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 设 施 葡 萄 的 建 园 定 植 、 大 棚 结 构 和 架 式 、 栽 培 指 标 、 栽 后 1年 内 管 理 、 投 产 葡 萄 园 管理 。 本 标 准 适 用 于 宁 波 市 葡 萄 设 施 栽 培 生 产 。2 规 范 性 引 用
4、文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。 NY/T 469 葡 萄 苗 木NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY 5086 无 公 害 食 品 鲜 食 葡 萄NY 5087 无 公 害 食 品 鲜 食 葡 萄 产 地 环 境 条 件NY 5088 无 公 害 食 品 鲜 食 葡 萄 生 产 技 术
5、规 程3 建 园3.1 环 境 条 件园 地 交 通 方 便 , 地 势 开 阔 平 坦 , 阳 光 充 足 , 通 风 良 好 , 排 灌 便 利 。 其 他 按 NY 5087的 规 定 执 行 。3.2 土 壤 应 选 择 pH值 6 8, 含 盐 量 0.15%以 下 , 地 下 水 位 在 0.8m以 下 , 排 水 良 好 、 土 层 深 厚 、 土 质 疏 松 肥 沃的 土 壤 。3.3 品 种 选 择以 早 熟 、 中 熟 品 种 为 主 , 晚 熟 品 种 适 当 搭 配 。 早 熟 品 种 以 夏 黑 、 京 亚 、 矢 富 罗 莎 、 维 多 利 亚 为 主 ,中 熟 品
6、 种 以 巨 峰 、 鄞 红 、 巨 玫 瑰 、 醉 金 香 、 金 手 指 、 藤 稔 、 红 富 士 为 主 , 晚 熟 品 种 以 阳 光 玫 瑰 、 美 人 指 、红 地 球 、 白 罗 莎 里 奥 为 主 。3.4 苗 木 质 量选 择 品 种 纯 正 , 接 穗 基 部 粗 0.6cm以 上 , 根 系 发 达 、 粗 壮 , 留 有 3个 以 上 的 饱 满 芽 , 无 机 械 损 伤 、 无病 虫 害 、 无 失 水 的 扦 插 或 嫁 接 口 愈 合 好 的 当 年 苗 。 其 他 按 NY/T 469的 规 定 执 行 。3.5 栽 植 3.5.1 时 间 DB3302/T
7、 056 2018 2 以 落 叶 后 12月 上 中 旬 至 翌 年 2月 上 中 旬 为 宜 。3.5.2 密 度每 666.7m栽 种 120株 左 右 , 行 株 距 ( 2.5 3.0) m 2.0m, 依 栽 培 条 件 可 适 当 稀 植 或 密 植 , 以 后 因地 制 宜 逐 年 间 伐 。3.5.3 整 地栽 植 前 2个 月 , 开 定 植 沟 , 深 、 宽 各 50cm, 然 后 每 666.7m用 腐 熟 畜 杂 类 有 机 肥 3000kg 4000kg、 过磷 酸 钙 30kg 50kg, 混 合 施 于 定 植 沟 底 层 , 再 回 填 表 土 。 同 时
8、按 行 距 开 畦 沟 , 沟 深 50cm、 面 宽 50cm、 底宽 30cm, 再 整 地 , 使 畦 面 形 成 拱 形 。3.5.4 栽 种挖 浅 穴 , 浅 栽 于 畦 上 , 嫁 接 苗 嫁 接 口 高 出 地 面 5cm 10cm, 扦 插 苗 不 露 最 上 部 须 根 , 踏 实 并 浇 透 水 。 3.5.5 根 域 限 制对 生 长 势 较 旺 、 花 芽 不 易 形 成 的 品 种 , 可 以 采 用 根 域 限 制 方 式 进 行 定 植 栽 培 , 根 域 限 制 方 式 有 沟 槽式 、 垄 式 、 箱 式 : 沟 槽 式 。 在 地 面 以 下 挖 出 一 定
9、 容 积 的 沟 域 , 边 浅 中 深 , 沟 深 45cm, 宽 100cm, 底 宽 100cm, 每两 立 柱 间 挖 坑 长 160cm。 沟 内 壁 彻 土 砖 , 高 出 地 面 10cm, 底 部 铺 垫 厚 塑 料 薄 膜 。 在 沟 底 单 边20cm处 再 挖 出 一 条 宽 15cm、 深 15cm 的 排 水 暗 渠 , 排 水 暗 渠 内 填 充 砾 石 , 并 和 棚 两 侧 的 横 排 水沟 连 通 。 采 用 无 土 栽 培 模 式 , 内 填 营 养 基 质 , 两 株 葡 萄 并 排 栽 于 其 中 。 基 质 配 方 以 有 机 基 质 为主 的 混 合
10、 基 质 , 采 用 的 基 质 是 以 草 炭 、 有 机 肥 各 占 35%, 再 加 入 10%河 砂 、 10%木 屑 或 稻 草 和5%蛭 石 。 基 质 层 草 炭 、 有 机 肥 、 河 砂 混 合 在 下 , 木 屑 或 稻 草 、 蛭 石 铺 在 上 面 , 浇 大 水 对 基 质 淋洗 后 定 植 葡 萄 苗 ; 垄 式 。 在 地 面 上 铺 垫 微 微 隆 起 的 塑 料 膜 后 , 再 在 其 上 堆 积 有 机 质 的 营 养 土 , 成 为 土 垄 或 土 堆 ,栽 植 葡 萄 于 其 上 。 上 宽 80cm, 下 宽 70cm, 高 45cm。 营 养 土 由
11、 1: 6 8的 有 机 肥 和 土 壤 构 成 ; 箱 式 。 在 每 一 个 种 植 穴 处 , 挖 上 边 宽 为 80cm, 底 部 宽 70cm, 深 45cm 的 方 坑 , 四 周 壁 铺 设 厚 塑料 薄 膜 , 底 部 铺 垫 厚 无 纺 布 。 营 养 土 由 1: 6 8的 有 机 肥 和 土 壤 构 成 。4 棚 架 结 构 和 架 式4.1 大 棚 结 构采 用 连 栋 式 或 单 栋 式 毛 竹 大 棚 、 钢 管 大 棚 或 轻 质 联 栋 大 棚 。 毛 竹 大 棚 单 棚 宽 5m 8m, 肩 高 2.0m2.5m, 顶 高 3.0m 4.5m。 钢 管 大
12、棚 单 棚 宽 6m 8m, 肩 高 2.0m 2.5m, 顶 高 3.0m 4.5m, 长 度 因 地 形 而 定 。轻 质 联 栋 大 棚 单 棚 跨 度 6m, 肩 高 2.5m, 顶 高 3.5m。4.2 架 式平 棚 架 式 , 高 1.6m 1.8m, 宽 度 6 m 8m, 按 纵 2m 3m、 横 3m 4m立 柱 ( 水 泥 杆 或 竹 杆 ) , 棚 架 面 由 纵 横 每 隔 30cm布 铁 丝 或 竹 杆 形 成 ; 高 宽 垂 架 式 , 中 间 高 1.5m, 边 高 1.75m, 纵 向 每 隔 30cm布 铁 丝 ; 双十 字 V形 架 式 , 高 度 1.0m
13、处 , 柱 两 边 拉 两 条 铅 丝 , 高 度 在 1.20m处 固 定 横 梁 , 长 70cm, 高 度 在 1.5m处 再 固定 横 梁 , 长 110cm 120cm, 两 道 横 梁 离 边 5cm处 打 孔 , 各 拉 一 条 铁 丝 。 DB3302/T 056 2018 3 4.3 农 膜大 棚 覆 盖 采 用 宽 7.5m 10m、 厚 0.065mm的 长 寿 无 滴 膜 ; 避 雨 覆 盖 采 用 宽 2.4m 3m、 厚 0.04mm的 多 功能 膜 。 农 膜 1年 2年 需 更 换 一 次 。4.4 三 膜 覆 盖在 常 规 大 棚 基 础 上 , 架 设 “
14、M” 型 内 膜 。 在 12月 下 旬 至 翌 年 1月 上 旬 覆 盖 外 膜 , 盖 外 膜 5天 7天 后 盖内 膜 。 根 据 天 气 状 况 和 葡 萄 物 候 期 、 生 长 势 , 于 4月 上 旬 至 中 旬 揭 去 内 膜 。 当 大 棚 内 升 温 快 时 , 及 时 掀起 裙 膜 , 通 风 降 温 。5 定 植 后 1 年 内 管 理5.1 生 长 指 标 单 株 在 架 面 上 有 2至 3蔓 , 剪 口 蔓 粗 0.6cm, 蔓 长 60cm 80cm。5.2 生 长 期 枝 梢 管 理5.2.1 当 新 梢 抽 至 30cm左 右 时 , 立 杆 绑 缚 牵 引
15、 。5.2.2 嫁 接 苗 及 时 抹 除 萌 蘖 , 解 除 嫁 接 包 扎 膜 。5.2.3 及 时 摘 除 卷 须 。5.2.4 植 株 单 蔓 培 养 , 上 架 面 摘 心 , 留 2个 3 个 副 梢 分 向 培 养 成 主 蔓 , 待 主 蔓 70cm 80cm长 时 再 摘心 , 培 养 结 果 母 枝 ; 架 面 下 副 梢 留 1 叶 2叶 摘 心 ; 9 月 中 旬 , 对 所 有 蔓 进 行 摘 心 , 促 主 蔓 加 粗 。5.3 肥 水 管 理5.3.1 当 新 梢 有 8 片 10片 叶 时 , 进 行 低 浓 度 追 肥 , 一 般 每 隔 15天 左 右 ,
16、浇 施 1%尿 素 一 次 , 至 8 月中 旬 。 9 月 下 旬 至 10月 , 在 离 主 干 40cm 50cm处 开 深 20cm 30cm的 沟 , 每 666.7 m施 腐 熟 畜 杂 类 有机 肥 2000kg、 过 磷 酸 钙 20kg 25kg, 与 土 混 匀 后 施 入 。 5.3.2 土 壤 干 燥 时 及 时 浇 水 , 以 水 促 苗 , 尤 其 在 伏 夏 做 好 抗 旱 工 作 。5.4 冬 季 修 剪在 落 叶 后 至 翌 年 1月 上 旬 进 行 , 在 粗 度 0.6cm左 右 处 短 截 作 为 结 果 母 枝 , 并 捆 绑 于 架 面 上 。5.5
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