DB1302 T 521-2020 山地玫瑰香葡萄生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20CCS B 31 DB1302唐 山 市 地 方 标 准DB1302/T 521-2020山 地 玫 瑰 香 葡 萄 生 产 技 术 规 程 2020-12-28 发 布 2021-01-10 实 施唐 山 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB1302/T 521-2020 I 前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.1-2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草 。本 文 件 由 唐 山 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 ： 遵 化 市

2、自 然 资 源 和 规 划 局 、 遵 化 市 鑫 增 辉 林 果 种 植 专 业 合 作 社 、 遵 化 市 市 场 监 督管 理 局 、 唐 山 市 愚 公 沙 石 峪 现 代 农 业 开 发 有 限 公 司 、 遵 化 市 沙 石 峪 葡 萄 专 业 合 作 社 。本 文 件 主 要 起 草 人 ： 郝 鑫 鑫 、 任 淑 艳 、 董 海 洲 、 周 芳 、 陈 姣 、 孙 志 联 、 刘 鹏 飞 、 王 丽 娜 、 李 士 平 、李 静 伟 、 郑 君 、 马 力 、 崔 健 、 尹 春 辉 、 杜 雪 娜 。 DB1302/T 521 2020 1 山 地 玫 瑰 香 葡 萄 生 产

3、 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 山 地 玫 瑰 香 葡 萄 的 园 区 规 划 、 栽 植 技 术 、 土 肥 水 管 理 、 花 果 管 理 、 整 形 修 剪 、 病 虫 害防 治 、 采 收 、 埋 土 防 寒 与 出 土 上 架 。本 文 件 适 用 于 山 地 玫 瑰 香 葡 萄 的 生 产 管 理 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ；

4、 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本文 件 。 GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 农 药 合 理 使 用 准 则NY/T 469 葡 萄 苗 木NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY/T 3413 葡 萄 病 虫 害 防 治 技 术 规 程NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件DB13/T 157 “ 围 山 转 ” 及 配 套 工 程 建 设 技 术 规 范3 术 语 和 定 义本 文 件 没 有 需 要 界 定 的 术 语 和 定 义 。 4

5、 园 区 规 划4.1 园 地 选 择海 拔 300 m 以 下 ， 25 以 下 缓 坡 地 ， 避 开 风 口 ， 产 地 环 境 符 合 NY/T 5010 规 定 ， 土 壤 pH 值 6.68.0的 砂 壤 土 或 壤 土 ， 排 水 、 通 风 良 好 ， 阳 光 充 足 。4.2 栽 植 区 划 分以 1 hm 2 2 hm 2为 一 小 区 ， 每 个 小 区 以 梯 田 方 式 作 业 ， 利 于 排 灌 系 统 和 机 械 作 业 。4.3 道 路 建 设依 据 地 势 ， 修 建 主 路 和 支 路 。 道 路 建 设 符 合 DB13/T 157的 相 关 规 定 。4

6、.4 排 灌 系 统按 DB13/T 157 的 相 关 规 定 执 行 。4.5 水 土 保 持 措 施 DB1302/T 521 2020 2 结 合 整 地 修 筑 梯 田 、 撩 壕 。4.6 辅 助 设 施依 山 势 ， 选 择 相 对 平 缓 地 带 建 设 办 公 室 、 仓 库 、 车 库 、 看 守 房 等 ， 房 舍 建 在 便 于 和 园 内 外 联 系 工 作的 位 置 。5 栽 植 技 术5.1 栽 前 准 备5.1.1 苗 木 选 择苗 木 应 符 合 NY/T 469规 定 ， 可 选 择 嫁 接 苗 或 扦 插 苗 。 5.1.2 整 地按 DB13/T 157

7、的 相 关 规 定 执 行 。5.1.3 架 式 选 择5.1.3.1 篱 架每 隔 4 m 6 m 设 一 立 柆 ， 架 高 2.0 m ， 立 柱 上 每 隔 50 cm 拉 一 道 铁 丝 。5.1.3.2 小 棚 架每 隔 2 m 设 一 立 柱 ， 在 立 柱 上 架 设 横 杆 ， 架 面 用 铁 丝 拉 成 40 cm 见 方 的 网 格 。5.1.4 挖 定 植 沟按 照 山 坡 梯 田 地 走 向 ， 挖 宽 0.8 m 1 m 、 深 0.4m 0.6 m 的 定 植 沟 ， 将 挖 出 的 石 块 捡 出 。 施 入 腐 熟 有 机 肥 ， 粪 土 比 例 为 1： 1

8、0 1： 6， 与 挖 出 的 表 土 混 匀 填 入 穴 底 ， 浇 大 水 沉 实 。5.2 栽 植5.2.1 栽 植 时 期春 栽 、 秋 栽 均 可 。 春 栽 在 土 壤 解 冻 后 ， 3 月 下 旬 4 月 上 中 旬 ； 秋 栽 在 10 月 下 旬 至 11 月 上 旬 。5.2.2 栽 植 密 度篱 架 ： 株 距 0.5 m 1.0 m ， 行 距 2.0 m 2.2 m ； 小 棚 架 ： 株 距 0.6 m 0.7 m ， 行 距 3.0 m 4.0m 。5.2.3 栽 植 方 法沿 栽 植 行 做 畦 ， 宽 度 依 据 梯 田 实 际 宽 度 确 定 ， 畦 埂

9、高 20 cm ， 挖 30 cm 见 方 的 小 穴 ， 将 苗 木 根 系 放 入 穴 中 ， 舒 展 根 系 ， 扶 正 ， 埋 土 至 苗 木 根 颈 部 与 地 面 相 平 ， 轻 踏 ， 浇 透 水 ， 然 后 覆 盖 地 膜 。5.2.4 栽 后 管 理春 栽 后 根 据 土 壤 情 况 及 时 补 水 。 新 梢 开 始 生 长 后 立 杆 扶 直 、 抹 芽 、 定 梢 。 及 时 防 治 金 龟 子 、 象 甲 、黑 痘 病 、 霜 霉 病 等 。 DB1302/T 521 2020 3 6 土 肥 水 管 理6.1 土 壤 管 理中 耕 、 松 土 、 除 草 结 合 进

10、 行 。 生 长 季 及 时 松 土 ， 灌 水 或 降 雨 后 适 时 进 行 全 园 中 耕 ， 果 实 采 收 后 结 合秋 季 施 基 肥 进 行 人 工 深 翻 。6.2 施 肥 管 理6.2.1 施 肥 原 则以 有 机 肥 为 主 ， 化 肥 为 辅 ， 肥 料 施 用 符 合 NY/T 496 规 定 。6.2.2 施 肥 量每 生 产 100 kg 浆 果 一 年 需 施 纯 氮 （ N） 0. 25 kg 0. 5 kg、 磷 （ P 2 O 5） 0.5 kg 1 kg、 钾 （ K2 O）0.75kg 1.2 kg。6.2.3 施 肥 方 法6.2.3.1 基 肥采 收

11、 后 采 用 条 沟 法 或 穴 施 ， 以 腐 熟 有 机 肥 为 主 ， 幼 树 期 每 667 m 2施 入 充 分 腐 熟 的 农 家 肥 2000 kg3000kg； 成 龄 树 每 667m 2施 入 充 分 腐 熟 的 农 家 肥 4000 kg 5000 kg。6.2.3.2 土 壤 追 肥上 架 后 、 果 实 膨 大 期 每 667 m 2施 入 尿 素 15 kg 20 kg 或 磷 酸 二 铵 30 kg 40 kg； 果 实 初 上 色 时 每667 m 2施 入 磷 酸 二 铵 30 kg 和 硫 酸 钾 30 kg。 均 采 用 放 射 状 沟 施 。6.2.3.

12、3 根 外 追 肥生 长 前 期 喷 施 0.2% 0.3%尿 素 2 3 次 ， 每 隔 10 d 15 d 喷 一 次 。 花 期 喷 施 一 次 0.2% 0.3%的 硼砂 ， 果 实 膨 大 期 喷 施 0.3%磷 酸 二 氢 钾 2 3次 ， 每 隔 10 d 15 d 喷 一 次 。6.3 水 分 管 理6.3.1 灌 水每 次 施 肥 后 进 行 灌 水 。 生 长 期 视 土 壤 墒 情 及 时 灌 水 。 采 收 前 10 d 停 止 灌 水 。 落 叶 后 土 壤 封 冻 前 灌封 冻 水 。 采 用 沟 灌 或 滴 灌 。 6.3.2 排 水雨 期 及 时 排 出 多 余

13、 积 水 。7 花 果 管 理7.1 整 穗花 前 一 周 至 初 花 期 ， 将 过 大 的 主 穗 剪 除 肩 部 1 3 个 副 穗 ， 掐 去 主 穗 先 端 1/5 1/4 穗 尖 ， 使 果 穗整 齐 。 剪 除 迟 开 花 果 穗 、 小 果 穗 。 每 平 方 米 架 面 留 6 7 个 果 穗 ， 每 667 m 2 留 穗 3500 4000 个 ， 每 穗留 果 粒 80 100个 。 DB1302/T 521 2020 4 7.2 疏 果果 粒 黄 豆 大 小 时 ， 疏 去 小 、 病 、 伤 和 过 密 的 果 粒 ， 使 果 穗 呈 近 圆 锥 形 。7.3 果

14、实 套 袋7.3.1 套 袋 时 间生 理 落 果 后 ， 果 粒 长 到 黄 豆 粒 大 小 时 进 行 。 在 晴 天 上 午 9 时 11时 和 下 午 2时 6 时 为 宜 。7.3.2 套 袋 方 法套 袋 前 喷 施 一 次 内 吸 性 杀 菌 剂 ， 药 液 干 后 进 行 套 袋 。 先 将 纸 袋 口 端 浸 入 水 中 5 cm 6 cm 润 湿 使 之柔 软 ， 套 袋 时 将 袋 口 撑 开 ， 使 整 袋 张 开 ， 然 后 由 下 向 上 将 果 穗 全 部 套 入 袋 中 ， 再 将 袋 口 从 两 边 收 缩 到 一起 集 中 于 果 柄 上 ， 用 袋 上 自

15、 带 的 细 铁 丝 将 口 扎 紧 ， 使 幼 穗 处 于 袋 体 中 央 ， 在 袋 内 悬 空 。 套 袋 顺 序 为 先 上后 下 ， 先 里 后 外 。 7.4 摘 袋采 收 前 7 d 10 d 去 除 纸 袋 ， 摘 除 果 穗 周 围 遮 光 老 叶 。8 整 形 修 剪8.1 整 形8.1.1 多 主 枝 扇 形适 用 篱 架 ， 每 株 留 4 6 个 主 枝 ， 主 枝 上 每 隔 20 cm 25 cm 培 养 一 个 结 果 枝 组 ， 在 架 上 呈 扇 形 分布 。8.1.2 独 龙 干 形 适 用 小 棚 架 ， 每 株 留 1 个 主 枝 向 前 延 伸 ，

16、结 果 枝 组 呈 龙 爪 状 均 匀 分 布 在 主 枝 两 侧 。8.2 修 剪8.2.1 冬 季 修 剪8.2.1.1 修 剪 时 期秋 季 自 然 落 叶 后 至 土 壤 封 冻 前 。8.2.1.2 修 剪 方 法篱 架 采 用 双 枝 更 新 ， 小 棚 架 采 用 单 枝 更 新 。8.2.1.3 结 果 母 枝 剪 留 量篱 架 架 面 每 平 方 米 10 12 个 ， 棚 架 架 面 每 平 方 米 8 10 个 。 8.2.2 夏 季 修 剪8.2.2.1 抹 芽 定 梢抹 除 萌 蘖 及 老 枝 上 萌 发 的 隐 芽 、 病 虫 芽 ， 每 一 芽 眼 只 留 一 芽

17、 。 疏 去 过 密 、 过 弱 的 枝 梢 ， 主 梢 间 距 DB1302/T 521 2020 5 15 cm 20 cm 。8.2.2.2 绑 蔓将 结 果 母 枝 均 匀 分 布 于 架 面 ， 新 梢 长 到 30 cm 时 绑 扎 固 定 、 压 平 。8.2.2.3 主 梢 摘 心 和 副 梢 处 理结 果 枝 在 初 花 期 摘 心 ， 主 梢 在 果 穗 以 上 留 3 5 片 叶 摘 心 ， 果 穗 以 下 发 出 的 副 梢 全 部 疏 除 ； 营 养 枝留 10 12 片 叶 摘 心 ， 对 其 后 发 出 的 副 梢 ， 留 顶 部 的 1 2 个 ， 留 2 叶

18、反 复 摘 心 ， 其 余 抹 除 。8.2.2.4 除 卷 须随 时 除 去 卷 须 。8.2.2.5 剪 梢 和 摘 除 老 叶 果 穗 开 始 着 色 时 ， 适 量 剪 除 架 面 上 过 密 新 梢 ， 摘 除 新 梢 基 部 老 叶 和 果 穗 附 近 的 挡 光 叶 。9 病 虫 害 防 治9.1 主 要 病 虫 害9.1.1 主 要 病 害黑 痘 病 、 炭 疽 病 、 霜 霉 病 、 灰 霉 病 、 白 粉 病 、 白 腐 病 。9.1.2 主 要 虫 害透 趐 蛾 、 绿 盲 蝽 、 蚜 虫 、 红 蜘 蛛 、 介 壳 虫 。9.2 防 治 原 则 贯 彻 “ 预 防 为

19、主 ， 综 合 防 治 ” 的 植 保 方 针 。 以 农 业 和 物 理 防 治 为 基 础 ， 生 物 防 治 为 核 心 ， 科 学 使 用化 学 防 治 。9.3 防 治 方 法9.3.1 农 业 防 治秋 冬 季 及 时 清 理 果 园 中 病 僵 果 、 病 虫 枝 、 病 叶 等 病 组 织 ， 带 出 园 区 或 深 埋 ； 实 施 果 实 套 袋 ； 及 时 绑蔓 、 摘 心 、 除 副 梢 ， 避 免 树 冠 郁 蔽 ； 合 理 施 肥 ， 调 控 产 量 ， 确 保 树 势 健 壮 。9.3.2 物 理 防 治使 用 防 虫 网 、 黑 光 灯 、 悬 挂 糖 醋 液 、

20、 粘 虫 板 等 措 施 防 治 害 虫 。9.3.3 生 物 防 治 保 护 草 蛉 、 瓢 虫 、 捕 食 螨 等 害 虫 天 敌 ； 利 用 昆 虫 性 激 素 诱 杀 或 干 扰 成 虫 交 配 。9.3.4 化 学 防 治农 药 使 用 符 合 GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 和 国 家 相 关 规 定 。 病 虫 害 防 治 按 NY/T 3413 执 行 ， 其 它 病虫 害 防 治 按 附 录 A 要 求 执 行 。 DB1302/T 521 2020 6 10 采 收9月 上 中 旬 开 始 采 收 。 晴 天 的 上 午 10 时 前 或 下 午 2时 后 ， 剪

21、 留 穗 梗 长 3 cm 5 cm ， 一 手 托 住 果 穗 ，另 一 只 手 用 剪 刀 将 果 穗 从 贴 近 母 枝 处 剪 下 ， 轻 拿 轻 放 ， 剪 除 腐 烂 粒 、 病 粒 、 畸 形 粒 、 不 成 熟 粒 。11 埋 土 防 寒 与 出 土 上 架11.1 埋 土 防 寒11.1.1 时 间土 壤 封 冻 前 10 d 15 d 进 行 。11.1.2 方 法 冬 季 修 剪 植 株 下 架 后 ， 将 枝 蔓 理 顺 捆 缚 ， 顺 行 向 用 细 土 覆 盖 ， 边 埋 边 踏 实 。 覆 土 厚 度 30 cm 40 cm 。11.2 出 土 上 架11.2.1

22、 时 间树 液 开 始 流 动 至 芽 眼 膨 大 以 前 进 行 。11.2.2 方 法细 心 去 除 覆 盖 土 层 ， 将 枝 蔓 均 匀 地 绑 缚 在 架 面 上 。 DB1302/T 521 2020 7 附 录 A（ 规 范 性 ）山 地 玫 瑰 香 葡 萄 主 要 病 虫 害 及 防 治 方 法表 A.1 规 定 了 山 地 玫 瑰 香 葡 萄 主 要 病 虫 害 及 防 治 方 法 。表 A.1 山 地 玫 瑰 香 葡 萄 主 要 病 虫 害 及 防 治 方 法防 治 对 象 防 治 适 期 适 宜 发 生 条 件 使 用 药 剂 施 药 方 法穗 轴 褐 枯病 开 花 前

23、2 d 4 d 开 花 期 遇 低 温 多 雨 、 地 势低 洼 、 施 氮 肥 多 50%扑 海 因 可 湿 性 粉 剂 1500倍 液 喷 雾 褐 斑 病 1.转 色 期2.采 后 高 湿 、 高 温 1.70%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 50倍 液 、 75%百 菌 清 可 温 性 粉 剂 700倍 液2.50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 700 倍 液 喷 雾炭 疽 病 7 8月 多 雨 、 高 湿 ， 25 C 30C 70%甲 基 硫 菌 灵 800 1000 倍 液 、 5% 百菌 清 可 湿 性 粉 剂 500 800 倍 液 喷 雾裂 果 病 采 收 前 的 1

24、3周 高 温 多 湿 ， 土 质 粘 重 0.2%氨 基 酸 钙 喷 雾介 壳 虫 4 月 下 旬 5 月 上中 旬 湿 度 大 40%速 扑 杀 乳 油 1000倍 液 喷 雾蚜 虫 1.生 长 期2.萌 芽 前 温 度 快 速 升 高 、 天 气 干 旱 1.10%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 1500倍 液2.48%乐 斯 本 乳 油 2000倍 液 喷 雾 红 蜘 蛛 1.生 长 期2.5 月 下 旬3.休 眠 期 高 温 、 雨 水 多 、 湿 度 大 1.5%尼 索 朗 乳 油 2000倍 液2.30%哒 螨 灵 悬 浮 剂 3000倍 液 、 20%三 唑锡 悬 浮 剂 1000倍 喷 雾