DB42 T 299-2020 番茄生产技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20CCS B 31湖 北 省 地 方 标 准DB42/T 299 2020代 替 DB42/T 299-200442番 茄 生 产 技 术 规 程 Code of practice on tomato cultivation 2020 -07- 07发 布 2020- 11 -07实 施湖 北 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 FORMTEXT DB42/T FORMTEXT 299 FORMTEXT 2020 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 产 地 环 境 .15 茬 口 安 排 .16
2、 品 种 选 择 .1 7 播 种 育 苗 .28 定 植 .39 田 间 管 理 .310 病 虫 草 害 防 治 .411 采 收 和 包 装 .512 废 弃 物 处 理 .513 生 产 记 录 档 案 .5附 录 A( 资 料 性 ) 番 茄 病 虫 害 防 治 方 法 .6 FORMTEXT DB42/T FORMTEXT 299 FORMTEXT 2020 II 前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.1 2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 : 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草 。本 文 件 代 替 DB42/T 299-200
3、4 绿 色 食 品 番 茄 生 产 技 术 规 程 , 与 DB42/T 299-2004相 比 , 除 结 构调 整 和 编 辑 性 改 动 外 , 主 要 技 术 变 化 如 下 :a)重 新 规 定 了 文 件 的 “ 范 围 ” ( 见 第 1章 ) ;b)将 “ 规 范 性 引 用 文 件 ” 中 中 华 人 民 共 和 国 农 药 管 理 条 例 , 替 换 为 GB/T8321文 件 ; 增 加 DB4201/T415-2011文 件 , 并 在 相 应 条 文 位 置 进 行 标 示 引 用 ( 见 第 2章 、 7.2.4、 10.3.4, 2004年 版 的 第 2章 )
4、;c)增 加 了 “ 术 语 和 定 义 ” 一 章 ( 见 第 3章 ) ;d)将 “ 产 地 环 境 条 件 ” 更 改 为 “ 产 地 环 境 ” ( 见 第 4章 ) ;e)增 加 了 “ 茬 口 安 排 ” 一 章 , 细 化 了 各 茬 口 的 播 种 和 定 植 时 间 ( 见 第 5章 ) ; f)在 “ 品 种 选 择 ” 一 章 增 加 了 种 子 质 量 的 规 定 , 更 新 列 举 了 各 茬 口 的 推 荐 品 种 ( 见 第 6章 , 2004年版 的 第 4章 ) ;g)将 “ 种 子 准 备 ” 和 “ 育 苗 ” 两 章 内 容 更 改 后 纳 入 “ 播
5、种 育 苗 ” , 补 充 了 穴 盘 育 苗 和 嫁 接 育 苗 的 内容 ( 见 第 7章 , 2004年 版 的 第 5章 、 第 6章 ) ;h)将 “ 大 田 准 备 ” 的 有 关 内 容 更 改 后 纳 入 “ 整 地 施 肥 作 畦 ” , 将 “ 大 田 定 植 ” 的 有 关 内 容 更 改 后 纳入 “ 定 植 方 法 及 密 度 ” ( 见 8.1、 8.2, 2004年 版 的 第 7章 、 第 8章 ) ;i)将 “ 大 田 管 理 ” 更 改 为 “ 田 间 管 理 ” , 并 将 2004年 版 的 有 关 内 容 更 改 后 纳 入 , 细 化 了 “ 温 度
6、 管 理 ”和 “ 肥 水 管 理 ” 的 有 关 内 容 , 增 加 了 “ 保 花 疏 果 ” 的 内 容 ( 见 第 9章 , 2004年 版 的 第 9章 ) ;j)将 “ 病 虫 防 治 ” 更 改 为 “ 病 虫 草 害 防 治 ” , 更 新 列 举 了 主 要 病 虫 草 害 及 主 要 病 虫 的 生 物 防 治 和 化学 防 治 用 药 方 案 ( 见 第 10章 , 2004年 版 的 第 10章 ) ;k)将 “ 采 收 ” 一 章 纳 入 “ 采 收 标 准 ” , 将 “ 其 它 规 定 ” 一 章 纳 入 “ 产 品 质 量 和 包 装 ” , 并 简 化 描 述
7、( 见 11.1、 11.2, 2004年 版 的 第 11章 、 第 12章 ) ;l)增 加 了 “ 废 弃 物 处 理 ” 一 章 ( 见 第 12章 ) ; m)增 加 了 “ 生 产 记 录 档 案 ” 一 章 , 并 细 化 了 档 案 记 录 和 管 理 要 求 ( 见 第 13章 ) 。n)增 加 了 资 料 性 附 录 ( 见 附 录 A 番 茄 病 虫 害 防 治 方 法 ) 。本 文 件 由 华 中 农 业 大 学 提 出 。本 文 件 由 湖 北 省 农 业 农 村 厅 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 : 华 中 农 业 大 学 、 湖 北 省 绿 色 食 品 管
8、 理 办 公 室 、 湖 北 省 蔬 菜 办 公 室 、 武 汉 市 农 业 科学 院 蔬 菜 研 究 所 。本 文 件 主 要 起 草 人 : 别 之 龙 、 周 先 竹 、 胡 正 梅 、 廖 显 珍 、 胡 军 安 、 周 雄 祥 、 陈 永 芳 、 刘 义 满 、 程 菲 、王 小 平 、 李 大 勇 、 张 宏 洲 、 杨 远 通 、 沈 熙 、 刘 颖 、 王 皓 瑀 、 谭 启 玲 、 杨 龙 、 游 红 、 司 升 云 、 黄 远 、 杨 蓓 、黄 立 学 、 黄 兴 学 、 曾 媛 。本 文 件 及 其 所 代 替 文 件 的 历 次 版 本 发 布 情 况 为 :2004年
9、 首 次 发 布 为 DB42/T 299-2004;本 次 为 第 一 次 修 订 。本 文 件 实 施 应 用 中 的 疑 问 , 可 咨 询 湖 北 省 农 业 农 村 厅 , 联 系 电 话 : 027-87665821, 邮 箱 : ; 华 中 农 业 大 学 , 联 系 电 话 : 027-87282038, 邮 箱 : 。对 本 文 件 的 有 关 修 改 意 见 建 议 请 反 馈 至 华 中 农 业 大 学 园 艺 林 学 学 院 , 联 系 电 话 : 027-87282010, 邮箱 : 。 FORMTEXT DB42/T FORMTEXT 299 FORMTEXT 20
10、20 1 番 茄 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 番 茄 ( Solanum lycopersicum) 生 产 的 产 地 环 境 、 茬 口 安 排 、 品 种 选 择 、 播 种 育 苗 、定 植 、 田 间 管 理 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 和 废 弃 物 处 理 等 环 节 的 要 求 。本 文 件 适 用 于 湖 北 省 番 茄 栽 培 生 产 。 长 江 中 下 游 其 它 相 似 地 区 可 参 照 执 行 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可
11、 少 的 条 款 。 其 中 , 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ; 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本文 件 。GB/T 8321 ( 所 有 部 分 ) 农 药 合 理 使 用 准 则GB 16715.3 瓜 菜 作 物 种 子 第 三 部 分 : 茄 果 类NY/T 391 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量NY/T 393 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则NY/T 394 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则NY/T 655 绿 色
12、 食 品 茄 果 类 蔬 菜NY/T 658 绿 色 食 品 包 装 通 用 准 则DB4201/T 415-2011 茄 果 类 蔬 菜 嫁 接 工 厂 化 穴 盘 育 苗 技 术 规 程3 术 语 和 定 义 本 文 件 没 有 需 要 界 定 的 术 语 和 定 义 。4 产 地 环 境产 地 环 境 应 符 合 NY/T391的 规 定 。 宜 选 择 土 层 深 厚 、 土 质 肥 沃 、 通 气 良 好 、 排 灌 方 便 、 保 水 能 力 强 、pH值 呈 中 性 或 微 酸 性 的 砂 质 壤 土 或 壤 土 。5 茬 口 安 排大 棚 春 提 早 栽 培 宜 在 11月 中
13、 上 旬 播 种 , 12月 底 至 1月 上 旬 定 植 ; 大 棚 秋 延 后 栽 培 宜 在 7月 上 旬 播 种 ,8月 中 下 旬 定 植 ; 露 地 春 番 茄 栽 培 宜 在 2月 上 中 旬 播 种 , 4月 上 中 旬 定 植 ; 露 地 秋 番 茄 栽 培 宜 在 6月 上 旬 播种 , 8月 上 中 旬 定 植 。 6 品 种 选 择宜 选 择 抗 病 虫 性 和 适 应 性 强 的 品 种 , 种 子 质 量 应 符 合 GB 16715.3的 规 定 。 主 要 推 荐 品 种 见 表 1。 FORMTEXT DB42/T FORMTEXT 299 FORMTEXT
14、2020 2 表 1 湖 北 省 番 茄 栽 培 茬 口 安 排 及 推 荐 品 种茬 口 安 排 品 种 特 性 推 荐 品 种大 棚 春 提 早 宜 选 择 抗 病 、 高 产 、 耐 低 温 弱 光 、 耐 贮 运 、 商 品 性 好 的 早熟 、 中 熟 品 种 。 中 研 TV1、 中 研 奈 特 、 红 太 阳 、爱 因 斯 坦 、 西 贝 2号大 棚 秋 延 后 宜 选 择 高 抗 TY病 毒 病 、 耐 热 、 优 质 、 高 产 、 耐 贮 运 、 商品 性 好 的 中 晚 熟 品 种 。 中 研 988、 中 研 998、 瑞 菲 、 7845、红 满 堂露 地 春 番 茄
15、 宜 选 择 叶 量 多 、 产 量 高 、 抗 病 毒 能 力 强 、 耐 贮 运 的 大 果 型品 种 。 中 丰 、 中 蔬 4 号 、 佳 粉 10号 、西 粉 3号露 地 秋 番 茄 宜 选 择 适 应 市 场 需 求 、 果 型 好 、 抗 病 、 高 产 、 耐 贮 运 的 中 晚 熟 品 种 。 早 魁 、 苏 抗 3号 、 苏 抗 4号 、 苏抗 5号 、 西 粉 3号7 播 种 育 苗育 苗 方 式根 据 季 节 、 气 候 条 件 的 不 同 , 选 用 不 同 的 育 苗 设 施 。 冬 季 及 早 春 育 苗 采 用 大 棚 设 施 保 温 育 苗 , 夏 秋季 采
16、用 遮 阳 、 防 雨 、 防 虫 棚 育 苗 。 可 使 用 营 养 钵 、 穴 盘 基 质 育 苗 , 有 条 件 的 可 采 用 工 厂 化 育 苗 , 并 对 育苗 设 施 进 行 消 毒 处 理 。播 种 前 的 准 备7.2.1 育 苗 基 质 配 制 可 选 购 专 门 的 育 苗 基 质 。 也 可 按 照 草 炭 :珍 珠 岩 按 2:1( 体 积 比 ) , 或 者 草 炭 :蛭 石 :珍 珠 岩 为 3:1:1( 体 积 比 ) 的 配 比 进 行 配 制 。 每 1m3基 质 可 加 100g 50%多 菌 灵 粉 剂 进 行 消 毒 , 也 可 采 用 70%甲 基
17、托 布 津 800倍 液 或 70%敌 克 松 500倍 液 喷 雾 消 毒 。 配 制 基 质 时 可 按 每 1m3加 高 氮 高 磷 无 氯 三 元 复 合 肥 0.5kg 1kg, 杀菌 剂 、 肥 料 与 基 质 要 搅 拌 均 匀 , 播 种 前 10d配 制 待 用 。 装 盘 前 基 质 可 加 水 使 基 质 的 含 水 量 达 到 50% 60%,手 握 成 团 、 落 地 即 散 为 宜 。 把 准 备 好 的 基 质 装 入 穴 盘 , 稍 加 镇 压 , 使 基 质 充 满 穴 孔 。 农 药 和 肥 料 使 用 应符 合 NY/T 393和 NY/T 394的 有
18、关 规 定 。7.2.2 种 子 处 理 及 播 种每 667m 2用 种 量 40g 50g。 包 衣 种 子 晾 晒 3h 5h后 可 直 接 播 种 。 未 包 衣 的 种 子 播 种 前 选 择 晴 天 晾 晒3h 5h, 将 种 子 置 入 50 C 55 C的 温 水 中 温 汤 浸 种 15min 20min, 并 不 断 搅 拌 , 直 至 水 温 降 至 30 C,继 续 浸 种 6h 8h。 冬 春 季 节 将 种 子 置 于 25 C 28 C下 保 湿 催 芽 2d 3d, 待 70%左 右 的 种 子 露 白 时 即 可播 种 ; 夏 秋 季 浸 种 后 可 直 接
19、进 行 播 种 。每 穴 播 1粒 种 子 , 播 种 深 度 0.5cm 1.0cm, 播 后 覆 基 质 刮 平 , 浇 透 水 , 盖 一 层 地 膜 保 湿 , 控 制 环 境温 度 在 25 C 30 C之 间 , 当 5%的 幼 苗 长 出 时 , 揭 去 地 膜 。 工 厂 化 育 苗 时 , 播 种 后 将 穴 盘 交 错 码 放 在 隔板 上 。 高 温 季 节 宜 在 苗 床 上 遮 阳 催 芽 。7.2.3 苗 期 管 理7.2.3.1 温 度 管 理冬 春 季 育 苗 , 播 种 后 大 棚 温 度 白 天 宜 保 持 在 28 C 30 C, 夜 间 保 持 在 22
20、 C 25 C, 不 低 于 15C, 待 出 苗 后 为 防 止 徒 长 , 白 天 温 度 可 保 持 在 20 C 28 C, 夜 间 温 度 保 持 在 18 C 22 C, 不 低 于 13 FORMTEXT DB42/T FORMTEXT 299 FORMTEXT 2020 3 C; 定 植 前 5d 7d, 白 天 温 度 可 逐 步 降 低 到 白 天 20 C 25 C, 夜 间 12 C 10 C, 进 行 炼 苗 , 提 高 适应 性 。 夏 秋 育 苗 , 播 种 至 出 苗 前 , 用 遮 阳 网 进 行 浮 面 覆 盖 , 昼 夜 不 揭 , 出 苗 后 , 遮 阳
21、 网 上 架 覆 盖 , 并 做到 晴 天 昼 盖 夜 揭 , 雨 天 盖 , 阴 天 揭 。 真 叶 出 现 后 , 宜 减 少 覆 盖 时 间 , 定 植 前 7d 10d逐 渐 减 少 覆 盖 时 间或 不 盖 。7.2.3.2 水 肥 管 理苗 期 不 旱 不 浇 , 以 控 为 主 。 若 缺 水 时 可 在 晴 天 浇 水 , 一 次 浇 透 , 严 禁 浇 大 水 。 在 秧 苗 3片 4片 叶 时 ,可 视 苗 况 追 施 苗 肥 。 肥 料 使 用 应 符 合 NY/T 394的 有 关 规 定 。7.2.4 嫁 接在 连 作 田 种 植 , 可 选 用 抗 土 传 病 性
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- DB42 299-2020 番茄生产技术规程 299 2020 番茄 生产 技术规程
