DB35 T 1222-2020 闽北水仙茶栽培技术规范.pdf

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1、ICS 65.020.20 B 04 DB35 福建省 地方标准 DB35/T 1222 2020 代替 DB35/T 1222 2011、 DB35/T 1223 2011、 DB35/T 1224 2011 闽北水仙茶栽培技术规范 Technical specification for cultivation of Shuixian Tea in North Fujian 2020 - 09 - 29 发布 2020 - 12 - 29 实施 福建省市场监督管理局 发布 DB35/T 1222 2020 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和

2、定义 . 1 4 品种来源 . 1 5 苗木培育 . 1 6 茶树栽培 . 4 7 低产茶园改造 . 9 8 茶鲜叶采摘 . 9 附录 A（资料性附录） 常见病虫害及防治措施 . 11 DB35/T 1222 2020 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 本标准代替 DB35/T 1222 2011闽北水仙 苗木培育技术规范、 DB35/T 1223 2011闽北水 仙 栽培技术规范和 DB35/T 1224 2011闽北水仙 低产茶园改造技术规范。本标准以 DB35/T 1223 2011为主，整合了 DB35/T 1222 2011、 DB35/T 122

3、4 2011的内容，与 DB35/T 1223 2011相比，除 编辑性修改外主要技术变化如下 ： 增加了“低产茶园”的术语和定义（见第 3 章）； 删除了“气候条件”（ 2011 版的 3.1.1）； 修改了“梯壁防护和维修”（见 6.1.2.5， 2011 版的 3.2.5）； 删除了“培育目标”（ 2011 版的第 4 章）； 修改了“病虫害防治”（见 6.2.6 和附录 A， 2011 版的 5.5.4）； 修改了“采摘方法”（见 8.3.2， 2011 版的 6.3.2）； 修改了“机械采摘”（见 8.4， 2011 版的第 7 章）。 本标准由福建省茶产业标准化技术委员会（ SAF

4、J/TC 20）提出并归口。 本标准起草单位：建瓯市市场监督管理局 、建瓯市茶厂、福建农林大学、福建省建瓯市龙兴茶叶 有限公司、福建御壶春茶叶有限公司、建瓯市鹭苑茶业有限公司、建瓯市成龙茶厂、建瓯市苑北茶叶 有限公司、福建省建瓯市龙山茶叶有限公司、福建省沙县宏苑茶业有限公司。 本标准主要起草人： 邱荣健、沈瑞完、郭雅玲、吴族良、余荣清、严林华、吴光兴、刘成龙、 胡守久、吴振群、林忠平。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： DB35/T 121.3 2001、 DB35/T 1222 2011； DB35/T 121.4 2001、 DB35/T 1223 2011； DB35/T 121.

5、5 2001、 DB35/T 1224 2011。 DB35/T 1222 2020 1 闽北水仙茶栽培技术规范 1 范围 本标准规定了闽北水仙茶的品种来源、苗木培育、茶树栽培、低产茶园改造和茶鲜叶采摘。 本标准适用于闽北水仙茶的苗木培育、茶树栽培、低产茶园改造和茶鲜叶采摘。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 11767 茶树种苗 NY/T 225 机械化采茶技术规程 NY/T 1276 农药安

6、全使用规范 总则 中华人民共和国农业部公告第 199号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 低产茶园 low-yield tea plantation 茶园水、土、肥流失严重，土壤贫瘠、缺株断行，树势衰老、茶根裸露，树冠矮小、枝条稀疏， 树枝多白化枝、枯枝、病虫害枝、鸡爪枝，茶树绿叶层薄、育芽能力弱、芽头细小、鲜叶合格率低的 茶园。 4 品种来源 适制闽北水仙茶的茶树品种为国家级茶树良种（ GS13009-1985）福建水仙，属无性系品种。 5 苗木培育 5.1 育苗目标 5.1.1 苗木质量分级 苗木分级以 1年生苗高、茎粗、根长为主要依据，着叶数、一级分枝数作参考指标，分

7、、 三级。、级为合格苗，级苗为不合格苗。 DB35/T 1222 2020 2 5.1.2 扦插苗质量 一足龄扦插苗质量指标见表 1。 表 1 一足龄扦插苗质量指标 级别 苗高 mm 茎粗 mm 着叶数 片 一级分枝数 个 侧根数 条 侧长度 cm 品种纯度 危险性病虫害 35 8.0 8 1 2 3 15 100 无茶根结线 虫、茶饼病、 茶根蚧。 25 35 2.5 8.0 5 8 0 1 2 3 10 15 99 25 2.5 5 0 2 10 98 5.2 母树选择与培育 5.2.1 母树的选择 品种纯正的优良母树、生长健壮，无检疫性病虫害的茶树。 5.2.2 母树的培育 5.2.2.

8、1 秋末冬初结合深耕改土每 666.7 m2施有机肥 1 000 kg 1 500 kg，拌施过磷酸钙 25 kg 50 kg。 5.2.2.2 夏秋插的母树在春茶萌动前轻修剪，供冬插或翌年春插的母树在秋茶萌动前轻修剪，剪去树 冠上部的细枝、病虫枝。 5.2.2.3 幼龄茶树和重修剪、台刈更新复壮的茶树，结合树冠培养进行定型修剪。 5.2.2.4 定型修剪后施追肥，每 666.7 m2施尿素 20 kg 30 kg。 5.2.2.5 结合喷施农药，以 0.5 1的尿素溶液进行根外施肥，每次每 666.7 m2用尿素 1 kg 2 kg。 5.2.2.6 冬季清园、修剪、喷射 0.5 度波美浓度

9、的石硫合剂，剪枝扦插前，喷 1 次长效低毒农药，防 止病虫带入苗圃。 5.3 苗地准备 5.3.1 苗地选择 5.3.1.1 选择地势平坦，土质肥沃，水源充足，易于排灌，避风，交通方便的农地或水田。刚种植过 烟草、麻类、蔬菜的不作苗地，苗地应轮作。 5.3.1.2 土壤结构疏松、保水、透水与通气性良好，土层厚，微酸性的沙质壤土或粘质壤土。 5.3.2 苗床制作 5.3.2.1 苗地经深翻、碎土、耙平后，制成畦高 10 cm 15 cm、宽 110 cm 120 cm 的苗床，长度依 地势而定，以 10 m 15 m 为宜，东西走向为好。 5.3.2.2 苗床间沟宽 30 cm 40 cm。 5

10、.3.2.3 苗地的两端设贮水坑，深长各 80 cm 100 cm，宽 50 cm，苗地四周设排灌沟。 5.3.2.4 施基肥：每 666.7 m2施腐熟厩肥 1 000 kg 1 500 kg 或已发酵饼肥 100 kg 150 kg，均匀 撒在苗床上，与土壤充分拌和，平整、压平。 5.3.2.5 铺培养土：每 666.7 m2用 15 m3左右的红黄壤心土，经碎土过筛后均匀撒在苗床上，厚 4 cm 5 cm，压实。 DB35/T 1222 2020 3 5.3.3 遮荫棚设置 5.3.3.1 苗床两边隔 1.5 m 1.6 m 打桩，在横纵向的木桩上，捆扎好作为棚架，架高 30 cm 50

11、 cm （低棚）或 100 cm 120 cm（高棚）。 5.3.3.2 遮荫物可因地制宜选择茅草、杉树枝、竹帘等。苗床上盖长帘，长 3.0 m 3.1 m，沟上盖 草帘，长 1 m 1.2 m，宽 0.8 m。苗地四周围短帘，秋插或冬插可插铁芒箕或遮阳网作为遮荫，铁芒 箕枝叶离地 25 cm 以上，在插苗的同时，铁芒箕 2 3 支为 1 束，隔 2 3 行直插在行间。 5.3.3.3 遮荫物疏密均匀，见光不见日，遮光率夏插 70 80，冬插为 50 60。 5.4 剪穗扦插 5.4.1 插穗选择 选择茎枝红综色或黄棕色 半木质化、粗壮、叶大、腋芽饱满、无病虫害的枝梢。 5.4.2 剪穗 5.

12、4.2.1 新梢出现浅棕色、半木质化时进行剪穗。 5.4.2.2 剪取的枝条及时运回，摊放在阴凉避风处，喷水湿润，即可剪成插穗。 5.4.2.3 插穗不重压、日晒、风吹，防止发热、萎凋、损伤。 5.4.3 插穗 5.4.3.1 插穗应带有 1 片叶 1 个腋芽，叶片下短茎长 2.0 cm 2.5 cm。 5.4.3.2 剪口平滑，斜面与叶向相同，上端剪口距叶柄处 3 mm 4 mm，应随剪随插。 5.4.4 扦插 5.4.4.1 扦插时期 春插在 3月，夏插在 5月底至 6月下旬，秋插在 8月至 9月，冬插在 11月至 12月；较寒冷茶区，以夏扦 插为宜。 5.4.4.2 扦插方法 5.4.4

13、.2.1 发现花蕊应小心摘除。 5.4.4.2.2 将苗 床充分喷湿，待稍干不粘手时，按划好的行距扦插。 5.4.4.2.3 行距 9 cm 10 cm，株距 4 cm 左右，叶缘叶尖不重迭为宜。 5.4.4.2.4 直插或将叶片稍翘起斜入土，叶面应顺风向，叶柄、芽应露出土面，叶片不粘土，插后即 遮荫，喷水至培养土湿透。 5.5 苗圃管理 5.5.1 浇灌水与排水管理 5.5.1.1 插穗愈合发根期，勤浇水，保持苗床湿润状态。晴天，高温干燥天气，土壤保水性差的，插 后 10 d 以内，每天早、晚各浇 1 次；阴天，低温，高湿天气，土壤保水性好， 2 d 3 d 喷 1 次水。 5.5.1.2

14、发根后，晴天隔天浇 1 次，或隔数天沟灌 1 次，沟灌 3 h 4 h，苗床湿透应即排干。 5.5.2 遮荫管 理 5.5.2.1 愈合发根期，管护好遮荫物。 DB35/T 1222 2020 4 5.5.2.2 发根后应提高透光度，逐步疏去遮荫物。 5.5.2.3 待根系发育健全，选择阴雨天去除遮荫物，春夏扦插当年 10 月间去除遮荫物。去除遮荫物 后应注意防旱，及时浇水。 5.5.3 施肥管理 5.5.3.1 插穗第一轮根长出后，施第一次肥。每 666.7 m2用 0.5尿素、 0.5过磷酸钙的混和液 300 kg 喷施，以后间隔 15 d 20 d 追肥 1次，逐次增加施肥量，每年施肥

15、3 4次，每 666.7 m2施尿素 8 kg 10 kg，钙镁磷肥 6 kg 8 kg，复合肥 6 kg 10 kg。 5.5.3.2 每次施肥后，应喷浇清水淋苗。 5.5.4 防治病虫害 按 6.2.6的规定执行。 5.5.5 除草摘蕾 及时拔除杂草，发现花蕾应及时小心摘除。 5.6 苗木出圃规格 按 5.1.2的规定执行。 5.7 起苗、出圃要求 5.7.1 选择阴雨天起苗，土壤干燥时应喷水、湿润后起苗。 5.7.2 起苗时应保护好根系。 5.8 苗木的检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存 按 GB 11767的规定执行。 6 茶树栽培 6.1 茶园的选择和规划 6.1.1 茶园的

16、选择 6.1.1.1 生态环境良好、空气清新、水源清洁、土壤未受污染。 6.1.1.2 避开都市、工业区和交通要道，远离排放有害物质（包括有害气体）的工厂、矿山、作坊、 土窑等污染源。 6.1.1.3 园地林木植被保存较好，形成天然的遮荫和防风带 。 6.1.1.4 土壤条件： a) 土壤类型：红壤、黄壤、紫色土、沙壤土、棕色森林土均适宜茶树生长； b) 土壤结构：土壤要求保水性、通气性良好； c) 土层深度：有效土层大于 80 cm； d) 土壤要求： 1) pH 值为 4.5 6.5； 2) 土壤相对含水量 25 28； 3) 地下水位在地表 1 m 以下。 DB35/T 1222 202

17、0 5 6.1.1.5 地形条件：坡度应小于 25。 6.1.2 建园规划 6.1.2.1 道路设计 6.1.2.1.1 干道 7 hm2以上的茶园应设置主干道，路宽 2.5 m 5 m，能通机动车辆，坡度小于 6，弯道半径不小 于 12 m。 6.1.2.1.2 支道 供各片茶园间联系，可通人工拉力车。路宽 2 m，坡度小于 6，弯道半径不小于 10 m。 6.1.2.1.3 步道 连接上下层梯层应设步行道。 6.1.2.1.4 环园道 在茶园四周设环行道，路宽 1 m 1.5 m。 6.1.2.2 等高梯层茶园建造 6.1.2.2.1 坡度在 5以下的山地可实行等高种植；坡度在 5以上的山

18、地都应构筑成等高梯层茶园。 6.1.2.2.2 等高梯田的宽度不得小于 1.5 m。 6.1.2.2.3 梯壁高度不超过 2 m。 6.1.2.2.4 梯壁构筑方法： a) 用石头砌壁、斜度应小于 80； b) 用心土夯筑梯壁，斜度应小于 60。 6.1.2.2.5 等高梯田要求： a) 园地开垦前应把园内的石头、杂木，杂草等清理干净； b) 筑壁时应做到心土筑壁、表土回园； c) 梯壁（梯埂）应高出园面 1 cm 5 cm，园面做到外高内低、略有倾斜； d) 园地 土壤全面深垦 60 cm 以上，清除园内翻出的竹根、树根。 6.1.2.3 水沟设置 6.1.2.3.1 总要求 山地茶园做到小

19、雨、中雨雨水不出园，大雨、暴雨积沙走水不冲园。 6.1.2.3.2 防洪沟 茶园顶端开一条 50 cm 80 cm的防洪沟。 6.1.2.3.3 蓄水沟 在每一梯层内侧开设竹节型蓄水沟，沟宽 30 cm 40 cm，深 20 cm 30 cm，每隔 4 m 8 m筑一土 埂，土埂低于沟深。 DB35/T 1222 2020 6 6.1.2.3.4 排水沟 排水沟设在各片茶园间的道路内侧与蓄水沟相连接。 6.1.2.4 环境绿化 6.1.2.4.1 绿化道路 茶园道路两旁可种豆科植物或落叶果树，株距 15 m 20 m为宜。 6.1.2.4.2 绿化茶园周围 茶园顶部和茶园外围或有灾 害性的风口

20、方向种植一些树木。 6.1.2.5 梯壁防护和维修 6.1.2.5.1 梯壁上可种植爬地兰、地稔或无刺含羞草等植物。 6.1.2.5.2 梯壁杂草、竹子宜剪不宜挖。 6.1.2.5.3 应及时修筑茶园梯壁。 6.2 栽培 6.2.1 划种植行 6.2.1.1 平地茶园按 1.8 m 2.0 m 行距划种植行。 6.2.1.2 梯层面宽度 2 m 以下的梯层只可划 1 行， 2.7 m 以上的按 1.4 m 1.6 m 行距划种植行。 6.2.2 挖种植沟 种植沟的深度和宽度为 60 cm 80 cm。 6.2.3 施基肥 每 666.7 m2施腐熟有机肥 3 000 kg 5 000 kg，磷

21、肥 1 000 kg，施后与土拌匀施于沟底，然后覆 土 3 cm 5 cm。 6.2.4 种植 6.2.4.1 种 植时间：春栽为立春至惊蜇之间；秋栽为霜降至立冬之间，种植选择雨后阴天为宜。 6.2.4.2 种植规格： 行距 1.5 m 左右，穴距 30 cm 40 cm，每穴 2 株。每 666.7 m2 种植 2 000 3 000 株。 6.2.4.3 种植深度：深度为 5 cm 10 cm，种后用手轻提一下茶株，使其根系自然伸展。 6.2.4.4 栽后覆土用脚踩实，盖上一层松土，穴内保持 2 cm 3 cm 浅沟。可再铺草覆盖，应浇 1 次 定根水。 6.2.5 茶园管理 6.2.5.

22、1 中耕除草 每年 2 3次。分别在春茶后、秋茶前完成。 1、 2龄的幼龄茶园茶头附近的杂草应用手拔，以防锄 断茶苗。 DB35/T 1222 2020 7 6.2.5.2 施肥 6.2.5.2.1 基肥 以有机肥为 主，配合少量无机肥。茶园应 2 3年施 1次基肥，具体要求如下： a) 时间：秋末初冬，结合冬季茶园耕锄后进行； b) 种类和数量：每 666.7 m2施入有机肥 1 000 kg 2 000 kg，饼肥 100 kg，磷肥 25 kg，钾肥 15 kg，对幼树茶园施肥量可适量减少； c) 方法：幼龄茶园施离根茎部 15 cm 20 cm 处挖条形沟，沟深 20 cm 25 cm

23、；成年茶园在茶 行间挖条形沟，沟深 20 cm 30 cm，施肥后应及时覆土。 6.2.5.2.2 追肥 以无机肥为主，具体要求如下： a) 时间：每年每季采茶 20 d 25 d 前施 1 次追肥； b) 氮、磷、钾比例：成年茶园施用氮 :磷 :钾的比例为 3:1:1；幼龄茶园施用氮 :磷 :钾的比例为 2:1:1； c) 种类和数量：可选用复混肥、尿素、钙镁磷、过磷酸钙、硫酸钾等，亦可选用生物固氮菌肥、 有机复合肥、腐殖酸多元复混肥等，不同树龄的茶园，纯氮、磷、钾的施肥量不同，见表 2； d) 方法：追肥采用浅耕施肥，可沟施或穴施，成年茶园采用沟施，离根茎部 15 cm 45 cm 处挖

24、条形沟；对幼树茶园沟施或穴施，沟深或穴深 10 cm 15 cm，施肥覆土。 表 2 各种树龄茶园施 肥 量 类 型 树龄 纯氮量 kg/666.7 m2 纯磷量 kg/666.7 m2 纯钾量 kg/666.7 m2 类 型 单产 kg/666.7 m2 纯氮量 kg/666.7 m2 纯磷量 kg/666.7 m2 纯钾量 kg/666.7 m2 幼 龄 茶 2年以下 2.5 5 1.5 3 1.5 3 成 年 茶 20 100 7.5 2.5 4 2.5 4 3年 6 7.5 3 4 3 4 101 150 12 18 3 6 3 6 4年 8 10 4 5 4 5 151 200 18

25、 24 6 8 6 8 5年以上 10 5 5 201 250 24 30 8 10 8 10 6.2.5.3 茶树修剪 6.2.5.3.1 幼龄茶园每年秋后修剪 1 次，幼龄茶园修剪要求见表 3。 表 3 幼龄茶园定型修剪要求 定剪次数 离地高度 cm 比上次剪口提高高度 cm 第一次 15 20 / 第二次 25 30 / 第三次 35 40 15 左右 第四次 45 50 15 左右 第五次 60 70 15 左右 DB35/T 1222 2020 8 6.2.5.3.2 成龄茶园修剪分为轻修剪、深修剪： a) 轻修剪：成龄茶园每年秋茶（含秋露茶）采后都应进行 1 次轻修剪，把树冠表层的

26、鸡爪枝、 徒长枝，弱枝病虫枝剪掉，以形成整齐树冠利于下次采摘； b) 深修剪：把茶 树表层的所有枝条剪去 10 cm 20 cm，刺激切口下部骨干枝潜伏芽头萌发新梢， 更新树冠。 6.2.6 病虫害防治 6.2.6.1 防治原则 预防为主、防治结合。以农业综合防治为基础，推行生物防治，以化学防治为辅的综合防治措施。 6.2.6.2 防治措施 6.2.6.2.1 农业防治 科学修剪并适时锄草，秋冬季疏枝清园，结合深翻，拣除越冬虫蛹。 6.2.6.2.2 物理防治 物理防治包括： a) 人工捕杀：茶毛虫、茶尺蠖、茶蚕、蓑蛾类、卷叶蛾类、茶丽纹象甲等目标明显和群集性强 的害虫可直接捕杀； b) 灯光

27、诱杀：利用灯光诱杀茶尺蠖、油桐尺蠖，茶黑毒蛾、茶毛虫等趋光性明显的害虫； c) 色板诱杀：应用诱虫板诱杀 茶小绿叶蝉，黑剌粉虱等； d) 食饵诱杀：利用害虫的趋化性以饵诱杀害虫。 6.2.6.2.3 生物防治 保护茶园中的蜘蛛、飘虫、捕食螨和寄生蜂等捕食性和寄生性天敌；使用微生物源、植物源和动 物源等生物农药。 6.2.6.2.4 化学防治 使用农药时，禁止和限制使用的农药按中华人民共和国农业部公告第 199号执行。常见病虫害及防 治方法参见附录 A。 6.2.6.2.5 农药安全使用 按照 GB/T 8321（所有部分）和 NY/T 1276的规定执行。 6.2.7 茶园深翻 应在秋茶（含秋

28、露茶）采后至立春以前全面深翻 1次，深度为 25 cm 30 cm。茶行行间深翻，茶头 浅翻，并结合挖沟施基肥。 6.2.8 自然灾害的防护 6.2.8.1 苗期注意防热防旱，当气温连续 10 d 以上达 35 、土壤持水量在 60以下时，应在茶园 内铺草覆盖、中耕松土或适当浇水。 6.2.8.2 雨季应注意防涝，清理畅通防洪沟，排出低洼地积水，修复倒塌梯埂。 DB35/T 1222 2020 9 7 低产茶园改造 7.1 改园 7.1.1 修筑梯壁梯埂，梯埂高于园面 20 cm 以上，整平园面，台面等高，园面略呈外高内低。 7.1.2 修理好防洪沟、排水沟、蓄水沟、路边沟及各种道路。 7.2

29、 改土 7.2.1 板结的茶园在秋茶（含秋露茶）采后在茶园内实行深耕 50 cm 以上。 7.2.2 每 666.7 m2施有机肥料 2 000 kg 3 000 kg，磷肥 50 kg 100 kg，在生产期间每生产 100 kg 毛茶施纯氮 12 kg 15 kg、纯磷 4 kg、纯钾 4 kg。 7.2.3 无法深耕的硬底茶园，应采用客土办法填入适量的红黄土。 7.3 改树 7.3.1 轻修剪 按 6.2.5.3.2 a)的规定执行。 7.3.2 深修剪 按 6.2.5.3.2 b)的规定执行。 7.3.3 重修剪 把茶树整丛剪去原树高度的二分之一或三分之一留下部位离地 30 cm 40

30、 cm。修剪时间为立春前 或春茶采摘后 15 d 20 d内完成。修剪切口应平滑，严防破裂。 7.3.4 台刈 在离地面 10 cm处宜把茶树枝干全部移除，让地下部根茎萌发新枝干，根茎部有更新枝的， 应 留 3 5枝枝梢，培养主干枝。台刈时间宜安排在秋茶采摘后至第二年春茶采摘后 1个月内进行。 7.4 补植缺株、改植换种 缺株多的可移植到缺株较少的茶行补植，移后的茶行再挖 40 cm 40 cm的定植沟并在沟内施入一 定量的基肥，后选用同一品种的优良茶苗补齐。 7.5 改后管理 按第 6章的规定执行。 8 茶鲜叶采摘 8.1 采摘标准 8.1.1 成熟度：新梢中开面。 8.1.2 标准芽叶：新

31、梢形成驻芽，采三、四叶。 8.1.3 采摘季别：春茶、夏茶、秋茶、秋露茶。 DB35/T 1222 2020 10 8.2 采摘要求 8.2.1 开采 8.2.1.1 幼树开采期：树高、宽幅各达 50 cm；新梢成熟度应符合 8.1 要求。 8.2.1.2 成年树各季开采期： a) 春茶： 当采摘面上有 60的新梢达采摘标准时开采； b) 夏、秋茶：生长快，可适当嫩摘； c) 秋露茶：各地温差大，应视新梢鲜叶成熟度而确定采摘时间。 8.2.2 分批采 8.2.2.1 新梢成熟度一致的，可一次性采。 8.2.2.2 成熟度不一致的应分批采。 8.3 采摘技术 8.3.1 定高平面（或略弧形）采摘

32、法 8.3.1.1 在每季萌发的新梢，确定一合理的留养高度为采摘面高度，并以此为标准，从树冠中往外采。 高于额定采摘面以上的新梢芽叶一律采摘，采齐；低于额定采摘面以下的新梢芽叶一律留养。 8.3.1.2 严格留养采摘面以下的侧枝、低梢及树冠稀疏处的芽梢，待每季采摘后期，再轻度摘去留养 新梢的顶芽，以促进下季梢的发育 。 8.3.1.3 投采茶园树冠高度控制在 70 cm 90 cm。 8.3.2 采摘方法 8.3.2.1 幼年茶园：幼树经 2 3 次定剪后，可采用定高平面采摘法。 8.3.2.2 投产茶园：投产前期继续培养树冠，采用定高平面采摘法，在逐渐趋向平齐的树冠采摘面上 春、夏、秋梢各留

33、 1 叶，秋露留鱼叶采齐。盛产期采取以采为主，以留为辅的定高平面采摘法，适当 嫩采，控制树冠高度在 70 cm 90 cm。冬季封园，再剪除个别突出枝，保持采摘面整齐一致。 8.4 机械采摘 8.4.1 树冠要求 8.4.1.1 适宜机械采摘的茶树高度为 70 cm 90 cm。 8.4.1.2 实行一年一度冬剪，在上年冬剪的剪口处提高 2 cm 3 cm 剪平 。 8.4.2 采摘技术 按 NY/T 225的规定执行。 DB35/T 1222 2020 11 A A 附 录 A （资料性附录） 常见病虫害及防治措施 表 A.1给出了 常见病虫害及防治措施。 表 A.1 常见病虫害及防治措施

34、病虫害名称 生活习性、发生期、防治时期 农药名称及规格、剂型 每 666.7 m2用药量 稀释倍数 安全间隔期 d 毒蛾类 （茶毛虫、 茶黑毒蛾） 幼虫群集性强，在叶背下取 食下表皮和叶肉，留下表皮 呈膜斑， 3 龄后分群迁散， 咬食叶片。年发生 3 4 代， 茶毛虫一般发生在 5 月中下 旬至 6 月中旬、 8 月下旬至 9 月；茶黑毒蛾在 3 月下旬至 8 月下旬，防治时应在 3 龄 前幼虫期施药。 5联苯菊酯 10氯氰菊酯 BT 制剂 0.3印楝素乳油 2.5溴氰菊酯 25 mL 12.5 mL 15 mL 150 g 250 g 100 mL 150 mL 12.5 mL 15 mL

35、2 000 5 000 2 000 5 000 300 500 400 500 1 000 3 000 7 7 3 5 8 10 7 尺蠖类 （茶尺蠖、 油桐尺蠖、 木蓼尺蠖） 茶尺蠖取食叶片呈缺刻或洞 孔，年发生 3 9 代，以第 3、 4 代（ 6 月下旬至 7 月下旬、 7 月下旬至 8 月下旬）发生 重， 每米长茶行虫数大于 10 头即应防治 ；油桐尺蠖每 666.7 m2达 1 200 头即施药。 2.5联苯菊酯 10氯氰菊酯 2.5溴氰菊酯 10溴虫腈 0.3印楝素乳油 12.5 mL 15 mL 12.5 mL 15 mL 12.5 mL 15 mL 50 g 100 mL 15

36、0 mL 1 000 2 000 2 000 5 000 2 000 5 000 1 000 3 000 400 500 7 7 7 7 8 10 象甲虫 （茶丽纹 象甲、绿鳞 象甲、茶籽 象甲等） 年发生 1 代， 4 月至 8 月具 假死性。取食嫩叶呈不规则 缺口；取食茶果或 新梢呈中 空，上午露水干后及下午 2 时至黄昏期间活动最盛， 5 月上旬羽化出土，幼虫在表 土中取食，幼虫在表土越冬。 5 月上旬至 6 月下旬成虫盛 发，可在树冠和土面施药 1 2 次。 98杀螟丹 2.5联苯菊酯 75 g 75 mL 100 mL 1 000 750 1 000 7 7 卷叶蛾类 （茶小卷 叶蛾

37、、茶卷 叶蛾、茶细 蛾等） 年发生 4 6 代， 3 月至 11 月。幼虫在叶苞内取食芽叶， 低龄幼虫取食下表皮和叶 肉。发现 1、 2 龄幼虫叶苞时 每丛虫数大于 10 头即施药。 2.5功夫菊酯 2.5溴氰菊酯 10氯氰菊酯 2.5高效氯 氟氰菊酯 20 mL 25 mL 15 mL 20 mL 12.5 mL 15 mL 20 mL 25 mL 3 000 4 000 4 000 6 000 2 000 5 000 2 000 6 000 5 7 7 5 DB35/T 1222 2020 12 表 A.1 常见病虫害及防治措施 （续） 病虫害名称 生活习性、发生期、防治时期 农药名称及规

38、格、剂型 每 666.7 m2用药量 稀释倍数 安全间隔期 d 茶叶螨类 （茶橙瘿 螨、茶跗线 螨、茶叶瘿 螨、咖啡小 爪螨） 全年发生多代，世代重叠， 虫卵散布叶背、叶面，除雨 季外都盛发。个别枝条上叶 片无光 泽、变色，叶背主脉 变红或叶正面有细蛛丝，少 数叶片呈现褐色锈斑的点片 发生时，即应施药。 25噻嗪酮可湿性粉剂 73克螨特 98杀螟丹 10溴虫腈 40 g 75 g 40 mL 50 mL 40 g 50 g 50 g 1 000 2 000 1 000 2 000 1 000 2 000 1 000 2 000 10 10 7 7 叶蝉类 （小绿叶 蝉、假眼小 绿叶蝉） 年发生

39、多代，一年有 2 个高 峰期， 5 月下旬至 6 月中下 旬， 10 月至 11 月下旬，产 卵于嫩梗中。百叶虫口：夏 茶 5、 6 头，秋茶大于 10 头 施药防 治。 25噻嗪酮 10吡虫啉 98杀螟丹 2.5联苯菊酯 10氯氰菊酯 2.5高效氯氟氰菊酯 BT 制剂 0.3印楝素乳油 40 g 75 g 15 g 20 g 40 g 50 g 25 mL 12.5 mL 15 mL 25 mL 30 mL 150 g 250 g 100 mL 150 mL 1 000 2 000 4 000 5 000 1 000 2 000 3 000 6 000 3 000 4 000 2 000 3

40、 000 300 500 400 500 10 7 10 7 7 7 5 3 5 8 10 茶蚜 年发生 20 多代， 4 月下旬至 5 月中旬以及 9 月至 10 月为 发生高峰期，在发生高峰期 施药。 2.5高效氯氟氰菊酯 10溴虫腈 10吡虫啉 5啶虫脒乳油 0.3印楝素乳油 10溴氰菊酯 12.5 mL 15 mL 50 g 10 g 40 mL 75 mL 100 mL 150 mL 12.5 mL 15 mL 3 000 5 000 2 000 3 000 2 000 3 000 1 000 2 000 400 500 3 000 4 000 5 7 7 10 10 8 10 5

41、粉虱类 年发生 4 代，幼虫固定在叶 背面刺吸汁液。在 5 月中、 下旬， 9 月下旬至 10 月中旬 施药。 25噻嗪酮 40毒死蜱 10吡虫啉 5啶虫脒乳油 50 g 100 g 40 mL 60 mL 25 g 30 g 40 mL 75 mL 1 000 1 500 1 500 2 000 2 000 3 000 800 1 500 10 10 7 10 10 蚧类 （长白蚧、 角蜡蚧、蛇 眼蚧等） 年发生 1 3 代，在枝梗、梢、 叶上吸取汁液， 卵孵化盛末 期，在 5月中下旬至 10 月上旬 施药防治长白蚧； 6 月至 7 月 上旬施药防治角蜡蚧。 25噻嗪酮 20甲氰菊酯 50

42、g 75 g 20 mL 30 mL 1 000 1 500 2 000 8 000 10 7 茶炭疽病 高温条件下有利发病，全年 发病，梅雨季节发生最盛， 主要发生在 5 月下旬至 6 月 上旬、 8 月下旬至 9 月。 春、秋季发病期， 5 d 中有 3 d 上午日照 3 h，或降雨量 5 mm，芽梢发病率 3.5即 施药。 15三唑醇可湿性粉剂 75百菌清 75十三吗啉乳油 波尔多液 20 g 25 g 75 g 100 g 40 mL 50 mL 450 mL 700 mL 2 000 3 000 600 800 1 500 2 000 0.6 1石灰 半量式 10 14 10 10

43、14 25 DB35/T 1222 2020 13 表 A.1 常见病虫害及防治措施 （续） 病虫害名称 生活习性、发生期、防治时期 农药名称及规格、剂型 每 666.7 m2用药量 稀释倍数 安全间隔期 d 茶云纹 叶枯病 该病在高温，高湿条件下发 病最盛。树势衰弱，管理不 善，遭受冻害，虫害的茶园 发病也重。 6 月、 8 月至 9 月 发生盛期。 75百菌清 波尔多液 75 g 100 g 450 mL 700 mL 800 1 000 0.6 1石灰 半量式 10 25 茶轮斑病 危害叶片、成叶发病，在叶 缘或叶尖形成病斑，不规则 形，褐色，有明显的同心圆 状轮纹，上生浓黑色墨汁状 粒点，病梢发黑枯死。梅雨、 秋雨季（ 6 月、 9 月），采摘 或剪后，立即喷药防治。 75百菌清 波尔多液 75 g 100 g 450 mL 700 mL 800 1 000 0.6 1石灰 半量式 10 25 茶白星病 危害嫩叶、茎，病斑圆形， 中央凹陷，边缘有紫褐色隆 起线，其上有黑色小粒，数 个至上百个病斑愈合，使叶 片扭曲。春茶期，气温在 16 24 ，相对湿度 80；或叶发病率 6，即 施药防治。 75百菌清 波尔多液 75 g 100 g 450 mL 700 mL 800 1 000 0.6 1石灰 半量式 10 25 _