DB33 T 2290-2020 菲律宾蛤仔苗种繁育技术规范.pdf

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1、ICS 65.150 CCS B 51 DB33 浙江省 地方标准 DB33/T 2290 2020 菲律宾蛤仔苗 种 繁育技术规范 Technical specification for fry breeding of Ruditapes philippinarum 2020 - 11 - 30发布 2020 - 12 - 30实施 浙江省市场 监督 管理 局 发布 DB33/T 2290 2020 I 前 言 本标准 按照 GB/T 1.1 2020标准化工 作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起 草。 本标准 由浙江省农业农村厅提出。 本标准 由浙江省水产标准化技术委员会

2、归口。 本标准 起草单位： 浙江省海洋水产养殖研究所、 浙江永兴水产种业有限公司。 本标准 主要起草人：曾国权、柴雪良、周志明、 方军、 闫茂仓、 张炯明 、柯爱英 。 DB33/T 2290 2020 1 菲律宾蛤仔 苗 种繁育技术规范 1 范围 本标准 规定了菲律宾蛤仔（ Ruditapes philippinarum）苗 种 工厂化繁育中的环境 和 设施、亲贝、 催产和孵化、浮游幼虫培育、稚贝培育、苗种出池、 检验方法、 判定规则、 计数、包装、运输。 本 标准 适用于菲律宾蛤仔苗 种 工厂化繁育。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过规范性文件的引用而构成 本标准 必不可少的条款。

3、其中，注日期的引用文件， 仅该日期的对应版本适用于 本标准 ；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于 本 标准 。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 SC/T 2058 菲律宾蛤仔 亲贝和苗种 3 术语和定义 下列术语和定义适用于 本标准 。 3.1 规格合格率 达到规格的苗种个体数量占苗种总个体数的百 分比。 3.2 伤残死亡率 壳残缺、破碎、畸形、空壳及死亡苗种数占苗种总数的百分比。 3.3 杂质含量率 苗种中含有其他物质的重量占总重量百分比。 4 环境 和 设施 4.1 环境 DB

4、33/T 2290 2020 2 产地水质符合 GB 11607、 NY5052规定，盐度 15 30，水温 14 30 ， pH 7.8 8.2。 4.2 设施 繁育池、单胞藻类培养池及配套的供水、供电、供气、供热和消毒等设施完备 ；繁育 中使用的筛绢 网片以双丝筛绢网为宜。 4.3 用水 亲贝催产、受精卵孵化、浮游幼虫培育及附着稚贝的培育用水均采用砂滤海水，并经过滤袋过滤， 乙二胺四乙酸二钠 3 mg/L 5 mg/L处理。水质符合 NY5052规定，盐度 15 30，水温 20 28 ， pH 7.8 8.2。持续充气，保持水中溶解氧浓度在 5 mg/L以上。 5 亲贝 5.1 选择 符

5、合 SC/T 2058要求。 5.2 亲贝质量 形态正常无畸形、壳表无损伤、洁净、无附着物、无寄生虫 ， 体质健壮、 活力强 、 放入水中水管很 快伸出， 生殖腺饱满 、 性腺发育成熟的 2龄个体为宜。 5.3 消毒 催产前用浓度 15 mg/L 20 mg/L高锰酸钾溶液浸泡亲贝 3分钟 5分钟 后，再用砂滤海水洗净。 6 催产和孵化 6.1 催产 亲贝阴干 5 小时 8 小时 后，在充气条件下，流水刺激 2 小时 4 小时 ，产卵排精。 6.2 清除杂物 亲贝移出产卵池后，利用充气、捞漂浮物、加水稀释等方法清除产卵排精过程中的 多余精子和杂质 。 6.3 孵化 受精卵孵化密度为 20 in

6、d./mL 40 ind./mL。 7 浮游幼虫培育 7.1 培 育 密度 浮游幼虫密度以 10 ind./mL 15 ind./mL为宜。 7.2 换水 浮游幼虫前期日换水量为 30% 50%， 中 后 期日换水量为 50% 80%。 DB33/T 2290 2020 3 7.3 移池 每 4天 5天 移池一次。使用网孔对角长度小于幼虫最小个体的 10% 20%双丝筛绢网收集幼虫， 一般 前期 网孔 350目， 中期网孔 260目，后期网孔 200目， 移入新池。每次移池操作前，须对使用的网片进行 查漏检查。 7.4 投饵 前期以投喂球等鞭金藻（ Isochrysis galbana）等为主

7、，投喂量为水体中藻细胞数 1 104 cell/mL 5 104 cell/mL；中后期加投牟氏角毛藻（ Chaetoceros melleri）等硅藻和扁藻（ Platymons subcordiformis），投喂量为水体中藻细胞数 5 104 cell/mL 10 104 cell/mL。日投喂 2次。 8 稚贝培育 8.1 附着基准备 泥沙附着基经曝晒、过滤、消毒、清洗等工序处理后 待用。 8.2 附苗 附苗池底预先铺入厚度为 0.3 cm 0.5 cm的 泥沙 附着基。当眼点幼虫数占全部幼虫数量的 30%时， 将全部幼虫收集移入附苗池。附苗池幼虫密度以 10 ind./mL 15 i

8、nd./mL为宜。 8.3 培育密度 刚附苗时 稚贝密度 3 106 ind./m2 5 106 ind./m2为宜，当规格大于 1 107 ind./kg后， 培育 密度 5 105 ind./m2 1 106 ind./m2。 8.4 换水 培育池水位以控制在 80 cm 120 cm为宜。 前 15天 ，日换水量为 50%； 15天 以后 ，日换水量为 100%。 8.5 换 池 每 隔 5天 7天 换 池一次 ， 用 200目筛绢网收集稚贝，冲洗干净后，均匀撒入铺设有附着基的新池。 8.6 投饵 附着后，前 15天 ，以 投喂 球等鞭金藻、牟氏角毛藻、扁藻 等 为主，投喂量为水体中藻细

9、胞数 3 104 cell/mL 5 104 cell/mL为宜 ，日投 喂 2次 ； 15天 以后， 投喂量为水体中藻细胞数 5 104 cell/mL 8 104 cell/mL为宜 ，日投 喂 4次 。 9 苗种出池 9.1 苗种规格 出苗 规格 壳长 2 mm。 9.2 苗种质量 9.2.1 感官检验 DB33/T 2290 2020 4 苗种个体 规格均匀、大小整齐 ，肠胃饱满 ，体表清洁干净，壳色亮泽，无附着生物， 斧足粗壮有力， 活力强 ， 爬行时粘液痕迹明显。 9.2.2 规格合格率、 伤残死亡率 、杂质含量率 规格合格率 90%；伤残死亡率 3%；杂质含量率 1%。 10 检

10、验方法 按 照 SC/T 2058执行。 11 判定规则 11.1 组批规则 以培育方式相同的培育池或同一产地、同一时间捕捞为一检验批。 11.2 抽样方法 按 照 SC/T 2058执行。 11.3 合格判定 规格合格率、伤残死亡率、杂质含量率和感官检验，检验结果两项以上不合格，则判定本批苗种为 不合格；一项不合格，允许复检，复检不合格则判定本批苗种为不合格。 12 计数 采用称量法 。先将贝苗混合均匀再取样，用天平称取 1 g 3 g样品并计数，根据贝苗总重，测算出 贝苗数量， 连续取样 3次，取其平均值。 13 包装 采用筛绢袋盛苗，扎紧袋口，用砂滤海水淋湿贝苗，置于开口的塑料桶、泡沫箱

11、等容器中。装苗容 器不应积水。 14 运输 采用干法运输，途中保持贝苗湿润，严防曝晒、雨淋、风吹。运输时间不宜超过 15小时 ，长时间运 输宜用空调车或 空运 。 15 标准化繁育技术 模式图 菲律宾蛤仔 苗种繁育 技术模式图参照附录 A。 DB33/T 2290 2020 1 A 附 录 A （资料性） 菲律宾蛤仔苗种 标准化 繁育技术模式图 菲律宾蛤仔苗种 标准化 繁育技术模式图 见图 A.1。 亲本选择 1. 产地水质符合 GB11607、 NY5052 的规 定，盐度 15 30，水 温 14 30， pH 7.8 8.2。 2.亲本选择应符合 SC/T2058 的要求。亲 本质量要求

12、形态正常 无畸形、壳表无损伤、 洁净、无附着物、无寄 生虫、 体质健壮、 活力 强，放入水中水管很快 伸出， 生殖腺饱满， 性 腺发育成熟的 2 龄个 体为宜。 催产与孵化 1.催产、受精卵孵化的用水 采用砂滤海水，经过滤袋过 滤， 乙 二胺四乙酸二钠 3 mg/L 5 mg/L 处理。水质符 合 NY5052 规定，盐 15 30， 水温： 20 28 ， pH 7.8 8.2。持续充气，水中 溶解氧浓度 5 mg/L 以上。 2.催产前用浓度 15 mg/L 20 mg/L高锰酸钾溶液浸泡亲 贝 3 分钟 5 分钟 后，用砂 滤海水洗净。 3.催产采用阴干 5 小时 8 小时 后，在充气条

13、件下，流 水刺激 2 小时 4 小时 。产 毕后，亲贝移出产卵池，利 用充气、捞漂浮物、加水稀 释等方法清除多余精子与杂 质。 4. 受 精 卵 孵 化 密 度 20 ind./mL 40 ind./mL。 浮游幼虫培育 1.培育用水采用砂滤海水，经过滤袋 过滤， 乙二胺四乙酸二钠 3 mg/L 5 mg/L 处理。水质符合 NY5052规定， 盐度 15 30，水温 20 28 ， pH 7.8 8.2。持续充气，水中溶解氧浓 度 5 mg/L 以上。 2.培育密度控制 10 ind./mL 15 ind./mL为宜。 3.换水量控制：浮游幼虫前期日换水 量 30% 50%， 中 后期日换水

14、量 50% 80%。 4.控制每 4 天 5 天 移池一次。使用 网孔对角长度小于幼虫最小个体的 10% 20%双丝筛绢网收集幼虫，前期 网孔 350目、中期网孔 260目、后期网 孔 200目，移入新池。每次移池前，须 对使用的网片进行查漏检查。 5.饵料控制：前期以投喂球等鞭金藻 等为主，投喂量为水体中藻细胞数 1 104 cell/mL 5 104 cell/mL；中 后期加投牟氏角毛藻等硅藻和扁藻， 投喂量为水体中藻细胞数 5 104 cell/mL 10 104 cell/mL。每日投喂 2次。 稚贝培育 1.培育用水 同幼虫培育用水要求。 2.稚贝附着基泥沙采用经曝晒、过滤、消 毒

15、、清洗等工序处理后。 3.附苗池底预先铺入厚度为 0.3 cm 0.5 cm附着基。当眼点幼虫数占全部幼虫数量 的 30%时，收集全部幼虫移入附苗池。附苗 池幼虫密度 10 ind./mL 15ind./mL为宜。 4.附苗密度 控制 ：刚附苗时以 300万颗 /m2 500万颗 /m2为宜；当规格大于 1000万颗 /kg 后，培育密度 50万颗 /m2 100万颗 /m2 5.培育池水位控制 ： 80 cm 120 cm为宜。 前 15 天 ，日换水量为 50%； 15 天 以后，日 换水量 为 100%。 6.控制 每隔 5 天 7 天 换池一次，用 200目 筛绢网收集稚贝，冲洗干净后

16、，均匀撒入 铺设有泥沙附着基的新池。 7.饵料控制： 前 15 天 ，以球等鞭金藻、牟 氏角毛藻、扁藻等为主，投喂量为水体中 藻细胞数 3 104 cell/mL 5 104 cell/mL 为宜 ，日 投喂 2 次 ； 15 d 以后，投喂量为 水体中藻细胞数 5 104 cell/mL 8 104 cell/mL 为宜 ，日投 喂 4 次 。 苗种出池 1.感官要求：苗种个体规格 均匀、大小整齐，肠胃饱满， 体表清洁干净，壳色亮泽， 无附着生物，斧足粗壮有力， 活力强，爬 行时粘液痕迹明 显。 2.出苗规格壳长 2 mm。 3.按照 SC/T 2058要求，规格 合格率 90%；伤残死亡率 3%；杂质含量率 1%。 4.包装采用筛绢袋盛苗，扎 紧袋口，用砂滤海水淋湿贝 苗，置于开口的塑料桶、泡 沫箱等容器中。装苗容器不 应积水。 5.采用干法运输，途中保持 贝苗湿润，严防曝晒、雨淋、 风吹。运输时间不宜超过 15 小时 ，长时间运输宜用空调 车或空运。 图 A.1 菲律宾蛤仔苗种 标准化 繁育技术模式图