DB32 T 3864-2020 优良食味晚粳稻机械化生产技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.20 B 22 DB32 江苏省 地 方 标 准 DB32/T 3864-2020 优良食味 晚粳 稻机械化 生产 技术规程 Technical regulation for mechanized production of superior edible late japonica rice 2020 - 10 - 13 发布 2020- 11- 13 实施 江苏省市场监督管理局 发布 DB32/T 3864 2020 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 本标准由 苏州市农业科学 院提出 。 本标准由江苏省农作物标准化技术委员会归口。

2、本标准 起草单位： 苏州市农业科学院 、 苏州市相城区金香溢农机服务专业合作社 。 本标准 主要 起草人： 朱勇良 、 宋云生、 谢裕林 、 乔中英、 朱赟德、黎泉、张海东、 曹鹏辉、 董明辉、 宋英、何玲莉、张建栋、黄萌、 赵泉荣 。 DB32/T 3864 2020 1 优良食味 晚粳 稻机械化 生产 技术规程 1 范围 本 标准 规定了 优良食味晚粳稻机械化生产 产地环境 、 机械整地、 播种育秧 、 机械移栽、大田管理 、 收获 贮藏 、档案记录 。 本标准适用于太湖地区 单季 晚稻生产， 生态和 生产条件相似的地区可参照使用 本 标准 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用

3、是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件， 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 第 1 部分：禾谷类 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 30466 粮食干燥系统安全操作规范 NY/T 391 2013 绿色 食品 产地环境 质量 NY/T 658 2015 绿色食品 包装通用准则要求 NY/T 1056 2006 绿色食 品 贮藏运输准则 DB32/T 1027 半喂入联合收割机操作规程 DB32/T 3131 自走式高地隙喷杆喷雾机安全操作规程 DB32/T 3132 2016 机插 稻

4、工厂化育秧技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 优良食味 水稻 high eating quality rice 一般指 稻米直链淀粉含量 10% 15%、蛋白质含量 6% 8%、胶稠度 80 mm 以上、粗脂肪含量高，食 味 优良、食味 品质 80 分以上 的 水稻 。 3.2 晚粳 稻 late japonica rice 全生育期 在 155 d 165 d 的 水稻 。 4 产地环境 产地水源充足，灌排方便，田块平整。灌溉水质应符合 GB 5084 的规定 ， 产地环境条件 应符合 NY/T 391 2013 的规定。 DB32/T 3864 2020 2 5

5、 机械 整地 5.1 机械 配备犁翻、旋耕、耙田等耕整地机械设备，如铧式犁、旋耕机、平整机、圆盘耙等。 每 50 hm2配备 70 马力 95 马力大 中型拖拉机 1 台 2 台。 5.2 整地 抓住晴好天气间隙，及时耕翻整田 。对秸秆还田田块 ， 采用水耕水整、旱耕水整 等 方法 ，使草泥充 分混合。大田整地做到田平、泥软 、肥匀，全田高低差不超过 3 cm，田面“整洁”无杂草杂物，无浮 渣等，表土上细下粗，上烂下实。整平后适度沉实，沙质土沉实 1 d 左右，壤土沉实 1 d 2 d，粘土 沉实 2 d 3 d。 6 播种育秧 6.1 品种 早熟晚粳或者中熟 晚粳 偏早熟 品种 ,如南粳 4

6、6、南粳 5055 、 苏香粳 100、宁粳 8 号 等。种子质量 应符合 GB 4404.1 的规定。 6.2 育秧 根据生产状况选择适宜的机插育秧模式和规模，采用工厂化育秧 应符合 DB32/T 3132-2016 的规定。 7 机械 移栽 7.1 机械 配套动力 36 匹， 机型成熟的八行或者六行水稻高速插秧机，备全备足易损零部件 ， 准备好配套铲 车，用于运输秧盘秧苗。 7.2 移 栽 机 插 时间 6 月 10 日 6 月 15 日，秧龄 18 d 20 d。 使用壮苗机插， 带药机插。 栽插行距 30 cm， 株距 12 cm 14 cm，每 亩 栽 1.6 万穴 1.8 万穴，每

7、穴 3 苗 5 苗，确保 6 万 8 万基本苗。 机 插时 要求薄水现泥，切忌深水和栽插过深 。 种植规模较大的新生产经营主体要根据劳动力和机械动力 以及机 械的实际作业能力 分批实施 ，每批 间隔 2 d 3 d， 确保不超秧龄移栽 。 8 大田管理 8.1 养 分 管理 8.1.1 机械 DB32/T 3864 2020 3 选择使用机型成熟的、农机推广部门认证推荐的水田撒肥机 ,如 佐佐木撒肥机等。每 50 hm2 配备 1 台 2 台。 8.1.2 使用原则 根据目标产量及稻田土壤肥力，结合配方施肥要求，合理制定施肥量，培育高质量群体 ； 鼓励种植 绿肥耕翻使用，不用 碳铵 。 基肥于

8、上水泡田前 使用、 第 1 次分蘖肥结合除草剂撒施 、 穗肥于田间浅水层 撒施 ， 追 肥 5 d 内 不宜排水，严禁追肥与持续降雨期同步。 提倡使用生物钾肥 ； 商品有机肥作基肥施用， 总氮量相应减少 2 Kg/亩 。 8.1.3 用量 和时间 总用氮控制在纯氮 16 kg/亩 18 kg/亩 ， 氮 素运筹为基蘖肥与穗肥比例为 6 ： 4 或者 7 ： 3。 基蘖 肥 中 的基肥、第一次分蘖肥（栽后 3 d 5 d）、第二次分蘖肥（ 栽后 10 d 12 d）分别占总量的 15.0% 20.0%， 20.0% 22.5%和 20.0% 22.5%。倒 4 叶使用 穗肥 ，以 促花肥 为主

9、； 倒 1.5 叶 视 苗情 使用 保花肥 ， 兼做平衡肥使用。 磷肥 100%作基施 ， 钾 50%作基肥 、 50%作促花肥 。 8.2 水 浆 管理 栽插后保持浅 水 1 cm 3 cm 促分蘖，秸秆还田田块在栽后 2 个叶龄期内 保证 有 2 次 3 次露田； 全田茎蘖数 80%时，从轻到重实行多次搁田，使土壤 沉实不陷脚；幼穗分化期，湿润灌溉；抽穗后干 湿交替。收割前 7 d 15 d 断水。 8.3 绿色防 控 8.3.1 机械 视实际情况，选择使用机型成熟、农机推广部门认证推荐的 高效 植保机械、植保无人 飞 机等 ， 每 50 hm2需配备 1 台 2 台。 使用自走式高地隙喷

10、杆喷雾机， 应符合 DB32/T 3131 的规定。 8.3.2 生态和物理防治 8.3.2.1 优先使用抗（耐） 病 优良食味水稻品种 。 8.3.2.2 在春季越冬代螟虫化蛹期统一翻 耕冬闲田、绿肥田，灌深水浸没稻桩 7 d 10 d， 提高 灭蛹 效果，有效降低虫源基数 。 8.3.2.3 螟虫越冬代和主害代始蛾期至终蛾期，集中连片使用性信息素，诱杀螟虫成虫，降低田间卵 量和虫量 。 8.3.2.4 田埂周边种植香根草，穴距 2 m，每穴种植 2 株 3 株，有效减少大螟危害 。 8.3.2.5 按产品标准在田间架设太阳能杀虫灯、风吸式杀虫灯等，降低田间虫量。 8.3.2.6 提倡使用生

11、物农药 和人工 释放 天敌 以及综合使用稻田种养技术 。 8.3.3 农药 防治 太湖稻区重点关注和防治 稻纵卷叶螟 、 褐飞虱 和 白背飞虱 、大 螟 和二化螟、 稻瘟病 、 纹枯病 、 稻曲 病 。 优良食味晚粳稻 绿色 防治农药推荐品种和使用方法 参 见附录 A。 8.3.4 杂草防治 第一 次 在机插 后 3 d 5 d， 每 亩 用 30%苄 丙 可湿性粉剂 进行封杀，田间建立浅水层 ， 水面不 能没秧心 ， 药后保水 3 d 4 d。第二 次 栽后 10 d 12 d 与第 二 次分蘖肥施用相结合，每 亩 用 10%丁 苄 微粒剂，拌入肥中均匀撒施，施药后保水 4 d 5 d。视田

12、间草情选用对应的茎叶处理剂进行针对性补 DB32/T 3864 2020 4 除。 9 收获 贮藏 9.1 机械 选择使用机型成熟的、农机推广部门认证推荐的联 合收割机 。可以选择使用 具有茎秆粉碎装置的 半 喂式 履带式 收割机收获 、 以及选择 机械化分段收获， 并 辅以必要的运输机械。 谷物烘干机要根据经营主 体的生产规模适度配置， 有条件的生产主体 还 应配备 800 m2 1000 m2 的烘干中心、日烘干能力在 150 t/d 200 t/d 的烘干设备，每 30 hm2配备 1 套烘干设备。 9.2 收获 95%以上水稻籽粒转黄，选择合适的收割机具，进行机械收获 。机械收获的操作

13、应符合 DB32/T 1027 的规定。 9.3 烘干 40 以下 低温 烘干 至标准含水量 ， 避免在高温环境下干燥或干燥过度， 导致稻谷加工质量降低、食 用品质变劣 。 烘干机作业操作应符合 GB/T 30466 的规定。 9.4 包装 应符合 NY/T 658 2015 的规定 。 9.5 贮藏 应符合 NY/T 1056 2006 的规定 。 10 记录档案 参照绿色食品生产，建立 生产档案 ，记录保留两年以上 。 DB32/T 3864 2020 5 附 录 A （ 资料性 附录） 优良食味 晚粳 稻机械化 生产绿色防 控 农药推 介 目录 优良食味晚粳稻机械化生产绿色防 控 农药推

14、介目录 见 表 A.1。 表 A.1 优良食味 晚粳 稻机械化 生产绿色防 控 农药推介目录 序号 农药通用名 剂 型及含量 防治对象 1 吡蚜酮 25%悬浮剂 稻 飞虱 2 呋虫胺 20%悬浮剂 3 吡蚜 异丙威 30%可湿性粉剂 4 烯啶虫胺 50%可溶粒剂 5 烯啶 噻嗪酮 70%水分散粒剂 6 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 5.7%水分散粒剂 纵卷叶螟 7 甲维 茚虫威 20%悬浮剂 8 阿维 茚虫威 12%可湿性粉剂 9 阿维 二嗪磷 20%乳油 螟虫 10 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 5.7%微乳剂 11 甲维 甲虫肼 20%悬浮剂 12 氰虫 甲虫肼 20%悬浮剂 13 甲氧 茚虫威 25

15、%悬浮剂 14 甲维 茚虫威 9%悬乳剂 15 氯虫苯甲酰胺 0.4%颗粒剂 16 己唑 嘧菌酯 40%悬浮剂 纹枯病 17 戊唑 嘧菌酯 50%悬浮剂 18 噻呋 苯醚甲 27.8%悬浮剂 19 苯甲 嘧菌酯 48%悬浮剂 20 噻呋 己唑醇 20%悬浮剂 21 三环唑悬浮剂 30%悬浮剂 稻瘟病 22 三环 嘧菌酯悬浮剂 45%悬浮剂 23 氟环 稻瘟灵悬浮剂 40%悬浮剂 24 稻瘟酰胺悬浮剂 20%悬浮剂 25 稻瘟 戊唑醇悬浮剂 30%悬浮 剂 26 咪铜 氟环唑 40%悬浮剂 稻曲病 27 丙环 咪鲜胺 36%悬浮剂 28 噻呋 嘧菌酯 25%悬浮剂 注：以上农药均需严格按照标签说明使用。 _