DB23 T 2759-2021 稻鳅共作生产技术规程.pdf

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1、ICS65.150B52黑 龙 江 省 地 方 标 准DB23DB23/T 2759 2021稻 鳅 共 作 生 产 技 术 规 程 20210111 发 布 20210210 实 施黑 龙 江 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB23/T2759 2021 I 前 言本 标 准 依 据 GB/T 1.1-2009的 编 写 规 则 起 草 。本 标 准 由 黑 龙 江 省 农 业 农 村 厅 提 出 。本 标 准 起 草 单 位 ： 黑 龙 江 省 水 产 技 术 推 广 总 站 、 鸡 西 市 农 业 综 合 技 术 中 心 、 绥 滨 县 水 产 技 术 服 务 中心 、 勃 利

2、 县 水 产 技 术 推 广 站 、 杜 尔 伯 特 蒙 古 族 自 治 县 水 产 总 站 、 巴 彦 县 水 产 总 站 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 孔 令 杰 、 张 旭 彬 、 丛 连 军 、 徐 学 伟 、 刘 凤 志 、 杨 秀 、 张 澜 澜 、 周 广 东 、 孟 琦 。 DB23/T2759 2021 1 稻 鳅 共 作 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 稻 鳅 共 作 的 环 境 条 件 、 田 间 工 程 、 水 稻 栽 培 、 鳅 种 培 育 、 成 鳅 养 殖 、 病 害 防 治 和 产 品收 获 。本 标 准 适 用 于 稻 田 养

3、殖 大 鳞 副 泥 鳅 、 黑 龙 江 泥 鳅 、 北 方 泥 鳅 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 3095 环 境 空 气 质 量 标 准GB 4404.1 粮 食 种 子 禾 谷 类GB/T 8321 农 药 合 理 使 用 准 则GB 11607 渔 业 水 质 标 准GB

4、 15618 土 壤 环 境 质 量 标 准NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 通 则SC/T 1132 渔 药 使 用 规 范SC/T 1135.1 稻 渔 综 合 种 养 技 术 规 范 通 则DB23/T 2183 优 质 水 稻 生 产 技 术 规 程中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 2292号 洛 美 沙 星 、 培 氟 沙 星 、 氧 氟 沙 星 、 诺 氟 沙 星 4种 兽 药 的 原 料药 的 各 种 盐 、 酯 及 其 各 种 制 剂中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 2293号 噬 菌 蛭 弧 菌 微 生 态 制 剂 (生 物 制 菌

5、 王 )中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 2583号 非 泼 罗 尼 及 相 关 制 剂 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 2638号 喹 乙 醇 、 氨 苯 胂 酸 、 洛 克 沙 胂 3种 兽 药 的 原 料 药 及 各 种 制 剂3 术 语 和 定 义SC/T 1135.1规 定 的 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 共 作在 同 一 稻 田 中 同 时 种 植 水 稻 和 养 殖 水 产 养 殖 动 物 的 生 产 方 式 。3.2 沟 坑用 于 水 产 养 殖 动 物 活 动 、 暂 养 、 栖 息 等 用 途 而 在

6、稻 田 中 开 挖 的 沟 和 坑 。 DB23/T2759 2021 2 4 环 境 条 件4.1 产 地 环 境产 地 环 境 空 气 质 量 应 符 合 GB3095的 规 定 ， 土 壤 环 境 质 量 应 符 合 GB15618的 规 定 ， 水 源 水 质 应 符 合GB11607的 规 定 。4.2 稻 田 条 件作 为 准 备 养 殖 的 田 块 应 水 源 充 足 ， 注 排 水 方 便 ， 水 质 无 污 染 ， 不 受 干 旱 影 响 和 洪 水 威 胁 。 枯 水 、 漏水 或 轮 灌 的 田 块 及 溢 洪 区 、 排 水 汇 集 地 不 宜 选 择 。 稻 田 土

7、质 应 保 水 性 能 好 ， 耕 作 层 浅 的 沙 土 田 、 沙 泥 田不 宜 选 择 。 稻 田 宜 集 中 连 片 ， 单 块 稻 田 面 积 以 0.2hm 2 1hm2为 宜 。5 田 间 工 程5.1 田 埂对 于 土 埂 ， 应 进 行 改 造 ， 加 高 、 加 宽 和 夯 实 ， 改 造 标 准 为 田 埂 高 50cm 60cm， 顶 宽 40cm 50cm、底 宽 60cm 80cm。 水 泥 埂 或 其 它 坚 固 的 田 埂 埂 高 应 在 50cm以 上 ， 可 不 进 行 其 它 改 造 。5.2 注 排 水 口注 排 水 口 宜 呈 斜 对 角 设 置 ，

8、在 注 排 水 口 处 设 置 进 排 水 管 ， 将 直 径 5cm以 上 的 PVC管 埋 入 田 埂 中 ， 并夯 实 。 注 水 管 口 用 60 目 筛 绢 包 扎 。 排 水 管 处 略 低 于 稻 田 田 面 ， 并 在 排 水 管 前 设 聚 乙 烯 网 拦 住 ， 网 眼 大小 以 不 影 响 排 水 ， 不 逃 鱼 为 宜 。 5.3 鳅 沟 及 鳅 坑5.3.1 开 挖 时 间春 季 泡 田 整 地 前 挖 鳅 沟 、 鳅 坑 ， 也 可 在 前 一 年 秋 季 水 稻 收 获 后 开 挖 。 泡 田 耙 地 后 还 应 对 淤 塞 部 分 鳅沟 进 行 清 理 。5.3

9、.2 开 挖 方 法在 稻 田 内 靠 近 田 埂 边 挖 鳅 沟 ， 距 田 埂 底 部 0m 0.5m。 鳅 沟 宽 50cm 100cm、 深 50cm 80cm。 可 在一 个 田 块 内 挖 一 条 边 沟 、 “ L” 形 边 沟 、 “ 凵 ” 形 边 沟 或 “ 口 ” 字 形 边 沟 ， 不 宜 在 田 块 中 间 部 位 挖 鳅 沟 。在 稻 田 一 边 开 挖 鳅 坑 ， 坑 长 、 宽 根 据 田 块 规 格 确 定 ， 坑 深 60cm 100cm。5.3.3 面 积沟 坑 占 稻 田 的 面 积 不 超 过 10%， 以 2% 5%为 宜 ， 单 产 150kg/h

10、m 2以 下 可 不 挖 沟 坑 。5.4 防 逃 墙在 田 埂 四 周 内 侧 埋 设 置 防 逃 墙 ， 墙 高 50cm 100cm。 防 逃 墙 材 料 采 用 20 目 25目 的 聚 乙 烯 网 片 ，用 木 桩 或 小 竹 杆 固 定 ， 并 埋 入 土 下 15cm 20cm。5.5 防 鸟 网 、 防 鸟 线 DB23/T2759 2021 3 水 稻 插 秧 后 在 稻 田 上 方 设 置 覆 盖 稻 田 的 防 鸟 网 。 防 鸟 网 采 用 尼 龙 网 或 聚 乙 烯 网 ， 规 格 应 根 据 当 地 敌害 鸟 类 大 小 确 定 网 目 ， 宜 采 用 网 目 2c

11、m 40cm的 网 衣 。 架 设 的 防 鸟 网 应 高 于 田 面 1m以 上 。 同 时 防 鸟 网四 周 边 缘 应 与 防 逃 墙 上 端 紧 密 结 合 ， 以 防 鸟 类 等 敌 害 横 向 进 入 养 殖 区 域 。 除 设 置 防 鸟 网 外 ， 还 可 设 置 防鸟 线 ， 在 相 对 应 的 田 埂 上 每 隔 50cm 100cm 打 木 桩 ， 桩 高 100cm， 入 土 10cm 20cm。 相 对 应 的 木 桩 拴 聚乙 烯 网 线 或 0.2mm 的 胶 丝 线 ， 拴 牢 、 绷 直 ， 在 稻 田 上 呈 一 排 排 平 行 线 。6 水 稻 栽 培6.

12、1 水 稻 品 种 选 择选 择 株 型 收 敛 、 茎 秆 粗 壮 、 分 蘖 力 强 、 抗 病 性 强 、 抗 倒 伏 、 熟 期 适 宜 、 审 定 推 广 的 优 质 高 产 品 种 。6.2 插 秧 前 准 备 种 子 处 理 、 育 秧 、 秧 田 管 理 、 整 地 等 环 节 应 符 合 DB23/T 2183的 规 定 。6.3 插 秧日 平 均 气 温 稳 定 通 过 12.5 13 时 开 始 插 秧 ， 高 产 插 秧 期 为 5 月 15 日 至 25 日 ， 不 插 6 月 秧 。第 一 、 二 积 温 带 ， 行 穴 距 为 30 cm 13.3 cm 或 30

13、cm 16.5cm， 每 穴 插 3 株 5 株 基 本 苗 ， 或 采 取 相 应规 格 的 宽 、 窄 行 （ 大 垄 双 行 ） 模 式 。 第 三 、 四 积 温 带 ， 一 般 行 穴 距 为 30 cm 10 cm或 30 cm 13.3 cm，每 穴 插 4 株 6株 基 本 苗 ， 或 采 取 相 应 规 格 的 宽 、 窄 行 （ 大 垄 双 行 ） 模 式 。 插 秧 时 边 行 可 适 当 增 密 。6.4 灌 溉鳅 苗 进 入 稻 田 后 ， 根 据 水 稻 的 生 长 特 点 ， 一 般 采 取 “ 先 浅 ， 后 深 ， 再 浅 ” 灌 水 的 方 法 ， 也 可

14、采 取 其它 灌 溉 方 法 。 前 期 田 面 水 深 保 持 3cm 5cm。 分 蘖 末 期 不 宜 晒 田 ， 如 长 势 繁 茂 可 深 水 淹 灌 。 水 稻 孕 穗 期田 面 水 深 保 持 6cm 7cm； 遇 到 低 温 ， 水 层 加 深 至 15cm 20cm。 后 期 水 稻 抽 穗 灌 浆 成 熟 ， 田 面 水 深 保 持在 5cm 7cm； 水 稻 黄 熟 初 期 开 始 排 水 。 6.5 施 肥6.5.1 施 肥 量宜 施 用 符 合 绿 色 食 品 要 求 的 商 品 有 机 肥 1000kg/hm2 1200kg/hm2。 施 化 肥 总 量 ： 尿 素

15、120kg/hm2150kg/hm2， 磷 酸 二 铵 50kg/hm2 70kg/hm2， 硫 酸 钾 70kg/hm2 80kg/hm2。 肥 料 使 用 应 符 合 NY/T 496的规 定 ， 施 用 追 肥 时 应 避 开 鳅 沟 、 鳅 坑 ， 分 区 轮 施 。6.5.2 底 肥有 机 肥 于 翻 地 前 施 入 。 化 肥 用 氮 肥 总 量 的 40% 50%、 钾 肥 的 50% 80%、 磷 肥 100%。 采 用 全 层 施肥 翻 后 旱 耙 前 施 入 或 者 泡 田 前 将 肥 料 撒 施 田 面 ， 结 合 旋 耕 ， 将 肥 料 混 入 耕 层 7cm 10cm

16、， 然 后 泡 田 平 整 。6.5.3 蘖 肥返 青 后 立 即 追 蘖 肥 ， 施 肥 量 为 氮 肥 总 量 的 20% 30%。 6 月 中 、 下 旬 秧 苗 脱 肥 地 块 ， 追 调 节 肥 ， 即 氮 肥 总 量 的 10%。6.5.4 穗 肥倒 2 叶 展 开 一 半 时 ， 追 施 氮 肥 总 量 的 20% 30%和 剩 余 的 钾 肥 ， 在 7 月 10 日 前 追 完 ， 水 稻 长 势 过 DB23/T2759 2021 4 旺 或 遇 到 低 温 、 多 雨 寡 照 或 发 生 病 害 时 ， 只 施 钾 肥 。 发 生 病 害 的 稻 田 先 治 病 再 追

17、肥 。7 鳅 种 培 育7.1 鳅 苗 来 源 及 质 量选 择 良 种 场 或 有 水 产 良 种 许 可 证 的 苗 种 场 生 产 的 经 检 疫 合 格 的 鳅 苗 。 鳅 苗 能 平 游 ， 且 应 规 格 整 齐 、体 质 健 壮 。7.2 鳅 苗 放 养秧 苗 返 青 后 （ 插 秧 后 7d 左 右 ） ， 6月 上 旬 放 养 鳅 苗 。 鳅 苗 放 养 密 度 为 0.75 10 5尾 /hm2 1.5 105尾 /hm2。7.3 饲 料 投 喂7月 份 之 前 不 投 喂 饲 料 ， 7月 份 之 后 投 喂 膨 化 浮 性 饲 料 或 硬 颗 粒 饲 料 ， 饲 料 粗

18、 蛋 白 含 量 以 34% 38%为 宜 ， 饲 料 每 天 投 喂 1 次 2 次 ， 日 投 饲 率 为 4% 10%。 将 饲 料 投 到 鳅 沟 、 鳅 坑 内 ， 根 据 泥 鳅 吃 食 和 生长 情 况 调 整 投 饲 量 。7.4 水 质 调 控每 隔 10d 15d 换 水 一 次 ， 每 次 换 水 量 为 总 水 量 的 1/3， 应 视 田 内 水 质 情 况 灵 活 掌 握 其 换 水 次 数 及比 例 。 换 水 时 间 控 制 在 3h 内 ， 水 温 温 差 不 超 过 3 。 水 体 pH值 低 于 7， 可 每 隔 20d 左 右 用 生 石 灰 水 调节

19、鳅 沟 坑 水 质 ， 按 鳅 沟 坑 面 积 计 算 ， 生 石 灰 用 量 为 75kg/hm 2 120kg/hm2。7.5 日 常 管 理勤 巡 田 ， 每 天 早 、 中 、 晚 各 巡 田 一 次 。 经 常 检 查 田 埂 ， 发 现 漏 塌 ， 及 时 维 修 和 夯 实 。 注 意 维 护 和 修整 进 出 水 口 的 拦 鱼 设 备 、 防 逃 墙 、 防 鸟 网 和 防 鸟 线 。 强 化 降 雨 天 的 管 理 ， 加 强 检 查 ， 保 持 排 水 通 畅 ， 防止 雨 水 漫 埂 ， 冲 坏 防 逃 网 ， 造 成 逃 鱼 。 检 查 泥 鳅 的 活 动 、 摄 食

20、 情 况 ， 发 现 异 常 ， 及 时 处 理 。8 成 鳅 养 殖8.1 鳅 种 来 源 及 质 量选 择 良 种 场 或 有 水 产 良 种 许 可 证 的 苗 种 场 生 产 的 经 检 疫 合 格 的 鳅 种 ， 鳅 种 应 规 格 整 齐 、 体 质 健 壮 ，规 格 1g/尾 5g/尾 。 8.2 鳅 种 放 养秧 苗 返 青 后 （ 插 秧 后 7d左 右 ） ， 6月 上 旬 放 养 鳅 种 。 鳅 种 放 养 密 度 为 45kg/hm2 300kg/hm2。8.3 饲 料 投 喂投 喂 膨 化 浮 性 配 合 饲 料 或 沉 性 硬 颗 粒 配 合 饲 料 ， 饲 料 粗

21、 蛋 白 含 量 以 30% 34%为 宜 。 每 天 投 喂 1次 2次 ， 日 投 饲 率 为 3% 5%。 将 饲 料 投 到 鳅 沟 内 ， 根 据 泥 鳅 吃 食 情 况 调 整 投 饲 量 。8.4 水 质 调 控 DB23/T2759 2021 5 每 隔 10d 15d换 水 一 次 ， 每 次 换 水 量 为 总 水 量 的 1/2， 应 视 田 内 水 质 情 况 灵 活 决 定 其 换 水 次 数 及 比例 。 换 水 时 间 控 制 在 3h内 ， 水 温 温 差 不 超 过 5 。 水 体 pH值 低 于 7， 可 每 隔 20d左 右 用 生 石 灰 水 调 节 鳅

22、沟 坑 水 质 ， 按 鳅 沟 坑 面 积 计 算 ， 生 石 灰 用 量 为 75kg/hm2 120kg/hm2。8.5 日 常 管 理同 7.5。9 病 害 防 治9.1 鳅鳅 种 入 池 前 ， 用 浓 度 30mg/L 的 聚 维 酮 碘 溶 液 或 浓 度 3%的 食 盐 水 消 毒 5min 10min。 饲 养 期 间 注 意观 察 泥 鳅 活 动 情 况 ； 定 期 检 查 泥 鳅 身 体 ， 发 现 疾 病 ， 及 时 治 疗 。 渔 药 使 用 应 符 合 SC/T1135.1、 SC/T1132、 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 2292号 、 中

23、华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 2293号 、 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部公 告 第 2583号 和 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 第 2638 号 等 规 定 。 注 意 驱 赶 清 除 蝌 蚪 、 蛙 类 、 水 生 昆 虫 及幼 虫 、 肉 食 性 鱼 类 、 鸟 类 、 水 老 鼠 等 敌 害 生 物 。9.2 水 稻宜 采 用 生 物 防 治 、 物 理 诱 控 、 生 态 调 控 和 农 业 措 施 等 防 治 水 稻 病 虫 草 害 。 重 点 做 好 稻 瘟 病 的 防 治 ，可 选 用 枯 草 芽 孢 杆 菌 进 行 喷 雾 防

24、治 。 水 稻 濳 叶 蝇 可 用 粘 虫 黄 板 防 治 ； 负 泥 虫 可 在 发 生 盛 期 ， 在 清 晨 有 露水 时 ， 用 扫 帚 将 幼 虫 扫 落 于 水 中 ， 也 可 用 短 稳 杆 菌 喷 雾 防 治 ； 二 化 螟 可 在 成 虫 期 ， 用 杀 虫 灯 或 性 诱 剂 诱杀 ， 或 在 卵 孵 化 至 低 龄 幼 虫 高 峰 期 ， 用 苏 云 金 杆 菌 （ BT） 喷 雾 防 治 。 药 剂 使 用 应 符 合 GB/T8321的 规 定 。本 田 除 草 宜 采 用 农 业 整 地 措 施 除 草 、 人 工 除 草 、 机 械 除 草 等 非 化 学 除 草

25、 技 术 。10 产 品 收 获 10.1 鳅 收 获10.1.1 起 捕 时 间一 般 8 月 下 旬 ， 稻 田 放 水 时 开 始 捕 捞 。 不 宜 捕 捞 过 晚 。10.1.2 起 捕 方 法可 采 取 以 下 两 种 方 法 捕 捞 ：a)地 笼 网 捕 捞 ： 将 地 笼 设 置 在 鳅 沟 、 鳅 坑 中 ， 根 据 进 入 地 笼 中 的 泥 鳅 量 ， 随 时 取 出 泥 鳅 ， 注 意 结 合流 水 刺 激 。b） 须 笼 捕 捞 ： 在 须 笼 内 放 少 量 饲 料 ， 放 置 在 鳅 沟 坑 内 ， 定 时 检 查 须 笼 内 的 泥 鳅 ， 取 出 即 可 。10.2 水 稻 收 获水 稻 黄 化 完 熟 率 95%以 上 开 始 收 获 。