LY T 3093-2019 林下种植白及技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B 38 LY 中 华 人 民 共 和 国 林业 行 业 标 准 LY/T 3093 2019 林下种植白及技术规程 Technical regulations for cultivation of Bletilla striata (Thunb.) Rchb. f. under forests canopy （发布稿） 2019 - 10 - 23 发布 2020 - 04 - 01 实施 国家林业和草原局 发布 LY/T 30932019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由皖西学院提出。 本标准由全国经济林产品标准化技术

2、委员会（ SAC/TC 557）归口。 本标准负责起草单位：皖西学院、金寨永惠康有机农业科技有限公司、金寨森沣农业科技开发有限 公司、海南新星烁投资有限责任公司、安徽省中草源生态农业有限公司、安徽斛生记生物科技有限公司、 ft东博华高效生态农业科技有限公司。 本标准主要起草人：姚厚军、陈乃富、戴军、叶少川、韩邦兴、陈存武、陈乃东、方旭东、李雷、 高海贵、王炳星、张 莉、张质彬、高永红、苏亚平、陈晋銮、翟红莲、赵红霞、周武。 LY/T 30932019 1 林下种植白及技术规程 1 范围 本标准规定了白及 (Bletilla striata (Thunb.) Rchb. f.)种源选择、种苗培育

3、、林下种植、 采收与 采后处理、有害生物防控、档案管理等技术。 本标准适用于利用白及种子 ， 采用无菌播种技术繁育白及种苗 ， 林下白及种植及采收处理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。 凡是注日期的引用文件 ， 仅所注日期的版本适用于 本文件 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版 本 （包括所有的修改单 ） 适用于 本文 件 。 GB 3095 环境空气质量标准 GB/T 3543.2 农作物种子检验规程 扦样 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 5749 生活饮用水卫生标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 JB/T 105

4、94 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 原球茎 protocorm 种子经过胚的膨大，种皮破裂后形成肉眼可见浅黄色呈球状或圆锥状的原胚。 3.2 白及驯化苗 bletilla striata acclimated seedlings 白及组培苗出瓶后移栽，经过 6-12 个月种植培养成的大苗。 3.3 避雨栽培模式 shelter-from-rain cultivation mode 在钢架大棚或温室等设施条件下，雨水不会直接淋入种植地的种植模式。 3.4 LY/T 30932019 2 非避雨栽培模式 not-shelter-from-r

5、ain cultivation mode 雨水直接淋入种植地的种植模式。 4 种源选择 4.1 原植物 原植物应符合中国植物志收载的兰科植物白及 (Bletilla sfriata (Thunb.) Reiehb.f.)的植物特征 ，经过鉴定确认。 4.2 留种要求 选择生长健壮的植株留种，留种区域直径 1 km 内无白及或近缘种种植。 4.3 蒴果选择及处理 4.3.1 蒴果选择 选择成熟饱满、无病虫害、无机械损伤、未开裂的蒴果。 4.3.2 蒴果处理 用清水充分清洗表面，晾干，用洁净纸包裹，在 4 条件下低温处理 15 d 后的蒴果，用 75% 酒精浸泡 15 min 20 min 后在酒

6、精灯外焰上灼烧 1 s 2 s，备 用 。清洗水符合 GB/5749要求。 5 种苗培育 5.1 无菌播种 在无菌条件下，剖开经 4.3.2 处理的蒴果， 将内含的种子均匀撒播一层于 MS 培养基表面，立 即封住瓶口。 5.2 种子萌发 播种的培养瓶置于温度 为（ 25 2）的洁净环境中暗培养一周后 ，在光照强度为 1500 molm 2s 1 2000 molm 2s 1，光照时长为 10 h/d 12 h/d 的条件下，继续培养 30 d 45 d 形成芽体。 5.3 Th根壮苗 选择芽体健康，无污染，芽高 2.5 cm 3.5 cm 的芽体，植齐瓶内 1/2MS 培养基平面上 ,生根壮

7、苗。光照强度为 1500 molm 2s 1 3000 molm 2s 1，光照时长为 10 h/d 12 h/d，培养 65 d 75 d 。 5.4 炼苗 LY/T 30932019 3 种苗在温度 15 35 、光照 2000 molm 2s 1 20000 molm 2s 1 范围条件下锻炼 15 d 20 d 后，以种苗叶片变深绿即可出瓶。 5.5 出苗及种苗质量 5.5.1 出苗 5.5.1.1 出瓶 打开瓶口，取出种苗，用流动水进行清洗，洗净根部附着的培养基。清洗水符合 GB/T 5749 要求。 5.5.1.2 消毒 将清洗好的种苗用广谱性杀菌剂稀释 1000 倍喷雾或浸泡 5

8、 s 10 s。处理后置于 阴凉地方平摊 存放，堆放高度 2cm 以下。 5.5.2 种苗基本要求 用于栽培的种苗应无污染、无烂茎、无烂根、无黄叶、叶色深绿且正常展开。 5.5.3 种苗分级 种苗分级标准见表 1。 表 1 白及种苗分级表 指 标（单位） 等 级 一级 二级 根数 /条 3 1 2 叶片数 /片 4 2 3 苗高 /cm 3.50 2.50 3.50 苗径 /cm 0.15 0.10 0.15 球茎 有 有 5.5.4 判定规则 5.5.4.1 种子抽样 抽样方法按照 GB/T 3543.2 扦样 要求执行。 5.5.4.2 根数 目测根数。 5.5.4.3 叶片数 目测叶片数

9、。 LY/T 30932019 4 5.5.4.4 苗高 从植株基部至最高叶片尖端的距离。 5.5.4.5 苗茎 用游标卡尺测量茎的最粗部位值。 5.5.4.6 球茎 目测球茎有无。 5.5.4.7 等级判定 根数、叶片数、苗高、苗茎、球茎五项指标必须同时达到本标准 6.5.3 指标要求的方可判定为一 级苗或二级苗 。 五项指标中即使有四项指标达到一级苗标准 ， 而另一项只达到二级苗标准 ， 则为二级苗 ； 五项指标中即使有四项指标达到二级苗标准 ， 而另一项未达到二级苗标准，判定为不合格苗。 5.6 存放 消毒后的种苗存放应注意通风 、 透气 ， 并附上标签 。 存放期间应保持叶片不萎蔫 ，

10、 不 脱水，可喷 水增加叶片湿度，水质符合 GB/5749 要求。出瓶后 3 d 后外 运 进行驯化。 5.7 种苗驯化 5.7.1 环境选择 环境空气符合 GB 3095 要求；有机防控种植地块排灌系统与常规地块应有隔离措施，灌溉水质 符合 GB 5084 要求；土壤符合 GB 15618 要求。 5.7.2 避雨栽培模式白及驯化苗的种植 5.7.2.1 整地施基肥 畦内土壤深翻 30 cm，同时亩施 1000 kg 2000 kg 腐熟的有机肥做基肥，耙平。横向开 3 cm-5 cm 深的定植沟，备用。 5.7.2.2 栽培设施 日光温室和塑料大棚结构与性能符合 JB/T 10594 的要

11、求。 5.7.2.3 组培苗处理 选用极细链格孢激活蛋白和氨基酸寡糖的生物农药配成 800 倍 1000 倍液，将组培苗放置在 溶液中浸泡 30 s 60 s，然后取出放置阴凉处，凉干表面水分后即可用于定植。 5.7.2.4 定植 5.7.2.4.1 定植时间 2 月 11 月均可。最佳定植时间为 3 月 5 月。 5.7.2.4.2 定植密度 LY/T 30932019 5 株行距 5 cm（ 5 8） cm 进行，每平方米定植量 250 株 400 株。 5.7.2.4.3 定植方法 栽植于定植沟内，覆土以盖住球茎为标准，苗要栽正。 5.7.2.4.4 浇透定根水 定植 24h 后方可浇

12、“定根水 ”，浇水时不能冲掉覆土而露出球茎。 5.7.2.5 管理 5.7.2.5.1 温度、水分、湿度、光照控制 白及的生长温度为 15 35 ，适宜生长温度为 25 27 ，冬季温度不低于 -5 为宜。适宜生长空气相对湿度为 75% 90%。基质含水量 20% 30%。光照强度控制在 10000 molm 2s 1 200000 molm 2s 1。 5.7.2.5.2 追肥 叶色变淡或见黄，可叶面喷施腐殖酸肥及其它生物叶面肥，施用量按说明书执行。 5.7.3 非避雨栽培模式白及驯化苗的种植 5.7.3.1 整地施基肥 土地深翻后旋耕 2 次 3 次，旋耕时施入基肥，混匀土与肥。施肥种类

13、、施肥量同 “9.2.1整地 施基肥 ”。 5.7.3.2 组培苗处理 、 定植密度 、 定植方法 、 浇透定根水 、 追肥 同 “5.7.2” 。 5.7.3.3 定植 5.7.3.3.1 定植时间 3 月 10 月均可，最佳定植时间为 3 月 5 月。 5.7.3.4 管理 5.7.3.4.1 温度、光照、水分、湿度管理 搭建简易遮阳网控温、控光照，遮阳网选取 75%遮光率。遮阳网搭建高度 2 m 2.5 m 为宜。控制土壤湿润即可。湿度可通过喷雾（淋）设施进行调控。 6 林下种植 LY/T 30932019 6 6.1 场地条件 空气质量符合 GB 3095 二级标准要求 ， 土壤质量符

14、合 GB 15618 二级 标 准要求 ， 灌溉水水质 符合 GB 5084 要 求。林分郁闭度 0.4 0.6，林种、坡向无要求，海拨 300m 以下，坡度 15以 下 ， 土层深厚 ， 土质肥沃 、 疏松 ， 排 水良好 ， 富含有机质的沙壤土 ， 有水源 ， 排灌方便的林地、林缘。具 有防止野生动物危害的设施。 6.2 林地整理 栽植前，清除灌木、草、杂质，根据林地坡度及劳动力情况采取梯田或畦式整地，畦宽 1.4m 1.6m。 6.3 整地要求 开垦深度 30 cm 40 cm，清除土中大石块、树根等。 6.4 整地施入基肥 结合整地，亩施 1000 kg 2000 kg 有机肥作为基肥

15、。 6.5 定植前处理 将白及驯化苗挖起，球茎及根浸入 1500 倍的 6%寡糖 .链蛋白溶液中约 60 s，沥干球茎及根的 表面附着液。 6.6 定植 6.6.1 定植时间 3 月底初至 9 月底均可。最佳定植时间为 3 月 5 月。 6.6.2 定植密度 林下栽培定植密度 20 cm20 cm 株行距进行栽植。 6.6.3 定植方法 视根系占地面积起穴 ， 按每穴 15 g 20 g 量 施 入腐熟饼 肥 （豆粕 、 菜 籽 粕等 ）。 饼 肥 与穴内土壤 充分混匀 ， 然后将白及驯化苗苗栽植在穴中 ， 覆土 ， 覆土厚度以盖住根系 、 茎 基 部在土中深度不超过 2 cm 3 cm 为

16、宜 。不宜栽植过深、不宜覆土过厚，栽苗要正。栽后 24 h及时浇透 “定 根水 ”。 6.7 管理技术 6.7.1 水分管理 严重干旱天气要人工浇水或人工喷淋叶片；多雨季节清沟排水，防止水渍 。 6.7.2 追肥方法 LY/T 30932019 7 同 “5.7.2.5.2”追肥。 7 采收与采后处理 7.1 采收 白及栽培 3 年后采收 ， 采收季节 为 秋末冬初 ， 采挖时用 平 铲或小锄 将 鳞茎连土 一起 挖出， 摘去须根，除掉地上茎叶，抖掉泥土，运回处理。 7.2 采后处理 将块茎分成单个 ， 用水洗去泥土 ， 剥去粗皮 ， 置开水锅内煮或烫至居中切开 ， 目测 内 无白心时 ， 取

17、出自然冷却 ， 去 掉须根 ， 晒或烘至全干 。 放撞笼里 ， 撞去未尽粗皮与须根 ， 使之成为光滑、洁 白的半透明体，筛去杂质即可。收购切片的地方，可趁鲜切片，干燥即可。 8 有害 Th物防控 白及主要病、虫害防治见附录 A、附录 B。结合整地、中耕，人工除草。 9 档案管理 基础资料 、 生产管理资料等均须建立档案并由专人保管 ， 长期保存 ， 具备条件的应建立计算机 档案管理系统。 9.1 基础资料 蒴果的来源、采收批次、时间、处理方法、条件和时间等；施肥种类、施用量、次数；留种 植株病虫防治的用药种类 、 施药方法 、 时间 、 次数 ； 以 及留种植株其它各种农事管理措施均应 作详

18、细的生产记录 9.2 Th产管理 9.2.1 育苗管理 蒴果用量、培养时间、培养管理、炼苗情况、育苗条件、栽植时间、栽植后成活率等。 9.2.2 林下种植管理 种植时间、种植方法、种植种苗成活率；种植后施肥种类与次数、施肥时间、施肥量；农药 的使用种类、浓度、次数、防治对象及施药方法；除草方法、时间等农事操作措施。 LY/T 30932019 8 附 录 （资料性附录） 白及主要病害的防治方法 A.1 主要病害 A.1.1 软腐病 于发病初期 ，用 72% 农 用 硫酸链霉素 3000 倍 4000 倍液 ，或 90% 新植 霉 素 4000 倍 液，每隔 7天 10 天喷 1 次，连喷 2

19、次 3 次，喷洒。 A.1.2 黑斑病 于发病初期，用 75% 百菌清可湿性粉剂 500 倍 1000 倍液，或 50% 多菌灵可湿性粉 剂 1000 倍液，每隔 7 天 10 天喷 1 次，连喷 2 次 3 次，喷洒 A.1.3 叶斑灰霉病 清除病株残体，发病早期摘除下部病叶；及时采取药剂防治。可以轮换使用以下药剂： 50%多菌 灵可湿性粉剂 500-600倍液、 75%百菌清可湿性粉 600-800倍液、 65%代森锌可湿性粉 400-500倍液喷施。 A.1.4 根腐病 对于此病 ， 以预防为主 ， 发病后无根治效果的方 法 。 预防方法 ： 雨水过多是病害流 行 的主要条件 ， 降雨早

20、而多的年份 ， 发病早而重 。 低洼积水 、 通风不良 、 光照不足 、 肥水不当等条件有利于发病 。 苗床要注意通风排水 ， 增加土壤通透性 ， 丰富生态多样性 ， 避免根腐 病 发生。 LY/T 30932019 9 附 录 B （资料性附录） 白及主要虫害的防治方法 B.1 软体动物防治方法主要有： 在畦四周撒石灰，防止蜗牛和蛞蝓爬入畦内危害； 用菜叶或青草毒饵诱杀。即用四聚乙醛或 40% 辛硫磷乳油加 100 倍（质量比 ）菜叶或青草拌湿，于傍晚撒在畦的周围诱杀。 B.2 地下害虫防治方法主要有： 用黑光灯诱杀成虫。灯 下放置盛虫的容器，内装适量的水，水中滴入少许煤油； 用毒饵诱杀。将鲜草切成 3cm 4cm 长，用 50%辛硫磷乳油加 100 倍（质量比 ）鲜草拌湿，于傍晚撒在畦的周围诱杀。 B.3 农药使用要求 确认标签清晰，农药登记证号、农药生产许可证号齐全； 按照产品标签规定的剂量、防治对象、使用方法、 施药适期、注意事项施用农药； 轮换使用农药，减缓抗药性。 _