DB5329 T 48-2019 白及生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20B 05 DB5329大 理 州 地 方 标 准DB5329/T 48 2019白 及 生 产 技 术 规 程 2019 -11- 29发 布 2019- 11-29实 施大 理 白 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5329/T 482019 I 前 言本 标 准 按 GB/T 1.1 2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 大 理 大 学 提 出 。本 标 准 由 大 理 白 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 归 口 。本 标 准 起 草

2、 单 位 ： 大 理 大 学 、 大 理 州 林 业 科 学 研 究 所 、 大 理 州 农 科 院 药 植 所 、 大 理 林 韵 生 物 科 技 有限 公 司本 标 准 主 要 起 草 人 ： 李 仙 兰 、 涂 国 信 、 张 雁 东 、 张 金 莲 、 李 茂 松 、 冯 丽 娜 、 段 宝 忠 、 王 世 林 、 朱 秀梅 、 段 彦 君 、 王 有 位 、 杜 泽 飞 、 张 晓 灿 ， 李 婵 瑾 、 陶 爱 恩 、 苏 包 顺 。 DB5329/T 482019 1 白 及 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 白 及 栽 培 的 产 地 环 境 、 适 宜

3、条 件 、 栽 培 技 术 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 、 初 加 工 、 包 装 、 贮藏 和 运 输 等 内 容 。本 标 准 适 用 于 大 理 州 白 及 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 3095 环 境 空 气 质 量 标 准GB 4285 农 药

4、安 全 使 用 标 准GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准GB/T 8321 农 药 安 全 使 用 准 则 （ 所 有 部 分 ）GB 15618 土 壤 环 境 质 量 标 准NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则SB/T 11182 中 药 材 包 装 技 术 规 范 中 华 人 民 共 和 国 药 典 3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 本 。3.1 白 及为 兰 科 白 及 属 植 物 白 及 Bletilla striafa（ Thunb.） Reichb.f.的 块 茎 。4 产 地 环 境 要 求4.1 空 气空 气

5、 环 境 应 符 合 GB3095一 、 二 级 要 求 。 4.2 水 质 DB5329/T 482019 2 灌 溉 水 质 应 符 合 GB5084一 、 二 级 要 求 。4.3 土 壤土 壤 环 境 质 量 应 符 合 GB15618一 、 二 级 要 求 。4.4 海 拔适 宜 在 海 拔 2600m以 下 种 植 ， 最 适 宜 区 域 在 海 拔 1200m 2300m。4.5 气 候 条 件年 平 均 降 雨 量 在 700mm 1300mm， 年 平 均 气 温 13.0 以 上 。5 栽 培 技 术 5.1 选 地 整 地5.1.1 选 地选 温 暖 湿 润 ， 肥 沃

6、疏 松 ， 排 水 良 好 的 砂 壤 土 或 腐 殖 质 壤 土 种 植 。5.1.2 整 地新 垦 地 在 头 年 秋 冬 翻 耕 过 冬 ， 经 土 壤 熟 化 ； 常 耕 地 在 前 作 收 获 后 翻 耕 晾 晒 15d 30d， 种 植 时 再 翻 耕1 2次 ， 结 合 整 地 每 667m 2地 施 腐 熟 的 农 家 肥 1000kg 1500kg， 耙 细 整 平 ， 清 除 杂 草 。 移 栽 地 开 沟 起 垄 ，厢 面 宽 1.2m， 沟 宽 30 40 、 深 15 25cm。5.2 移 栽5.2.1 种 茎 选 择白 及 组 培 种 茎 或 块 茎 种 苗 。5.

7、2.2 移 栽 时 期每 年 3 6月 、 9 12月 ， 雨 后 移 栽 ， 连 续 晴 天 土 壤 干 燥 可 提 前 1周 灌 耕 地 再 移 栽 。5.2.3 移 栽 密 度在 做 好 的 栽 植 床 上 ， 按 株 行 距 20cm 30cm开 穴 移 栽 ， 穴 深 10cm左 右 ， 穴 底 要 平 ， 移 栽 密 度 为 5000 6000株 /667 。5.2.4 移 栽 方 式把 苗 放 入 穴 内 覆 土 不 超 过 苗 第 一 片 叶 基 部 ， 轻 提 苗 使 根 舒 展 后 轻 压 ， 并 在 床 面 苗 间 覆 盖 松 针 后 及 时喷 浇 定 根 水 ， 以 后

8、 每 天 检 查 保 持 苗 床 湿 润 。5.2.5 遮 荫搭 设 50%遮 阳 网 ， 离 地 高 度 为 1.5m 2m。5.3 田 间 管 理 DB5329/T 482019 3 5.3.1 中 耕 除 草每 年 4次 第 1次 在 3 4月 出 苗 后 ； 第 2次 在 6月 ； 第 3次 在 8 9月 ； 第 4次 结 合 收 获 间 作 的 作 物 浅 锄 墒面 ， 铲 除 杂 草 每 次 中 耕 宜 浅 锄 ， 避 免 伤 芽 及 根 禁 止 使 用 除 草 剂 ， 采 取 人 工 除 草 。5.3.2 水 分 管 理白 及 喜 阴 湿 环 境 ， 栽 培 地 要 经 常 保

9、持 湿 润 ， 雨 季 及 时 排 积 水 5.3.3 追 肥每 年 追 肥 3 4次 4 8月 每 2个 月 追 施 1次 0.2% 0.3%的 15:15:15的 复 合 肥 叶 面 肥 ， 9 10月 追 施 1次0.1% 0.2%的 磷 酸 二 氢 钾 叶 面 肥 。 每 年 10 12月 白 及 倒 苗 后 ， 使 用 800 1000 /667 干 牛 粪 撒 施 墒面 作 为 追 肥 ， 肥 料 符 合 NY/T 496的 要 求 。5.4 病 虫 害 防 治 5.4.1 病 害5.4.1.1 根 腐 病主 要 采 取 农 业 措 施 进 行 防 治 ， 于 栽 种 前 施 用

10、泥 碳 土 或 有 机 肥 改 良 土 壤 ， 并 在 栽 种 前 用 50%多 菌 灵 粉剂 1000倍 液 对 块 茎 进 行 消 毒 ， 减 轻 病 害 发 生 5.4.1.2 黑 斑 病用 甲 基 硫 菌 灵 800 1000倍 液 喷 雾 5.4.2 虫 害5.4.2.1 蚜 虫于 虫 害 发 生 时 喷 施 吡 虫 啉 进 行 防 治 6 采 收 与 初 加 工6.1 采 收移 栽 3年 后 于 10月 茎 叶 黄 枯 时 采 收 采 挖 时 ， 先 清 除 地 上 残 茎 枯 叶 ， 然 后 用 二 齿 耙 小 心 挖 取 块 茎 抖 去除 泥 土 ， 运 回 加 工 6.2 初

11、 加 工块 茎 剪 去 茎 秆 ， 置 清 水 中 浸 泡 1小 时 后 ， 洗 净 泥 土 ， 置 于 沸 水 中 煮 至 内 无 白 心 ， 捞 出 晒 干 或 烘 干 去 净 粗 皮 与 须 根 ， 筛 去 灰 渣 杂 质 7 包 装 、 贮 藏 与 运 输 7.1 包 装包 装 材 料 符 合 相 关 标 准 要 求 。 包 装 应 标 注 品 名 、 产 地 、 采 收 日 期 、 重 量 及 注 意 事 项 等 。 DB5329/T 482019 4 7.2 贮 藏仓 库 要 保 持 清 洁 、 通 风 、 干 燥 、 和 避 光 。7.3 运 输运 输 途 中 应 防 雨 、 防 潮 、 防 曝 晒 、 防 污 染 ， 严 禁 与 可 能 污 染 其 品 质 的 货 物 混 装 运 输 。8 质 量 要 求质 量 符 合 中 华 人 民 共 和 国 药 典 要 求 。9 生 产 档 案 建 立 生 产 档 案 ， 记 录 产 地 环 境 、 种 植 、 整 地 定 植 、 肥 水 管 理 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 加 工 等 相 关 内 容 。_