DB5329 T 25-2019 大理州低芥酸低硫苷甘蓝型油菜秋季直播生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.01B 05 DB5329大 理 州 地 方 标 准DB5329/T 252019大 理 州 低 芥 酸 低 硫 苷 甘 蓝 型 油 菜 秋 季 直 播生 产 技 术 规 程 2019 -11-29发 布 2019- 11-29实 施大 理 白 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5329/T 252019 I 前 言本 标 准 按 GB/T 1.1 2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 大 理 白 族 自 治 州 农 业 科 学 推 广 研 究 院 经 济

2、 作 物 研 究 所 提 出 。本 标 准 由 大 理 白 族 自 治 州 农 业 农 村 局 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 大 理 白 族 自 治 州 农 业 科 学 推 广 研 究 院 经 济 作 物 研 究 所 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 朱 炫 、 王 学 明 、 陈 晓 艳 、 羊 国 安 、 杨 昆 红 、 杨 俊 青 、 李 少 峰 、 孙 朝 辉 、 李 树 锋 、娄 作 艺 。 DB5329/T 252019 1 大 理 州 低 芥 酸 低 硫 苷 甘 蓝 型 油 菜 秋 季 直 播 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 低 芥 酸 低

3、 硫 苷 甘 蓝 型 油 菜 秋 季 直 播 生 产 的 术 语 和 定 义 、 产 地 环 境 条 件 、 品 种 选 择 标 准 、整 地 播 种 技 术 、 土 肥 水 管 理 技 术 、 病 虫 草 害 防 治 技 术 和 适 时 收 获 技 术 等 。本 标 准 适 用 于 大 理 州 海 拔 1400m 2200m田 油 菜 主 产 区 及 环 境 条 件 类 似 地 区 的 低 芥 酸 低 硫 苷 甘 蓝 型油 菜 秋 季 直 播 高 产 栽 培 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 条 款 通 过 本 标 准 的 引 用 而 成 为 本 标 准 的 条 款 。

4、 凡 是 注 明 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 随 后 所 有 的 修 改 单 （ 不 包 括 勘 误 的 内 容 ） 或 修 订 版 本 均 不 适 用 于 本 标 准 ， 然 而 ， 鼓 励 根 据 本 标 准 达 成 协 议 的 各 方研 究 是 否 可 使 用 这 些 文 件 的 最 新 版 本 。 凡 是 不 注 明 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 适 用 于 本 标 准 。GB 3095 环 境 空 气 质 量 标 准GB 4285 农 药 安 全 使 用 标 准GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准GB/T 8321 农 药 安 全 使 用 准

5、则 （ 所 有 部 分 ）GB 15618 土 壤 环 境 质 量 标 准NY 414 低 芥 酸 低 硫 苷 油 菜 种 子NY/T 415 低 芥 酸 低 硫 苷 油 菜 籽NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY/T 790 双 低 油 菜 生 产 技 术 规 程NY/T 794 油 菜 菌 核 病 防 治 技 术 规 程DB53/T 521云 南 省 旱 地 双 低 油 菜 生 产 技 术 规 程 3 术 语 和 定 义NY/T 415 、 NY/T 790确 立 的 以 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 双 低 油 菜指 低 芥 酸

6、 、 低 硫 苷 油 菜 。3.2 含 油 量指 油 菜 籽 中 粗 脂 肪 含 量 的 百 分 率 。 3.3 DB5329/T 252019 2 芥 酸指 油 菜 籽 的 油 分 中 所 含 顺 13 -二 十 二 碳 一 烯 酸 ， 以 所 占 脂 肪 酸 组 成 的 百 分 率 表 示 。3.4 硫 苷指 油 菜 籽 中 所 含 硫 代 葡 萄 糖 苷 (简 称 硫 苷 )， 以 每 克 饼 粕 (水 分 含 量 8.5%)中 所 含 硫 苷 总 量 微 摩 尔 数 表示 。3.5 低 芥 酸油 菜 籽 中 油 的 芥 酸 含 量 5.00%。 3.6 低 硫 苷油 菜 籽 中 硫 苷

7、 含 量 45.00 mol/g饼 。3.7 区 域 种 植在 一 个 种 植 区 域 内 连 片 种 植 双 低 油 菜 品 种 ， 不 插 花 种 植 非 双 低 油 菜 品 种 及 其 它 十 字 花 科 作 物 。4 产 地 环 境 标 准4.1 海 拔 范 围 大 理 州 秋 季 直 播 甘 蓝 型 双 低 油 菜 的 主 产 区 海 拔 范 围 以 1400m 2200m为 宜 。4.2 气 候 条 件年 平 均 温 度 13.5 17.9 ， 绝 对 最 低 温 度 -3 ,从 10月 到 次 年 4月 活 动 积 温 1800 2500 。4.3 土 壤 环 境 质 量按 GB

8、 15618规 定 执 行 。4.4 大 气 质 量按 GB 3095规 定 执 行 。4.5 灌 溉 水 质按 GB 5084规 定 执 行 。 5 技 术 要 求5.1 品 种 选 择 DB5329/T 252019 3 5.1.1 选 择 适 合 于 大 理 州 海 拔 1400m 2200m耕 作 区 的 自 然 环 境 条 件 和 耕 作 制 度 ， 并 通 过 审 定 的 双 低 油菜 品 种 。5.1.2 种 子 质 量 符 合 NY 414的 要 求 。5.1.3 不 宜 自 行 留 用 上 年 大 田 收 获 的 双 低 商 品 油 菜 籽 作 种 子 。5.2 产 地 布

9、局双 低 油 菜 生 产 应 实 施 区 域 种 植 。5.3 肥 料 使 用 准 则5.3.1 按 照 NY/T 496规 定 执 行 。5.3.2 双 低 油 菜 生 产 不 应 使 用 油 菜 秸 杆 、 果 壳 作 农 家 肥 。 5.3.3 平 衡 施 肥 ， 实 行 有 机 、 无 机 肥 相 结 合 ， 氮 、 磷 、 钾 肥 相 结 合 ， 大 量 元 素 和 微 量 元 素 肥 料 相 结 合 。5.4 农 药 使 用 准 则按 照 GB 4285、 GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 规 定 执 行 。5.5 收 获 与 贮 藏双 低 油 菜 必 须 实 行 单 独

10、收 获 、 分 仓 贮 藏 ， 防 止 与 非 双 低 油 菜 混 收 混 藏 。6 栽 培 管 理6.1 选 地 整 地6.1.1 选 择 地 势 平 坦 、 土 层 深 厚 、 土 壤 肥 沃 、 排 灌 方 便 、 PH值 在 6.0 7.0的 沙 壤 土 、 鸡 粪 土 为 宜 。 6.1.2 播 种 前 要 求 精 细 整 地 ， 开 沟 理 墒 ， 使 墒 面 表 土 疏 松 细 碎 ， 做 到 田 平 、 土 细 、 沟 直 ， 墒 沟 、 腰 沟 、围 沟 配 套 。6.1.3 墒 面 大 小 根 据 土 质 、 地 下 水 位 等 而 定 ， 一 般 130cm 150cm

11、开 墒 ， 沟 深 20cm 25cm、 宽 30cm 左右 为 宜 。 土 壤 冷 浸 、 质 地 粘 重 ， 墒 面 宜 窄 ， 沟 宜 深 ； 反 之 则 宜 宽 、 浅 。6.2 适 时 播 种6.2.1 选 用 良 种生 产 上 坚 持 选 用 由 种 子 部 门 统 一 提 供 的 双 低 油 菜 合 格 生 产 种 。 大 理 州 内 生 产 基 地 应 用 的 油 菜 新 品种 ， 其 产 量 应 比 同 类 对 照 增 产 5%以 上 ， 早 熟 性 好 ， 抗 （ 耐 ） 逆 性 强 ， 含 油 率 达 42%以 上 ， 蛋 白 质 含 量 达22%以 上 。6.2.2 种

12、 子 处 理 播 种 前 晒 种 1天 -2天 ， 并 用 适 量 的 多 菌 灵 、 甲 霜 灵 锰 锌 （ 或 其 它 适 宜 杀 菌 剂 ） 拌 种 。6.2.3 播 种 时 期一 般 甘 蓝 型 双 低 油 菜 品 种 以 寒 露 至 霜 降 节 令 内 播 种 为 宜 。 在 中 、 低 海 拔 地 区 以 十 月 上 、 中 旬 播 种 为宜 ； 在 中 、 高 海 拔 地 区 以 十 月 中 、 下 旬 播 种 为 宜 。 DB5329/T 252019 4 6.2.4 播 种 方 式播 种 方 式 以 开 塘 点 播 或 开 沟 条 播 为 宜 ， 播 种 时 要 求 落 籽

13、均 匀 ， 种 子 入 土 2cm左 右 ， 且 覆 土 厚 度 一 致 ，播 后 适 当 镇 压 ， 使 种 子 与 土 壤 密 接 。6.2.5 播 种 密 度大 理 州 秋 季 直 播 油 菜 667m2种 植 密 度 以 2.0 3.0万 株 为 宜 。 一 般 每 667m2播 种 1万 塘 ， 每 塘 留 苗 2 3株 ， 中 、 低 海 拔 地 区 667m 2种 植 密 度 控 制 在 2.0 2.5万 株 ； 中 、 高 海 拔 冷 凉 地 区 667m2种 植 密 度 控 制 在 2.53.0万 株 。 种 植 密 度 要 根 据 土 壤 肥 力 、 品 种 特 性 、 播

14、 期 早 晚 等 而 定 。 一 般 原 则 是 ： 瘦 田 宜 密 、 肥 田 宜 稀 ；早 熟 、 分 枝 少 的 品 种 宜 密 ， 晚 熟 、 分 枝 多 的 品 种 宜 稀 ； 晚 播 宜 密 ， 早 播 宜 稀 。6.3 科 学 施 肥6.3.1 施 肥 数 量根 据 土 质 、 品 种 特 性 、 产 量 目 标 来 确 定 施 肥 水 平 ， 具 体 的 施 肥 量 和 各 种 营 养 元 素 的 配 比 要 与 土 壤 养分 含 量 相 适 应 ， 并 保 持 土 壤 养 分 平 衡 。 中 等 肥 力 田 块 ， 每 667m 2要 获 得 220kg 280kg的 菜 籽

15、 产 量 ， 需 施有 机 肥 1.0t 2.0t、 尿 素 （ 含 N 46%） 35kg 47kg， 普 通 过 磷 酸 钙 （ P2O5 16%） 25kg 47kg、 硫 酸 钾（ K2O=50%） 10kg 12kg， 硼 、 锌 、 铜 、 钼 等 微 量 元 素 肥 料 适 量 。6.3.2 施 肥 技 术以 基 肥 为 主 ， 基 肥 与 追 肥 相 结 合 ， 采 取 “ 重 施 基 肥 ， 足 施 苗 肥 、 适 施 薹 肥 、 巧 施 硼 肥 ” 的 技 术 ， 以培 育 壮 苗 为 中 心 ， 促 冬 春 双 发 。6.3.2.1 基 肥6.3.2.1.1 底 肥每 6

16、67m 2用 有 机 肥 1.0t 2.0t随 整 地 翻 耕 入 土 、 混 匀 。6.3.2.1.2 中 层 肥氮 、 磷 、 钾 配 合 施 用 ， 其 中 氮 肥 用 量 占 整 个 生 育 期 施 氮 量 的 50% 60%， 磷 、 钾 肥 为 全 量 。 将 3种 肥料 混 匀 ， 现 配 现 用 ， 结 合 理 墒 集 中 施 于 5cm 10cm耕 层 内 。 氮 肥 的 用 量 根 据 土 壤 肥 力 状 况 和 总 施 氮 水 平而 定 。 土 壤 肥 力 低 ， 保 肥 性 好 ， 施 氮 总 量 大 的 ， 可 多 施 ， 但 最 好 不 超 过 总 施 氮 量 的

17、70%， 反 之 则 宜 少 些 。6.3.2.2苗 肥用 总 施 氮 量 30%左 右 的 氮 素 化 肥 于 4 5 叶 期 结 合 中 耕 培 土 及 时 追 施 ， 并 以 兑 水 浇 施 为 佳 。6.3.2.3薹 肥视 苗 情 适 时 适 量 施 用 薹 肥 ， 前 期 施 肥 量 多 、 长 势 旺 的 田 块 应 当 少 施 或 不 施 ， 前 期 施 肥 量 少 、 长 势 弱 的 田 块 要 早 施 重 施 。 一 般 在 薹 高 10cm 20cm 时 以 氮 素 化 肥 追 施 ， 用 量 占 整 个 生 育 期 总 施 氮 量 的 10%20%为 宜 。6.3.2.4

18、硼 肥油 菜 对 硼 反 应 敏 感 ， 双 低 油 菜 生 产 应 施 用 硼 肥 。 以 化 学 硼 砂 为 例 ， 在 一 般 土 壤 上 每 667m2至 少 施 用0.5kg硼 砂 作 底 肥 ， 缺 硼 土 壤 上 每 667m2施 硼 砂 不 少 于 1kg。 如 选 用 其 它 类 型 的 化 学 硼 肥 ， 应 按 其 有 效 硼 DB5329/T 252019 5 含 量 计 算 出 相 当 于 化 学 硼 砂 的 有 效 硼 含 量 作 底 肥 施 用 。 在 严 重 缺 硼 土 壤 上 ， 还 应 在 苗 期 和 蕾 薹 期 各 喷 施0.2% 0.3%的 硼 砂 水

19、溶 液 一 次 。6.4 田 间 管 理6.4.1 要 求油 菜 田 间 管 理 主 要 围 绕 “ 五 及 时 一 结 合 ” 进 行 ， 即 及 时 间 苗 定 苗 、 及 时 中 耕 培 土 、 及 时 追 肥 、 及 时灌 水 、 及 时 防 治 病 虫 害 ， 灌 水 与 施 肥 相 结 合 。6.4.2 间 苗 定 苗油 菜 苗 生 长 至 2 3叶 期 间 苗 、 3 4叶 期 定 苗 。 拔 除 弱 苗 、 高 脚 苗 、 病 虫 危 害 苗 ， 按 密 度 要 求 留 足 健壮 苗 。6.4.3 中 耕 培 土 结 合 间 、 定 苗 进 行 浅 锄 中 耕 ， 结 合 追

20、施 苗 肥 进 行 起 沟 培 土 。6.4.4 灌 水6.4.4.1灌 溉 水 质油 菜 灌 溉 用 水 质 量 符 合 GB 5084规 定 要 求 。6.4.4.2灌 水 技 术根 据 土 壤 墒 情 和 油 菜 需 水 特 性 ， 于 播 种 后 两 天 内 、 4 5叶 期 、 蕾 薹 期 、 开 花 期 、 角 果 发 育 成 熟 期 酌情 辅 以 人 工 灌 溉 ， 保 证 油 菜 各 生 育 阶 段 处 于 适 宜 的 水 分 环 境 之 中 。 特 别 是 施 中 层 肥 应 结 合 灌 好 出 苗 水 。灌 溉 方 法 以 封 闭 沟 灌 为 宜 ， 将 水 放 入 墒 沟

21、 ， 水 面 达 墒 沟 的 三 分 之 二 左 右 ， 预 计 水 量 可 浸 湿 全 部 土 壤 即 停止 进 水 ， 已 进 入 的 水 不 再 放 出 ， 使 其 全 部 渗 入 土 壤 中 。6.4.5 病 虫 草 害 防 治 6.4.5.1防 治 原 则贯 彻 “ 预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ” 的 植 保 方 针 ， 农 业 防 治 、 物 理 机 械 防 治 、 生 物 防 治 和 化 学 防 治 相 结 合 ，有 效 控 制 病 虫 草 危 害 ， 保 护 生 态 环 境 。6.4.5.2植 物 检 疫禁 止 检 疫 性 病 虫 草 害 从 疫 区 传 入 ,不 得

22、从 疫 区 调 运 种 子 ,一 经 发 现 立 即 销 毁 。6.4.5.3化 学 除 草6.4.5.3.1 芽 前 除 草在 油 菜 播 种 结 束 ， 灌 出 苗 水 后 1 2 天 进 行 。 用 乙 草 胺 、 异 松 乙 草 胺 、 异 丙 甲 草 胺 或 丁 草 胺 等 除草 剂 对 湿 润 的 土 壤 表 面 进 行 全 面 均 匀 喷 雾 封 闭 。 6.4.5.3.2 苗 期 除 草油 菜 苗 期 用 精 喹 除 草 灵 、 精 喹 禾 灵 、 喹 胺 草 除 灵 、 烯 草 酮 等 于 禾 本 科 杂 草 3 5叶 、 阔 叶 杂草 2 4 叶 期 ， 杂 草 基 本 出

23、 齐 时 进 行 叶 面 喷 施 除 草 。 DB5329/T 252019 6 6.4.5.4 病 虫 害 防 治主 要 病 虫 害 防 治 方 法 见 表 1。 表 1 主 要 病 虫 害 防 治 方 法 列 表病 虫 害 种 类 农 业 防 治 化 学 防 治 病 害 霜 霉 病 选 用 抗 （ 耐 ） 病 双 低 油 菜 品 种 ；实 行 水 旱 轮 作 或 与 禾 本 科 作 物 轮 作 1 2年 ；花 期 摘 除 病 叶 、 黄 叶 ；施 足 基 肥 ， 增 施 磷 、 钾 肥 ， 提 高 植 株 抗 病 性 。 在 油 菜 苗 期 10%以 上 植 株 脚 叶 出 现 病斑 、

24、花 期 病 株 率 达 到 10%以 上 时 ， 选 用代 森 锰 锌 、 甲 基 硫 菌 灵 或 乙 磷 铝 等 药 剂兑 水 喷 雾 防 治 。 农 药 使 用 遵 循 5.4。白 粉 病 选 用 抗 （ 耐 ） 病 双 低 油 菜 品 种 ；施 足 基 肥 ， 增 施 磷 、 钾 肥 ， 提 高 植 株 抗 病 性 。 在 油 菜 白 粉 病 病 株 率 达 到 10%以 上 时 ，选 用 苯 甲 嘧 菌 酯 、 氟 吡 菌 酰 胺 肟 菌酯 、 肟 菌 戊 唑 醇 、 氟 硅 唑 乳 油 或 三 唑酮 等 药 剂 兑 水 喷 雾 防 治 。 农 药 使 用 遵 循5.4。白 锈 病 选

25、 用 抗 （ 耐 ） 病 双 低 油 菜 品 种 ；播 种 前 用 10 的 盐 水 漂 洗 种 子 ， 然 后 再 用 清 水 洗 净 ；实 行 水 旱 轮 作 或 与 非 十 字 花 科 作 物 轮 作 1 2年 ；施 足 基 肥 ， 重 施 苗 肥 ；摘 除 老 病 叶 和 “ 龙 头 ” ；防 止 田 间 渍 水 。 在 油 菜 苗 期 10%以 上 植 株 脚 叶 出 现 病斑 、 初 花 期 病 株 率 达 到 10%以 上 时 ， 选用 代 森 锰 锌 、 甲 基 硫 菌 灵 或 三 唑 酮 等 药剂 兑 水 喷 雾 防 治 。 农 药 使 用 遵 循 5.4。根 肿 病 选 用

26、 抗 （ 耐 ） 病 双 低 油 菜 品 种 ；与 非 十 字 花 科 作 物 实 行 5 年 以 上 轮 作 ； 撒 施适 量 生 石 灰 等 进 行 土 壤 消 毒 ；减 少 氮 肥 施 用 ， 增 施 有 机 肥 和 化 学 磷 肥 、 钾肥 ， 提 高 植 株 抗 病 性 。 田 间 发 病 即 选 用 甲 基 硫 菌 灵 、 百 菌 清 、甲 霜 灵 锰 锌 或 多 菌 灵 等 药 剂 兑 水 灌 根防 治 。 农 药 使 用 遵 循 5.4。菌 核 病 按 照 NY/T 794(油 菜 菌 核 病 防 治 技 术 规 程 )规 定 执 行 。 虫 害 蚜 虫 在 秋 季 蚜 虫 迁

27、 飞 之 前 清 除 残 株 落 叶 ， 降 低 虫口 基 数 ；选 用 抗 蚜 虫 、 抗 病 毒 能 力 强 的 双 低 油 菜 品种 。 秋 季 当 油 菜 有 蚜 株 率 达 10%， 平 均 每 株有 蚜 虫 1 2头 时 开 始 施 药 ； 春 季 当 10%的 蕾 、 花 有 蚜 虫 ， 平 均 每 蕾 有 蚜 虫 3 5头 时 开 始 施 药 ； 结 角 期 当 有 蚜 枝 率 达10%时 开 始 施 药 。 可 交 替 选 用 吡 虫 啉 、烯 啶 虫 胺 、 啶 虫 脒 、 高 效 氯 氟 氰 菊 酯 等药 剂 兑 水 喷 雾 防 治 。 农 药 使 用 遵 循 5.4。菜

28、 青 虫 幼 虫 2 龄 前 ， 选 用 BT 除 虫 剂 或 菊 酯 类农 药 等 药 剂 兑 水 及 时 进 行 防 治 。 农 药 使用 遵 循 5.4。小 菜 蛾 幼 虫 盛 孵 期 至 2 龄 前 喷 药 ， 选 用 多 杀 霉素 、 定 虫 隆 、 BT 除 虫 剂 等 药 剂 兑 水 及 时喷 雾 防 治 。 农 药 使 用 遵 循 5.4。跳 甲 油 菜 出 苗 、 虫 害 出 现 时 ， 选 用 高 效 氯 氰 菊 酯 、溴 氰 菊 酯 等 药 剂 及 时 进 行 兑 水 喷 雾 防 治 。 农 药 DB5329/T 252019 7 使 用 遵 循 5.4。地 下 害虫 蟋

29、 蟀 、 蝼 蛄 等 地 下 害 虫 可 用 农 药 拌 毒 饵在 油 菜 播 种 时 撒 于 地 面 防 治 。 农 药 使 用遵 循 5.4。6.5 适 时 收 获6.5.1 收 获 准 备收 获 前 ， 将 晒 场 、 麻 袋 、 仓 库 等 清 理 干 净 ， 防 止 机 械 混 杂 。6.5.2 适 时 收 获油 菜 终 花 后 35天 40天 ， 全 田 70% 80%的 角 果 现 黄 ， 主 花 序 中 下 部 角 果 呈 现 枇 杷 色 、 种 皮 呈 固 有 颜色 为 最 佳 收 获 期 。 6.5.3 贮 藏双 低 油 菜 应 单 收 、 单 脱 、 单 晒 ， 当 油 菜 籽 水 分 含 量 9%时 ， 分 仓 单 独 入 库 贮 藏 ， 防 止 与 非 双 低 油 菜混 收 混 藏 。 _