DB5325 T 96-2019 个旧柠檬生产技术规程.pdf

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1、ICS 67.080.01B 31 DB5325红 河 州 地 方 标 准DB5325/T 96 2019个 旧 柠 檬 生 产 技 术 规 程 2019- 07- 01发 布 2019 -07- 01实 施红 河 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB53025/T 962019 1 前 言本 标 准 按 照 GB/T1.1 2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 进 行 编 写 。本 标 准 由 个 旧 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 个 旧 市 农 业 农 村 局 、

2、个 旧 市 市 场 监 督 管 理 局 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 杨 海 士 、 王 怀 义 、 李 文 忠 、 罗 萍 、 马 任 。 DB53025/T 962019 1 个 旧 柠 檬 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 个 旧 柠 檬 生 产 过 程 中 园 区 要 求 、 建 园 、 定 植 、 园 地 管 理 、 肥 水 管 理 、 整 形 修 剪 、 花 果管 理 、 果 实 套 袋 、 虫 害 防 治 、 采 收 、 果 实 商 品 化 处 理 等 内 容 。本 标 准 适 用 于 个 旧 柠 檬 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下

3、列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB/T 191 包 装 储 运 图 示 标 志GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准GB/T 8321(所 有 部 分 ) 农 药 合 理 使 用 准 则GB 15618 土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准NY/T 1276 农 药 安 全

4、 使 用 规 范 总 则NY/T 5015 无 公 害 食 品 柑 桔 生 产 技 术 规 程3 园 区 要 求3.1 地 理 条 件交 通 方 便 ， 有 排 灌 条 件 ， 坡 度 10 15 以 下 ， 坡 向 光 照 充 足 或 半 阴 坡 。3.2 气 候 条 件 光 照 ： 全 年 日 照 时 数 1 200h以 上 ； 温 度 ： 年 平 均 温 度 17 23 ， 基 本 无 霜 ， 绝 对 最 低 温 -3 ；年 降 雨 量 800 mm 1 600 mm； 积 温 ： 10 的 年 活 动 积 温 5 000 6 500 。3.3 土 壤 条 件各 类 土 壤 均 可 ，

5、但 要 求 土 层 深 厚 ， 土 质 疏 松 肥 沃 ， 有 机 质 含 量 2.0 ， pH值 5.5 7.5， 地 下 水 位1 m以 下 。 土 壤 监 测 指 标 应 符 合 GB 15618的 要 求 ， 详 见 表 1、 表 2。 DB53025/T 962019 2 表 1 土 壤 污 染 风 险 筛 选 值 （ 基 本 项 目 ）序 号 污 染 物 项 目 风 险 筛 选 值 (单 位 ： mg/kg)pH 5.5 5.5 pH 6.5 6.5 pH 7.5 pH 7.51 镉 0.3 0.3 0.3 0.62 汞 1.3 1.8 2.4 3.43 砷 40 40 30 25

6、4 铅 70 90 120 1705 铬 150 150 200 2506 铜 50 50 100 1007 镍 60 70 100 190 8 锌 200 200 250 300注 ： 重 金 属 和 类 金 属 砷 均 按 元 素 总 量 计 。表 2 土 壤 污 染 风 险 筛 选 值 （ 其 他 项 目 ）序 号 污 染 物 项 目 风 险 筛 选 值 (单 位 ： mg/kg)1 六 六 六 总 量 1 0.102 滴 滴 涕 总 量 2 0.103 苯 并 a芘 0.55注 1： 六 六 六 总 量 为 -六 六 六 、 -六 六 六 、 -六 六 六 、 -六 六 六 四 种 异

7、 构 体 的 含 量 总 和 。注 2： 滴 滴 涕 总 量 为 p， p-滴 滴 伊 、 p， p-滴 滴 滴 、 o， p-滴 滴 涕 、 p， p-滴 滴 涕 四 种 衍 生 物 的 含 量 总 和 。当 土 壤 中 污 染 物 含 量 等 于 或 者 低 于 表 1和 表 2规 定 的 风 险 值 时 ， 对 柠 檬 质 量 安 全 、 生 长 或 土 壤 生 态 环境 的 风 险 低 ， 一 般 情 况 下 可 以 忽 略 ； 超 过 该 值 的 ， 对 柠 檬 质 量 安 全 、 生 长 或 土 壤 生 态 环 境 可 能 存 在 风 险 ，应 加 强 土 壤 环 境 监 测 和

8、产 品 协 同 监 测 ， 原 则 上 不 可 种 植 柠 檬 。3.4灌 溉 条 件灌 溉 水 质 应 符 合 GB 5084的 要 求 ， 详 见 表 3、 表 4。表 3 灌 溉 用 水 水 质 基 本 控 制 项 目 标 准 值 序 号 项 目 类 别 标 准 值1 五 日 生 化 需 氧 量 /(mg/L) 1002 化 学 需 氧 量 /(mg/L) 2003 悬 浮 物 /(mg/L) 1004 阴 离 子 表 面 活 性 剂 /(mg/L) 85 水 温 / 256 pH 5.5 8.57 全 盐 量 /(mg/L) 10008 氯 化 物 /(mg/L) 350 DB5302

9、5/T 962019 1 表 3（ 续 ）序 号 项 目 类 别 标 准 值9 硫 化 物 /(mg/L) 110 总 汞 /(mg/L) 0.0011l 镉 /(mg/L) O.0112 总 砷 /(mg/L) 0.113 铬 (六 价 )/(mg/L) O.114 铅 /(mg/L) O.215 粪 大 肠 菌 群 数 /(个 /100mL) 4 000 16 蛔 虫 卵 数 /(个 /L) 2表 4 灌 溉 用 水 水 质 选 择 性 控 制 项 目 标 准 值序 号 项 目 类 别 标 准 值l 铜 /(mg/L) 12 锌 /(mg/L) 23 硒 /(mg/L) 0.024 氟 化

10、 物 /(mg/L) 25 氰 化 物 /(mg/L) 0.5 6 石 油 类 /(mg/L) 107 挥 发 酚 /(mg/L) 18 苯 /(mg/L) 2.59 三 氯 乙 醛 /(mg/L) 0.510 丙 烯 醛 /(mg/L) 0.511 硼 /(mg/L) 14 建 园4.1 园 区 规 划 4.1.1 园 区 规 模大 型 果 园 面 积 500亩 以 上 ， 中 型 果 园 200亩 500亩 ， 小 型 果 园 200亩 以 下 。4.1.2 园 区 道 路 规 划道 路 规 划 设 主 干 道 、 支 道 及 作 业 便 道 ， 三 种 道 路 相 互 连 接 ， 形 成

11、 果 园 道 路 网 。 主 干 道 路 面 一 般 宽 5m6 m， 可 行 驶 汽 车 等 机 械 车 辆 ； 支 道 路 面 宽 3 m 4 m， 可 行 驶 拖 拉 机 和 小 型 机 动 车 ， 区 内 设 作 业 路 ， 与 DB53025/T 962019 4 支 道 、 干 道 相 连 ， 一 般 宽 100 m左 右 纵 向 设 置 一 条 ， 50 m左 右 横 向 设 置 一 条 ， 或 依 地 形 、 地 势 实 际 设 置 ，路 宽 1 m 2 m。4.1.3 园 区 排 灌 系 统因 地 制 宜 ， 沟 的 大 小 和 深 度 视 上 方 集 雨 面 积 大 小 而

12、 定 ， 方 便 排 灌 ， 两 端 与 果 园 的 纵 向 排 水 沟 相 连 ，纵 向 水 沟 应 尽 量 利 用 天 然 流 水 沟 ， 连 通 各 级 台 地 的 后 壁 沟 和 一 些 横 排 （ 蓄 ） 水 沟 。 有 条 件 的 果 园 宜 采 用节 水 灌 溉 设 施 ， 进 行 滴 灌 或 喷 灌 。4.1.4 园 区 防 风 林 规 划风 害 严 重 的 地 方 在 垂 直 风 向 距 离 果 园 5 m 8 m设 置 防 风 林 ， 树 种 选 择 与 柠 檬 没 有 共 同 病 虫 害 的 速 生树 种 。 种 1行 2行 ， 林 带 株 行 距 2 m 4 m。 4.

13、1.5 园 区 辅 助 建 筑 规 划园 区 辅 助 建 筑 规 划 ， 包 括 办 公 室 、 化 验 室 、 果 实 包 装 场 、 果 实 贮 藏 库 、 工 人 宿 舍 、 机 车 房 、 农 具 房 、肥 料 农 药 库 、 蓄 水 池 、 沤 肥 池 、 喷 药 池 等 。 贮 藏 库 建 在 空 气 流 通 、 冷 凉 干 燥 和 交 通 便 利 的 地 方 。 每 50亩 建 一 个 50 m3的 水 池 ， 方 便 施 肥 用 水 。4.2 品 种 和 砧 木4.2.1 品 种 选 择选 择 抗 病 性 、 抗 逆 性 较 强 的 尤 力 克 、 塔 西 堤 、 莱 檬 等

14、品 种 。4.2.2 砧 木 选 择 柠 檬 苗 嫁 接 的 砧 木 为 ： 枳 壳 、 红 桔 、 枳 橙 、 酸 柚 。5 定 植5.1 苗 木 质 量一 级 苗 干 粗 1.0 cm以 上 ， 3个 4个 分 枝 ， 干 高 60cm以 上 ； 二 级 苗 干 粗 0.8 cm， 3个 分 枝 ， 干 高 50cm。出 圃 苗 木 生 长 发 育 良 好 ， 达 到 一 、 二 级 标 准 ， 检 疫 合 格 ， 无 机 械 损 伤 。5.2 定 植 密 度每 亩 定 植 以 33株 42株 为 宜 ， 株 行 距 4 m 4 m或 4 m 5 m。 5.3 定 植 时 间 DB5302

15、5/T 962019 1 有 条 件 的 地 方 ， 周 年 可 定 植 。 以 春 、 秋 季 为 最 佳 定 植 时 间 。5.4 定 植 方 法挖 定 植 穴 长 、 宽 、 深 均 为 80 cm ， 每 穴 施 农 家 肥 20 kg 30 kg。 将 肥 料 与 土 混 匀 填 入 穴 内 30 cm以下 ， 回 填 后 定 植 墩 高 于 地 面 20cm。 定 植 时 ， 将 柠 檬 苗 直 立 放 入 定 植 穴 中 （ 营 养 袋 苗 应 先 解 开 包 装 物 ） ，将 苗 木 根 系 理 舒 展 ， 做 到 不 卷 根 。 用 细 土 盖 上 ， 边 压 实 边 用 手

16、 轻 轻 将 苗 略 向 上 提 。 做 到 根 系 与 土 壤 充 分接 触 。 嫁 接 口 必 须 露 出 地 面 5 cm 10 cm。 然 后 浇 足 定 根 水 （ 即 使 是 雨 天 也 要 浇 ） 。6 园 地 管 理6.1 深 翻 改 土 深 翻 扩 穴 一 般 在 秋 梢 停 长 后 进 行 ， 从 树 冠 滴 水 线 外 围 处 开 始 ， 逐 年 向 外 扩 展 40 cm 50 cm， 深50cm 80 cm 。 回 填 时 混 以 无 害 化 处 理 过 的 农 家 肥 或 商 品 有 机 肥 ， 表 土 放 在 底 层 ， 心 土 放 在 表 层 ， 然后 对 穴

17、内 灌 足 水 分 。6.2 覆 草 培 土在 冬 、 夏 两 季 ， 用 稻 草 、 杂 草 、 树 叶 等 覆 盖 树 盘 ， 覆 盖 厚 度 10 cm 15 cm， 覆 盖 物 应 与 根 颈 保 持30 cm左 右 的 距 离 ， 覆 盖 物 上 压 少 量 细 土 。 培 土 在 秋 、 冬 季 进 行 。 可 培 入 无 害 化 处 理 过 的 塘 泥 、 河 泥 、火 烧 土 或 园 地 附 近 的 肥 沃 土 壤 ， 厚 度 8 cm 10 cm， 根 颈 露 出 地 面 。6.3 行 间 生 草行 间 套 种 的 作 物 要 求 ： 不 影 响 柠 檬 生 长 、 根 系

18、不 发 达 、 需 肥 量 小 、 不 攀 藤 、 矮 杆 。 做 到 能 和 柠 檬 优 势 互 补 、 以 短 养 长 ， 并 有 一 定 效 益 的 作 物 ， 最 好 为 大 豆 、 花 生 等 。7 肥 水 管 理7.1 基 肥一 般 在 秋 、 冬 季 结 合 深 耕 扩 穴 改 土 与 进 行 ， 占 全 年 施 肥 量 的 50 60 ， 结 果 树 每 株 施 有 机 肥 40 kg，幼 树 酌 情 减 量 。7.2 促 花 肥春 梢 萌 发 前 20 d 25 d， 生 长 势 弱 的 柠 檬 树 施 肥 时 间 要 提 前 ， 一 般 在 11月 下 旬 至 12月 中

19、旬 ， 占 全 年施 肥 量 的 20 。 以 氮 肥 为 主 ， 配 合 磷 肥 ， 幼 树 每 株 施 尿 素 0.25 kg、 硫 酸 钾 0.25 kg、 腐 熟 饼 肥 1 kg； 结果 树 每 株 施 尿 素 0.5 kg、 人 粪 尿 25 kg、 腐 熟 饼 肥 2.5 kg、 过 磷 酸 钙 0.5 kg、 钾 肥 1 kg。 7.3 保 果 肥果 实 膨 大 期 ， 一 般 在 4月 中 上 旬 ， 以 速 效 氮 肥 为 主 ， 磷 钾 肥 为 辅 ， 约 占 全 年 施 肥 量 的 10 。 看 树 施 肥 ，树 势 弱 花 量 大 的 多 施 ， 花 果 少 而 树

20、势 强 的 树 此 次 肥 可 不 施 或 少 施 。 DB53025/T 962019 6 7.4 壮 果 促 梢 肥6月 至 7月 上 旬 ， 每 株 施 尿 素 0.5 kg 、 人 粪 尿 30 kg、 饼 肥 1 kg。 幼 树 可 不 施 。7.5 采 果 肥采 果 后 一 周 进 行 ， 一 般 在 9月 下 旬 至 10月 上 旬 。 与 基 肥 合 施 ， 约 占 全 年 施 肥 量 的 20 30 。 幼 树 每株 施 绿 肥 15kg、 1 尿 素 水 或 50 人 粪 尿 5kg； 结 果 树 每 株 施 尿 素 0.4kg、 腐 熟 农 家 肥 20kg、 骨 粉 0

21、.75kg。7.6 施 肥 方 法7.6.1 环 状 沟 施 肥沿 树 冠 滴 水 线 外 侧 挖 环 沟 或 半 环 沟 施 肥 ， 如 挖 半 环 沟 则 每 年 方 向 轮 换 ， 沟 深 10 cm。 主 要 用 于 幼 树施 肥 。 7.6.2 盘 状 施 肥以 主 干 为 中 心 ， 留 出 主 干 周 围 一 小 圈 约 30 cm左 右 ， 由 内 向 外 挖 一 盘 形 环 带 。 圆 盘 内 浅 外 深 ， 然 后施 肥 覆 土 。7.6.3 放 射 沟 施 肥用 于 成 年 结 果 树 。 离 树 干 约 30 cm左 右 从 里 向 外 挖 6条 8条 放 射 沟 ，

22、沟 内 浅 外 深 。 然 后 施 肥 覆 土 。7.6.4 条 状 沟 施 肥在 柠 檬 树 行 间 ， 沿 树 冠 滴 水 线 外 侧 开 沟 施 肥 ， 每 年 轮 换 位 置 。 一 般 深 20 cm 30 cm， 扩 穴 改 土 时 深达 60 cm以 上 。8 整 形 修 剪 8.1 整 形8.1.1 确 定 树 形一 般 采 用 开 心 圆 头 形 和 变 侧 主 干 形 。8.1.2 开 心 圆 头 形 整 形 方 法8.1.2.1 定 干 高 度定 植 后 ， 于 主 干 40 cm 50 cm处 剪 断 。 主 干 高 30 cm 40 cm。8.1.2.2 选 留 主

23、枝在 整 形 带 内 ， 按 10cm左 右 的 间 距 ， 选 留 生 长 健 壮 ， 方 向 分 布 均 匀 的 新 梢 3条 作 主 枝 ， 可 留 少 许 小 枝作 辅 养 枝 ， 抹 除 其 它 枝 梢 。 田 间 管 理 过 程 中 应 充 分 注 意 选 留 主 枝 的 生 长 情 况 ， 如 有 其 它 非 选 留 主 枝 萌 发 必 需 及 时 抹 除 。 保 证 主 枝 正 常 生 长 。 主 枝 与 主 干 的 角 度 应 以 45 50 为 宜 。 角 度 末 开 张 的 可 以 使 用 撑 、拉 、 吊 枝 等 方 法 。8.1.2.3 配 备 副 主 枝 DB530

24、25/T 962019 1 在 各 主 枝 上 选 留 2个 3个 副 主 枝 ， 选 留 位 置 以 各 方 均 匀 分 布 、 充 分 利 用 空 间 为 原 则 。 副 主 枝 的 生 长势 应 低 于 主 枝 。 副 主 枝 与 主 干 的 间 距 为 30 cm 40 cm， 各 副 主 枝 之 间 的 间 距 为 20 cm 30 cm为 宜 。 主 干与 主 枝 上 选 留 部 分 小 侧 枝 作 为 末 来 的 结 果 枝 。8.1.3 变 侧 主 干 形 整 形 方 法8.1.3.1 定 干 高 度定 植 后 ， 于 主 干 60 cm 70 cm处 剪 断 。 主 干 高

25、40 cm 50 cm。8.1.3.2 第 二 年 春 季 修 剪 整 形选 留 方 向 均 匀 的 第 一 轮 主 枝 3个 。 剪 口 留 1枝 用 支 柱 扶 直 ， 作 为 中 心 主 枝 向 上 延 伸 。 各 主 枝 间 距10 cm 15 cm。 及 时 摘 心 或 短 截 延 伸 主 枝 和 中 心 主 枝 并 扩 大 树 冠 。8.1.3.3 第 三 年 春 季 修 剪 整 形 在 扩 大 树 冠 以 后 ， 在 中 心 主 枝 上 选 留 第 二 轮 主 枝 2个 ， 中 心 主 枝 应 拉 直 并 疏 除 上 面 过 密 的 小 枝 。8.1.3.4 第 四 年 春 季

26、修 剪 整 形树 高 达 3.5 m左 右 ， 不 让 中 心 主 枝 继 续 延 伸 ， 采 用 去 直 留 斜 的 方 法 除 去 前 期 的 中 心 主 枝 。 在 此 留 斜生 枝 1个 2个 作 为 第 三 轮 主 枝 。 各 轮 主 枝 均 要 适 当 短 截 ， 使 其 延 伸 并 扩 大 树 冠 。8.2 修 剪8.2.1 冬 季 修 剪在 柠 檬 树 休 眠 期 （ 相 对 休 眠 期 ） 进 行 ， 时 间 在 11月 上 旬 至 春 芽 萌 动 前 ， 采 取 短 截 、 回 缩 、 疏 枝 、 删枝 等 修 剪 方 法 。8.2.2 夏 季 修 剪 （ 生 长 期 修

27、剪 ） 在 柠 檬 树 生 长 季 节 进 行 ， 因 目 的 不 同 修 剪 时 间 不 定 ， 采 取 抹 芽 、 除 萌 、 扭 梢 、 摘 心 、 环 割 等 修 剪 方法 。8.2.3 不 同 树 龄 阶 段 的 柠 檬 树 的 修 剪 方 法8.2.3.1 幼 龄 树 的 修 剪幼 龄 树 的 修 剪 应 以 轻 为 主 ， 留 芽 向 外 以 迅 速 扩 大 树 冠 、 达 到 早 结 的 目 的 ， 各 主 枝 、 副 主 枝 应 适 当 短截 ， 徒 长 枝 应 尽 早 疏 除 ， 竞 争 枝 应 去 强 留 弱 。 主 枝 延 长 部 分 生 长 要 平 衡 ， 结 合 控

28、 梢 工 作 ， 抑 强 扶 弱 。8.2.3.2 成 年 结 果 树 的 修 剪目 的 是 改 善 通 风 透 光 条 件 ， 平 衡 生 长 与 结 果 之 间 的 关 系 ， 坚 持 轻 度 疏 删 ， 少 短 截 的 原 则 。 生 长 势 适中 ， 开 花 量 多 的 柠 檬 树 应 逐 渐 增 加 疏 除 密 弱 枝 、 小 枝 或 枝 组 的 数 量 ， 使 柠 檬 树 由 原 来 的 弱 枝 结 果 转 变 为外 围 营 养 丰 富 的 春 梢 或 晚 秋 梢 结 果 ， 使 结 果 层 外 移 。 8.2.3.3 衰 老 树 的 修 剪树 龄 较 大 ， 根 系 受 到 损

29、伤 或 修 剪 不 当 ， 结 果 过 多 时 容 易 造 成 衰 弱 。 修 剪 此 种 树 时 将 大 部 分 枝 组 回 缩 ，夏 季 修 剪 时 ， 回 缩 程 度 可 以 适 当 放 大 。 DB53025/T 962019 8 9 花 果 管 理9.1 除 了 加 强 肥 水 管 理 ， 增 强 树 体 营 养 状 况 ， 做 好 病 虫 害 防 治 外 。 可 以 采 取 1次 2次 保 花 保 果 措 施 。于 2月 份 盛 花 期 间 喷 施 叶 面 肥 （ 如 “ 云 大 120” 果 蔬 专 用 型 1500倍 液 ） ， 或 在 谢 花 后 第 一 次 生 理 落 果

30、前 及时 喷 一 次 40 m g/ kg 50 m g/ kg赤 霉 素 +10 m g/kg 15 m g/kg细 胞 分 裂 素 ， 第 二 次 生 理 落 果 前 喷 一 次40 m g/kg 50 m g/kg赤 霉 素 都 可 达 到 较 好 的 保 花 保 果 效 果 。9.2 植 物 生 长 调 节 剂 使 用 应 符 合 NY/T 5015的 要 求 。10 果 实 套 袋10.1 套 袋 技 术当 第 二 次 生 理 落 果 后 （ 8月 至 9月 ） 疏 果 完 毕 ， 选 用 内 黑 外 黄 双 层 柠 檬 专 用 纸 袋 ， 长 、 宽 为 15.5 cm 20 cm

31、， 挑 选 外 观 较 好 ， 无 病 虫 斑 ， 直 径 4 cm的 柠 檬 果 实 进 行 套 袋 。 套 袋 前 ， 全 园 应 进 行 彻 底 喷 洒菌 剂 （ 如 百 菌 清 、 大 生 或 高 世 ） 和 杀 虫 、 杀 螨 剂 。 如 病 虫 严 重 的 果 园 须 隔 5 d 7 d再 喷 药 一 次 ， 待 药 液干 后 及 时 果 实 套 袋 。10.2 套 袋 的 方 法先 把 果 袋 口 打 开 ， 用 手 将 果 袋 鼓 起 ， 把 柠 檬 果 实 套 入 果 袋 中 ， 中 间 开 口 处 嵌 入 果 柄 ， 开 口 处 两 边 向内 折 ， 固 定 在 果 柄 上

32、 。 收 紧 边 口 ， 用 有 扎 绳 的 一 边 沿 边 口 四 周 扎 紧 封 严 ， 防 止 病 虫 雨 水 进 入 。11 虫 害 防 治11.1 防 治 原 则针 对 果 园 发 生 的 各 种 病 虫 害 ， 采 取 “ 预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ” 的 植 保 方 针 ， 用 农 业 防 治 、 物 理 防 治 、 生 物 防 治 和 药 剂 防 治 相 结 合 的 方 法 把 病 、 虫 控 制 在 最 低 水 平 。11.2 植 物 检 疫通 过 相 关 法 规 的 执 行 和 行 政 命 令 手 段 ， 禁 止 未 经 检 疫 的 柠 檬 苗 木 、 接 穗 、

33、 种 子 以 及 其 他 附 属 材 料 如土 壤 、 培 养 基 料 等 传 入 或 传 出 ， 重 点 防 范 我 国 规 定 的 检 疫 性 有 害 生 物 、 黄 龙 病 、 柑 橘 溃 疡 病 等 。11.3 农 业 防 治因 地 制 宜 ， 选 择 抗 性 品 种 和 砧 木 ； 科 学 施 肥 ， 合 理 负 载 ， 增 强 树 势 ； 科 学 整 形 ， 合 理 修 剪 ， 保 持 树冠 通 风 透 光 良 好 ； 冬 季 清 园 ， 剪 除 病 虫 枝 、 清 除 枯 枝 落 叶 、 树 干 刷 白 ， 减 少 病 虫 源 ； 土 壤 改 良 ， 地 面 覆盖 ， 促 进 树

34、 体 健 壮 生 长 ， 增 强 树 体 抗 性 。 11.4 生 物 防 治改 善 果 园 生 态 环 境 ， 保 护 瓢 虫 、 草 蛉 、 捕 食 螨 等 天 敌 ； 人 工 引 进 、 繁 殖 释 放 天 敌 ， 花 前 引 移 、 释 放捕 食 螨 ， 防 治 害 螨 ； 利 用 有 益 微 生 物 或 其 代 谢 物 控 制 害 虫 。 人 工 捕 杀 天 牛 、 吉 丁 虫 等 害 虫 。 DB53025/T 962019 1 11.5 物 理 防 治根 据 害 虫 生 物 学 特 性 ， 采 用 糖 醋 液 、 频 振 式 太 阳 能 杀 虫 灯 、 树 干 缠 草 把 、 粘

35、 着 剂 、 性 诱 剂 等 防 治 。冬 季 清 园 ， 树 干 刷 白 ， 在 12月 进 行 冬 季 清 园 ， 清 除 枯 枝 落 叶 ， 用 5%石 灰 水 加 0.5%的 食 盐 刷 白 树 干 ， 减少 病 虫 来 源11.6 化 学 防 治加 强 病 虫 监 测 ， 掌 握 病 虫 害 发 生 动 态 ， 达 到 防 治 指 标 时 根 据 环 境 和 物 候 期 适 时 对 症 用 药 。 使 用 与 环境 相 容 性 好 、 高 效 、 低 毒 、 低 残 留 的 农 药 。 提 倡 使 用 生 物 源 农 药 、 矿 物 源 农 药 ， 并 交 替 使 用 农 药 。 不

36、 应使 用 剧 毒 、 高 毒 、 高 残 留 和 致 畸 、 致 癌 、 致 突 变 农 药 。农 药 应 符 合 GB/T 8321及 NY/T 1276的 要 求 。 主 要 病 虫 的 化 学 防 治 与 部 分 推 荐 农 药 见 附 录 A。 12 采 收12.1 采 前 准 备采 果 前 应 正 确 估 计 当 前 柠 檬 产 量 ， 制 订 采 果 计 划 ， 合 理 安 排 采 摘 时 间 和 劳 力 ， 准 备 采 收 工 具 和 运 输工 具 。 采 收 工 具 主 要 有 果 剪 、 果 筐 、 果 梯 等 ， 果 筐 内 要 垫 草 。 另 外 ， 采 果 人 员 应

37、 剪 平 指 甲 ， 以 免 刺 伤 果实 。12.2 采 收 时 期柠 檬 果 实 横 径 50 mm， 果 色 由 深 绿 转 为 浅 绿 色 ， 甚 至 呈 淡 黄 色 时 才 能 采 收 。 春 花 果 在 7月 下 旬 至 9月 中 旬 采 收 ， 夏 花 果 在 翌 年 2月 下 旬 至 3月 中 旬 采 收 ， 秋 花 果 在 翌 年 5月 至 6月 采 收 ， 冬 花 果 在 次 年 度 10月 中 旬 采 收 。 具 体 采 收 时 间 与 气 候 变 化 有 关 。 凡 遇 下 雨 、 露 水 未 干 、 刮 大 风 时 不 宜 采 收 。12.3 采 收 方 法 采 果

38、应 采 用 复 剪 法 ， 第 一 剪 将 果 实 连 柄 一 并 剪 下 ， 第 二 剪 齐 萼 片 剪 去 果 柄 ， 把 果 蒂 剪 平 。 在 生 产 时间 ， 采 果 可 结 合 结 果 枝 组 的 回 缩 修 剪 进 行 ， 采 果 时 应 自 上 而 下 ， 从 外 至 内 顺 序 进 行 。 在 高 处 或 远 处 的 果实 ， 不 要 攀 枝 拉 果 ， 可 用 果 梯 辅 助 采 果 ， 以 避 免 拉 伤 果 蒂 。 果 实 盛 放 和 运 输 应 防 止 碰 撞 。13 果 实 商 品 化 处 理13.1 分 选 分 级果 实 商 品 化 分 选 分 级 标 准 见 表

39、 5所 示 。 DB53025/T 962019 10 表 5 尤 力 克 柠 檬 分 级 标 准项 目 一 级 果 二 级 果 三 级 果横 径 55 mm 60 mm 50 mm 55 mm 60 mm或 50 mm果 型 具 有 该 品 种 典 型 特 征 ， 果 形 端正 、 整 齐 具 有 该 品 种 典 型 特 征 ， 果 形 较 端 正 、 较 一致 具 有 该 品 种 典 型 特 征 ， 果 形 较 端正 ， 无 明 显 畸 形 果色 泽 色 泽 均 匀 一 致 色 泽 均 匀 一 致 色 泽 均 匀 一 致果 面 果 面 洁 净 ， 果 皮 光 滑 。 无 日 灼 、干 疤

40、、 病 虫 斑 等 缺 陷 ； 单 果 斑 点直 径 1.0mm， 斑 点 不 超 过 2个 。 果 面 洁 净 ， 果 皮 较 光 滑 。 允 许 有 轻 微 的 日灼 、 干 疤 、 病 虫 斑 、 机 械 伤 等 缺 陷 ； 单 果斑 点 直 径 1.5 mm， 斑 点 不 超 过 4个 。 果 面 较 光 洁 ， 允 许 有 轻 微 的 日 灼 、干 疤 、 病 虫 斑 、 机 械 伤 等 缺 陷 ；单 果 斑 点 直 径 2.0 mm， 斑 点 不超 过 6个 。13.2产 品 包 装 、 标 志 常 用 的 包 装 ， 可 选 用 竹 筐 、 塑 料 筐 、 纸 箱 ， 以 纸 箱

41、 为 最 好 ， 包 装 应 标 明 品 名 、 品 种 、 产 地 、 执 行 标准 编 号 、 果 品 质 量 等 级 、 规 格 、 毛 重 （ kg） 、 个 数 或 净 含 量 （ kg） 、 装 箱 日 期 。 图 示 标 志 应 符 合 GB/T191的 规 定 。13.3 贮 存将 果 实 放 于 干 燥 、 凉 爽 、 通 风 的 地 方 预 贮 ， 时 间 2 d 7 d， 预 贮 后 无 创 伤 、 腐 烂 的 柠 檬 进 行 单 果 套袋 ， 先 后 按 分 级 标 准 分 别 堆 放 。13.4 运 输长 途 运 输 应 使 用 具 有 保 鲜 冷 藏 条 件 的 交

42、 通 运 输 工 具 。 DB53025/T 962019 1 附 录 A（ 资 料 性 附 录 ）柠 檬 主 要 病 虫 害 防 治 方 法 及 部 分 推 荐 农 药柠 檬 主 要 病 虫 害 防 治 方 法 及 部 分 推 荐 农 药 见 表 A.1所 示 。表 A.1 柠 檬 主 要 病 虫 害 防 治 方 法 及 部 分 推 荐 农 药防 治 对 象 防 治 时 期 或 指 标 推 荐 药 剂 及 浓 度 安 全 间隔 期 (d) 注 意 事 项蚜 虫 、 粉虱 新 梢 有 蚜 率 2.5 左 右喷 药 70 吡 虫 啉 水 分 散 粒 剂 2000 2500倍1.8 阿 维 菌 素

43、 乳 油 2000倍 21 21 保 护 利 用 天 敌 ； 剪 除被 害 枝 条 。 红 蜘 蛛 螨 卵 3 4头 时 应 及 时 防治 阿 维 哒 螨 灵 乳 油 1600倍 或 1.8 阿 维 菌 素 乳 油2000 3000倍20 甲 氰 菊 脂 乳 油 2000 3000倍 10 10潜 叶 蛾 多 数 新 梢 嫩 芽 长0.5cm 2cm 时 喷 药 ， 间隔 7d 10d 一 次 ， 连 续 2次 3次 70 吡 虫 啉 乳 油 8000倍80 灭 蝇 胺 水 分 散 粒 剂 3000倍 10 10 防 治 成 虫 应 在 傍 晚 喷药 ， 潜 入 叶 内 的 幼 虫应 在 午

44、后 喷 药 。 各 种农 药 交 替 使 用 。锈 壁 虱 叶 上 或 果 上 2头 /视 野 3头 /视 野 ； 当 年 春 梢 叶背 面 出 现 被 害 状 ； 果 园中 出 现 一 个 果 出 现 被 害状 34 甲 氧 虫 酰 碱 乙 基 多 杀 菌 素 悬 浮 剂 1500倍 液25 除 虫 脲 可 湿 性 粉 剂 1500 3000倍 液 10 7 蓟 马 5 10 的 花 或 幼 果有 虫 6 乙 基 多 杀 菌 素 悬 浮 剂 1500倍 液4 阿 维 啶 虫 咪 微 浮 剂 1500倍 10 10 在 蓟 马 主 要 发 生 期 进行 地 面 覆 盖 也 可 减 轻危 害 。

45、凤 蝶 掌 握 幼 虫 二 龄 前 喷 药 20 氯 虫 苯 甲 酰 氨 悬 浮 剂 1500倍 液34 甲 氧 虫 酰 碱 乙 基 多 杀 菌 素 悬 浮 剂 1500倍 液 10 10 可 采 用 人 工 捕 杀 方 法进 行 除 害 。尺 蠖 掌 握 幼 虫 二 龄 前 喷 药 5.7 甲 维 盐 水 分 散 粒 剂 1000倍 液20 氯 虫 苯 甲 酰 氨 悬 浮 剂 1500倍 液 15 10 可 采 用 人 工 捕 捉 、 挖蛹 、 清 除 卵 块 进 行 除害 。柑 橘 木 虱 新 芽 萌 发 0.2 0.3cm时 ， 必 须 喷 药 防 治 6 乙 基 多 杀 菌 素 悬 浮

46、 剂 1500倍 液48 毒 死 蜱 乳 油 1000倍 液50 烯 啶 虫 胺 2000倍 液 等 药 剂 10 7 7 可 采 用 蓝 板 、 黄 板 和荧 光 灯 等 物 理 方 法 诱杀 成 虫 。 煤 烟 病 煤 烟 病 发 病 初 期 用 70 甲 基 硫 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 600 l000倍 液喷 雾喷 施 机 油 乳 剂 200 250倍 液 7 7 蚧 壳 虫 、 白 粉 虱 、 蚜虫 的 防 治 是 关 键 DB53025/T 962019 12 表 A.1（ 续 ）防 治 对 象 防 治 时 期 或 指 标 推 荐 药 剂 及 浓 度 安 全 间隔 期 (d)

47、注 意 事 项树 脂 病 发 现 有 流 胶 、 干 枯 、 砂 皮 、蒂 腐 症 状 刮 除 树 干 病 部 ， 涂 30 王 铜 悬 浮 剂 100倍 液70 甲 基 硫 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 300倍 400倍 液涂 50 硫 磺 悬 浮 液 500倍 液 15 15 15 合 理 施 肥 ， 加 强 管 理 ，提 高 果 树 的 抗 病 力 。疮 痂 病 春 梢 新 芽 萌 动 至 芽 长2mm 前 及 谢 花 2/3 时 喷药 ， 10 d 15 d 再 次 喷药 ， 秋 梢 发 病 地 区 需 喷 药 保 护 70 代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 600 800 倍 液4

48、4 可 杀 得 水 分 散 粒 剂 1000倍 液60 吡 唑 醚 菌 酯 代 森 联 可 湿 性 粉 剂 1000倍 10 10 10 冬 季 清 园 、 树 干 刷 白流 胶 病 4 月 9月 发 病 初 期 10 等 量 式 波 尔 多 液 3倍 5倍 液 涂 树 干石 硫 合 剂 涂 抹 病 斑50 多 菌 灵 调 成 糊 状 涂 树 干40 春 雷 霉 素 5倍 8倍 涂 病 斑25 甲 霜 灵 100倍 200倍 涂 病 斑20 松 脂 酸 钠 可 湿 性 粉 剂 兑 水 5 倍 10 倍 涂树 干 5 21 选 择 抗 性 砧 木 ， 注 意通 风 排 水溃 疡 病 每 年 3月

49、 下 旬 发 病 初 期 14 溃 疡 灵 水 剂 300倍 500倍 液30 噻 森 铜 悬 浮 剂 800倍 液 77 氢 氧 化 铜 600 700 液 10 10 10 清 除 病 源 。 合 理 控 制新 梢 抽 发 。炭 疽 病 春 、 夏 梢 嫩 梢 期 和 果 实 接近 成 熟 时 ， 均 需 喷 药 。 15d 20 d左 右 一 次 ， 连 续3 次 4次 70 代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 600倍 液20 二 氰 蒽 醌 戌 唑 醇 悬 浮 剂 1500倍 液25 吡 唑 醚 菌 酯 悬 浮 剂 1500倍 液 21 15 10 冬 季 清 园 、 树 干 刷 白注 ： 如 有 新 型 高 效 、 低 毒 、 低 残 留 的 生 物 农 药 ， 应 优 先 采 用 。_