DB5306 T 20—2019 昭通市花魔芋栽培技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20B 23 DB5306昭 通 市 地 方 标 准DB5306/T 20 2019代 替 DG5306/T 192015昭 通 市 花 魔 芋 栽 培 技 术 规 程 2019-11- 15发 布 2019-11-15实 施昭 通 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5306/T 202019 I 前 言本 规 程 按 照 GB/T1.1 2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 规 程 由 昭 通 市 农 业 科 学 院 提 出 。本 规 程 由 昭 通 市 农 业 农 村 局 归

2、 口 。本 规 程 起 草 单 位 ： 昭 通 市 农 业 科 学 院 。本 规 程 主 要 起 草 人 ： 王 芳 荣 、 普 春 、 赵 洁 。本 规 程 代 替 了 DG5306/T 19 2015。 DB5306/T 202019 1 昭 通 市 花 魔 芋 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 规 程 规 定 了 昭 通 市 花 魔 芋 栽 培 地 选 择 与 整 地 、 种 芋 准 备 、 种 植 、 田 间 管 理 、 病 虫 害 防 治 、 收 挖 及贮 藏 等 技 术 。本 规 程 适 用 于 昭 通 市 花 魔 芋 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对

3、于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 NY/T2798.3无 公 害 农 产 品 生 产 质 量 安 全 控 制 技 术 规 范 第 3部 分 ： 蔬 菜3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 规 范3.1 花 魔 芋魔 芋 ， 天 南 星 科 魔 芋 属 （ Amorphophallus） ， 多 年 生 林 下

4、草 本 植 物 。花 魔 芋 是 魔 芋 中 的 一 个 主 要 栽 培 种 ， 块 茎 近 球 形 ， 顶 部 中 央 稍 凹 陷 ， 内 为 白 色 中 有 微 红 ， 叶 柄 黄 绿色 、 光 滑 、 有 绿 褐 钯 斑 块 ， 叶 片 绿 色 、 3裂 、 佛 焰 苞 漏 斗 形 。 同 白 魔 芋 相 比 ， 具 有 适 应 生 长 范 围 广 ， 块茎 个 头 大 ， 产 量 高 等 优 势 。3.2 商 品 芋 250g以 上 直 接 用 于 加 工 的 魔 芋 块 茎 。3.3 种 芋250g以 下 作 种 用 的 魔 芋 块 茎 和 芋 鞭 的 统 称 。3.4 芋 鞭魔 芋

5、 块 茎 表 面 长 出 的 根 状 茎 。3.5 魔 芋 软 腐 病魔 芋 细 菌 性 病 害 。 主 要 症 状 是 ： 魔 芋 植 株 组 织 腐 烂 ， 有 恶 臭 味 ； 初 发 时 植 株 小 叶 呈 现 水 浸 状 暗 褐 色病 斑 ， 逐 渐 黄 化 ， 以 后 整 个 复 叶 枯 萎 ， 并 引 起 倒 苗 ， 叶 柄 组 织 呈 条 状 腐 烂 ， 球 茎 初 起 孔 洞 ， 最 后 全 部 腐烂 。 3.6 魔 芋 白 绢 病 DB5306/T 202019魔 芋 真 菌 性 病 害 。 主 要 症 状 是 ： 首 先 在 叶 柄 基 部 与 地 面 接 触 处 呈 淡

6、桃 红 色 湿 润 性 小 病 斑 ， 随 后 从 此处 折 断 倒 伏 ， 病 部 有 辐 射 状 白 色 丝 缠 绕 及 小 球 状 菌 核 ， 最 后 变 茶 褐 色 ， 球 茎 因 病 而 腐 烂 。3.7 熏 蒸利 用 化 学 药 品 产 生 的 气 体 在 密 闭 的 环 境 下 杀 死 魔 芋 种 芋 携 带 的 害 虫 、 病 菌 或 其 它 有 害 生 物 的 一 种 消毒 技 术 。3.8 木 栓 化魔 芋 表 皮 细 胞 失 水 ， 细 胞 壁 内 渗 入 了 脂 肪 性 的 木 栓 质 而 变 硬 。3.9 种 子 包 衣 利 用 粘 着 剂 ， 将 杀 菌 剂 、 杀

7、 虫 剂 、 微 肥 、 植 物 生 长 调 节 剂 、 着 色 剂 或 填 充 剂 等 非 种 子 材 料 制 成 包 衣剂 ， 包 裹 在 魔 芋 种 芋 外 表 上 。3.10 复 合 带指 魔 芋 与 其 它 作 物 按 一 定 比 例 进 行 间 套 种 时 ， 两 种 作 物 占 地 的 宽 度 。4 栽 培 环 境 要 求4.1 生 产 环 境整 个 栽 培 环 境 符 合 NY/T2798.3中 关 于 产 地 的 相 关 规 定 。4.2 海 拔 商 品 芋 生 产 ： 海 拔 800 2000m； 种 芋 繁 殖 ： 海 拔 1200 2000m。4.3 气 候5 10月

8、月 平 均 气 温 不 低 于 14 ， 7 8月 平 均 最 高 气 温 不 超 过 31 或 短 暂 超 过 ， 空 气 湿 度 在 80%85%， 7 9月 降 水 量 在 200 以 上 地 区 ；4.4 土 地选 择 未 种 植 过 魔 芋 或 种 植 魔 芋 不 超 过 三 年 、 前 作 非 茄 科 和 十 字 花 科 的 地 块 ， 土 层 耕 作 层 30 以 上 ，质 地 疏 松 肥 沃 、 富 含 有 机 质 、 透 气 、 保 水 、 保 肥 、 排 水 良 好 、 pH值 为 6.5 7.0的 轻 质 沙 壤 土 ，5 备 耕5.1 整 地 入 冬 前 深 翻 土 地

9、 冬 炕 ， 耕 深 30 40cm。 播 种 前 10d； 进 行 第 二 次 耕 耙 ， 将 土 块 耙 细 、 整 平 ， 拣 净 杂草 。5.2 土 壤 消 毒结 合 播 种 前 的 耕 耙 ， 每 公 顷 用 750 1500 生 石 灰 和 15t草 木 灰 均 匀 撒 施 待 耕 地 上 ， 再 耕 耙 入 土 壤 中 。5.3 底 肥 准 备 DB5306/T 202019 3 每 公 顷 准 备 腐 熟 的 农 家 肥 22.5t（ 必 须 腐 熟 ） ； 硫 酸 钾 300kg（ 不 能 用 氯 化 钾 ） ； 钙 镁 磷 肥 600kg；15 15 15三 元 复 合 肥

10、 750kg。5.4 种 芋 准 备5.4.1 原 则建 立 种 芋 繁 殖 基 地 ； 就 地 繁 殖 就 地 使 用 ； 忌 大 规 模 、 远 距 离 异 地 调 种 。5.4.2 种 芋 处 理5.4.2.1 室 内 贮 藏 种 芋 处 理5.4.2.2 播 种 前 5d取 出 精 选 太 阳 暴 晒 1 2d 药 剂 消 毒 包 衣 。5.4.2.3 精 选 剔 除 霉 烂 种 芋 ， 选 择 薯 型 端 正 ， 饱 满 、 充 实 无 损 伤 、 无 病 虫 害 、 顶 芽 粗 壮 的 块 茎 和 芋 鞭 。5.4.2.4 药 剂 消 毒用 72%的 农 用 硫 酸 链 霉 素 每

11、 包 （ 15g） 兑 水 30 液 反 复 均 匀 地 喷 洒 在 种 芋 上 （ 地 上 不 能 集 水 ） ， 晾 干 。5.4.2.5 包 衣将 生 石 灰 ： 黏 土 ： 草 木 灰 ： 硫 磺 ： 多 菌 灵 =300： 300： 400： 1： 1的 混 合 物 制 成 细 粉 ， 调 成 浆 。 把 处理 好 的 种 芋 浸 没 在 调 好 的 浆 （ 包 衣 剂 ） 中 ， 1 5min取 出 晾 干 。5.4.2.6 种 植 地 越 冬 种 芋 处 理a) 播 种 前 10d选 晴 天 和 土 壤 干 燥 时 挖 收 ， 就 地 反 复 晾 晒 种 芋 至 表 皮 木 栓

12、化 再 搬 运 ， 依 次 进 行 精 选 熏 蒸 药 剂 消 毒 包 衣 。b) 熏 蒸 具 体 操 作 ： 种 芋 用 网 袋 装 好 平 放 入 筒 状 农 用 薄 膜 （ 长 6 7m， 放 300 500kg 种 芋 ） 中 ， 两 端 用 高 锰 酸 钾 与 甲 醛 混 合 反 应 的 气 体 进 行 熏 蒸 。 方 法 是 ： 先 放 500ml 甲 醛 在 较 大 的 陶 瓷 或 不锈 钢 等 耐 高 温 的 器 皿 （ 器 皿 与 薄 膜 间 垫 一 块 砖 块 ） 中 ， 再 倒 入 250g高 锰 酸 钾 （ 两 端 同 时 操 作 ） ，迅 速 扎 好 两 端 口 ，

13、60 小 时 后 取 出 。6 种 植6.1 种 植 要 求魔 芋 须 高 厢 种 植 ,即 在 地 面 或 复 合 带 间 开 排 水 沟 形 成 高 厢 ， 在 厢 面 上 种 植 魔 芋 。6.2 种 植 方 式6.2.1 净 种日 照 差 的 地 方 ， 采 取 单 作 净 种 ， 互 相 遮 荫 。 6.2.2 遮 阴 间 套 种与 高 秆 作 物 （ 玉 米 为 主 ） 或 幼 林 间 套 种 。 DB5306/T 2020196.2.3 与 玉 米 套 种商 品 芋 生 产 ： 强 日 照 区 ， 魔 芋 玉 米 行 数 按 4 2套 种 ； 一 般 日 照 区 ， 魔 芋 玉

14、米 按 6 2套 种 ； 弱 日照 区 ， 魔 芋 玉 米 按 6 1套 种 。 种 芋 繁 殖 ： 魔 芋 玉 米 按 10 2套 种 。6.2.4 林 芋 间 种与 幼 林 套 种 ， 魔 芋 距 树 干 60cm以 上 ， 魔 芋 同 样 采 用 高 厢 种 植 ， 魔 芋 种 植 规 格 见 表 一 。表 1 魔 芋 种 植 规 格 种 芋 单 个 重 （ g） 种 植 规 格 （ 株 距 ） （ cm） 备 注100 250 （ 20 30） 30 商 品 芋 生 产50 100 （ 10 20） 30 50 10 20 种 芋 繁 殖 条 播芋 鞭 （ 根 茎 ） 5 106.2.

15、5 玉 米 间 种 魔 芋玉 米 定 向 播 种 ， 行 距 40cm， 株 距 25cm； 魔 芋 距 玉 米 40cm。 6.2.6 播 种 程 序根 据 不 同 区 域 的 套 种 比 例 ， 以 1.7m 2.6m的 复 合 带 划 线 ； 复 合 带 间 开 宽 40cm,深 30cm的 排 水 沟 ； 在魔 芋 种 植 厢 面 上 开 宽 30cm深 20cm的 播 种 沟 （ 魔 芋 行 向 与 玉 米 行 向 平 行 ） 。 播 种 沟 的 一 边 施 备 用 的 底 肥 （ 见5.2） ， 另 一 边 摆 备 用 的 种 芋 （ 见 5.3） ， 种 芋 不 与 肥 料 接

16、触 ； 种 芋 的 顶 芽 以 45 斜 放 于 播 种 沟 ， 斜 坡 地则 顶 芽 向 上 ； 开 第 二 条 播 种 沟 的 土 盖 在 播 种 结 束 的 第 一 条 播 种 沟 上 ； 播 玉 米 ； 平 整 厢 面 ； 盖 草 ； 清 理 排水 沟 。6.2.7 播 种 深 度一 般 为 15 20cm， 土 质 偏 粘 和 阴 坡 地 种 浅 些 ， 种 大 的 略 深 ， 种 小 的 略 浅 。6.2.8 盖 草播 种 结 束 后 用 无 霉 烂 铡 碎 的 干 稻 草 、 麦 草 或 山 间 干 松 毛 等 覆 盖 厢 面 上 ， 厚 度 5cm 10cm 6.3 管 理6.

17、3.1 管 理 原 则整 合 精 简 农 事 活 动 ； 尽 量 减 少 人 为 干 预 ； 魔 芋 散 叶 后 除 必 要 的 农 事 操 作 外 ， 人 或 动 物 切 忌 在 魔 芋 种植 地 活 动 。6.3.2 除 草魔 芋 出 苗 前 一 周 用 41%草 甘 磷 水 剂 100ml兑 水 15kg 喷 在 魔 芋 厢 面 上 ； 魔 芋 出 苗 后 及 时 用 手 连 根 拔 出杂 草 ， 除 草 时 注 意 不 要 伤 到 魔 芋 的 根 、 叶 。 DB5306/T 202019 5 6.3.3 追 肥在 魔 芋 出 苗 开 始 展 叶 封 行 前 小 雨 天 追 施 一 次

18、 三 元 复 合 肥 （ 225kg/ h ） ； 8月 下 旬 至 9月 上 旬 进 行 叶面 施 肥 一 次 ， 叶 面 肥 配 方 ： 15kg水 加 入 150g磷 酸 二 氢 钾 、 50g尿 素 、 100g白 糖 、 30g 15%的 多 效 唑 。6.3.4 培 土魔 芋 出 苗 后 ， 封 行 前 ， 结 合 除 草 、 追 肥 进 行 培 土 ， 将 不 畅 的 厢 沟 理 通 畅 ， 沟 浅 的 要 挖 深 ， 要 求 沟 底部 必 须 低 于 播 种 种 芋 的 位 置 。6.3.5 病 虫 害 防 治6.3.5.1 主 要 病 虫 种 类软 腐 病 、 白 绢 病 、

19、 根 腐 病 ； 甘 薯 天 蛾 、 斜 纹 夜 蛾 、 蚜 虫 、 蛴 螬 6.3.5.2 防 治 原 则根 据 预 防 为 主 ， 综 合 防 治 的 方 针 ， 坚 持 以 农 业 防 治 、 生 物 防 治 为 主 ， 化 学 防 治 为 辅 的 原 则 。 遵 守NY/T2798.3中 关 于 农 药 使 用 的 相 关 规 定 ， 化 学 防 治 中 农 药 使 用 剂 量 、 安 全 间 隔 期 等 参 照 薯 芋 类 蔬 菜 的 条款 执 行 。6.3.5.3 农 业 防 治6.3.5.3.1 选 用 抗 病 或 耐 病 品 种 ， 精 选 优 质 无 病 虫 、 无 损 伤

20、种 芋 。6.3.5.3.2 实 行 轮 作 换 茬 及 间 套 种 制 度 。 与 禾 谷 类 作 物 （ 主 要 是 水 稻 ） 和 经 济 作 物 （ 豆 类 作 物 ） 轮 换种 植 ， 一 般 三 年 轮 换 一 次 ； 不 与 茄 科 和 十 字 花 科 作 物 间 套 种 或 轮 作 。6.3.5.3.3 选 用 完 全 腐 熟 的 农 家 肥 ； 不 用 单 一 的 氮 素 化 肥 。6.3.5.3.4 及 时 排 除 渍 水 。 6.3.5.3.5 清 洁 田 园 。 及 时 清 除 病 株 及 残 体 ； 对 病 株 及 时 连 球 茎 和 周 边 病 土 一 起 带 出

21、深 埋 或 烧 毁 ， 在病 株 穴 内 用 生 石 灰 进 行 撒 施 或 灌 蔸 消 毒 处 理 。6.3.5.4 生 物 防 治6.3.5.4.1 软 腐 病选 择 田 间 湿 度 较 大 时 使 用 软 腐 菌 克 150倍 液 喷 灌 魔 芋 茎 杆 基 部 ， 在 出 苗 期 （ 6月 初 ） 、 换 头 期 （ 7月中 旬 ） 和 膨 大 期 （ 8月 中 旬 ） 各 喷 一 次 。 软 腐 菌 克 不 宜 与 杀 菌 药 剂 混 用 ， 与 杀 菌 剂 使 用 时 间 必 须 间 隔 3d以 上 。6.3.5.4.2 白 绢 病从 7 月 底 起 用 5%井 冈 霉 素 水 剂

22、 500 600倍 液 喷 雾 ， 防 治 4 次 ， 每 次 间 隔 7d。6.3.5.5 物 理 防 治 蛴 螬 ： 平 均 挂 1 2盏 /h 黑 光 灯 诱 杀 成 虫 。6.3.5.6 化 学 防 治 DB5306/T 2020196.3.5.6.1 软 腐 病从 出 苗 开 始 ， 每 隔 7 10d， 用 1000倍 77%可 杀 得 湿 性 粉 剂 与 400倍 72%农 用 硫 酸 链 霉 素 可 溶 性 粉 剂 混合 液 喷 雾 。 对 初 发 病 株 ， 使 用 500倍 72%农 用 硫 酸 链 霉 和 1000倍 合 氟 啶 胺 混 合 液 灌 根 。6.3.5.6.

23、2 白 绢 病用 80%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 400 600倍 液 喷 雾 ， 连 喷 3 5次 。6.3.5.6.3 根 腐 病用 50%甲 基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 600 800倍 液 喷 洒 叶 柄 基 部 ， 7 10d1次 ， 连 喷 3次 。6.3.5.6.4 甘 薯 天 蛾 、 斜 纹 夜 蛾 3龄 前 幼 虫 用 50%辛 硫 磷 乳 剂 1000倍 液 或 20%杀 灭 菊 酯 2000倍 液 喷 雾 。 3龄 以 上 的 幼 虫 在 上 述 药 剂 基 础上 添 加 阿 维 菌 素 。6.3.5.6.5 蚜 虫用 10%吡 虫 啉 可 湿 性 粉

24、剂 500倍 液 喷 雾 。6.3.5.6.6 蛴 螬整 地 时 用 80%的 敌 百 虫 可 湿 性 粉 剂 ， 每 公 顷 7.5 15kg， 制 成 毒 土 施 入 。 幼 虫 危 害 期 用 50%辛 硫 磷 乳剂 ， 每 公 顷 250 350g拌 细 土 10 15kg， 撒 于 播 种 穴 或 沟 施 于 根 际 。6.3.5.7 防 治 时 间雨 后 天 晴 及 时 喷 药 ； 喷 药 时 间 为 早 上 露 水 干 后 或 太 阳 落 山 后 7 收 挖 及 贮 藏7.1 收 挖在 霜 降 前 后 ， 70%的 植 株 倒 苗 后 15d， 选 晴 天 和 土 壤 干 燥 时

25、 收 挖 。 收 挖 后 250g以 上 的 块 茎 作 为 商 品 芋销 售 或 加 工 ； 250g以 下 留 作 种 芋 ， 处 理 后 室 内 贮 藏 。7.2 种 芋 贮 藏7.2.1 室 内 贮 藏7.2.1.1 贮 藏 前 处 理种 芋 反 复 晾 晒 至 表 皮 木 栓 化 剔 除 霉 、 烂 、 病 种 芋 在 干 燥 处 预 贮 藏 3 4d 熏 蒸 拌 种 。7.2.1.2 熏 蒸 具 体 操 作 见 5.4.2.2。 7.2.1.3 拌 种用 1 1 的 草 木 灰 和 生 石 灰 混 合 物 拌 合 魔 芋 种 。7.2.1.4 贮 藏 DB5306/T 202019

26、 7 在 通 风 透 气 良 好 的 房 间 内 ， 将 处 理 好 的 种 芋 大 小 分 级 后 用 干 沙 分 层 贮 藏 或 芽 眼 向 下 置 于 架 空 的 篱 笆或 竹 席 上 。 贮 藏 期 如 出 现 冰 雪 天 气 ， 则 在 四 周 覆 盖 干 草 ； 温 度 低 于 5 以 下 要 昼 夜 生 火 烟 熏 。7.2.2 种 植 地 越 冬 贮 藏在 种 植 地 越 冬 的 种 芋 ， 当 年 倒 苗 后 及 时 用 锄 头 把 魔 芋 茎 秆 留 下 的 洞 用 土 填 实 ， 再 在 上 面 种 植 绿 肥 保温 、 肥 地 ； 第 二 年 播 种 前 挖 出 就 地 晒 种 至 表 皮 木 栓 化 再 搬 运 、 处 理 。_