DB5305 T 24-2018 保山市白及生产技术规程.pdf
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1、ICS 65.020B38 DB5305保 山 市 地 方 标 准DB5305/T24-2018保 山 市 白 及 生 产 技 术 规 程 2018 -12- 31发 布 2019- 01-01实 施保 山 市 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB5305/ T24-2018 I 前 言本 标 准 按 GB/T 1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 : 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 保 山 市 农 业 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 : 保 山 市 经 济 作 物 技 术 推 广 工 作 站 、 保
2、 山 市 隆 阳 区 茶 叶 技 术 推 广 站 。本 标 准 主 要 起 草 人 : 李 继 祥 、 李 发 志 、 杨 和 团 、 郭 会 丽 、 李 林 、 徐 丹 、 赵 炳 雪 、 刘 金 兰 、 彭 丽 娜 、觉 春 东 、 杨 绍 娟 。 DB5305/ T24-2018 1 保 山 市 白 及 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 保 山 市 白 及 栽 培 的 产 地 环 境 、 栽 培 技 术 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 加 工 技 术 、 包 装 、 贮 藏 、运 输 和 建 立 生 产 档 案 等 。本 标 准 适 用 于 保 山 市 白 及
3、生 产 区 白 及 种 植 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 条 款 通 过 本 标 准 的 引 用 而 成 为 本 标 准 的 条 款 。 凡 是 注 明 日 期 的 引 用 文 件 , 其 随 后 所 有的 修 改 单 ( 不 包 括 勘 误 的 内 容 ) 或 修 订 版 本 均 不 适 用 于 本 标 准 , 凡 是 不 注 明 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版本 适 用 于 本 标 准 。 GB 3095 环 境 空 气 质 量 标 准GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准GB 15618 土 壤 环 境 质 量 标 准GB/T 8321
4、农 药 安 全 使 用 准 则 ( 所 有 部 分 )NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则 中 华 人 民 共 和 国 药 典 ( 2015年 版 , 一 部 )3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 白 及 ( Baiji) 为 兰 科 白 及 属 多 年 生 草 本 植 物 白 及 Bletilla strata(Thunb.) Rrichb.f.的 干 燥 块 茎 。 干 品 呈 不 规则 扁 圆 形 或 菱 形 , 有 2-3 个 分 枝 似 掌 状 , 表 面 灰 白 色 或 黄 白 色 , 肥 壮 有 肉 , 质 坚
5、实 , 断 面 类 白 色 , 半 透明 , 角 质 。 味 微 苦 , 嚼 之 有 粘 性 。3.2 撞 笼为 白 及 初 加 工 的 一 种 电 动 机 械 设 备 , 呈 滚 筒 状 , 筒 体 由 铁 网 焊 接 而 成 笼 状 并 留 有 可 开 关 的 门 用 于 放入 或 取 出 加 工 品 , 把 干 燥 的 白 及 块 茎 放 入 笼 内 撞 去 白 及 的 粗 皮 与 须 根 , 提 高 白 及 的 品 质 。4 产 地 环 境4.1 气 候 环 境 条 件在 保 山 市 海 拔 800 m 1800 m的 地 区 , 年 平 均 气 温 10 15 , 10 年 有 效
6、积 温 5000 6000 , 年 降 雨 量 800 mm 2000 mm。4.2 土 壤 质 量 DB5305/ T24-2018 2 选 择 无 污 染 的 土 壤 ,土 壤 农 残 和 重 金 属 含 量 按 GB 15618 规 定 二 级 以 上 标 准 执 行 。4.3 大 气 质 量无 工 业 废 气 污 染 源 , 空 气 质 量 按 GB 3095规 定 的 二 类 区 以 上 标 准 。4.4 灌 溉 水 质为 雨 水 、 地 下 水 和 地 表 水 , 水 质 达 到 GB 5084规 定 的 二 类 水 以 上 标 准 。5 栽 培 技 术5.1 选 地 整 地 搭
7、遮 荫 棚5.1.1 选 地 整 地 白 及 种 植 选 择 肥 沃 、 疏 松 且 排 水 良 好 的 沙 壤 土 或 壤 土 , 清 除 碎 石 杂 物 , 深 翻 0.3m 以 上 , 每 667 施 腐 熟 农 家 肥 1500 kg 2000 kg、 过 磷 酸 钙 50kg作 基 肥 , 翻 入 土 中 与 土 混 匀 , 坡 度 小 于 10度 的 坡 地 ,顺 坡 向 开 沟 理 墒 , 坡 度 大 于 10度 以 上 的 坡 地 , 等 高 开 沟 理 墒 , 墒 面 1.2 m 1.5 m、 沟 宽 0.3 m、 沟 深0.2 m 。5.1.2 搭 遮 荫 棚整 地 结 束
8、 后 搭 建 1.8 m 高 的 遮 荫 平 棚 , 使 用 4 mX100 m 的 二 针 黑 色 遮 阳 网 , 遮 光 度 65%。5.2 种 苗 繁 殖以 块 茎 繁 殖 为 主 , 亦 可 购 经 种 子 组 培 驯 化 好 的 白 及 苗 。 5.2.1 品 种 选 种以 紫 花 三 叉 大 白 及 作 为 栽 培 品 种 。5.2.2 块 茎 繁 殖选 择 当 年 生 具 有 老 茎 和 嫩 芽 、 无 虫 蛀 、 无 损 伤 的 块 茎 作 种 , 首 先 将 选 好 的 块 茎 切 成 小 块 ( 每 块 有 12个 芽 ) , 切 口 晾 干 或 沾 草 木 灰 后 栽 种
9、 , 尽 量 不 要 损 害 假 鳞 茎 表 皮 和 隐 芽 。5.2.3 组 培 繁 殖5.2.3.1 材 料 选 取 及 处 理 取 带 嫩 芽 的 三 分 之 一 块 茎 外 植 体 , 洗 净 , 用 75%的 酒 精 擦 干 净 , 取 心 芽 , 用 质 量 浓 度 为 0.1%的 氯 化汞 浸 泡 消 毒 12min, 再 用 无 菌 水 冲 洗 5-8次 。5.2.3.2 组 织 培 养 DB5305/ T24-2018 3 接 种 在 MS+NAA1mg/L+6-BA0.5mg/L+2, 4-D2mg/L+香 蕉 泥 10g/L培 养 基 上 诱 导 培 养 , 继 代 培
10、养 基MS+6-BA1.0mg/L+NAA0.1mg/L, 生 根 培 养 基 1/2MS+NAA0.5mg/L+香 蕉 泥 75 g/L。5.2.3.3 练 苗组 培 苗 有 假 鳞 茎 , 且 假 鳞 茎 直 径 在 0.3 以 上 、 苗 高 5 , 具 有 3-5片 叶 , 叶 色 正 常 、 有 3-5条 根 ,根 粗 壮 、 长 3-4 。 在 大 棚 内 进 行 移 栽 驯 化 , 基 质 配 比 : 腐 殖 土 : 珍 珠 岩 : 蛭 石 : 河 沙 =5: 2: 2: 1或经 灭 菌 的 泥 炭 土 (腐 殖 土 )+适 量 珍 珠 岩 。 将 炼 苗 后 的 瓶 苗 取 出
11、 , 充 分 洗 净 , 用 1000倍 的 多 菌 灵 溶 液 浸 泡20min, 将 幼 苗 粘 附 的 水 晾 干 , 及 时 栽 入 基 质 中 , 遮 荫 度 65%, 保 持 基 质 湿 润 , 空 气 相 对 湿 度 85%。 成 活后 每 周 喷 施 0.1% 0.2%的 N、 P、 K高 效 水 溶 叶 面 肥 和 浓 度 为 10%的 黄 腐 酸 缓 释 肥 。5.2.3.4 组 培 苗 标 准 培 育 4-6 个 月 , 苗 木 高 15 cm以 上 , 块 茎 1.5 cm以 上 , 具 有 3-5片 叶 的 苗 木 即 可 作 为 种 植 苗 。5.3 栽 种5.3.
12、1 栽 种 时 间块 茎 作 种 的 于 9 月 11月 初 种 植 ; 白 及 苗 作 种 的 春 秋 都 可 栽 种 。5.3.2 栽 种 方 法在 墒 面 上 按 株 行 距 30 cm 30 cm开 挖 深 约 10 cm左 右 的 种 植 穴 , 每 穴 放 置 处 理 好 的 块 茎 种 3 块 ,芽 口 朝 外 , 呈 品 字 形 摆 放 , 然 后 再 盖 土 平 齐 墒 面 , 每 667 用 茎 种 100 kg, 或 每 穴 种 植 驯 化 好 的 白 及苗 一 苗 , 再 统 一 覆 盖 干 松 针 3 cm, 浇 透 水 。 5.4 田 间 管 理5.4.1 中 耕
13、除 草白 及 苗 出 齐 后 , 4 月 6 月 杂 草 生 长 得 很 快 , 采 用 人 工 除 草 的 方 式 及 时 除 草 , 免 得 伤 根 。5.4.2 摘 蕾花 蕾 期 将 花 蕾 摘 除 。5.4.3 施 肥白 及 生 长 期 每 月 喷 施 一 次 磷 酸 二 氢 钾 500倍 液 , 7 月 8月 停 止 生 长 进 入 休 眠 , 每 667 m 2施 用 过 磷酸 钙 50 kg 与 堆 肥 1000 kg 混 合 后 , 撒 施 于 墒 面 , 结 合 中 耕 除 草 , 盖 土 压 入 墒 内 , 11月 后 每 667 m2施用 过 磷 酸 钙 50 kg 与
14、腐 熟 的 农 家 肥 2000 kg的 混 合 物 。5.4.4 灌 溉 和 排 水 DB5305/ T24-2018 4 干 旱 时 早 晚 各 浇 一 次 水 , 保 持 土 壤 湿 润 、 空 气 相 对 温 度 保 持 在 70% 80%; 白 及 又 不 耐 涝 , 雨 天 要及 时 排 除 田 间 的 积 水 防 止 烂 根 烂 茎 。5.4.5 越 冬 管 理温 度 较 低 的 种 植 区 , 地 上 部 分 枯 萎 后 , 应 做 好 冬 季 防 寒 抗 冻 工 作 , 在 墒 面 覆 盖 不 低 于 5 cm 的 稻 草或 锯 末 等 覆 盖 物 , 春 季 出 苗 时 揭
15、 开 盖 草 。6 病 虫 害 防 治6.1 病 虫 害 防 治 原 则白 及 的 病 虫 害 防 治 应 遵 循 “ 预 防 为 主 、 综 合 防 治 ” 的 原 则 , 采 用 农 业 生 态 调 控 、 农 业 防 治 、 生 物 防治 、 物 理 防 治 和 推 广 高 效 、 低 毒 、 低 残 留 绿 色 农 药 防 治 技 术 , 对 病 虫 害 进 行 综 合 治 理 。 严 禁 使 用 高 毒 、 高 残 留 、 致 癌 、 致 畸 的 农 药 , 见 附 录 A。6.2 主 要 病 虫 害白 及 的 主 要 病 害 有 叶 斑 灰 霉 病 、 黑 斑 病 、 根 腐 病
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