DB5206 T08—2018 梵净山无公害茶叶栽培技术规程.pdf
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1、ICS 67.140.10X 55 DB5206铜 仁 市 地 方 标 准DB 5206/T 08 2018代 替 DB 522200/T 86-2015梵 净 山 无 公 害 茶 叶 栽 培 技 术 规 程 Technical specifications for cultivation of Fanjingshan pollution-free Tea 2018-12-06 发 布 2018-12-06 实 施铜 仁 市 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB 5206/T 082018 I 目 次前 言 1 范 围 12 规 范 性 引 用 文 件 13 术 语 和 定 义 14 产
2、地 选 择 25 茶 园 规 划 与 生 态 建 设 2 6 茶 树 种 植 27 土 壤 管 理 28 施 肥 29 冻 害 防 治 310 病 、 虫 、 草 害 防 治 311 茶 树 修 剪 412 鲜 叶 采 摘 及 运 输 413 附 录 A 无 公 害 茶 园 禁 止 使 用 的 农 药 614 附 录 B 无 公 害 茶 园 主 要 病 虫 害 的 防 治 用 药 方 案 7 15 附 录 C 无 公 害 茶 园 可 使 用 的 农 药 品 种 及 其 安 全 标 准 9 DB 5206/T 082018 II 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009 标 准 化
3、工 作 导 则 第 1部 分 : 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。请 注 意 : 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 代 替 DB 522200/T 86 2015 梵 净 山 无 公 害 茶 叶 栽 培 技 术 规 程 。 与 DB 522200/T 86 2015相 比 , 主 要 差 异 如 下 : 修 改 了 标 准 编 号 、 前 言 、 规 范 性 引 用 文 件 、 术 语 和 定 义 、 附 录 , 增 加 了 目 次 。本 标 准 由 铜
4、 仁 市 农 业 委 员 会 、 铜 仁 市 质 量 技 术 监 督 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 : 铜 仁 市 茶 叶 行 业 协 会 、 铜 仁 市 农 业 产 业 化 办 公 室 、 铜 仁 职 业 技 术 学 院 。本 标 准 主 要 起 草 人 : 徐 代 刚 、 温 顺 位 、 刘 学 、 田 景 涛 、 刘 丽 红 、 罗 静 、 何 灵 芝 、 刘 强 、 张 观胤 。 本 标 准 所 代 替 标 准 的 历 次 版 本 发 布 情 况 为 : DB 522200/T 86 2011、 DB 522200/T 86 2015。 DB 5206/T 08
5、2018 1 梵 净 山 无 公 害 茶 叶 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 梵 净 山 无 公 害 茶 叶 的 术 语 和 定 义 、 产 地 选 择 、 茶 园 规 划 与 生 态 建 设 、 茶 树 种 植 、 土壤 管 理 、 施 肥 、 冻 害 防 治 、 病 虫 草 害 防 治 、 茶 树 修 剪 、 鲜 叶 采 摘 及 运 输 要 求 。本 标 准 适 用 于 梵 净 山 无 公 害 茶 叶 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅
6、 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。 GB/T 8321( 所 有 部 分 ) 农 药 合 理 使 用 准 则GB 11767 茶 树 种 苗NY/T 1276 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则NY/T 5018 茶 叶 生 产 技 术 规 程DB 5206/T 05 梵 净 山 无 公 害 茶 叶 产 地 环 境 条 件DB 5206/T 10 梵 净 山 标 准 茶 园 建 设 技 术 规 程DB 5206/T 13 梵 净 山 无
7、 公 害 茶 园 土 壤 管 理 及 肥 料 使 用 技 术 规 程3 术 语 和 定 义NY/T 1276界 定 的 以 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。 为 便 于 使 用 , 以 下 重 复 列 出 了 NY/T 1276的某 些 术 语 和 定 义 。 3.1 安 全 使 用 间 隔 期茶 树 上 最 后 一 次 施 用 农 药 ( 两 种 或 两 种 以 上 的 农 药 则 单 独 计 ) 至 采 收 并 加 工 成 安 全 食 用 茶 叶 所 需要 间 隔 的 最 少 天 数 。NY/T 1276-2007, 术 语 和 定 义 3.23.2 农 药 残
8、留残 留 在 茶 叶 中 的 微 量 农 药 原 体 及 其 有 毒 的 代 谢 物 、 降 解 物 的 总 称 。NY/T 1276-2007, 术 语 和 定 义 3.33.3 防 治 指 标 DB 5206/T 082018 2 病 虫 草 等 有 害 生 物 为 害 后 所 造 成 的 损 失 达 到 防 治 费 用 时 的 种 群 密 度 的 数 值 。NY/T 5018-2001, 定 义 3.33.4 防 治 适 期病 虫 草 等 有 害 生 物 生 长 过 程 中 , 最 适 合 进 行 防 治 的 时 期 。3.5 梵 净 山 无 公 害 茶梵 净 山 区 域 内 ( 印 江
9、 县 、 江 口 县 、 松 桃 县 、 石 阡 县 、 沿 河 县 、 德 江 县 、 思 南 县 、 玉 屏 县 ) 不 含 污染 有 害 物 质 (农 药 残 留 、 重 金 属 和 有 害 微 生 物 等 ), 或 即 使 有 少 量 污 染 有 害 物 质 , 但 低 于 我 国 规 定 的 允许 标 准 , 对 消 费 者 身 体 健 康 没 有 危 害 , 符 合 食 品 安 全 的 茶 叶 产 品 的 总 称 。 3.6 危 险 性 病 虫 害能 使 苗 木 死 亡 或 严 重 影 响 长 势 、 且 分 布 局 限 , 可 经 茶 苗 携 带 传 播 , 在 目 前 情 况
10、下 又 难 以 控 制 的 病虫 害 。3.7 茶 树 专 用 肥根 据 茶 树 生 长 规 律 和 茶 园 土 壤 理 化 性 质 配 制 的 用 于 茶 园 的 各 类 复 合 肥 、 有 机 无 机 复 合 肥 等 肥 料 。4 产 地 选 择 应 符 合 DB 5206/T 05的 要 求 。5 茶 园 规 划 与 生 态 建 设按 DB 5206/T 10中 4.2 4.5执 行 。6 茶 树 种 植6.1 茶 园 开 垦 与 施 肥按 DB 5206/T 10中 5.1规 定 执 行 。6.2 种 苗 选 择 6.2.1 选 择 适 应 当 地 气 候 条 件 和 所 制 茶 类
11、的 茶 树 品 种 ,种 苗 质 量 符 合 GB 11767中 规 定 的 1、 2 级 标 准 ,且 茶 苗 规 格 基 本 一 致 。6.2.2 老 茶 园 换 种 改 植 或 发 展 新 茶 园 时 ,应 选 用 对 当 地 主 要 病 虫 害 抗 性 强 的 茶 树 品 种 ,宜 将 抗 性 优 势互 补 的 品 种 合 理 搭 配 种 植 ,增 加 品 种 多 样 性 ,增 强 抵 御 病 虫 害 的 能 力 。 DB 5206/T 082018 3 6.3 移 栽 、 定 植 、 苗 期 管 理按 DB 5206/T 10中 5.3 5.5执 行 。7 土 壤 管 理按 DB 5
12、206/T 13中 第 4章 规 定 执 行 。8 施 肥8.1 肥 料 选 择8.1.1 提 倡 使 用 的 肥 料 按 DB 5206/T 13中 第 5章 规 定 执 行 。8.1.2 禁 止 使 用 的 肥 料按 DB 5206/T 13中 第 6规 定 执 行 。8.2 施 肥 原 则按 DB 5206/T 13中 第 71规 定 执 行 。8.3 施 肥 时 期 、 施 肥 量 及 施 肥 方 法按 DB 5206/T 13中 第 7.2 7.5规 定 执 行 。9 冻 害 防 治 按 DB 5206/T 10中 第 10章 规 定 执 行 。10 病 、 虫 、 草 害 防 治1
13、0.1 综 合 防 治遵 循 “ 预 防 为 主 , 综 合 治 理 ” 方 针 , 积 极 采 用 农 业 防 治 、 物 理 防 治 和 生 物 防 治 等 有 效 的 非 化 学 手段 , 从 茶 园 整 个 生 态 系 统 出 发 , 综 合 运 用 各 种 防 治 措 施 , 创 造 不 利 于 病 虫 草 等 有 害 生 物 滋 生 而 有 利 于各 类 天 敌 繁 衍 的 环 境 条 件 , 保 持 茶 园 生 态 系 统 的 平 衡 和 生 物 的 多 样 性 , 将 有 害 生 物 控 制 在 允 许 的 经 济阈 值 以 下 , 将 农 药 残 留 降 低 到 国 家 规
14、定 标 准 的 范 围 之 内 。10.2 农 业 防 治10.2.1 换 种 改 植 或 发 展 新 茶 园 时 , 应 选 用 对 当 地 主 要 病 虫 抗 性 较 强 的 品 种 。 10.2.2 有 针 对 性 地 分 批 、 多 次 、 及 时 采 摘 , 抑 制 假 眼 小 绿 叶 蝉 、 茶 橙 瘿 螨 、 茶 白 星 病 等 危 害 芽 叶 的病 虫 。10.2.3 合 理 修 剪 茶 树 , 及 时 剪 掉 拖 地 枝 、 老 弱 枝 , 培 育 合 理 树 冠 , 保 持 茶 行 间 20 左 右 的 间 隙 , 疏枝 通 风 透 光 ,及 时 清 园 ,将 病 虫 枝
15、条 修 剪 带 出 茶 园 。 秋 末 宜 轻 修 剪 以 降 低 螨 类 等 害 虫 的 越 冬 基 数 。 DB 5206/T 082018 4 10.2.4 通 过 修 剪 控 制 茶 树 高 度 低 于 80cm, 减 轻 毒 蛾 类 、 蚧 类 、 黑 刺 粉 虱 等 害 虫 的 危 害 , 控 制 螨 类 的越 冬 基 数 。10.2.5 秋 末 宜 结 合 施 基 肥 , 进 行 茶 园 深 耕 , 减 少 翌 年 在 土 壤 中 越 冬 的 鳞 翅 目 和 象 甲 类 害 虫 的 种 群 密度 。10.2.6 清 理 茶 园 根 际 附 近 的 落 叶 及 表 土 至 行 间
16、深 埋 , 有 效 防 治 叶 病 类 和 在 表 土 中 越 冬 的 害 虫 。10.2.7 及 时 中 耕 除 草 ,防 止 茶 园 杂 草 蔓 延 。10.3 物 理 防 治10.3.1 适 时 采 用 人 工 捕 杀 、 摘 除 、 剪 除 和 刮 除 等 方 法 , 减 轻 茶 毛 虫 、 茶 蓑 蛾 、 茶 丽 纹 象 甲 虫 等 危 害 。10.3.2 利 用 害 虫 的 趋 性 , 进 行 灯 光 诱 杀 、 色 板 诱 杀 或 性 诱 杀 等 。10.3.2.1趋 光 趋 化 性 诱 杀 : 利 用 害 虫 的 趋 光 趋 化 性 , 在 其 成 虫 期 用 电 子 杀 虫
17、灯 或 糖 醋 诱 杀 。 具 有 趋 光趋 化 性 的 茶 树 害 虫 有 尺 蠖 类 、 毒 蛾 类 、 刺 蛾 类 、 班 蛾 类 等 成 虫 。10.3.2.2色 板 诱 杀 : 利 用 害 虫 的 趋 色 性 , 可 在 茶 园 中 悬 挂 黄 色 粘 虫 板 或 黄 色 板 、 白 色 板 诱 杀 茶 叶 小 绿 叶 蝉 、 茶 尺 蠖 幼 虫 等 害 虫 。10.3.2.3性 外 激 素 诱 杀 : 将 害 虫 性 外 激 素 放 置 在 诱 捕 器 内 诱 杀 雄 虫 , 或 者 让 雄 虫 迷 向 , 干 扰 其 交 尾 繁衍 , 降 低 下 一 代 害 虫 的 数 量 。1
18、0.3.2.4草 把 诱 杀 : 在 茶 园 放 置 草 把 等 诱 虫 产 卵 , 带 出 茶 园 销 毁 。10.3.3 及 时 除 草 , 避 免 杂 草 对 茶 树 生 长 不 利 影 响 , 采 用 机 械 或 人 工 方 法 防 除 杂 草 。10.4 生 物 防 治10.4.1 利 用 天 敌保 护 茶 园 周 边 的 植 被 ,为 草 蛉 、 瓢 虫 、 蜘 蛛 、 捕 食 螨 、 寄 生 蜂 等 有 益 生 物 设 置 栖 息 地 , 提 供 天 敌 繁衍 的 场 所 ,控 制 使 用 杀 虫 谱 广 的 农 药 ,减 少 茶 园 喷 药 次 数 及 农 药 用 量 , 减
19、少 因 人 为 因 素 对 天 敌 的 伤 害 ,提 高 天 敌 防 治 害 虫 的 自 然 控 制 能 力 。10.4.2 利 用 生 物 源 农 药 10.4.2.1 专 一 性 很 强 的 微 生 物 农 药 , 如 核 型 多 角 体 病 毒 防 治 茶 毛 , 用 白 僵 菌 、 苏 云 金 杆 菌 、 绿 僵 菌 防治 鳞 翅 目 的 害 虫 , 用 韦 伯 虫 座 孢 菌 防 治 黑 翅 粉 虱 , 用 木 霉 菌 、 井 冈 霉 素 防 治 根 腐 病 和 茶 苗 白 绢 病 。10.4.2.2 植 物 源 农 药 如 苦 参 碱 、 鱼 藤 酮 、 除 虫 菊 等 防 治 害
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