DB5206 T108-2019 德江乌江脐橙种植及品质提升关键技术规程.pdf

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1、ICS 65.020B 05 DB5206铜 仁 市 地 方 标 准DB 5206/T 108 2019德 江 乌 江 脐 橙 种 植 及 品 质 提 升 关 键技 术 规 程 Key technical specification for planting and quality improvement of navelorange in Wujiang River of Dejiang River 2019-12-06发 布 2019-12-06实 施铜 仁 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB 5206/T 1082019 I 目 次前 言 .1 范 围 .12 规 范 性 引

2、用 文 件 .13 术 语 和 定 义 . 14 园 地 选 择 、 规 划 与 修 建 .25 品 种 和 砧 木 选 择 .36 苗 木 质 量 及 定 植 .3 7 土 肥 水 管 理 . 38 整 形 修 剪 .59 花 果 管 理 .510 病 虫 害 防 控 . 611 果 实 采 收 . 612 脐 橙 商 品 化 处 理 .6 DB 5206/T 1082019 II 前 言本 标 准 按 GB/T 1.1 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 德 江 县 人 民 政 府 提 出 。本 标 准

3、 由 德 江 县 农 业 农 村 局 归 口 管 理 。本 标 准 由 德 江 县 农 业 农 村 局 、 贵 州 省 果 树 科 学 研 究 所 负 责 牵 头 起 草 、 德 江 县 科 学 技 术 服 务 中 心 、 德江 县 潮 砥 镇 农 业 服 务 中 心 、 德 江 县 龙 泉 嘉 华 果 蔬 种 植 专 业 合 作 社 、 德 江 乌 江 众 旺 农 业 旅 游 发 展 有 限 公 司 、德 江 京 旺 果 蔬 种 植 专 业 合 作 社 、 德 江 潮 砥 官 宅 果 蔬 专 业 合 作 社 参 加 起 草 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 曹 永 直 、 李 金 强 。

4、本 标 准 参 加 起 草 人 ： 李 文 云 、 罗 怿 、 柏 自 琴 、 蔡 永 芬 、 朱 财 芬 、 白 志 辉 、 苏 飞 、 黎 妮 、 张 恩 德 、 邱 治 龙 、 邵 先 强 、 安 财 、 冯 嘉 盛 、 张 向 京 、 张 森 林 。 DB 5206/T 1082019 1 德 江 乌 江 脐 橙 种 植 及 品 质 提 升 关 键 技 术 规 程1 范 围本 规 程 规 定 了 德 江 乌 江 脐 橙 种 植 及 品 质 提 升 园 地 的 选 择 、 栽 植 、 有 机 质 提 升 、 土 肥 水 管 理 、 整 形 修剪 、 花 果 管 理 、 覆 膜 增 糖 、

5、 病 虫 害 防 控 、 留 树 保 鲜 等 技 术 。本 规 程 适 用 于 德 江 乌 江 脐 橙 种 植 园 的 技 术 管 理 ， 其 中 的 土 肥 水 管 理 、 花 果 管 理 、 覆 膜 增 糖 、 病 虫 害绿 色 防 控 、 留 树 保 鲜 ， 适 用 于 树 龄 5年 15 年 ， 树 势 衰 退 、 未 老 先 衰 、 品 质 差 的 脐 橙 园 。2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本文 件 。 凡 是 不 注

6、 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 适 用 于 本 文 件 。GB/T 8321 农 药 合 理 使 用 准 则 所 有 部 分GB/T 9659 柑 橘 嫁 接 苗NY/T 227 微 生 物 肥 料NY/T 391 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量NY/T 393 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则NY/T 658 绿 色 食 品 包 装 通 用 准 则NY/T 716 柑 橘 采 摘 技 术 规 范NY/T 975 柑 橘 栽 培 技 术 规 程NY/T 1056 绿 色 食 品 贮 藏 运 输 准 则 NY/T 2044 柑 橘 主 要 病 虫 害 防 治

7、技 术 规 范LY/T 2419 苗 木 质 量 核 查 规 则NY/T 2721 柑 橘 商 品 化 处 理 技 术 规 程3 术 语 和 定 义3.1 德 江 乌 江 脐 橙德 江 乌 江 脐 橙 ， 树 冠 圆 头 形 ， 树 势 中 庸 ， 树 姿 开 张 ； 单 身 复 叶 ， 叶 披 针 形 ， 叶 尖 渐 尖 ， 叶 基 部 狭 楔形 ， 叶 缘 浅 波 状 ， 翼 叶 发 育 明 显 呈 三 角 形 ； 花 为 白 色 ， 多 数 单 生 ， 有 花 序 ， 花 药 为 乳 白 色 ， 柱 头 为 龟 头 形 状 。 果 实 为 长 圆 形 ， 果 形 高 桩 ， 果 皮 橙

8、红 色 ， 果 面 光 滑 ， 果 顶 突 起 ， 果 心 充 实 。 果 肉 色 泽 橙 黄 ， 脆 嫩化 渣 ， 甜 酸 适 中 ， 风 味 浓 。 DB 5206/T 1082019 2 3.2 覆 膜 增 糖通 过 地 表 覆 盖 薄 膜 ， 增 进 果 实 着 色 、 含 糖 、 风 味 和 化 渣 程 度 的 一 项 实 用 技 术 。3.3 果 形 高 桩脐 橙 果 形 指 数 纵 径 与 横 径 的 比 值 大 于 1。4 园 地 选 择 、 规 划 与 修 建 4.1 园 地 选 择德 江 乌 江 脐 橙 新 建 园 应 选 择 地 势 较 低 （ 海 拔 600m 以 下

9、） 、 排 水 好 、 灌 溉 方 便 的 地 方 建 园 。 产 地 环境 应 符 合 并 执 行 NY/T 391 规 定 执 行 。4.1.1 气 候 条 件最 适 宜 年 均 温 度 在 16.5 19.0 之 间 ， 最 低 温 不 超 过 -5 ， 最 高 温 不 超 过 45 ， 年 日 照 时数 1100 h， 年 降 雨 量 在 1000 mm 以 上 ， 无 霜 期 280 d 以 上 。4.1.2 土 壤 条 件适 宜 选 择 土 壤 质 地 好 ， 疏 松 肥 沃 ， 有 机 质 含 量 1.5 %以 上 ， 土 层 深 80 cm， 活 土 层 在 60 cm以 上

10、。pH 值 5.5 7.0之 间 ， 地 下 水 位 在 1 m 以 下 。4.1.3 海 拔 与 坡 度 选 在 海 拔 600 m 以 下 、 坡 度 25 以 下 的 山 地 或 丘 陵 建 园 。4.2 果 园 规 划以 50 亩 100亩 为 一 个 建 设 小 区 ， 统 一 规 划 ， 相 对 集 中 ， 连 片 开 发 ， 分 户 管 理 。 建 园 时 ， 作 出 配建 必 要 的 运 输 与 作 业 道 路 、 果 园 排 灌 系 统 及 附 属 建 筑 物 。4.3园 地 整 治 与 起 厢 栽 培4.3.1 起 厢 栽 培顺 地 势 起 表 土 堆 厢 ： 厢 高 30

11、 cm 50 cm， 厢 宽 100 cm， 厢 底 宽 300 cm。 株 行 距 3 m 5 m， 宽 行 窄株 。4.3.2 坡 地 起 厢 栽 培 采 用 内 低 外 高 等 高 梯 面 式 种 植 。 梯 田 阶 面 宽 2.5 m 以 上 ， 树 栽 植 于 外 沿 ， 或 者 将 活 土 层 堆 积 在 梯田 的 外 沿 ， 内 侧 为 1.5 m 宽 的 作 业 道 。 DB 5206/T 1082019 3 5 品 种 和 砧 木 选 择5.1 主 要 品 种纽 荷 尔 脐 橙 优 选 株 系 。5.2 常 用 砧 木选 用 芸 香 科 植 物 枳 橙 、 香 橙 或 枳 壳

12、 等 砧 木 。6 苗 木 质 量 及 定 植6.1 苗 木 质 量 应 符 合 GB/T 9659 和 LY/T 2419 的 规 定 。6.2 苗 木 定 植6.2.1 定 值 时 间 和 密 度除 夏 季 高 温 外 ， 春 、 秋 、 冬 季 均 可 定 植 。 株 行 距 3 m 5 m。6.2.2 定 植 技 术在 厢 面 上 挖 长 60 cm， 宽 4 cm， 深 30 cm 40 cm 的 栽 植 穴 ， 将 表 土 与 5.0 kg 腐 熟 的 有 机 肥 料 充分 拌 匀 放 入 栽 植 穴 。 将 准 备 定 植 的 容 器 苗 木 剪 除 部 分 过 长 主 根 及

13、受 伤 枝 叶 后 ， 放 入 穴 中 摆 正 ， 舒 展 根 系慢 慢 填 入 细 土 ， 使 根 系 与 土 壤 紧 密 结 合 ， 不 用 踩 实 ， 在 树 苗 周 围 做 直 径 1 m的 树 盘 ， 浇 足 定 根 水 。 填 土后 栽 植 深 度 以 根 颈 露 出 地 面 2 cm 5 cm 为 宜 。 7 土 肥 水 管 理7.1 土 壤 管 理7.1.1 幼 年 树 期 土 壤 管 理脐 橙 幼 年 树 定 植 后 1 年 2 年 ， 根 系 逐 渐 伸 展 布 满 种 植 穴 。 为 促 进 幼 树 生 长 ， 需 要 挖 坑 扩 穴 ， 重 施压 青 肥 ， 引 根 向

14、 纵 深 扩 展 。 扩 穴 施 肥 要 在 种 植 后 3 年 4 年 内 完 成 ， 每 年 进 行 1 次 ， 逐 年 变 换 位 置 。 具体 做 法 ： 秋 、 冬 季 时 在 种 植 穴 的 边 缘 外 挖 坑 ， 按 配 方 施 肥 和 平 衡 施 肥 后 回 土 覆 盖 。7.1.2 结 果 树 期 土 壤 管 理除 在 选 地 时 对 土 壤 质 地 、 酸 碱 度 、 温 度 按 条 件 满 足 要 求 外 ， 根 据 情 况 采 取 相 应 的 播 种 绿 肥 、 生 草 栽培 、 树 盘 覆 盖 、 增 施 有 机 肥 、 土 壤 灌 水 、 扩 穴 改 土 等 措 施

15、 。 7.1.3 种 植 绿 肥以 藿 香 蓟 、 紫 云 英 等 绿 肥 草 种 为 宜 ， 秋 、 春 季 播 种 ， 在 绿 肥 生 产 量 达 到 最 大 初 期 时 及 时 刈 割 翻 埋 于土 壤 中 或 覆 盖 于 树 盘 。 覆 盖 物 应 距 主 干 20 cm 30 cm。 DB 5206/T 1082019 4 7.2 施 肥7.2.1 施 肥 原 则应 符 合 NY/T 394 的 要 求 。7.2.2 幼 年 树 期 施 肥勤 施 薄 施 ， 在 春 、 夏 、 秋 梢 抽 生 期 及 新 梢 转 绿 前 进 行 ， 以 施 入 速 效 氮 肥 淋 施 为 主 。7.

16、2.3 结 果 树 期 施 肥根 据 土 壤 和 叶 片 的 营 养 分 析 进 行 配 方 施 肥 和 平 衡 施 肥 ， 多 施 充 分 腐 熟 持 效 的 有 机 肥 ， 合 理 施 用 无 机肥 。7.2.4 允 许 使 用 的 肥 料 种 类 a） 有 机 肥 料 ： 包 括 堆 肥 、 沤 肥 、 厩 肥 、 绿 肥 、 作 物 秸 秆 肥 、 饼 肥 等 农 家 肥 和 商 品 有 机 肥 、 有 机 复合 （ 混 ） 肥 等 。b） 腐 殖 酸 类 肥 料 ： 包 括 腐 殖 酸 类 肥 。c） 化 肥 ： 包 括 氮 、 磷 、 钾 等 大 量 元 素 肥 料 和 微 量 元

17、 素 肥 料 及 其 复 合 肥 。d） 微 生 物 肥 料 ： 按 NY/T 227 标 准 执 行 。e） 含 氯 元 素 肥 料 忌 用 。7.2.5 施 肥 方 法 和 施 肥 量a） 基 肥 ： 果 实 采 收 后 施 入 ， 以 农 家 肥 为 主 ， 添 加 适 量 的 过 磷 酸 钙 。 施 肥 量 按 株 施 25 kg 30 kg优 质 农 家 肥 计 算 。 施 用 方 法 ， 幼 年 树 期 以 环 状 施 肥 为 主 ， 结 果 树 期 以 放 射 线 或 条 沟 （ 或 穴 ） 施 为 主 ， 施肥 部 位 在 树 盘 边 缘 或 滴 水 线 处 。 深 度 以 达

18、 到 主 要 根 系 分 布 层 （ 30 cm 40 cm） 为 宜 。 b） 追 肥 ： 花 期 叶 面 喷 0.2 % 0.4 %的 磷 酸 二 氢 钾 或 多 元 素 叶 面 肥 2 次 3 次 ， 果 实 膨 大 期 追 施 钾肥 。 即 株 施 1.0 kg 2.0 kg硫 酸 钾 +腐 熟 有 机 肥 15.0 kg 沟 施 。7.3 水 分 管 理7.3.1 灌 溉 水 质应 符 合 NY/T 391 的 规 定 。7.3.2 灌 溉 和 排 水若 遇 持 续 干 旱 天 气 应 及 时 灌 溉 ， 采 果 前 7 d 10 d 应 停 止 灌 水 。 在 雨 季 ， 应 利

19、用 梯 带 内 侧 挖 的 背 沟排 水 ， 同 时 要 防 止 土 壤 流 失 。 8 整 形 修 剪8.1 幼 树 修 剪幼 树 修 剪 时 间 应 在 每 次 新 梢 抽 发 期 进 行 。 主 要 通 过 抹 芽 放 梢 、 摘 心 、 短 截 、 及 时 摘 除 花 朵 和 幼 果 等 DB 5206/T 1082019 5 技 术 措 施 ， 培 养 丰 产 树 形 。8.2 初 结 果 树 修 剪适 度 轻 剪 ， 以 疏 剪 树 冠 内 部 交 叉 枝 、 丛 生 枝 、 密 生 枝 及 细 弱 枝 为 主 ， 适 度 短 截 长 势 过 旺 的 延 长 枝 ，使 树 体 通

20、风 透 光 ， 实 现 立 体 结 果 。8.3 盛 结 果 树 修 剪抬 高 主 干 ， 采 用 大 枝 修 剪 。 对 严 重 干 扰 树 形 的 横 生 交 叉 枝 、 密 生 枝 、 重 叠 枝 或 遮 光 的 徒 长 枝 从 基 部去 掉 。 或 于 树 冠 顶 部 开 “ 天 窗 ” ， 将 光 线 引 入 内 膛 。 修 剪 原 则 ： 强 树 轻 剪 ， 弱 树 重 剪 ， 大 年 树 重 剪 ， 小年 树 轻 剪 。 9 花 果 管 理9.1 原 则根 据 德 江 乌 江 脐 橙 特 点 ， 通 过 整 形 修 剪 、 疏 花 疏 果 等 措 施 调 节 产 量 ， 一 般

21、每 亩 控 制 在 2000kg 2500kg。9.2 保 花 保 果叶 面 喷 0.2 % 0.4 %的 磷 酸 二 氢 钾 +50 mg 250 mg/L赤 霉 素 混 合 液 ， 在 谢 花 后 7 d 全 园 喷 布 一 次 。9.3 人 工 疏 果在 第 二 次 生 理 落 果 结 束 时 ， 用 人 工 方 法 摘 除 明 显 小 果 、 畸 形 果 ， 病 虫 枝 果 ， 过 密 过 弱 枝 果 ， 树 冠 内 部 荫 敝 小 果 。9.4 覆 膜 增 糖9.4.1 覆 膜 方 法覆 膜 前 应 将 梯 面 及 树 盘 土 壤 整 平 、 除 草 ， 减 少 突 起 ， 应 清

22、理 好 背 沟 ， 避 免 刺 破 地 膜 。 平 整 铺 膜 ， 用土 压 膜 。9.4.2 覆 膜 时 间在 脐 橙 果 实 开 始 转 色 时 进 行 ， 约 在 8月 下 旬 至 9月 上 旬 覆 膜 。 最 迟 不 能 超 过 9月 底 。 覆 膜 在 晴 天 完成 ， 忌 雨 后 立 即 覆 盖 。9.4.3 覆 膜 后 的 管 理 脐 橙 园 覆 膜 后 一 般 不 需 要 浇 水 ， 如 长 期 干 旱 ， 应 向 树 冠 喷 水 以 补 充 树 体 水 分 ， 严 重 时 可 揭 膜 浇 水 。采 收 后 要 加 强 肥 水 管 理 ， 恢 复 树 势 。 DB 5206/T 1082019 6 10 病 虫 害 防 控按 DB5206/T 107 规 定 执 行 。11 果 实 采 收按 NY/T 716 规 定 执 行 。12 脐 橙 商 品 化 处 理按 NY/T 2721 、 NY/T 658 和 NY/T 1056三 个 标 准 规 定 执 行 。