DB5107 T 71—2020 肉用七彩山鸡饲养管理技术规范.pdf

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1、ICS 65.020.30 B 43 DB5107 四 川 省 （ 绵 阳 市 ） 地 方 标 准 DB 5107/T 71 2020 肉用七彩山鸡饲养管理技术规范 2020 - 05 - 08发布 2020 - 06 - 01实施 绵阳市市场监督管理局 发布 DB5107/T 71 2020 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 选址及要求 . 2 5 饲养管理 . 3 6 疫病防治 . 4 7 生产记录 . 5 8 环境卫生 . 5 9 设施设备 . 5 DB5107/T 71 2020 II 前 言 本标准按 GB/T 1.

2、1-2009标准化工作导则 第 1部份：标准的结构和编写给出的规则起草。 本标准由绵阳市农业 科学研究院提出 。 本标准由绵阳市农业 农村 局归口 。 本标准 起草单位：绵阳市农业科学研究院 、 绵阳市农业农村局 。 本标准主要起草人员：王育伟、刘卜玮、刘亚东、张晓晖、赖爽、周爱民、肖龙、李廷见、郑灿财、 蒋刘柱、王毅、张 清 。 DB5107/T 71 2020 1 肉用七彩山鸡饲养管理技术规范 1 范围 本标准规定了 肉用 七彩山鸡的 术语和定义 、选址及要求、饲养管理、疫病防治、生产记录、环境卫 生和设施设备等要求。 本标准适用于绵阳市行政辖区内 肉用 七彩山鸡 的 饲养 管理。 2 规

3、范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅 注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有 的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 473 绿色食品 畜禽卫生防疫准则 NY/T 3387 病害畜禽及其产品无害化处理人员技能要求 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义 适用于本文件。 3.1 七彩山鸡 ph

4、easants 学名：雉鸡，简称山鸡，俗称野鸡 ，本标准适用于人工饲养的七彩山鸡。 3.2 全进全出 all in and out 将同一生产单元内的所有鸡群同时转入与转出，并将鸡舍进行清洗、消毒的生产模式 。 3.3 育雏期 brooding period 七彩山鸡在脱温以前的一段时期，指的是 1 4周龄 。 3.4 DB5107/T 71 2020 2 育成期 growing period 七彩山鸡在脱温后至产蛋前的一段时间，也指 5 20周龄 。 3.5 地面放养 ground stocking 指将脱温七彩山鸡放置在铺设砂石或垫料的地面进行养殖的 饲养 方式 。 3.6 网上平养 on

5、line raising 指将七彩 山鸡放置在网面进行养殖的饲养方式。 4 选址及要求 4.1 选址 养殖场选址应在 距 厂矿、畜牧场、屠宰场 1 km外，距主干道公路 300 m以外，并且无污染；场址应地 势开阔、干燥、排水顺畅、通风良好。场内生产区、污染区、生活区的布局应当合理。环境空气质量标 准应符合 GB 3095有关要求。畜禽场环境质量标准应符合 NY/T 388有关要求。 4.2 饲 料 饲料应符合 GB 13078有关要求，不得添加违禁药品和促生长类添加剂。 4.3 饮水 养殖场应配有充足清洁水源或自来水，水质应符合 NY 5027的 要求。 场内应建设贮水设施及配套供水管道系统

6、 ，并配备应急贮水设备 。 4.4 营养标准 各饲养阶段饲料营养要求符合 表 1 规定。 表 1 七彩山鸡各生长阶段营养需求 生长阶段 项 目 代谢能 MJ/kg 粗蛋白 % 钙 % 磷 % 1 6周 11.72 22 1.1 0.68 7 12周 12.13 20 1.00 0.65 13 20周 12.55 16 0.90 0.60 20周以后 12.55 15 0.80 0.55 注 :代谢能用鸡的代谢能值计算 5 饲养管理 DB5107/T 71 2020 3 5.1 育雏期饲养管理 5.1.1 温度 育雏期间应当用设施进行温度调节，保证育雏室内最大温 差不超过 2 C，推荐温度见表

7、2。 表 2 七彩山鸡育雏舍推荐温度 单位为 1 3日龄 4 7日龄 2周龄 3周龄 4周龄 5周龄 6周龄 7周龄 36 37 34 36 30 33 27 30 24 27 26 29 23 26 23 25 5.1.2 湿度 10日龄以内湿度为 60% 65%， 10日龄后为 55 65。 5.1.3 光照 雏鸡前 3天光照时间保持在 24 h， 4日龄后每周减少 2 h光照 ， 直到 逐渐转入育成舍。光照强度按 平均每 10 m2悬挂一盏 15 W节能灯。 5.1.4 饮水与开食 保证雏鸡在出壳后 2 h内 饮水，出壳 24 h内完成进食，每天喂食 3次，喂食量应根据饲料剩余情况 决定

8、。 5.1.5 密度 饲养密度随着日龄增加而降低，建议 1周龄 50只 /m2， 2周龄 40只 /m2，从 3周龄起饲养密度每周 减少 5只 /m2，到 7周龄降至 15只 /m2。 5.1.6 饲喂频率与饲喂量 育雏期应保证全天饲料供应充足，饲喂频率与饲喂量应符合表 3要求。 表 3 育雏期推荐饲喂频率与饲喂量 周 龄 饲喂量 kg/100只 饲喂频率 次 /天 1 1.6 8 2 2 6 3 4 2.4 5 5 7 3.5 3 4 5.1.7 断喙 7 14日龄应对雏鸡进行断喙，断喙前后 3日内应在饮水中添加维生素 C，断喙时分别断去上下喙 的 1/2和 1/3，操作应轻盈、快捷，防止喙

9、损伤。 5.2 育成期饲养管理 5.2.1 断喙 DB5107/T 71 2020 4 7 14日龄进行第一次断喙，在 7 8周龄转群时进行二次断喙，断喙后 3日内在饮水中添加维生 素。 5.2.2 分群 尽早根据外观特征对七彩山鸡进行公母分群饲养，采用网上平养方式的密度可降至 3只 /m2，采用 地面放养方式建议按 1只 /m2的密度进行养殖。 5.2.3 饲料 网面应离地面 1 m左右高度，粪便时通过自动刮粪机清除；推荐饲养密度为 3只 /m2，供给充足的饮 水，饲料 按平均日消 耗饲料量 7.5 kg 8.0 kg/100只进行投喂，饲料投喂次数在 2次 /日 。 5.3 成年鸡饲养管理

10、 5.3.1 选址 选址 应满足 4.1的条件，地面应修建建筑供七彩山鸡夜间或雨天栖息，并放置栖息架供其休息。 5.3.2 饲养密度 饲养密度为 3 只 /m2，供给充足的饮水，饲料 按平均日消耗饲料量 7.5 kg/100只进行投喂，饲料投 喂次数在 2 次 /日。 5.3.3 出栏标准 彩山鸡体重作为衡量其出栏的标准，体重达到 1.1 kg 1.5 kg即可出栏上市。 6 疫病防治 6.1 疫病防治 6.1.1 兽药使用应符合 NY/T 5030中相关要求。 6.1.2 畜禽粪便按照 GB/T 36195 的要求 进行无害化处理。 6.1.3 发现病鸡除用于作诊断外应及时进行无害化处理，废

11、弃物及病害禽尸按 NY/T 3387 的 要求执行。 6.2 免疫 6.2.1 鸡病防疫应符合 NY/T 5339的有关要求，禁止使用违规药物。 6.2.2 疫病应当有合理的疫苗免疫程序，减少养殖过程中对家禽的应激 。 6.2.3 免疫程序及方法见表 4。 表 4 肉 用七彩山鸡饲养 免疫 程序 日龄 疫苗种类 接种方式 1 马立克 颈部皮下注射 8 新支二联苗 点眼滴鼻 15 法氏囊 饮水 DB5107/T 71 2020 5 表 4 肉用七彩山鸡饲养 免疫 程序 （续） 日龄 疫苗种类 接种方式 23 新支二联苗 点眼滴鼻 30 法氏囊 饮水 37 禽流感 IV型 肌肉注射 120 减蛋综

12、合征疫苗 肌肉注射 6.3 消毒 6.3.1 养殖场与鸡舍入口应当设置消毒池，定期更换消毒液；鸡舍空置期间与入鸡前 3天进行熏蒸消 毒。 6.3.2 禁止外来人员进场参观，物品如需进场均应经严格消毒处理后方可进入。 6.3.3 工作人员进入鸡场须更衣换鞋，更衣室设置紫外线灯消毒。 6.3.4 管理采用“全进全出”制，鸡群淘汰后先彻底清除圈内粪便，再用高压枪自上而下冲洗干净， 再用 0.2%戊二醛溶液对顶棚、墙壁高密度消毒，地面喷洒 2%的氢氧化钠溶液消毒。 6.3.5 孵化箱、笼具、出雏筐、食槽等表面使用 2%戊二醛溶 液喷洒消毒，然后每 m3按 38%甲醛溶液 28 mL、高锰酸钾 14 g

13、、水 14 mL的比例熏蒸 30 min。 6.3.6 饮用水应当过滤后使用，标准应符合 NY 5027的 要求，储水池、管道和 水箱 应当经常清洗，可 以用 0.1%的高锰酸钾溶液消毒。 7 生产记录 生产记录应记录日期、天气、室内温湿度、用料数量、鸡群健康情况等内容。免疫记录应记录免疫 鸡群时间、数量、疫苗名称、批号、厂家等；及时对用药情况、清洁卫生消毒情况，外来人员及周围环 境变化情况进行记录。养殖场应记录存出栏情况，饲料消耗情况，鸡只出售情况等内容。 生产记录应保存 3年以上。 8 环境卫生 保持养殖场生产区的清洁卫生，定期投放老鼠和蚊蝇药品 ； 经常清洗消毒饮水设备，避免细菌霉菌 滋

14、生。饲料库房要坚固、干燥和密闭，禁止鼠类、猫和蚊蝇等传播疫病。圈舍必须每天清扫鸡粪，将 其 远离 养殖场 堆放在固定区域发酵处理。场区内净道和污道分开，互不交叉， 污 道 定期进行 消毒。 畜禽粪 便按照 GB/T 36195进行无害化处理。 9 设施设备 9.1 育雏舍 9.1.1 雏舍应当干燥封闭，地面应当铺设水泥，圈舍结构具备良好的排水性能，最好配有温湿度调节 和空气调节系统 。 DB5107/T 71 2020 6 9.1.2 育雏舍应配有层叠式育雏笼，每层搭配有充足料槽和高度可调的饮水线； 舍内应配时控照明系 统以保障合理光照。 9.2 育成舍 9.2.1 育成舍应满足保温、防疫等要求，地面应铺设水泥，四周设有围网防鼠防鸟防逃 。 9.2.2 网面平养育成舍应当搭配自动喂料系统和自动清粪系统，地面放养圈舍地面应铺设砂石 。 9.2.3 育成舍搭配有料槽和高度可调饮水线，舍内应配备具时控功能的照明系统，保证充足合理照明。 9.3 放养舍 9.3.1 放养场地面应具有一定坡度（ 15% 30%），土壤以疏松砂壤土为宜；地面角落应当铺设砂石， 干燥而清洁，便于山鸡沙浴 ； 内具有排水设施，保持沙地清洁和干燥 。 9.3.2 四周及顶部设置隔离网，禁止鸟兽随意出入以及防止山鸡逃跑，顶网应距地 面 1.8 m以上，方 便饲养管理。