DB5101 T 48-2019 鱼鸭稻田生态养殖技术规程.pdf

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1、ICS 65.150B50/59 DB5101四 川 省 成 都 市 地 方 标 准 DB 5101/T 482019鱼鸭稻田生态养殖技术规程 2019 -03- 25发布 2019- 03-26实施成都市市场监督管理局 发 布 DB5101/T 482019 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 稻 田 的 选 择 .14 田 间 工 程 .15 品 种 选 择 .26 苗 种 放 养 .37 养 殖 管 理 .3 8 水 稻 种 植 .49 收 获 .5 DB5101/T 482019 II 前 言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草

2、。本标准由成都市农业农村局提出。本标准主要起草单位：成都市农林科学院、成都市动物疫病预防控制中心。本规程主要起草人：李良玉、周立新、魏文燕、陈霞、唐洪、杨马、苏中海、张小丽、王定国、陈健、刘家星、仇美红、邓珏、程东进、袁晓梅、郭中钢。 DB5101/T 482019 1 鱼 鸭 稻 田 生 态 养 殖 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 鱼 鸭 稻 田 生 态 养 殖 的 稻 田 选 择 、 田 间 工 程 、 品 种 选 择 、 苗 种 放 养 、 养 殖 管 理 、 水 稻 种植 及 收 获 。本 标 准 适 用 于 成 都 市 行 政 区 域 内 鱼 鸭 稻 田 生 态 养

3、殖 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 11607 渔 业 水 质 标 准NY/T 2148 高 标 准 农 田 建 设 标 准NY 5030 无 公 害 食 品 畜 禽 饲 养 兽 药 使 用 准 则NY 5032 无 公 害 食 品 畜 禽 饲 料 和 饲 料 添 加 剂 使 用

4、 准 则NY 5051 无 公 害 食 品 淡 水 养 殖 用 水 水 质 标 准NY 5071 无 公 害 食 品 渔 用 药 物 使 用 准 则NY 5072 无 公 害 食 品 渔 用 配 合 饲 料 安 全 限 量NY/T 5117 无 公 害 食 品 水 稻 生 产 技 术 规 程NY 5339 无 公 害 食 品 畜 禽 饲 养 兽 医 防 疫 准 则3 稻 田 的 选 择3.1 稻 田 应 符 合 NY/T 2148 的 规 定 ， 要 求 保 水 性 能 好 ， 田 埂 坚 实 不 漏 水 。3.2 水 源水 质 无 污 染 ， 水 量 充 沛 ， 排 灌 方 便 。 水 源

5、水 质 应 符 合 GB 11607的 规 定 ， 养 殖 用 水 应 符 合 NY 5051的规 定 。3.3 面 积鱼 鸭 稻 田 生 态 养 殖 的 单 块 稻 田 面 积 以 6700m 2 13300m2为 宜 。4 田 间 工 程4.1 环 沟 DB5101/T 482019 2 紧 临 田 埂 1.0m 2.0m处 挖 一 条 上 宽 2.0m 2.5m、 下 宽 1.0m， 深 度 为 1.2m 1.5m的 环 沟 ， 环 沟 占 整 块田 面 积 的 7% 8%左 右 ， 边 坡 夯 实 ， 所 挖 田 土 熟 土 还 田 继 续 作 为 耕 作 层 土 壤 ， 下 半 部

6、生 土 用 于 加 高 加 固 四周 田 埂 ， 环 沟 必 须 相 通 。4.2 暂 养 池每 块 田 可 设 置 稻 鱼 暂 养 池 1处 2处 ， 设 置 在 进 水 口 、 排 水 口 附 近 ， 与 环 沟 相 通 。 暂 养 池 面 积 应 占 整块 田 面 积 的 1% 2%， 池 深 1.5m 2.0m， 形 状 以 长 方 形 为 宜 。4.3 农 机 通 道4.3.1 位 置农 机 通 道 的 设 置 应 保 证 农 用 机 械 通 行 和 环 沟 水 体 循 环 流 动 ， 一 般 位 于 在 稻 田 靠 近 道 路 田 埂 处 ， 每 块田 设 置 农 机 通 道 1处

7、 2处 。 4.3.2 设 置农 机 通 道 推 荐 用 2根 0.6m、 长 2.5m水 泥 涵 管 并 列 埋 于 环 沟 中 并 用 田 土 填 平 。4.4 进 排 水 设 施进 排 水 设 施 宜 采 用 PVC管 （ 推 荐 20cm 25cm） ， 排 水 管 呈 “ L” 型 ， 一 端 埋 于 暂 养 池 底 部 （ 加 拦鱼 网 ） ， 另 一 端 可 取 下 ， 利 用 田 内 水 压 调 节 水 位 。 进 排 水 设 施 需 设 置 拦 鱼 网 。4.5 防 护 设 施4.5.1 围 网以 3300m 2 6700m2为 一 个 养 殖 单 元 ， 在 田 埂 上 每

8、 隔 2m 3m左 右 用 竹 竿 或 木 棍 等 材 料 打 桩 建 围 网 ， 以控 制 鸭 群 的 活 动 范 围 。4.5.2 鸭 棚在 每 一 个 养 殖 单 元 的 田 埂 边 搭 建 一 个 4m2 5m2的 鸭 棚 ， 作 为 鸭 喂 食 、 休 息 和 躲 避 暴 风 雨 等 恶 劣 天 气的 场 所 。4.6 食 台在 环 沟 内 适 宜 位 置 利 用 PVC管 或 竹 竿 搭 建 一 个 鱼 类 食 台 ， 以 便 以 养 殖 鱼 类 集 中 摄 食 ， 同 时 在 食 台 四周 插 竹 竿 防 止 鸭 进 入 食 台 抢 食 鱼 饲 料 。5 品 种 选 择 5.1

9、水 稻 品 种选 择 当 地 主 推 的 抗 病 、 抗 虫 、 抗 倒 伏 、 耐 肥 的 国 颁 三 级 以 上 水 稻 审 定 品 种 。5.2 鸭 品 种生 活 力 强 、 抗 逆 性 好 、 杂 食 性 的 适 合 稻 鸭 共 作 的 浅 羽 鸭 品 种 ， 成 都 地 区 适 养 麻 鸭 。5.3 鱼 品 种 DB5101/T 482019 3 适 应 性 强 、 耐 低 氧 、 抗 病 性 强 、 杂 食 性 的 温 水 性 鱼 类 ， 适 宜 主 养 鲫 鱼 、 鲤 鱼 等 ， 套 养 鲢 鱼 、 鳙 鱼 、草 鱼 。6 苗 种 放 养6.1 鱼 种 放 养6.1.1 稻 田

10、消 毒放 养 前 ， 用 生 石 灰 20kg/667m 2制 成 石 灰 乳 液 全 田 遍 洒 。6.1.2 苗 种 消 毒放 养 前 用 1% 3%的 食 盐 水 对 苗 种 浸 洗 5min 10min。6.1.3 放 养 时 间稻 田 整 理 消 毒 完 成 后 5d 7d即 可 早 投 鱼 种 ， 也 可 在 插 秧 秧 苗 返 青 后 尽 早 投 放 。6.1.4 放 养 规 格 及 密 度主 养 鲫 鱼 或 鲤 鱼 规 格 （ 100 150） g/尾 ， 放 养 量 （ 30 45） kg/667m 2； 套 养 草 鱼 、 鲢 鱼 和 鳙 鱼 规 格（ 250 500） g

11、/尾 ， 放 养 量 （ 7.5 15） kg/667m2。6.2 鸭 种 放 养6.2.1 放 养 时 间水 稻 人 工 移 栽 后 7d 10d、 机 插 秧 15d后 及 时 放 养 经 过 岸 上 培 育 15d以 上 的 鸭 种 。6.2.2 放 养 规 格 及 密 度500g/只 以 上 规 格 的 鸭 种 ， 宜 放 养 （ 10 15） 只 /667m2。7 养 殖 管 理 7.1 饲 喂 管 理7.1.1 鱼 饲 喂 管 理7.1.1.1 饲 料 种 类使 用 鱼 专 用 配 合 饲 料 ， 自 配 饲 料 蛋 白 质 含 量 应 30%。 所 使 用 饲 料 安 全 限 量

12、 应 符 合 NY 5072的 规 定 。7.1.1.2 投 饵 量投 食 率 以 鱼 体 重 的 1% 3%为 宜 ， 根 据 天 气 情 况 和 鱼 吃 食 情 况 适 量 调 整 。7.1.1.3 投 喂 方 法鱼 类 投 喂 尽 量 在 鸭 投 喂 之 后 进 行 ， 饲 料 投 喂 在 鱼 类 食 台 内 ， 每 天 两 次 ， 早 晚 各 一 次 。7.1.2 鸭 饲 喂 管 理 DB5101/T 482019 4 7.1.2.1 饲 料 种 类以 稻 田 田 间 天 然 饵 料 为 主 ， 辅 以 人 工 增 投 玉 米 、 小 麦 、 稻 谷 等 ， 搭 配 适 量 人 工 配

13、 合 饲 料 ， 饲 料 应 符合 NY 5032-2006的 规 定 。7.1.2.2 投 喂 方 法7.1.2.2.1 刚 投 放 进 去 稻 田 的 鸭 种 ， 每 天 早 、 晚 定 时 投 喂 2 次 。 投 喂 量 早 上 少 、 晚 上 多 。 饲 料 品 种 以玉 米 、 小 麦 、 稻 谷 为 主 ， 搭 配 适 量 人 工 配 合 饲 料 。7.1.2.2.2 水 稻 抽 穗 前 15d 20d， 对 鸭 进 行 育 肥 催 壮 ， 投 喂 次 数 为 （ 2 3） 次 /d， 以 人 工 配 合 饲 料 为主 ， 搭 配 部 分 玉 米 、 小 麦 、 碎 米 等 ， 投

14、 喂 量 要 充 足 。7.2 水 质 调 节养 殖 期 间 ， 每 15d 20d施 用 生 石 灰 5kg/667m 2（ 按 环 沟 面 积 计 算 ） ， 7d后 泼 洒 微 生 态 制 剂 。 在 水 稻生 长 允 许 情 况 下 尽 量 加 高 水 位 。7.3 日 常 管 理7.3.1 巡 田 检 查经 常 检 修 加 固 田 埂 ， 检 查 进 排 水 口 、 排 水 沟 及 围 网 ， 有 损 坏 要 及 时 修 补 。7.3.2 水 位 管 理稻 田 水 位 应 根 据 生 产 需 要 适 时 调 节 。 在 水 稻 生 长 淹 水 期 间 ， 田 面 以 上 实 际 水

15、位 应 保 持 在 5cm 10cm。适 时 加 入 新 水 ， 一 般 每 半 个 月 加 水 1次 ， 夏 天 高 温 季 节 应 适 当 加 深 水 位 。7.4 病 害 防 治 7.4.1 防 敌 害对 稻 田 内 的 老 鼠 、 黄 鼠 狼 、 蛇 等 敌 害 生 物 要 及 时 清 除 、 驱 除 。7.4.2 防 疫 病坚 持 预 防 为 主 、 防 治 结 合 的 原 则 ， 要 清 除 水 体 中 杂 物 及 死 鱼 死 鸭 ， 定 期 进 行 消 毒 预 防 ， 用 药 符 合NY 5030、 NY 5071和 NY 5339的 规 定 。8 水 稻 种 植8.1 稻 田

16、水 深水 稻 返 青 前 期 ， 田 面 水 深 保 持 在 3cm 5cm； 水 稻 拨 节 后 期 ， 可 将 水 位 调 至 最 大 ； 水 稻 收 割 前 期 再 将水 位 逐 步 降 浅 直 到 田 面 露 出 为 止 ， 以 利 水 稻 收 割 ； 水 稻 收 割 后 可 加 注 水 位 至 田 面 上 20cm。 8.2 水 稻 施 肥稻 田 应 一 次 性 施 足 肥 料 ， 如 确 需 施 肥 ， 应 根 据 水 稻 生 长 情 况 控 制 施 用 量 ， 不 能 将 肥 料 撒 入 环 沟 内 。8.3 水 稻 病 害 防 治 DB5101/T 482019 5 结 合 杀 虫 灯 、 性 诱 剂 等 措 施 积 极 进 行 水 稻 病 虫 害 防 治 。 如 出 现 水 稻 病 虫 害 现 象 ， 应 选 用 低 毒 、 高 效 、低 残 留 的 农 药 ， 防 治 用 药 应 符 合 NY/T 5117的 规 定 。9 收 获9.1 鸭 子 收 获水 稻 抽 穗 后 7d 10d， 及 时 将 鸭 从 稻 田 中 捕 获 。9.2 鱼 收 获水 稻 收 获 后 、 小 春 作 物 栽 种 前 ， 将 环 沟 内 水 放 干 ， 让 鱼 随 水 进 入 暂 养 池 中 ， 使 用 小 网 撒 网 捕 捞 或 人工 及 时 捕 捞 。 _