DB4117 T 240-2019 绿色食品 辣椒早春塑料大棚生产技术规程.pdf

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1、ICS DB4117 驻马店市地方标准 DB 4117/T 240 2019 绿色食品 辣椒早春塑料大棚 生产 技术规程 2019 - 04 - 30 发布 2019 - 04 - 30 实施 驻马店市市场监督管理局 发布 DB4117/T 240 2019 I 前 言 本标准编写格式符合 GB/T 1.1 2009的规定。 本标准由驻马店市标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：驻马店市农业科学院、驻马店市蔬菜办公室、河南省农业广播电视学校正阳县分 校、正阳县铜钟镇农业服务中心。 本标准主要起草人：赵红星，王勇，李艳，姜 俊，贺建峰，陈菊光，宋建功，梁宝萍，王震，孔亚 丽，苗保朝，李巍

2、。 DB4117/T 240 2019 1 绿色食品 辣椒早春塑料大棚 生产 技术规程 1 范围 本规程规定了辣椒早春塑料大棚栽培条件下绿色生产的产地环境、育苗、大田定植、田间管理、病 虫害防治及采收的基本要求。 本规程适用于驻马店市辣椒在早春塑料大棚绿色生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 16715.3 瓜菜作物种子 茄果类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质

3、量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 655 绿色食品 茄果类蔬菜 3 术语与定义 3.1 绿色食品 遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染 的安全、优质、营养类食品。 3.2 塑料大棚 采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成；矢高 2.5m 3.2m， 宽度 6m 12m，长度不限 。 4 环境条件要求 4.1 产地环境质量 绿色食品辣椒生产的产地环境条件应符合 NY/T391绿色蔬菜产地环境条件的规定。 4.2 土壤条件 符合 NY/T 391绿色食品产

4、地环境条件的规定，选择在地势平坦、道路和排灌方便、有机质含量丰富， 土层深厚，疏松、肥沃、保水、保肥的壤土地田块栽培，同时应避免与茄果类蔬菜连作。 5 品种选择 DB4117/T 240 2019 2 选择本区域适应性广、抗病虫、优质、商品性好、高产、耐低温弱光的品种。种子质量应符合 GB 16715.3中 2级以上要求。 6 育苗 6.1 播种前准备 6.1.1 育苗设施 日光温室或有加温设备的连栋温室内基 质穴盘育苗，并对育苗设施进行消毒处理，创造适合秧苗生 长发育的环境条件。 6.1.2 穴盘育苗基质 基质配方， 3份草炭加 1份蛭石、 1份珍珠岩或使用配制好的育苗商品基质。 6.1.3

5、 温汤浸种 把种子放入 50 55的温水中，不断搅动，使水温均匀，当水温降至 30时，停止搅动，继续 浸泡 6h 8h，然后将种子捞至清水中，反复搓洗去掉种皮上的粘液。 6.1.4 催芽 将浸好的种子捞出放在湿纱布中，过滤掉多余的水分，放置在 28 30的条件下进行催芽，每天 进行翻动检查，以便通风透气，经 4天 5天多数种子破口露白尖时即可播种。 6.2 播种 6.2.1 播种期 12初翌年 1月初播种育苗。 6.2.2 播种方法 蔬菜育苗基质应符合 NY/T 2118-2012的规定。将基质加水搅拌，掌握用手轻握成团，指缝间有水渗 出且不下滴即可，盖薄膜闷 10 h。穴盘以 50孔或 72

6、孔为宜，播种深度在 0.8 cm 1.0 cm，播后覆盖，播 种后穴盘上覆盖地膜保湿。 6.3 苗期管理 6.3.1 温度指标 表 1 苗期管理温度指标 生育期 温度指标 白天 晚上 播种齐苗 28 30 18 20 齐苗第 1真叶展开 25 27 13 15 第 1真叶展开定植 前 7天 25 30 15 18 定植前 7天定植 23 26 12 13 6.3.2 光照要求 采用透光性强，无滴效果好的棚膜覆盖，以利于增加光照，达到增光保温的目的。早春育苗在保证 秧苗不受冷害的前提下，尽量早揭晚盖覆盖物。 DB4117/T 240 2019 3 6.3.3 水分管理 一般情况下不浇水，确实缺水

7、时可适当浇小水，视辣椒苗长势和苗床墒情适当浇水。 6.3.4 苗期病虫害防治 苗期病虫害防治参见附表 1、 2。苗期要注意预防猝倒病和立枯病。应覆盖防虫网减少病虫害发生。 农药使用应严格按照 NY/T 393的规定执行。 6.3.5 壮苗标准 早春育苗日历苗龄 60d 70d，株高 18cm 20cm8叶 1心或 9叶 1心，茎粗 0.4 cm以上，叶色浓绿，叶片 肥厚，根系发达，无病虫害。 7 定植 7.1 整地施肥 应提前 10d 15d深犁晒田，耙平整碎土块。每 667m2施充分腐熟的有机肥 3000kg 4000kg，硫基三 元复合肥 50kg、生物菌肥 40kg，结合深翻施入土壤。

8、肥料使用应符合 NY/T 394的要求。 7.2 棚室消毒 定植前对棚室进行消毒，每 667m2用 80敌敌畏乳油 250g拌上锯末，与 2kg 3kg硫磺粉混合，分 10 处点燃，密闭一昼夜，放风后无味时定植。 7.3 定植时间 要求 10cm地温稳定在 12以上，在 3月上中旬定植。 7.4 定植方法 采用宽窄行地膜覆盖定植。按照宽行 80cm，窄行（沟） 50cm大小进行做畦，定植按株距 40cm 45cm 挖穴，然后浇水，以水稳苗，水渗后封穴；栽植深度以埋住土坨 1cm 2cm为宜。 7.5 定植密度 每 667m2定植 2300株 2500株。 8 田间管理 8.1 温度指标 表 2

9、 田间管理温度指标 生育期 温度指标 白天 晚上 定植缓苗 28 30 18 20 开花座果期 25 28 18 20 果实膨大期 25 28 15 17 8.2 光照要求 早春阴冷天气较多，大棚内光照强度不足，每天应清除棚膜表面灰尘和杂物，增加光照强度。 DB4117/T 240 2019 4 8.3 浇水 定植后 5d 7d及时浇灌水 1次。缓苗后至结果期前，控制浇水，进行蹲苗。辣椒膨大期，要加强浇 水，宜轻浇、勤浇，保持土壤湿润，促进果实膨大。 8.4 追肥 缓苗后至开花结果前视植株长势追施 1次促苗肥，每 667m2三元复合肥 15kg，可兑水浇施或结合灌水 冲施。结果初期重施 1次挂

10、果肥，每 667m2 施三元复合肥 30kg或腐植酸肥 40kg 50kg。盛果期每采收 1次 2次结合灌水追施 1次壮果肥 ，每 667m2 施三元复合肥 15 kg。结合病虫害防治，追施叶面肥。不得使用经 化学合成的生长调节剂的叶面肥料。 肥料使用应符合 NY/T 394 的要求。 8.5 除草培垄 及时清除沟边杂草。结合除草将沟底清平，并将散土培至植株周围。定植穴的杂草用手拔除。 8.6 整枝 门椒采收后，应及时摘除门椒以下的腋芽和老、病、残叶。 9 病虫害防治 9.1 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，针对不同防治对象及其发生情况，根据辣椒生育期，分 阶段进行综合防治，优

11、先采用农业措施、生物措施、物理措施防治，科学、合理施用农药。 9.2 农业 防治 实行轮作，测土配方施肥，增施经无害化处理的腐熟有机肥，少施化肥，控制氮肥。培育适龄壮苗 , 提高抗逆性；高畦地膜覆盖栽培，合理密植，合理排灌，防止积水；及时摘除病叶、病果、病株，保持 田园清洁。 9.3 物理防治 采用银灰色地膜驱避蚜虫；覆盖防虫网，进行防虫栽培，减轻病虫害的发生。用频振式杀虫灯诱杀 各类有翅害虫；悬挂黄板诱杀蚜虫、粉虱等；悬挂蓝板诱杀蓟马等；安装光诱、性诱、食诱捕虫器。 9.4 生物防治 积极保护天敌、利用天敌，防治虫害。采用核型多角体病毒、植物源农药（藜芦碱、苦参碱、印 楝素等）和生物源农药（

12、新植 霉素、苏云杆菌等）防治病虫害。 9.5 化学防治 9.5.1 药剂使用原则 使用化学防治时应严格按照 NY/T393规定执行。禁止使用剧毒、高毒、高残留农药和致畸、致癌、 致突变农药。主要病虫害及其防治药剂和方法见表 3、表 4。各种药剂应合理搭配、交替使用，严格控制 农药安全间隔期，每种农药在一个作物的生长期内只使用一次。 9.6 主要病虫害及其防治 主要病虫害防治见表 3、表 4。 DB4117/T 240 2019 5 表 3 早春塑料大棚辣椒绿色生产主要病害及其防治方法 主要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期（天） 猝倒病（苗期） 立枯病（苗期） 72.2%霜霉盐酸盐 30

13、%噁 霉灵水剂 800 倍液喷雾 1500 倍液喷雾 7 7 灰霉病 50%腐霉利粉剂 10%多抗霉素可湿性粉剂 20%嘧霉胺悬浮剂 1500 倍液喷雾 800 倍液喷雾 800 倍液喷雾 10 3 7 病毒病 20%盐酸吗啉呱乙酸铜 8%宁南霉素水剂 0.3%丁子香酚 2%氨基寡糖素 500 倍液喷雾 300 500 倍液喷雾 500 600 倍液喷雾 500 倍液喷雾 7 5 5 7 疫病 50%烯酰吗啉可湿性粉剂 72%霜脲锰锌可湿性粉剂 64%噁霜锰锌可湿性粉剂 1500 倍液喷雾 600 800 倍液喷雾 600 倍液喷雾 7 5 7 炭疽病 10%苯醚甲环唑水分散粒剂 50%咪鲜胺

14、锰盐可湿性粉剂 25%吡唑醚菌酯乳油 1000 1500 倍液喷雾 1500 2000 倍液喷雾 1500 2000 倍液喷雾 10 10 10 细菌性疮痂病 细菌性角斑病 47%春雷王铜可湿性粉剂 20%噻菌铜可湿性粉剂 3%中生菌素可湿性粉剂 500 600 倍液喷雾 400 500 倍液喷雾 800 1000 倍液喷雾 7 7 7 根结线虫病 10%噻唑磷颗粒剂 每亩 1 1.5 kg植前穴施 30 表 4 早春塑料大 棚辣椒绿色生产主要虫害及其防治方法 主要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期（天） 蚜虫 蓟马 10%吡虫啉可湿性粉剂 25%噻虫嗪水分散粒剂 3%啶虫脒乳油 150

15、0 2000 倍液喷雾 5000 倍液喷雾 1500 2000 倍液喷雾 7 7 7 螨类 73%炔螨特乳油 20%丁氟螨酯 50%哒螨灵可湿性粉剂 2500 倍液喷雾 1500 2000 倍液喷雾 1500 2000 倍液喷雾 14 10 10 甜菜夜蛾 棉玲虫 烟青虫 5%虱螨脲乳油 32000 IU/毫克 苏云金杆菌 1000 1500 倍液喷雾 600 倍液喷雾 10 5 地下害虫等 3%辛硫磷颗粒 每亩 2kg沟施 30 10 适时收获 及时分批采收，减轻植株负担，以确保商品果品质，促进后期果实膨大。开花坐果后 20天即可采收 第一批果，以后每隔 7天左右采收一次。产品质量应符合 N

16、Y/T655的要求。 11 清理田园 DB4117/T 240 2019 6 采收罢园后，将地膜、残枝、病叶清理干净。把清理出来的东西集中进行无害化处理，保持田园清 洁。 DB4117/T 240 2019 1 附录 早春塑料大棚辣椒绿色生产模式图 月份 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 物候 期 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 播种 苗期 定植期 生长期 采收期 清理田园 土壤条件 品种选择 育苗 定植 田间管理 病虫害防治 收获 清理田园 选择有机质含量 丰富，土层

17、深厚， 保水保肥，地势 较高，排灌方便 的壤土地田块。 选择本区域适应性 广、抗病虫、优质、 商品性好、高产、 耐低温弱光的品 种。 日光温室或有加温设 备的连栋温室内基质 穴盘育苗，采用 50 孔 穴盘，基质配方为 3 份草炭加 1 份蛭石 、 1 份珍珠岩或购买配 制好的商品基质。 每 667m2 施充分腐熟有机 肥 3000kg 4000kg，三元 复合肥 50kg、生物菌肥 40kg，结合深翻施入土壤。 按照宽行 80cm，窄行（沟） 50cm 大小进行做畦，定植 按株距 40cm 45cm。 辣椒膨大期，要加强浇水，促进果实 膨大。结果初期重施 1 次挂果肥，每 667m2 施三元复合肥 30kg 或腐植酸肥 40kg 50kg。盛果期每采收 1 次 2 次结合灌水追施 1 次壮果肥，每 667 m2 施三元复合肥 15 kg。不得使用经化学 合成的生长调节剂的叶面肥料。 坚持 “ 预防为 主， 综合防治 ” 的植保 方针，根据辣椒生 育期，优先采用农 业措施、生物措施、 物理措施防治，科 学、合理施用农药。 及时分批采 收，开花坐果 后 20 天即可 采收第一批 果，以后每隔 7 天左右采收 一次。 采收罢园后，将地膜、 残枝、病叶清理干净。 把清理出来的东西集 中进行无害化处理， 保持田园清洁。 _