DB4117 T 241-2019 绿色食品 茄子早春大棚生产技术规程.pdf

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1、ICS DB4117 驻马店市地方标准 DB 4117/T 241 2019 绿色食品 茄子早春大棚 生产 技术规程 2019 - 04 - 30 发布 2019 - 04 - 30 实施 驻马店市市场监督管理局 发布 DB4117/T 241 2019 I 前 言 本标准编写格式符合 GB/T 1.1 2009的规定。 本标准由驻马店市标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：驻马店市农业科学院、驻马店市蔬菜办公室、河南省农业广播电视学校正阳县分 校。 本标准主要起草人：王勇，赵红星，李艳，姜俊，贺建峰，陈菊光，梁宝萍， 王震，孔亚丽，苗保 朝，李巍。 DB4117/T 241 2019

2、 1 绿色食品 早春大棚 生产 技术规程 1 范围 本规程规定了茄子在早春塑料大棚栽培条件下生产的产地环境、育苗、大田定植、田间管理、病虫 害防治及采收的基本要求。 本规程适用于驻马店市辖区茄子在早春大棚绿色栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 16715.3 瓜菜作 物种子 茄果类 NY/T 391 产地质量环境 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T

3、394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 655 绿色食品 茄果类蔬菜 3 术语与定义 3.1 塑料大棚 采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成；矢高 2.5m 3.2m， 宽度 6m 12m，长度不限。 3.2 穴盘 一种由 PVC或 PC塑料制成的盘状育苗容器。 4 环境条件要求 4.1 产地环境质量 茄子早春塑料大棚生产的产地环境条件应符合 NY/T391的规定。 4.2 土壤条件 选择有机质含量 丰富，土层深厚，保水保肥，地势较高，排灌方便的壤土地田块，并符合 NY/T391 的要求。 5 品种选择 DB4117/T 241 2019 2 选择本区域适应性

4、广、抗病虫、优质、商品性好、高产、耐低温弱光的品种。种子质量应符合 GB 16715.3中 2级以上要求。 6 育苗 6.1 播种前准备 6.1.1 育苗设施 日光温室或有加温设备的连栋温室内基质穴盘育苗，并对育苗设施进行消毒处理，创造适合秧苗生 长发育的环境条件。 6.1.2 穴盘和基质 采用 50孔穴盘，基质配方为草炭、蛭石、珍珠岩比例为 3:1:1或购买配制好的商品基质。 6.1.3 铺穴盘苗床 畦床宽 115cm 120cm（两个穴盘的长度），整平拍实床面，加盖塑料薄膜密闭，借用阳光进行高温 烤床 2d 3d，或者每平方米苗床用福尔马林 40ml，加水 3L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖

5、3d后揭膜，待气 味散尽后播种。 6.2 种子处理 6.2.1 温汤浸种 把种子放入 50 55的温水中，不断搅动，使水温均匀，当水温降至 30时，停止搅动，继续 浸泡 8h 10h，然后将种子捞至清水中，反复搓洗去掉种皮上的粘液。 6.2.2 催芽 将浸好的种子捞出过滤掉多余的水分，包在湿纱布或毛巾中，放置在 26 30的条件下进行催芽， 每天进行翻动检查，以便通 风透气，经 4d 5d多数种子破口露白尖时即可播种。 6.3 播种 6.3.1 播种期 12月底翌年 1月初播种育苗。 6.3.2 播种量 每个穴盘孔播 1 粒种子。 6.3.3 播种方法 将基质加水搅拌，掌握用手轻握成团，指缝间

6、有水渗出且不下滴即可，盖薄膜闷 10h。播种深度以 0.8cm 1.0cm为宜，播种后穴盘上覆盖地膜。约 5d 6d开始出苗，及时将地膜揭去。 6.4 苗期管理 6.4.1 温度指标 DB4117/T 241 2019 3 表 1 温度指标 生育期 温度管理指标 白天 夜间 播种齐苗 28 32 18 20 齐苗第 1 真叶展开 23 26 13 15 第 1 真叶展开定植前 7 天 25 30 15 18 定植前 7 天定植 22 25 10 13 6.4.2 覆盖物的要求 采用透光性强，无滴效果好的棚膜覆盖，以利于增加光照，达到增光保温的目的。在保证秧苗不受 冷害的前提下，尽量早揭晚盖覆盖

7、物。 6.4.3 水分管理 一般情况下不浇水，确实缺水时可适当浇小水，视茄子苗长势和穴盘基质墒情浇水。 6.4.4 苗期病虫害防治 苗期病虫害防治参见附表 1、 2。苗期要注意预防猝倒病和立枯病。应覆盖防虫网减少病虫害发生。 农药使用应严格按照 NY/T393的规定执行。 6.4.5 壮苗 标准 育苗日历苗龄 60d 70d，株高 20cm， 6叶 1心，茎粗 0.4cm 0.5cm，叶色浓绿，叶片肥厚，根系发达， 无病虫害。 7 定植 7.1 整地施肥 应提前 10d 15d深犁晒田，耙平整碎土块。每 667m2施充分腐熟的有机肥 2000kg 3000kg，硫酸钾 型三元复合肥 50kg、

8、生物菌肥 50kg，结合深翻施入土壤。 7.2 棚室消毒 定植前对棚室进行消毒，每 667m2用 80敌敌畏乳油 250g拌上锯末，与 2kg 3kg硫磺粉混合，分 10 处点燃，密闭一昼夜，放风后无味时定植。 7.3 定植时间 要求 10cm地温稳定在 12以上。 3月上中旬定植，若遇晚霜冻采用地膜加小拱棚覆盖防晚霜。 7.4 定植方法 采用宽窄行地膜覆盖定植。按照宽行 85cm，窄行 55cm大小进行做畦，按株距 50cm挖穴，然后浇水， 栽植深度以埋住秧苗基质坨 1cm为宜。 7.5 定植密度 每 667m2定植 2000株。 8 田间管理 DB4117/T 241 2019 4 8.1

9、 温度指标 表 2 温度指标 生育期 温度管理指标 白天 夜间 定植缓苗 28 30 15 20 开花座果期 25 28 15 17 果实膨大期 25 28 13 17 8.2 光照要求 早春阴 冷天气较多，大棚内光照强度不足，茄子花粉败育现象普遍。每天应清除棚膜表面灰尘和杂 物，增加透光度。 8.3 湿度 最佳空气相对湿度指标，缓苗期昼夜 80% 85%，开花坐果期白天 60% 70%，结果期白天 50% 60%， 其湿度调节控制，可通过浇水量及地膜覆盖、通风等措施进行调节。 8.4 浇水 定植后 5d 7d及时浇灌水 1次。此后浇水要看苗情和墒情，主要观察植株的叶态、色泽深浅、节间 茎干粗

10、细、长短及色泽浓淡。门茄坐果前要注意防止苗徒长，水勿勤，水量勿大，使苗健壮生长。门茄 坐果后，开始浇水，以后见干就浇，不能缺水，尤其是茄子 采收前后。 8.5 追肥 在底肥施足的条件下，开花结果前不必追肥，结果后重施 1次膨果肥，每 667m2 施硫基高钾三元复合 肥 30kg或腐植酸肥 40kg 50kg。盛果期每采收 1次 2次结合灌水追施 1次膨果肥，每 667m2 施硫基高钾三 元复合肥 15kg。结合病虫害防治，喷施叶面肥。 肥料使用应符合 NY/T 394 的要求。 8.6 除草培垄 及时清除沟边杂草。结合除草将沟底清平，并将散土培至植株周围。 8.7 整枝 门茄采收后，应及时摘除

11、门茄以下的腋芽和老、病、残叶及上部多余的侧枝。 9 病虫害防治 9.1 防治原 则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，针对不同防治对象及其发生情况，根据茄子生育期，分 阶段进行综合防治，优先采用农业措施、生物措施、物理措施防治，按照 NY/T393原则用药。 9.2 农业防治 实行轮作，增施经无害化处理的腐熟有机肥，少施化肥，控制氮肥。培育适龄壮苗，提高抗逆性； 高畦地膜覆盖栽培，合理密植，合理排灌，防止积水；及时摘除病叶、病果、病株，保持田园清洁。 DB4117/T 241 2019 5 9.3 物理防治 采用银灰色地膜驱避蚜虫；覆盖防虫网，进行防虫栽培，减轻病虫害的发生。悬挂黄板诱杀蚜

12、虫、 粉虱等；悬挂蓝板诱杀蓟马等；安装光 诱、性诱、食诱捕虫器。 9.4 生物防治 积极保护天敌、利用天敌，防治虫害。采用核型多角体病毒、植物源农药（藜芦碱、苦参碱、印楝 素等）和生物源农药（新植霉素、苏云杆菌等）防治病虫害。 9.5 化学防治 9.5.1 药剂使用原则 使用化学防治时应严格按照 NY/T393规定执行。禁止使用剧毒、高毒、高残留农药和致畸、致癌、 致突变农药。主要病虫害及其防治药剂和方法见表 1、 2。各种药剂应合理搭配、交替使用，严格控制农 药安全间隔期。 9.5.2 主要病虫害及其防治 主要病虫害及其防治见表 3、表 4. 表 3 早春塑料大棚茄子主要病害及其防治方法 主

13、要防治对象 农 药名称 使用方法 安全间隔 期（ d） 猝倒病（苗期） 立枯病（苗期） 72.2%霜霉盐酸盐 30%噁霉灵水剂 800 倍液喷雾 1500 倍液喷雾 7 7 灰霉病 50%腐霉利粉剂 10%多抗霉素可湿性粉剂 1500 倍液喷雾 800 倍液喷雾 10 3 褐纹病 40%嘧霉胺悬浮剂 100 万孢子 /克 寡雄腐霉 1000 倍液喷雾 6000 倍液喷雾 10 10 疫病 50%烯酰吗啉可湿性粉剂 72%霜脲锰锌可湿性粉剂 64%噁霜锰锌可湿性粉剂 1500 倍液喷雾 600 800 倍液喷雾 600 倍液喷 雾 7 5 7 青枯病 72%农用链霉素可湿性粉剂 77%氢氧化铜可

14、湿性粉 4000 倍液喷雾 600 倍液喷雾 5 7 炭疽病 10%苯醚甲环唑水分散粒剂 50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂 25%吡唑醚菌酯乳油 1000 1500 倍液喷雾 1500 2000 倍液喷雾 1500 2000 倍液喷雾 10 10 10 黄萎病 50%多菌灵 10 亿活芽孢 /g 枯草芽孢杆菌 500 1000 倍液灌根 500 倍液灌根 25 7 DB4117/T 241 2019 6 表 4 早春塑料大棚茄子主要虫害及其防治方法 主要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期（天） 蚜虫 蓟马 10%吡虫啉可湿性粉剂 25%噻虫嗪水分散粒剂 3%啶虫脒乳油 1500 2000 倍液

15、喷雾 5000 倍液喷雾 1500 2000 倍液喷雾 7 7 7 斑潜蝇 80%灭蝇胺 20%斑潜净 1500 倍液喷雾 1500 倍液喷雾 7 7 甜菜夜蛾 棉玲虫 烟青虫 5%虱螨脲乳油 32000 IU/毫克 苏云金杆菌 1000 1500 倍液喷雾 600 倍液喷雾 10 5 白粉虱 10%吡虫啉可湿性粉剂 金吉尔 AB 1500 2000 倍液喷雾 1500 倍液喷雾 4 7 10 适时收获 及时分批采收，减轻植株负担，以确保商品果品质，促进后期果实膨大。开花坐果后 20d 25d果实 达到商品果时，适时采收。门茄应尽量早采。产品质量应符合 NY/T655的要求。 11 清理田园

16、采收罢园后，将地膜、残枝、病叶清理干净。把清理出来的东西集中进行无害化处理，保持田园清 洁。 DB4117/T 241 2019 1 附录 早春塑料大棚茄子标准化生产模式图 月份 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 物候 期 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 播种 苗期 定植期 生长期 采收期 清理田园 土壤条件 品种选择 育苗 定植 田间管理 病虫害防治 收获 清理田园 选择有机质含量丰 富，土层深厚，保 水保肥，地势较高， 排灌方便的壤土地 田块。 选择本区域适应 性广

17、、抗病虫、 优质、商品性好、 高产、耐低温弱 光的品种。 日光温室基质穴盘育 苗，采用 50 孔穴盘， 基质配方为 3 份草炭 加 1 份蛭石、 1 份珍 珠岩或购买配制好的 商品基质。 每 667m2 施充分腐熟的有 机肥 2000kg 3000kg，三 元复合肥 50kg、生物 肥 50kg。每 667m2定植 2000 株，宽窄行地膜覆盖定植； 宽行 85cm，窄行 55cm，株 距 50cm。 门茄坐果前要注意防止苗徒长，水勿 勤，水量勿大；门茄坐果后，开始浇 水，以后见干就浇，不能缺水。盛果 期每采收 1 次 2 次结合灌水追施 1 次膨果肥，每 667m2 施三元复合肥 15kg。及时清除沟边杂草，门茄采收 后，应及时摘除门茄以下老叶。 坚持 “ 预防为主， 综合防治 ” 的植保 方针，采取农业防 治、物理防治、化 学防治、生物防治 相结合的综合防控 技术。 开花坐果后 20d 25d果实 达到商品果 时，适时采收。 门茄应尽量早 采。 采收 罢园后，将地膜、 残枝、病叶清理干净。 把清理出来的东西集 中进行无害化处理， 保持田园清洁。 _