DB4114 T 110-2019 大棚草莓无公害生产技术规程.pdf

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1、 DB4114 商 丘 市 地 方 标 准 DB 4114/T 1102019 大棚草莓无公害生产技术规程 2019 - 03 - 28 发布 2019 - 06- 27 实施 商丘市市场监督管理局 发 布 DB4114/T 1102019 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 本标准由商丘市农业农村局提出。 本标准起草单位：商丘市土地肥料管理站、商丘市农业技术推广站、梁园区农业畜牧局、民权 县农业农村局、河南省农业广播电视学校商丘市分校、夏邑县农业农村局、商丘市晟展农业科技有 限公司、睢阳区农业农村局、商丘市种子管理站。 本标准主要起草人：杨森、闫秋霞、鲁晓莉、吴

2、振峰、李坤鹏、袁立贺、穆欣。 本标准参与起草人：杨慧、程元霞、张驰、高磊、黄振江、张富全、张红昌、李淑敏、刘宏伟。 DB4114/T 1102019 1 大棚草莓无公害生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害草莓的产地环境、品种选择、壮苗标准、定植、水肥管理、病虫害防治、收获 等标准。 本标准适用于商丘市大棚草莓无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321.9 农药合理使用准则(九) GB 4806.1 食品安全国家标准 食

3、品接触用塑料材料及制品 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 444 草莓 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件产地环境条件 2.1 产地环境 产地环境符合NY 5010的规定。 2.2 设施条件 草莓大棚生产，要求周围无高大建筑物或树木遮荫，大棚矢高2.5 m3 m,跨度6 m8 m,长度50 m 左右。拱形钢管塑料大棚为宜,畦面铺设两条微灌软管后覆盖地膜,于棚两侧设立高60 -80 的围裙 膜，再依温度管理需要逐渐覆盖小拱棚膜、草帘，棚膜选用白色保温多功能膜为宜。

4、2.3 产地土壤 土壤类型为沙壤土或壤土，土壤pH值7.58，土壤有机质含量15 g/kg，土层深度30 cm左右， 其 他按NY 5010规定执行。 3 品种选择 选择休眠浅、抗性强、丰产性好的优质品种。如章姬、红颜、宝交早生等。 4 苗壮标准 5叶1芯时，选芯芽饱满，叶色浓绿，根系发达的草莓苗。 DB4114/T 1102019 2 5 定植 将基肥中的农家肥施入土壤，深翻，灌透水，土壤表面覆盖地膜或旧棚膜，时间至少为40 d。采用 一垄双行的栽植方式，垄高30 cm40 cm，上宽50 cm60 cm，下宽70 cm80 cm ，垄沟宽20 cm。株 距15 cm18 cm，小行距25

5、cm35 cm。大棚内每667 m 2定植7000株9000株，采用一栽一年制。 5.1 棚膜覆盖 平均气温降到17的时候进行塑料大棚覆盖棚膜，温度低时在大棚内搭小拱棚保温。 5.2 地膜覆盖 顶花芽显蕾时覆盖黑色地膜。盖膜后，立即破膜提苗。 5.3 棚室内温、湿度调节 显蕾前：白天2628，夜间1518。 显蕾期：白天2528，夜间812。 花期：白天2225，夜间810。 果实膨大期和成熟期：白天2025，夜间510。 棚内湿度开花前控制在80%以下，开花至果实膨大控制在60%为宜，利用中午前后进行通风换气。翌 年4月份，气温明显回升可拆除大棚两边的围膜，加大通风量，起到降温降湿作用，延长

6、果实的生产期。 6 水肥管理 选择排灌方便的地方，基肥品种以优质有机肥、常用化肥、复混肥等为主，忌用含氯肥料；在中等 肥力条件下,结合整地施优质有机肥（以猪厩肥为例）5000 kg/667 m 2、腐熟畜禽粪或干粪7501000 kg /667 m2，过磷酸钙3040 kg /667 m 2。尿素6.5 kg8 kg/667 m 2，过磷酸钙3040 kg/667 m 2，硫酸 钾8 kg10 kg。深耕25 cm，耙平，做成1.82.1 m宽的平畦。 采用膜下暗灌的灌溉方式，保持相对湿度在40%左右。保温前后追肥要进行4次，即盖地膜前、顶头 果果实膨大期、第一茬果收后植株恢复期及腋花序开始采

7、收期。结合根外追肥，以0.3%磷酸二氢钾，硼、 钙等微量元素为主,间隔10 d，连喷施3次。 4月下旬，日平均气温度达到5左右，浇一遍返青水，并结合浇水，追施尿素15 kg/667 m 2。开花 前追施一次（12-16-18）46%复合肥15 kg/667 m 220 kg/667 m 2，并根据墒情及时浇水。在土壤解冻后 草莓萌芽前和现蕾前各浇一次水。 7 植株管理 摘叶和除匍匐茎：在整个发育过程中，应及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶。 掰芽：在顶花序抽出后，选留12个方位好而壮的腋芽，其余掰掉。 掰花茎：结果后的花序要及时去掉。 疏花疏果：花序上高级次的无效花、无效果要及早疏除，每花序留果

8、2个3个。 8 放养蜜蜂 花前一周在棚室中放入12箱熊蜂，数量以4000只为宜。 DB4114/T 1102019 3 9 二氧化碳气体施肥 二氧化碳气体施肥在冬季晴天的午前进行，施放时间23 h，浓度7001000mg/L。 10 电灯补光 每667 m 2安装100 W白炽灯泡4050个，12月上旬至1月下旬期间，每天在日落后补光3 h4 h。 11 病虫害防治 11.1 主要病虫害 蚜虫、灰霉病、白粉病等。 11.2 防治原则 病虫害防治以预防为主，主要是农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。 11.3 药物防治 禁止使用高毒、高残留农药，有限度地使用部分有机合成农药。农药安全

9、使用标准参照NY/T 393 和NY/T 1276执行。 11.3.1 蚜虫 采用 2.5%的溴氰菊酯乳油 20003000 倍液连喷 2 次（安全间隔期为 3 天 ）。 11.3.2 灰霉病 可用等量式波尔多液200倍液或 3%多氧清水剂600900倍液或50%速克灵可湿性粉剂 800倍液喷 雾，安全间隔期为 7 天。 11.3.3 白粉病 采用 15%粉锈宁可湿性粉剂 15002000 倍液或 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液喷雾，安 全间隔 期为 20 天。 优先采用烟熏法、粉尘法，在干燥晴朗天气可喷雾防治，如果是在采果期，应先采果后喷药，同时 注意交替用药，合理混用。尽量控制农药的使用，严格按农药安全间隔期。 12 采收 12.1 采收时期 果实表面着色达到70%以上，果实由硬变软时及时分批采收。 12.2 采收方法 DB4114/T 1102019 4 采收时将手形成空心不挤压果皮，用拇指和食指距果实萼片 1 cm 处折断掐断果柄，采摘的果实要 求果柄短，不损伤花萼，无机械损伤，无病虫危害。果实分级装箱，容器采用食品接触用塑料材料，果 实在箱中不易堆放太高，以3层为宜。 _