DB4105 T 127-2019 有机产品 西瓜生产技术规程.pdf
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1、DB4 1 0 5安 阳 市 地 方 标 准DB4105/T 1272019有 机 产 品西 瓜 生 产 技 术 规 程 2019-01-10发 布 2019-02-10实 施安 阳 市 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB4105/T 1272019 1 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 安 阳 市 质 量 技 术 监 督 局 提 出 。本 标 准 起 草 单 位 : 河 南 省 佳 多 农 林 科 技 有 限 公 司 、 中 国 农 业 科 学 院 、 汤 阴 县 产 品 质 量 检 验 检 测 中 心 、汤 阴 县 生
2、 恢 蔬 菜 专 业 合 作 社 。本 标 准 主 要 起 草 人 : 吴 孔 明 、 赵 慧 媛 、 梁 斌 、 石 志 刚 、 张 东 东 、 李 云 芳 。 DB4105/T 1272019 2 有 机 产 品 西 瓜 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 有 机 产 品 西 瓜 生 产 的 基 本 要 求 , 主 要 包 括 术 语 和 定 义 、 生 产 基 地 选 择 和 管 理 、 生 产 技术 管 理 、 病 虫 害 防 控 、 采 收 、 记 录 。本 标 准 适 用 于 有 机 产 品 西 瓜 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对
3、 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。GB/T 19630.1 有 机 产 品 第 1部 分 : 生 产测 土 配 方 施 肥 技 术 规 范 ( 2011年 修 订 版 )3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 有 机 肥 料指 通 过 光 合 作 用 生 产 的 达 到 有 机 产 品 要 求
4、 的 含 有 有 机 质 ( 有 机 动 植 物 残 体 、 排 泄 物 、 生 物 废 物 等 )的 物 质 , 经 高 温 发 酵 或 微 生 物 分 解 而 制 造 的 肥 料 。 包 括 堆 肥 、 沤 肥 、 厩 肥 、 沼 气 肥 、 绿 肥 、 作 物 秸 秆 肥 、饼 肥 等 。 3.2 轮 作在 同 一 地 块 上 轮 换 种 植 三 种 以 上 不 同 科 属 种 作 物 或 在 几 个 生 长 季 内 依 顺 序 种 植 作 物 的 一 种 栽 培 方式 。3.3 记 录任 何 书 面 的 、 可 见 的 或 电 子 形 式 的 证 明 信 息 , 用 来 证 明 生 产
5、 者 、 经 营 者 或 认 证 机 构 的 活 动 符 合 有 机生 产 标 准 的 要 求 。4 生 产 基 地 的 选 择 、 管 理 及 投 入 品 的 使 用 4.1 生 产 基 地 的 选 择 DB4105/T 1272019 3 生 产 基 地 环 境 条 件 应 符 合 GB/T19630.1的 要 求 ; 并 设 置 明 确 的 缓 冲 隔 离 区 域 , 缓 冲 带 为 树 林 、 水 渠或 道 路 等 。4.2 生 产 基 地 的 管 理4.2.1 应 采 用 病 虫 害 、 天 敌 、 微 生 物 、 植 物 生 长 状 态 预 测 预 报 , 达 到 物 理 、 生
6、物 、 灌 溉 、 环 境 因 子 调节 自 动 化 控 制 , 测 控 系 统 对 基 地 条 件 实 时 监 控 , 生 态 调 节 达 到 生 物 利 用 率 最 大 化 , 定 时 应 用 测 土 配 方 施肥 ( 见 测 土 配 方 施 肥 技 术 规 范 ( 2011年 修 订 版 ) ) , 使 营 养 调 节 达 到 自 然 营 养 补 给 , 并 作 检 测 报告 , 以 确 定 是 否 继 续 使 用 该 地 块 和 制 定 轮 作 计 划 。4.2.2 应 绘 制 详 细 的 生 产 基 地 栽 培 单 元 地 块 图 , 对 基 地 内 栽 培 单 元 进 行 编 号
7、, 便 于 对 作 物 栽 培 过 程 的记 录 与 追 溯 。4.3 投 入 品 的 使 用投 入 品 的 使 用 应 符 合 GB/T 19630.1的 要 求 。 5 生 产 技 术 管 理5.1 品 种 选 择露 地 栽 培 选 择 优 质 、 抗 病 的 品 种 , 如 : 台 湾 黑 宝 、 万 家 福 、 万 家 宝 、 K8。 吊 蔓 栽 培 选 择 小 型 品 种 ,如 : 红 玉 、 小 兰 、 莎 丽 、 惠 丽 等 。5.2 种 植 茬 口 安 排西 瓜 的 栽 培 方 式 分 露 地 栽 培 和 设 施 栽 培 两 种 。 露 地 栽 培 多 春 播 夏 收 或 夏
8、播 秋 收 。 设 施 西 瓜 早 熟 栽 培茬 次 及 密 度 见 表 1。 表 1 设 施 西 瓜 早 熟 栽 培 茬 次 及 密 度 茬 次 播 种 期 ( 月 /旬 ) 定 植 期 ( 月 /旬 ) 株 行 距 产 品 供 应 期 ( 月 /旬 )日 光 温 室 早 春 茬 1/上 中 2/中 3/上 1.0m(大 行 )0.6m(小 行 ) 0.5m 4/下塑 料 大 棚 春 早 熟 2/下 3/下 3/下 1.6m 0.5m 5/下 7/上 中双 膜 覆 盖 ( 地 膜 、 小拱 棚 ) 3/上 4/上 4/下 5/上 1.8m 0.5m 6/中 7/中5.3 育 苗5.3.1 种
9、 子 处 理5.3.1.1 种 子 消 毒 , 处 理 方 式 如 下 : 种 子 消 毒 处 理 主 要 是 温 汤 浸 种 , 用 55 温 水 浸 种 15分 钟 , 在 浸 种 过 程 中 用 玻 璃 棒 沿 一 个 方 向 不 停 地 搅 动 , 保 证 种 子 受 热 均 匀 ,以 免 影 响 种 子 发 芽 , 同 时 要 保 证 水 温 保 证 在 55 左 右 。5.3.1.2 种 子 催 芽 DB4105/T 1272019 4 经 过 处 理 后 种 子 在 30 水 温 下 浸 种 4小 时 5小 时 , 浸 种 后 滤 出 多 余 水 分 , 用 纱 布 包 好 在
10、30 催 芽 ,每 隔 5小 时 查 看 种 子 水 分 , 湿 度 保 证 80% 100% 。5.3.2 穴 盘 育 苗5.3.2.1 制 备 育 苗 基 质采 用 草 炭 : 羊 粪 : 蛭 石 =6: 3: 1的 比 例 将 三 者 混 合 均 匀 , 于 播 种 前 一 天 用 水 混 拌 均 匀 并 放 入 容 器 ,以 保 证 基 质 充 分 吸 水 。5.3.2.2 装 穴 盘采 用 8 8营 养 钵 育 苗 。 将 基 质 装 在 营 养 钵 内 , 深 度 低 于 边 缘 2cm, 保 证 深 浅 一 致 。5.3.2.3 播 种 将 出 芽 种 子 ( 芽 长 度 以 刚
11、 露 白 为 宜 , 以 免 播 种 时 损 伤 ) 按 每 个 穴 孔 一 粒 种 子 进 行 播 种 。5.3.2.4 保 湿 、 覆 盖 , 方 法 如 下 所 述 : 用 营 养 基 质 覆 盖 , 覆 盖 应 充 分 , 使 用 木 板 轻 轻 刮 平 即 可 , 刮 平 至 每 个 穴 孔 的 分 隔 线 清 晰 可 见 。 覆 盖 表 面 基 质 喷 湿 , 加 盖 地 膜 保 湿 。 基 质 温 度 超 过 35 时 , 覆 盖 遮 阳 网 。5.3.2.5 苗 期 管 理 , 操 作 如 下 所 述 : 播 种 后 白 天 保 证 26 28 , 夜 间 18 左 右 , 地
12、 温 20 , 有 30% 出 苗 时 , 及 时 去 除 覆 盖 物 。 幼 苗 全 部 出 齐 后 适 当 降 温 , 白 天 22 24 , 夜 间 10 12 。5.3.2.6 苗 龄 、 壮 苗 指 标西 瓜 栽 培 苗 龄 为 15天 25天 , 壮 苗 为 具 有 2片 3片 真 叶 展 开 , 株 高 8cm 10cm, 茎 粗 0.6cm左 右 。 5.4 整 地在 定 植 前 15天 开 始 整 地 施 入 基 肥 , 整 地 前 要 保 证 田 园 清 洁 , 不 留 病 残 叶 。 基 肥 每 667m2施 入 充 分 腐熟 的 优 质 有 机 肥 料 5000kg。
13、温 室 大 棚 内 要 深 翻 保 证 耕 深 40cm; 整 平 耙 细 , 做 到 肥 料 与 土 壤 充 分 混 匀 。5.5 定 植5.5.1 定 植 时 间严 格 按 照 茬 口 安 排 时 间 , 适 时 定 植 。5.5.2 定 植 方 法 与 密 度定 植 前 育 苗 盘 充 分 浇 水 , 定 植 时 要 将 苗 摆 直 , 覆 土 高 度 以 超 过 营 养 土 块 2cm为 宜 。 定 植 时 南 北 向 畦 。定 植 密 度 见 表 1。 5.6 田 间 管 理5.6.1 温 度 管 理幼 苗 期 适 温 22 25 , 伸 蔓 期 适 温 25 28 , 结 瓜 期
14、适 温 30 35 。5.6.2 水 肥 管 理 , 操 作 方 法 如 下 所 述 : DB4105/T 1272019 5 进 入 抽 蔓 期 , 结 合 浇 催 蔓 水 , 追 一 次 催 蔓 肥 。 膨 瓜 前 进 行 “ 蹲 瓜 ” 。 幼 瓜 “ 退 毛 ” 后 , 需 浇 催 瓜 水 、 追 催 瓜 肥 , 结 合 浇 水 施 入 , 以 后 可 根据 植 株 长 势 和 土 壤 墒 情 均 匀 供 水 。 果 实 “ 定 个 ” 后 , 不 再 追 肥 浇 水 , 管 理 上 主 要 是 保 护 叶 片 。 追 肥 每 667m2施 入 充 分 腐 熟 的 有 机 肥 料 10
15、00kg。5.6.3 中 耕 、 除 草 与 地 面 覆 盖 , 操 作 方 法 如 下 所 述 : 中 耕 常 与 除 草 及 培 土 结 合 进 行 。 在 定 植 缓 苗 后 进 行 中 耕 , 定 植 后 一 个 月 左 右 中 耕 , 此 次 中 耕 结 合 培 土 , 将 畦 沟 锄 松 培 于 畦 面 上 与 植 株 四 周 , 加 高 畦 面 。此 后 因 植 株 已 高 大 , 不 再 中 耕 、 培 土 。 利 用 塑 料 薄 膜 地 面 覆 盖 。5.6.4 植 株 调 整设 施 西 瓜 植 株 调 整 包 括 吊 蔓 整 枝 、 人 工 授 粉 、 留 瓜 吊 瓜 ,
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