DB54 T 0038-2018 无公害农产品 萝卜生产技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20B 31备 案 号 : 60761-2019 DB54西 藏 自 治 区 地 方 标 准DB 54/T 0038 2018代 替 DB54/T 0038-2010无 公 害 农 产 品 萝 卜 生 产 技 术 规 程 2018 -07- 20发 布 2018- 08-19实 施西 藏 自 治 区 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB54/T 00382018 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 产 量 指 标 .25 产 地 环 境 条 件 .26 生 产 管 理 措 施 .27 病 虫 害
2、防 治 .4 8 收 获 .59 清 洁 田 园 .510 生 产 档 案 .6附 录 A( 资 料 性 附 录 ) 萝 卜 品 种 .7附 录 B( 规 范 性 附 录 ) 有 机 肥 卫 生 标 准 .9附 录 C( 规 范 性 附 录 ) 禁 止 使 用 的 化 学 农 药 .10附 录 D( 资 料 性 附 录 ) 萝 卜 常 见 病 虫 害 的 化 学 防 治 措 施 .11参 考 文 献 .13 DB54/T 0038 2018 II 前 言本 标 准 的 附 录 A、 附 录 B、 附 录 D 为 资 料 性 附 录 , 附 录 C 为 规 范 性 附 录 。本 标 准 由 西
3、藏 自 治 区 农 牧 厅 提 出 并 归 口 。本 标 准 修 订 单 位 : 西 藏 自 治 区 农 牧 科 学 院 蔬 菜 研 究 所 、 西 藏 自 治 区 农 畜 产 品 质 量 安 全 检 验 检 测 中 心 、西 藏 自 治 区 质 量 技 术 监 督 局 。本 标 准 按 照 GB/T1.1 的 规 定 格 式 编 写 。 本 标 准 代 替 DB54/T 0038-2010 无 公 害 食 品 萝 卜 生 产 技术 规 程 , 相 比 主 要 变 化 如 下 : 修 改 了 标 准 名 称 , 修 改 后 名 称 为 无 公 害 农 产 品 萝 卜 生 产 技 术 规 程 。
4、调 整 了 原 标 准 中 的 附 录 顺 序 。删 除 了 原 标 准 中 已 废 止 的 规 范 性 引 用 文 件 , 修 改 、 增 加 了 最 新 的 规 范 性 引 用 文 件 。修 改 原 标 准 中 “ 黄 板 ” 相 关 内 容 为 “ 色 板 ” ( 见 3.9) 。修 改 原 标 准 中 的 “ 产 地 环 境 质 量 应 符 合 NY5010 的 规 定 ” 为 “ 产 地 环 境 质 量 应 符 合 NY/T 5010的 规 定 ” ( 见 5) 。增 加 原 标 准 中 “ 土 壤 条 件 ” 内 容 ( 见 5.1) 。修 改 原 标 准 中 的 “ 灌 溉 用
5、水 ” 部 分 ( 见 5.2) 。修 改 了 原 标 准 中 “ 选 择 原 则 ” 内 容 ( 见 6.3.1) 。 修 改 原 标 准 中 “ 种 子 质 量 ” 内 容 ( 见 6.3.2) 。修 改 原 标 准 中 “ 施 肥 原 则 ” 内 容 ( 见 6.5.1) 。修 改 原 标 准 中 “ 施 基 肥 ” 内 容 ( 见 6.5.2) 。修 改 原 标 准 中 “ 作 畦 ” 内 容 ( 见 6.5.3) 。修 改 原 标 准 中 “ 种 植 密 度 ” 内 容 ( 见 6.6.3) 。修 改 原 标 准 中 “ 防 治 原 则 ” 内 容 ( 见 7.1) 。修 改 原 标
6、 准 中 “ 主 要 病 虫 害 ” 内 容 ( 见 7.2) 。增 加 了 “ 胡 瓜 钝 绥 螨 ” 内 容 ( 见 7.4) 。合 并 原 标 准 中 “ 化 学 防 治 ” 内 容 为 “ 附 录 D” ( 见 附 录 D) 。 DB54/T 00382018 III 删 除 原 标 准 中 “ 产 品 质 量 应 满 足 NY5008 的 要 求 ” 内 容 ( 见 8) 。增 加 原 标 准 中 萝 卜 品 种 及 特 性 ( 见 附 录 A) 。增 加 了 禁 止 使 用 农 药 名 单 ( 见 附 录 C)更 新 了 原 标 准 中 病 虫 害 的 化 学 防 治 方 法 (
7、见 附 录 D) 。本 标 准 主 要 修 订 人 : 杨 杰 、 蒋 兵 涛 、 杨 晓 菊 、 代 安 国 、 程 芳 、 陈 锋 、 黄 鹏 程 。 DB54/T 00382018 1 无 公 害 农 产 品 萝 卜 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 西 藏 无 公 害 萝 卜 生 产 的 产 地 环 境 条 件 、 栽 培 管 理 、 病 虫 害 防 治 以 及 收 获 等 技 术 措 施 。本 标 准 适 宜 西 藏 保 护 地 和 河 谷 农 区 露 地 萝 卜 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可
8、 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。GB5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准 GB/T8321 农 药 合 理 使 用 准 则NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 无 公 害 蔬 菜蔬 菜 中 有 毒
9、有 害 物 质 控 制 在 标 准 规 定 限 量 范 围 之 内 的 商 品 蔬 菜 。 3.2 高 原 保 护 地本 标 准 专 指 西 藏 海 拔 在 2800m以 上 的 高 效 日 光 温 室 和 塑 料 大 棚 。3.3 高 效 日 光 温 室具 有 三 面 墙 结 构 、 以 塑 料 薄 膜 为 透 明 覆 盖 材 料 、 依 靠 获 取 和 蓄 积 太 阳 辐 射 能 进 行 蔬 菜 生 产 的 温 室 。3.4 塑 料 大 棚采 用 塑 料 薄 膜 覆 盖 的 拱 圆 型 棚 , 其 骨 架 常 为 钢 管 、 竹 、 木 等 材 料 建 造 而 成 , 其 高 度 在 1.
10、8m以 上 。 3.5 DB54/T 0038 2018 2 地 方 品 种 萝 卜地 方 品 种 萝 卜 指 西 藏 地 方 栽 培 的 拉 萨 大 萝 卜 和 藏 萝 卜 等 农 家 品 种 。3.6 大 中 型 类 萝 卜大 中 型 类 萝 卜 指 水 份 含 量 高 、 生 长 速 度 快 、 直 根 个 体 相 对 较 大 的 非 地 方 品 种 萝 卜 类 型 。3.7 小 型 类 萝 卜小 型 类 萝 卜 指 水 萝 卜 和 樱 桃 萝 卜 等 个 体 相 对 较 小 的 类 型 。3.8 安 全 间 隔 期最 后 一 次 施 用 化 学 农 药 至 蔬 菜 采 收 时 的 间
11、隔 天 数 。3.9 色 板利 用 昆 虫 趋 色 性 来 诱 杀 害 虫 的 装 置 。4 产 量 指 标每 667 2地 方 品 种 及 大 中 型 类 品 种 产 量 一 般 为 5000 6500 ; 小 型 类 品 种 为 1500 2000 。5 产 地 环 境 条 件5.1 土 壤 条 件地 势 平 坦 、 排 灌 方 便 、 土 层 深 厚 、 土 质 疏 松 、 富 含 有 机 质 的 沙 壤 土 为 宜 。 土 壤 有 机 质 含 量 应 在 1.5%以 上 , pH值 在 6.0 7.0之 间 。 产 地 环 境 应 符 合 NY/T 5010的 规 定 。5.2 灌 溉
12、 用 水灌 溉 水 质 符 合 GB5084 的 标 准 。6 生 产 管 理 措 施 6.1 前 茬非 十 字 花 科 蔬 菜 。6.2 栽 培 方 法露 地 栽 培 : 地 方 品 种 一 般 4月 6月 播 种 ; 大 中 型 类 及 小 型 类 品 种 , 4月 7月 播 种 。保 护 地 栽 培 : 可 在 冬 春 季 节 播 种 , 小 型 类 品 种 可 四 季 种 植 。 DB54/T 00382018 3 栽 培 方 式 : 直 播 栽 培 。6.3 品 种 选 择6.3.1 选 择 原 则选 用 抗 病 、 优 质 丰 产 、 抗 逆 性 强 、 适 应 性 广 、 冬 性
13、 强 、 商 品 性 好 的 适 宜 西 藏 种 植 的 萝 卜 品 种 。适 宜 西 藏 地 区 种 植 的 萝 卜 品 种 及 特 性 参 见 附 录 A。6.3.2 种 子 质 量种 子 质 量 应 符 合 以 下 要 求 : 纯 度 90%、 净 度 97%、 发 芽 率 85%、 水 分 10%。6.3.3 选 种选 择 籽 粒 饱 满 、 有 光 泽 、 大 小 均 匀 、 颜 色 一 致 、 无 霉 味 、 无 病 虫 和 机 械 损 伤 的 种 子 。 6.4 土 壤 处 理6.4.1 保 护 地 消 毒保 护 地 栽 培 甘 蓝 应 在 定 植 前 对 棚 室 进 行 消 毒
14、 处 理 , 可 选 措 施 有 高 温 杀 菌 、 药 剂 熏 蒸 等 。6.4.2 高 温 杀 菌封 闭 保 护 地 所 有 的 门 和 通 风 口 , 提 高 温 度 , 尽 量 将 温 度 提 高 到 50 以 上 , 持 续 7d 10d。6.4.3 熏 蒸 消 毒每 667m 2保 护 地 内 用 硫 磺 粉 1kg 2kg, 加 80 敌 敌 畏 乳 油 0.25kg拌 上 3.5kg锯 末 , 分 堆 点 燃 , 然 后 闭棚 一 昼 夜 , 经 放 风 无 味 后 再 种 植 。 或 用 福 尔 马 林 100倍 液 对 温 室 全 面 喷 雾 , 包 括 走 道 、 墙 体
15、 等 。6.4.4 土 壤 消 毒前 茬 采 收 后 , 将 土 壤 翻 耕 25cm 30cm, 大 水 漫 灌 施 用 石 灰 氮 100kg/667m2后 覆 盖 白 色 地 膜 闷 棚 5d10d; 或 每 667m2使 用 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 或 20%地 敌 克 可 湿 性 粉 剂 10kg等 消 毒 剂 , 掺 适 量 细 沙 撒 于 地 表 ,翻 入 待 种 地 块 进 行 消 毒 。6.5 整 地 施 肥6.5.1 施 肥 原 则以 有 机 肥 为 主 , 化 学 肥 料 为 辅 ; 以 基 肥 为 主 , 占 总 肥 量 的 70%以 上 。 根 据 土
16、壤 肥 力 和 萝 卜 生 长 需 求进 行 平 衡 施 肥 。 允 许 使 用 和 禁 止 使 用 肥 料 种 类 严 格 按 照 NY/T496执 行 。 选 购 质 量 合 格 的 肥 料 , 不 得 施 用 工 业 废 弃 物 , 城 市 垃 圾 和 污 泥 , 不 得 施 用 未 经 腐 熟 和 重 金 属 超 标 的 有 机 肥 , 施 用 的 有 机 肥 要 求 见 附 录 B。6.5.2 施 基 肥浇 透 水 , 施 足 基 肥 , 每 667m2菜 田 施 入 充 分 腐 熟 的 有 机 肥 2000kg 2500kg、 磷 酸 二 铵 20kg, 草 木 灰50kg、 过
17、磷 酸 钙 25kg 30kg, 硫 酸 钾 20kg。 深 耕 后 可 采 用 起 垄 或 平 畦 栽 培 。6.5.3 作 畦平 畦 : 按 宽 1.5m 2m作 畦 , 碎 土 、 平 整 土 壤 , 待 播 种 。 DB54/T 0038 2018 4 起 垄 : 根 据 品 种 特 性 起 不 同 规 格 的 垄 。 地 方 品 种 类 型 萝 卜 一 般 垄 高 20cm 25cm, 垄 宽 30cm, 垄 间 距50cm 60cm, 垄 上 双 行 种 植 ; 大 中 型 类 品 种 , 垄 高 22cm 25cm, 垄 宽 40cm, 垄 间 距 60cm 70cm, 垄 上
18、双行 三 角 形 种 植 ; 小 型 类 品 种 垄 高 10cm 15cm, 垄 宽 20cm 30cm, 垄 间 距 30cm 40cm, 垄 上 双 行 或 多 行种 植 。6.5.4 覆 地 膜大 中 型 类 萝 卜 冬 、 春 季 保 护 地 种 植 宜 采 用 地 膜 覆 盖 栽 培 , 夏 季 露 地 栽 培 也 可 覆 膜 栽 培 。覆 膜 要 求 : 膜 面 拉 平 , 与 地 面 紧 贴 , 膜 周 边 压 实 。6.6 播 种6.6.1 播 种 量每 667m 2地 方 类 型 品 种 播 种 量 为 200g 300g; 大 中 型 类 品 种 为 150g 200g;
19、 小 型 类 品 种 为 500g600g。6.6.2 播 种 方 式地 方 类 型 和 大 中 型 类 品 种 采 用 穴 播 ; 小 型 类 萝 卜 可 采 用 撒 播 或 条 播 。6.6.3 种 植 密 度地 方 品 种 类 型 株 距 22cm 25cm; 大 中 型 类 品 种 株 距 18cm 25cm; 小 型 类 品 种 株 距 8cm 10cm。6.7 田 间 管 理6.7.1 间 苗 、 定 苗早 间 苗 、 晚 定 苗 。 当 叶 片 出 现 2片 3片 真 叶 时 , 开 始 间 苗 ; 当 叶 片 出 现 5片 6片 真 叶 , 肉 质 根 破 肚 时 , 按 规
20、定 的 株 距 定 苗 。6.7.2 中 耕 除 草生 长 期 结 合 间 苗 、 定 苗 及 时 中 耕 除 草 。 中 耕 时 , 先 浅 后 深 , 前 二 次 要 浅 耕 , 锄 松 表 土 , 最 后 一 次 深耕 , 但 勿 伤 及 根 系 。6.7.3 温 湿 度 管 理在 保 护 地 种 植 萝 卜 , 最 适 温 度 白 天 15 20 , 最 高 不 宜 超 过 28 , 夜 间 6 8 , 最 低 应 控 制 在5 以 上 ; 相 对 湿 度 控 制 在 60% 70%。6.7.4 追 肥露 地 栽 培 出 苗 后 及 时 浇 水 , 保 证 齐 苗 , 幼 苗 期 一
21、般 不 追 肥 , 保 持 土 壤 见 干 见 湿 , 防 止 幼 苗 徒 长 。 生长 盛 期 及 肉 质 根 膨 大 期 , 进 行 适 量 灌 溉 , 保 持 土 壤 湿 润 。 肉 质 根 膨 大 盛 期 : 均 匀 浇 水 , 防 止 糠 心 和 裂 根 。 第 一 次 追 肥 在 肉 质 根 生 长 盛 期 进 行 , 每 667 2施 入 三 元 复 合 肥 或 磷 酸 二 铵 15kg 20kg一 次 。 地 方 品 种 类型 和 大 中 类 型 品 种 需 穴 施 或 将 肥 料 溶 解 后 , 随 水 冲 施 , 以 后 根 据 萝 卜 生 长 情 况 进 行 追 肥 。
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