DB53 T 956-2019 莲瓣兰生产技术规程.pdf

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1、 DB53/T 9562019 莲瓣兰生产技术规程 2019 - 09 - 23 发布 2019 - 12 - 23 实施 ICS 65.020.20 B 62 云南省地方标准 云南省市场监督管理局 发布 DB53/T 9562019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写给出的规则编写。 本标准由云南农业大学提出。 本标准由云南省花卉标准化技术委员会（YNTC08）归口。 本标准起草单位：云南农业大学、大理州农业科学推广研究院花卉研究所、大理兰国花业发展有限 公司。 本标准主要起草人：李枝林、王玉英、陈青、李东徽、黄树增、李光宏、李志敏。 D

2、B53/T 9562019 1 莲瓣兰生产技术规程 1 范围 本标准规定了莲瓣兰（ Cymbidum tortisepalum Fukuyama.）大苗及盆花术语与定义、产地环境、生 产技术、生产档案、产品质量要求、影响兰株质量的病状诊断与防治方法的要求。 本标准适用于莲瓣兰保护地和露地栽培，其它地生兰类可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095-2012 环境空气质量标准 GB 5084-2005 农田灌溉水质标准 GB 15

3、618-2018 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则 NY/T 878-2004 兰花（春剑兰）生产技术规程 NY/T 1276-2007 农药安全使用规范 总则 DB 53/T 376-2012 莲瓣兰质量等级 3 术语和定义 NY/T 878-2004和 DB 53/T 376-2012界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 莲瓣兰 兰科兰属植物，主产于云南省的一种一葶多花性地生兰，以观花、观叶为主。 3.2 假鳞茎 指兰科植物的变态茎，通常卵球形至椭圆形，肉质，绿色、白色、紫色或其他色泽，是贮存养分和 水分的器官。

4、 4 产地环境 4.1 环境空气 空气的洁净度应符合 GB 3095-2012中二级以上的标准要求。 4.2 土壤 地栽方式土壤应符合 GB 15618-2018表 1中污染物项目（ pH: 5.5 6.5，其他）等于或者低于风险筛 选值的标准要求。 DB53/T 9562019 2 4.3 灌溉用水 应符合 GB 5084 - 2005中旱地及非盐碱土地区的标准要求。 5 生产技术 5.1 母株准备 应选择根系完整、健壮，假鳞茎粗壮，叶片较完整且有 3苗以上丛生兰株的植株作做母株。 5.2 分株 分株按下列要求进行： a) 宜选择春季或秋季且植株处于营养生长时期分株，应避开高温或严寒天气。

5、b) 将 5.1 准备好的母株，在假鳞茎连接部位，用灭菌后的手术剪或刀，以新芽形成的连体苗为单 位进行切割。 c) 分切后的兰株，用杀菌剂（有效成分 10 %多菌灵或 50 %百菌清及以上的可湿性粉剂 1000 倍 和甲霜灵或 3 %中生菌素可湿性粉剂）浸泡处理 1 min 3 min，并将处理后的兰株放置在阴凉 通风处，晾干根部表面水分。 5.3 栽植方式 5.3.1 高床盆栽 5.3.1.1 盆具选择 采用口径为 18 cm 25 cm的兰花专用花盆。 5.3.1.2 苗床准备 用角钢、 钢管管材、 铁丝、 钢筋等为材料建成高栽植床， 竖向支架高 60 cm 80 cm， 两支架间距 4

6、m， 床长根据大棚长度决定；床横向架宽 120 cm 150 cm, 架上细横梁（铁丝、钢管等）间距 15 cm 25 cm。 5.3.1.3 栽培基质制备与消毒 栽培基质的制备与消毒按下列步骤进行： a) 栽培基质应有适当的孔隙度、具有保湿保肥能力并保持良好的通气透水性，使三相 (即固相、 水相、气相 )之比为 6： 2： 2，莲瓣兰的主要基质配方见附录 A。 b) 配制好的基质应消毒，主要消毒方法见附录 B 。 5.3.1.4 栽植 栽植按下列步骤进行： a) 应先用纱网或直径 4 cm 6 cm 的泡沫块盖住兰盆底孔，或放疏水透气罩。 b) 用粒径 2 cm 4 cm 的基质填至盆高的

7、1/5 1/4 作为排水层； c) 捏住要种植的兰株中最老苗的鳞茎上 2 cm 处，放进花盆中，掌心压住兰盆边缘，用小木棍调 整兰株的根部，使其均匀摆放； d) 填粗基质至盆的 1/2 处； e) 轻拍盆的中部，调节兰花苗的定植高度，高出或低于兰盆 2 cm 3 cm 即可； f) 填粒径 2 cm 3 cm 中粗基质至 3/4 处，摇动兰盆或拍击盆壁； DB53/T 9562019 3 g) 填粒径 0.5 cm 1 cm 细基质至低于盆口 2 cm 内即可； h) 用清水灌根至盆底流淌出清澈的水，将其移入遮荫棚中； i) 栽植 15 d 20 d，经常进行叶面喷雾，转入正常管理。 5.3.

8、1.5 日常管理 日常管理按下列步骤进行： a) 兰花适宜半阴，光照强度宜 7000 Lux 15000 Lux，避免直射强光。 b) 最适生长温度 15 25 ，注意夏季应遮阳降温，冬季应保温防冻。 c) 空气适宜相对湿度为 45 % 75 %。 d) 应选择清洁、 pH 值 5.5 6.5、 EC 值低于 0.10 ms/cm 2 的水。浇水以见干见湿为原则，选用灌 水或淋水方式，使表层基质湿润。 e) 肥料使用的基本原则执行 NY/T 496-2010 要求。最佳施肥时间为浇水后翌日，叶面施肥应选择 在晴天。不同生长阶段所施肥料及使用参见附录 C。 f) 要求通风良好，以风速 0.3 m

9、/s 0.8 m/s 为宜。 g) 采用 “预防为主，综合防控 ”的原则，禁止使用高毒、剧毒、高残留农药，严格控制农药施用量 和农药安全间隔期，农药使用的其他原则执行 NY/T 1276-2007 要求。主要病虫害种类及防控 方法参见附录 D。 5.3.2 地栽 5.3.2.1 选地 栽植场地应空气流通、远离污染。应选择排水良好、土壤有机质含量 20 %以上的地块，可架设遮 阳棚（光照强度在 7000 Lux 15000 Lux）或在疏林下窝栽或行栽，可用与盆栽相同的基质或配制疏松 透气且无病原物的专用兰花培养土，切忌积水，必要时在其下部铺垫瓦片或炭渣等物。 5.3.2.2 栽植 按行株距 3

10、5 cm 50 cm以上挖穴栽植，每穴 3苗以上，应浅栽。栽后淋水，保持湿润。 5.3.2.3 养护管理 日常管理与盆栽相同。 6 生产档案 从母株到栽培的各个环节使用的生产资料、场所、天气、生产作业、生育进程、遇到的主要问题、 处理方法及结果应建立完整档案，至少保存 3年。 7 产品质量要求 整体质量应符合 DB 53/T 376-2012的要求。 8 影响兰株质量的生理性症状及防控方法 生产中兰株发生影响质量的生理性症状和防控措施参见附录 E。 DB53/T 9562019 4 A A 附 录 A （规范性附录） 莲瓣兰常用栽培基质及配方 莲瓣兰常用栽培基质及配方见表A.1。 表A.1 莲

11、瓣兰常用栽培基质及配方 编号 基质及配比 配方 1 脱脂消毒后树皮粒 40 %+烧结土 60 %（简易型）。 配方 2 100 %腐植土（筛去粉末暴晒消毒使用）（简易型）。 配方 3 仙土(天然的兰花栽培土壤)20 % + 风化石 50 %+兰花专用 30 %（经济型）。 配方 4 植金石 40 %+仙土(天然的兰花栽培土壤)50 %+蛇木 10 %（专业型）。 配方 5 植金石 25 %+仙土(天然的兰花栽培土壤)25 %陶粒 20 %+兰花专用土 25 %+蛇木 5 %（专业型）。 配方 6 无机基质 30 %（陶粒、海浮石、珍珠岩、蛭石）+有机基质 70 %（树皮、椰壳丝、蕨根、 苔藓、

12、腐植土），选择无机基质和有机基质中的 2 3 种配合而成（通用型）。 注： 树皮有两种类型，一种为商业脱脂树皮，可直接使用； 另一种为生树皮，应至少摊开晾晒 1 年，并用水浸泡 8 个月 10 个月，完成脱脂后方可使用。 DB53/T 9562019 5 B B 附 录 B （规范性附录） 栽培基质的常用消毒方法 栽培基质的常用消毒方法见表B.1。 表B.1 栽培基质的常用消毒方法 方 法 采用的消毒措施 暴晒 将基质摊在向阳水泥地面，在阳光下暴晒 3 d 5 d，可杀死部分病菌与虫卵。 蒸炒 用蒸汽锅炉消毒（80 95 、10 min）， 可彻底杀死病菌、虫卵及有害植物种子。 也可用铁锅干炒

13、植料（60 、20 min），以高温杀死病菌、虫卵。 药物 将配好的基质用 35 % 40 %的福尔马林 50 倍液或 0.1 %高锰酸钾溶液进行喷洒，用容器 或塑料袋密闭 3 d 5 d ，敞开挥发 7 d 后使用。 DB53/T 9562019 6 C C 附 录 C （资料性附录） 莲瓣兰不同时期的肥料施用技术 莲瓣兰不同时期的肥料施用技术见表C.1。 表C.1 莲瓣兰不同时期的肥料施用技术 不同时期 肥料施用方法 休眠期 冬季为兰花的休眠期，不宜施肥。初冬时用 1500 倍液的磷酸二氢钾和多元素微肥，于傍 晚时分叶面喷施，每周 1 次，连续 2 次 3 次。 萌芽期 春季气温回升，兰花

14、开始萌芽，施萌芽肥。用 2 %硫酸钾复合肥溶液浇根。如果混施腐 熟的油渣饼肥，硫酸钾复合肥液浓度应降为 1 %，每 15 d 施 1 次（共 2 3 次），可 混施 “施宝乐 ”、 “植保素 ”等生长调节剂。 生长期 此期需氮较多，用肥种类同萌芽期，施肥时间缩短为 10 d施1次，施2次。 用磷酸二氢 钾 500 倍多元微肥进行根外追肥。 花芽分化期 新梢的叶片不再继续伸长，即进入花芽分化期，需磷、硼等元素较多。用液体钙肥（钙 尔美）1500 倍+硼酸 0.4 %溶液浇根，每 10 d 施 1 次， 共 2 次。 与生长期一样进行 根外追肥同生长期。 谢花期 植株开花消耗了大量营养物质，为确保

15、安全越冬和不影响春季的萌芽率，用 2 %硫酸钾 复合肥溶液浇根，多元微肥 500 倍液或磷酸二氢钾 600 倍液叶面喷施，施 2 次肥，全 面补给大量元素和微量元素。 DB53/T 9562019 7 D D 附 录 D （资料性附录） 莲瓣兰主要病虫害及防控方法 莲瓣兰主要病虫害及防控方法见表D.1。 表D.1 莲瓣兰主要病虫害及防控方法 主要病虫害 防治时期 参考药剂或剂型 参考用量 方法 炭疽病 春夏秋季每隔 15 30 d 80 %代森锰锌可湿性 粉剂或 45 %咪鲜胺 剪除销毁病叶后喷雾 叶斑病 春夏秋季每隔 15 30 d 70 %甲基硫菌灵可湿 性粉剂或 70 %代森锰 锌可湿性

16、粉剂或 10 % 苯米甲环唑 喷雾、剪除销毁病叶 叶枯病 春夏秋季每隔 15 30 d 70 %甲基硫菌灵可湿 性粉剂或 70 %代森锰 锌可湿性粉剂或 30 % 醚菌脂 喷雾、剪除销毁病叶 褐锈病 春夏秋季每隔 15 30 d 12.5 %氟环唑悬浮剂 或 25 %三唑酮可湿性 粉剂 喷雾、剪除销毁病叶 根腐病 春夏秋季每隔 15 30 d 50 %苯菌灵可湿性粉 剂或 50 %百菌清可湿 性粉剂 浸根或浇施 软腐病 春夏秋季每隔 15 30 d 68.8 多保链微素 或 18.8链霉素或 3 %中生菌素可湿性粉 剂 剪除销毁病叶后喷 淋，保持通风 蓟马 发生危害时 3 %啶虫脒乳油 喷淋

17、蚜虫 发生危害时 70 %吡虫啉或 20 %杀 灭菊脂乳油 喷淋 蚧壳虫 发生危害时 40 %速扑杀乳油 叶片正反面喷淋 白粉虱 发生危害时 2.5 %溴氰菊酯乳油或 40 %杀扑磷 参照药剂说明书，科 学施用 叶片正反面喷淋 DB53/T 9562019 8 E E 附 录 E （资料性附录） 莲瓣兰常见的生理性症状及防控措施 莲瓣兰常见的生理性症状及防控措施见表E.1。 表E.1 莲瓣兰常见的生理性症状及防控措施 部位 症状表现特征 原因 措施 根尖 腐烂 根尖长久接触培养土的积水，且通风不良，致细菌繁衍而 引起溃烂；种植时摇动兰株使兰根根尖擦伤，以及油、烟、 汗湿触伤根尖所引起。 在换盆

18、、种植时，不要触 及根尖， 栽植后注意排水、 通风良好。 根 烂根，呈黑色 触伤根尖未愈而浇水，使细菌繁衍所致；根部呈空心无肉， 过湿或过干而发生黑网。 种植时消毒杀菌，晾至半 干后再种植。 生长点 呈干性或腐烂 生长点暴露在植料外；假鳞茎种植太深积水，不通风，使 生长点腐烂。 栽植不要过深过浅，注意 通风。 芽 烂芽，生锈斑 芽心积水；温度高时浇水，致使芽易生锈斑，非常严重。 避免发生。 芽苞 枯干 为天气闷热，通风不良所致；植料过湿，苞叶黑烂。或栽 培植料长时间未更换而细菌感染所致。 植后注意排水， 加强通风， 更换植料。 假鳞茎 皱缩 假鳞茎逐渐皱缩，数星期或数月后，叶呈黄绿色。以树皮

19、为栽植材料，因浇水不足，易发生；或长期低温所致；或 日灼引起。 遮荫，加强管护。 叶 变黄或变红 叶片变成黄绿，其他各部分正常，是光照太强所致。叶片 变成紫红色，以新叶较明显，因紫外线、缺氮或低温伤害 所致；新生叶片先端似被灼焦，严重时基部枯死，盆中根 部坏死，但不感染，因施肥太多，栽植材料中养份积存太 多所致，宜洗去过多养分；嫩叶初呈钩状，后从叶尖和叶 缘向内死亡，植株缺钙所致；嫩叶基部浅绿，从叶基起枯 死，叶扭曲，植株缺硼所致。 加强管护 ， 对因防控。 花苞 变黄或苞口不展 开 花苞变黄再变褐色，因湿度太大或受乙烯污染所致；花苞 粘合不易展开，因湿度太低所致。 调控湿度。 花蕾 不生长 夜间温度太高所致；花蕾黄化，呈橙红色状，不久即脱落， 是乙烯污染所致；蜜液凝固使花萼前端粘合而不能正常展 开，因温度太低。 控制好温度。 花朵 未成熟即凋谢 唇瓣基部变红色，受低温伤害；唇瓣呈异常之红而凋谢， 因花粉块脱落或已受精所致。唇瓣外缘变色而枯，部分花 朵畸形，是由于受强光照太久；未成熟即凋谢，同时子房 部位变黄色或粉红色，受乙烯污染所致。 加强管护。 _ DB53/T 9562019