DB52 T 1157.1-2016 香禾有机生产技术规程第1部分：产地环境.pdf

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1、 ICS 13.020.50 Z 51 DB52 贵州省地方标准 DB 52/T 1157.12016 香禾有机生产技术规程 第 1 部分：产地环境 Technical Regulation of Organic Kam Rice Pat1:Production Environment 2016 - 11 - 15 发布 2017 - 05 - 14 实施 贵州省质量技术监督局 发布 DB52/T 1157.12016 I 目 次 前言 . . II 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 . . 1 3 术语和定义 . . 1 4 要求 . . 1 5 产地环境 质量要求 . . 2 6

2、检测方法 . . 2 7 检测规则 . . 2 附录 A（资料性附录） 有机香禾环境空气质量标准及检测方法 . 3 附录 B（资料性附录） 有机香禾产地灌溉用水水质标准及检测方法 . 4 附录 C（资料性附录） 有机香禾产地土壤环境质量标准及检测方法 . 5 DB52/T 1157.12016 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可涉及专利。本文件的发布机构不承担这些专利责任。 DB52/T 1157-2016香禾 有机生产技术规程为系列标准： 第1部分 产地环境； 第2部分 栽培技术规程； 第3

3、部分 采收、贮藏与加工。 本部分为DB52/T 1157-2016的第1部分。 本标准由黔东南州农业科学院提出。 本标准由贵州省农业委员会归口。 本标准主要起草单位：由黔东南州农业科学院、黔东南州质量技术监督局、黎平县农业局、从江县 农业局、榕江县农业局、贵州省黎平县侗乡米业有限公司。 本标准主要起草人：杨立、陈建祥、顾阳、侯长松、浦选昌、吴德能、曾彩霞、梁俊豪、石承义、 陈荣。 DB52/T 1157.12016 1 香禾有机生产技术规程 第 1 部分：产地环境 1 范围 本标准规定了有机香禾的术语和定义，香禾有机栽培的产地环境质量要求，及其监测、采样和评价 方法。 本标准适用于香禾有机栽培

4、。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 19630.1 有机产品第1部分：生产 3 术语和定义 GB/T 19630.1 中界定的和下列术语和定义适用于本文件。 3.1 香禾 香禾是一类经过长期自然和人工选择形成的适应特殊生态环境,稻米具有香味的禾类。 3.2 有机香禾 选用香禾良种

5、，在符合本标准的产地，按照有机农业生产体系与方法生产的稻谷，在加工、包装、 贮运、销售过程中不受化学物品污染，经有机食品认证机构审查颁证的产品。 4 要求 4.1 基本要求 有机香禾生产基地应经有机食品认证机构认证并颁证。 4.2 立地条件 DB52/T 1157.12016 2 温照要求：播种至抽穗期（12 ）的有效积温1307 1708 ，临界光周期12.5 h以上。适 宜种植于山林郁闭度大的低山、中低山林间谷地、坡塝、台地间的冷水田、冷浸田、荫山田、烂泥田、 冲沟砂泥田及潜育型稻田。 5 产地环境质量要求 5.1 环境空气质量 环境空气质量不低于GB 3095二级标准，见附录A。 5.2

6、 灌溉水质量 灌溉用水不低于GB 5084规定，见附录B。 5.3 土壤环境质量 土壤环境质量应达到GB 15618二级标准，见附录C。 6 检测方法 6.1 环境空气质量的监测、采样和分析方法按 GB 3095 的规定执行。 6.2 农田灌溉水质的监测、采样和分析方法按 GB 5084 的规定执行。 6.3 土壤环境质量的监测、采样和分析方法按 GB 15618 的规定执行。 7 检测规则 7.1 产地环境空气质量、土壤环境质量和农田灌溉水质各项指标评价采用单项污染指数法，如有一项 不合格，则该产地不符合有机香禾产地环境条件。 7.2 检验结果的数据修定按 GB/T 8170 执行。 DB5

7、2/T 1157.12016 3 A A 附 录 A （资料性附录） 有机香禾环境空气质量标准及检测方法 序号 污染物项目 年平均 日平均 1h平均 检测方法 1 总悬浮颗粒物(TSP)/(g/m 3 ) 200 300 - GB/T 15432 2 颗粒物(粒径10m)/(g/m 3 ) 70 150 - 3 颗粒物(粒径2.5m)/(g/m 3 ) 35 75 - HJ 618 4 氮氧化物(NO x)/(g/m 3 ) 50 100 250 HJ 479 5 二氧化硫(SO 2)/(g/m 3 ) 60 150 500 HJ 482或HJ 483 6 二氧化氮(NO 2)/(g/m 3

8、) 40 80 200 HJ 479 7 一氧化碳(CO)/(mg/m 3 ) - 4 10 GB 9801 8 臭氧(O 3)/(g/m 3 ) - - 200 HJ 504或HJ 590 9 苯并a芘(BaP)/(g/m 3 ) 0.001 0.0025 - GB 8971或GB/T 15439 10 铅(Pb)/(g/m 3 ) 0.5 1(季均) - HJ 539或GB/T 15264 11 氟化物(F)/(g/m 3 ) 3.0(月均) 2.0(生长季均) - HJ 481 DB52/T 1157.12016 4 B B 附 录 B （资料性附录） 有机香禾产地灌溉用水水质标准及检测

9、方法 检测方法 序号 项目 限值 试验方法 方法来源 1 五日生化需氧量/(mg/L) 60 稀释与接种法 GB/T 7488 2 化学需氧量/(mg/L) 150 重铬酸盐法 GB/T 11914 3 悬浮物/(mg/L) 80 重量法 GB/T 11901 4 阴离子表面活性剂/(mg/L) 5 亚甲蓝分光光度法 GB/T 7494 5 水温/() 35 温度计活颠倒温度计测定法 GB/T 13195 6 PH 5.5-8.5 玻璃电极法 GB/T 6920 7 氯化物/(mg/L) 350 硝酸银滴定法 GB/T 11896 8 硫化物/(mg/L) 1 亚甲基蓝分光光度法 GB/T 1

10、6489 9 总汞/(mg/L) 0.001 冷原子吸收光度法 GB/T 7468 10 总镉/(mg/L) 0.01 原子吸收分光光度法 GB/T 7475 11 总砷/(mg/L) 0.05 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 GB/T 7485 12 铬(六价)/(mg/L) 0.10 二苯碳酰二肼分光光度法 GB/T 7467 13 总铅/(mg/L) 0.20 原子吸收分光光度法 GB/T 7475 DB52/T 1157.12016 5 C C 附 录 C （资料性附录） 有机香禾产地土壤环境质量标准及检测方法 检测方法 序号 项目 限值 试验方法 方法来源 1 PH 5.5-7.5

11、 玻璃电极法 NY/T 1121.2 2 总镉/(mg/kg) 0.5 KI-MIBK 萃取火焰原子吸收分光光度法 石墨炉原子吸收分光光度法 GB/T 17140 GB/T 17141 3 总汞/(mg/kg) 0.5 冷原子吸收分光光度法 GB/T 17136 4 总砷/(mg/kg) 0.25 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 彭氰化钾-硝酸银分光光度法 GB/T 17134 GB/T 17135 5 总铅/(mg/kg) 0.80 KI-MIBK 萃取火焰原子吸收分光光度法 石墨炉原子吸收分光光度法 GB/T 17140 GB/T 17141 6 总铬/(mg/kg) 300 二苯碳酰二肼分光光度法 火焰原子吸收分光光度法 GB/T 7467 GB/T 17137 7 总铜/(mg/kg) 100 火焰原子吸收分光光度法 GB/T 17138 8 总镍/(mg/kg) 90 火焰原子吸收分光光度法 GB/T 17139 9 总锌/(mg/kg) 250 火焰原子吸收分光光度法 GB/T 17138 _ DB52/T 1157.1-2016