DB52 T 1268-2018 “春大白菜-夏秋四季豆（甘蓝）-秋冬萝卜（芹菜）”一年3茬高效栽培模式技术规程.pdf

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1、 ICS B 31 65.020.20 DB52 贵州省地方标准 DB52/T 12682018 “春大白菜夏秋四季豆（甘蓝）秋冬 萝卜（芹菜）”一年 3 茬高效栽培模式 技术规程 2018 - 01 - 22 发布 2018 - 06 - 22 实施 贵州省质量技术监督局 发布 DB52/T 12682018 I 目 次 前言 . . II 1 范围 . . 1 2 规范性引 用文件 . . 1 3 术语和定义 . . 1 4 产地环境 . . 1 5 生产技术措施 . . 2 6 病虫害防治 . . 4 7 采收 . . 4 附录 A（规范性附录） 主要病害防治药剂及安全间隔期 . 5 附

2、录 B（规范性附录） 主要虫害防治药剂及安全间隔期 . 6 DB52/T 12682018 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由贵州省园艺研究所提出。 本标准起草单位：贵州省园艺研究所。 本标准主要起草人：文林宏、李桂莲、王天文、孟平红、郭惊涛、李琼芬、胡建宗、赵夏云、杨静。 DB52/T 12682018 1 “春大白菜夏秋四季豆（甘蓝）秋冬萝卜（芹菜）”一年 3 茬 高效栽培模式技术规程 1 范围 本标准规定了范围、规范性引用文

3、件、术语和定义、产地条件、生产技术措施、病虫害防治、采收。 本标准适用于贵州省海拔600 m1500 m，年平均气温13 18 ，元月平均温3.1 以上的区域。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321.3 农药合理使用准则（三） GB/T 8321.4 农药合理使用准则（四） GB/T 8321.5 农药合理使用准则（五） GB/T 8321.8 农药合理使用准则（八） GB/T 8321.9 农药合

4、理使用准则（九） GB 16715.2 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类 GB 16715.4 瓜菜作物种子 第4部分：甘蓝类 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 1654 蔬菜安全生产关键控制技术规程 NY 5010 无公害食品 种植业产地环境条件 NY/T 5363 无公害食品蔬菜生产管理规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 深窝地膜栽培 挖深13 cm15 cm的定植穴，播种或定植盖土后不要把定植穴耙平，覆盖地膜，让幼苗在地膜下生 长一段时间，待幼苗快要

5、顶到地膜，再破膜掏苗，将深窝填平的栽培方法，称为深窝地膜栽培。 4 产地环境 产地环境质量应符合NY 5010的规定。 DB52/T 12682018 2 5 生产技术措施 5.1 茬口安排 5.1.1 春大白菜：2月中下旬至 3 月上旬播种育苗，3 月中旬至 4 月上旬采用深窝地膜栽培，4月下旬 至 5 月下旬采收。 5.1.2 夏秋四季豆： 6 月上旬至 6 月中旬直播，8 月中旬至 9 月底采收。 5.1.3 夏秋甘蓝： 5 月上旬至5月下旬露地播种育苗，6月上旬至 6月下旬移栽，8 月下旬至 9 月底 采收。 5.1.4 冬萝卜：10月上旬至 10月中旬直播，1 月中旬至 2 月中旬采

6、收。 5.1.5 冬芹菜： 于 7月下旬至 8月中旬育苗， 9 月中旬至10 月中旬定植， 11 月底至翌年 1 月上旬采收。 5.2 品种选择 5.2.1 白菜 选择冬性强、耐抽薹品种，如黔白5号、黔白9号、韩国强势、日本春黄白等。 5.2.2 菜豆 选择耐热抗病、优质丰产的品种，如泰国无筋豆、盛硕架豆王、贵阳白棒豆等。 5.2.3 甘蓝 选择早熟、丰产、耐热、抗逆性强的品种，如黔甘6号、中甘8号、中甘15号等。 5.2.4 萝卜 选择高产、耐寒性强，耐抽薹、抗病、不易空心的品种，如冬春2号、玉春剑、韩雪、冬春白玉萝 卜、日本耐病总太等。 5.2.5 芹菜 选择抗寒性强的品种，如天津实芹、贵

7、州本地芹菜、意大利冬芹等。 5.3 播种、育苗 种子质量应符合GB 16715.2、GB 1671 5.4、GB 16715.5的要求。 5.3.1 春白菜 直播或育苗移栽。直播采用深窝地膜栽培，每穴播种4粒6粒，播种后盖细土0.5 cm1 cm，用种 量100 g/667 m 2 150 g/667 m 2 。育苗移栽采用设施护根育苗，用种量40 g/667 m 2 50 g/667 m 2 。播种时间 随着海拔的不断升高而逐渐后延，海拔1100 m以下的地区，2月中下旬至3月初播种；海拔1100 m 1500 m的地区，3月初至3月上中旬播种。 5.3.2 夏秋菜豆或甘蓝 菜豆6月上旬至中

8、旬直播，用种量3 kg/667 m 2 。甘蓝5月上旬至5月下旬露地播种育苗，用普通苗床 或设施护根育苗，用种量50 g/667 m 2 。 DB52/T 12682018 3 5.3.3 萝卜或芹菜 萝卜10月上旬至中旬直播，用种量200 g/667 m 2 300 g/667 m 2 。芹菜7 月下旬至8 月中旬采用普通苗 床露地遮阴育苗，用种量本芹150 g/667 m 2 ，西芹50 g/667 m 2 。 5.4 整地定植 5.4.1 春白菜 深窝地膜栽培。厢宽80 cm90 cm，沟宽30 cm35 cm，厢高15 cm20 cm。每厢栽3行，行株距35 cm 40 cm30 cm

9、35 cm，定苗4500株/667 m 2 5500株/667 m 2 。有机肥1500 kg/667 m 2 2000 kg/667 m 2 ，复 合肥20 kg/667 m 2 30 kg/667 m 2 作基肥。 5.4.2 夏秋菜豆或甘蓝 5.4.2.1 菜豆：厢面宽 80 cm90 cm，沟宽 40 cm45 cm，厢高17 cm22 cm，地膜覆盖栽培，每厢栽 2 行。结合整地施腐熟有机肥 1500 kg2000 kg/667 m 2 ,复合肥（N-P-K=15-15-15）40 kg/667 m 2 作基肥。 按行株距50 cm33 cm 进行点播，每穴 3 粒4 粒，播后盖土

10、3 cm5 cm。 5.4.2.2 甘蓝：厢面宽 80 cm90 cm，沟宽 33 cm40 cm，每厢种 2 行，或厢宽 120 cm160 cm，沟宽 33 cm40 cm，每厢种 4行,沟深均为17 cm22 cm。有机肥 1500 kg/667 m 2 2000 kg/667 m 2 ，复合肥 40 kg/667 m 2 50 kg/667 m 2 做底肥，6月上旬至 6月下旬定植。 5.4.3 冬萝卜或芹菜 5.4.3.1 萝卜：厢面宽 90 cm100 cm，沟宽约 40 cm，沟深 20 cm 以上。有机肥 1500 kg/667 m 2 2000 kg/667 m 2 、硼肥

11、1 kg/667 m 2 2 kg/667 m 2 、复合肥25 kg/667 m 2 30 kg/667 m 2 作基肥。每厢播 3 行，株行距 33 cm37 cm33 cm37 cm，每穴播种 2 粒3 粒，播后覆土 2 cm。用种量200 g/667 m 2 300 g/667 m 2 。 5.4.3.2 芹菜：厢宽 100 cm150 cm，沟宽约 40 cm，沟深约20 cm。有机肥 1500 kg/667 m 2 2000 kg/667 m 2 、复合肥 40 kg/667 m 2 50 kg/667 m 2 作基肥。9 月中旬至 10 月中旬定植，苗 5 片6 片 真叶定植。本

12、芹行株距 15 cm18 cm10 cm12 cm，西芹行株距20 cm30 cm20 cm30 cm。 5.5 田间管理 灌溉水质符合GB 5084的规定、肥料施用按NY/T 496的要求进行，生产管理符合NY/T 5363和 NY/T 1654的相关要求。 5.5.1 春白菜 定苗或移栽成活后追施清淡腐熟人畜粪水1000 kg/667 m 2 或尿素10 kg/667 m 2 ；莲座期和结球初期， 各追施中高浓度复合肥15 kg/667 m 2 20 kg/667 m 2 。 5.5.2 菜豆（甘蓝） 5.5.2.1 菜豆：抽蔓后及时搭架引蔓。苗期追施腐熟清淡人畜粪水 800 kg/667

13、 m 2 1000 kg/667 m 2 或尿 素8 kg/667 m 2 ；结荚盛期和后期施中高浓度复合肥 15 kg/667 m 2 。 5.5.2.2 甘蓝：生长期追肥 4 次，苗期 1 次、莲座期 1 次、结球期 2次，每次追施中高浓度复合肥 10 kg/667 m 2 15 kg/667 m 2 加尿素5 kg/667 m 2 6 kg/667 m 2 。结球期用 0.3%磷酸二氢钾叶面喷施 2次。 DB52/T 12682018 4 5.5.3 萝卜（芹菜） 5.5.3.1 萝卜：破肚时每穴选留 1株壮苗定苗。定苗后，追施尿素 10 kg/667 m 2 ；莲座期，每 667 m

14、2 追施中高浓度复合肥 10 kg 和尿素5 kg；肉质根膨大初期，追施中高浓度复合肥 10 kg/667 m 2 。 5.5.3.2 芹菜：注意及时清理行间杂草。定植成活后每隔 15 d20 d 追肥一次，共 2 次3 次。每次 每667 m 2 施中高浓度复合肥 15 kg20 kg 和尿素2 kg3 kg。在植株生长中前期用 0.4%0.6%的氯化钙 液, 0.3%0.5%的硼砂液喷施 2 次3次。 6 病虫害防治 6.1 主要病虫害 6.1.1 春白菜主要病害有猝倒病、霜霉病、白斑病、黑斑病等。主要虫害有蚜虫、黄条跳甲等。 6.1.2 四季豆主要有锈病、炭疽病、白粉病、病毒病等。主要虫

15、害有蚜虫、豆荚螟、豆野螟等。 6.1.3 甘蓝主要病害有霜霉病、黑腐病、软腐病等。主要虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、夜蛾等。 6.1.4 萝卜主要病害有黑斑病、霜霉病、软腐病、病毒病等。主要虫害有蚜虫、黄条跳甲等。 6.1.5 芹菜主要病害有斑枯病、叶斑病、病毒病等，虫害主要有蚜虫等。 6.2 防治措施 6.2.1 杀虫灯、色板诱杀 杀虫灯每3.33 hm 2 4.00 hm 2 安装一盏，黄板30块/667 m 2 50块/667 m 2 。 6.2.2 药剂防治 农药使用要符合GB/T 8321.3、GB/T 8321.4、GB/T 8321.5、GB/T 8321.8、GB/T 832 1

16、.9和NY/T 1276 的规定。主要病害的药剂防治参见附录A，主要虫害的药剂防治参见附录B。 7 采收 7.1 春白菜 产品基本达到品种特有的商品性时即可采收。采收时进行削根、除外叶、清洗等处理，清洗时应用 未受污染的干净水。采收时严格执行农药安全间隔期。 7.2 夏秋菜豆（甘蓝） 7.2.1 菜豆在嫩荚发育饱满，种粒开始显露时采收。注意剔除病荚、虫蛀荚、畸形荚。采收时严格执 行农药安全间隔期。 7.2.2 在甘蓝叶球紧实时，即可采收。采收时去除老叶黄叶和多余的茎叶。严格执行农药安全间隔期。 7.3 萝卜（芹菜） 7.3.1 萝卜一般以肉质根充分膨大，叶色转淡，开始变为黄绿色为采收适期。采收

17、时严格执行农药安 全间隔期。 7.3.2 芹菜在成株有 8 片10片成龄叶时，即可采收。剔除老叶、黄叶、烂叶。采收时要严格执行农 药安全间隔期。 DB52/T 12682018 5 A A 附 录 A （规范性附录） 主要病害防治药剂及安全间隔期 表A.1 主要病害防治药剂及安全间隔期 病害名称 常用药剂名称 使用剂量 安全间隔期(天) 备注 猝倒病 95%恶霉灵可湿性粉剂 3000倍液4000倍液 苗期使用，不要求 安全间隔期 喷淋 25%甲霜灵可湿性粉剂 500倍液600 倍液 64%恶霜.锰锌可湿性粉剂 500倍液600 倍液 炭疽病 30%碱式硫酸铜悬浮剂 350倍液500 倍液 7

18、喷雾 50%福美双可湿性粉剂 500倍液800 倍液 7 75%百菌清可湿性粉剂 600倍液800 倍液 7-10 斑枯病 25%丙环唑乳油 4000倍液4500倍液 7 喷雾 75%百菌清可湿性粉剂 600倍液800 倍液 7 叶斑病 64%杀毒矾可湿性粉剂 500倍液600 倍液 5 喷雾 25%甲霜灵可湿性粉剂 500倍液600 倍液 7 锈病和 白粉病 25%嘧菌酯悬浮剂 1000倍液1500倍液 3 喷雾 25%戊唑醇水乳剂 5000倍液6000倍液 5 25%苯醚甲环唑乳油 2500倍液3000倍液 7 病毒病 10%宁南霉素可溶性水剂 1000倍液1500倍液 7 喷雾 2%氨基

19、寡糖素水剂 600倍液800 倍液 7 20%盐酸吗啉胍铜可湿性粉剂 500倍液600 倍液 3 软腐病 30%碱式硫酸铜悬浮剂 350倍液500 倍液 7 喷雾 3%中生菌素可湿性粉剂 600倍液800 倍液 3 20%噻森铜悬浮剂 500倍液1000倍液 10 霜霉病 58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂 500倍液 7 喷雾 72%锰锌霜脲可湿性粉剂 600倍液 710 72.2%霜霉威水剂 600倍液 710 25%甲霜灵可湿性粉剂 500倍液600 倍液 7 黑（白）斑 病 69%烯酰锰锌可湿性粉剂 600倍液800 倍液 2-3 喷雾 70代森锰锌可湿性粉剂 500倍液600 倍液 7 43

20、%戊唑醇水悬浮剂 5000倍液7000倍 710 DB52/T 12682018 6 B B 附 录 B （规范性附录） 主要虫害防治药剂及安全间隔期 表B.1 主要虫害防治药剂及安全间隔期 虫害名称 常用药剂名称 使用剂量 安全间隔期(天) 备注 豆荚螟 （豆野螟） 1.8%阿维菌素乳油 4000倍液 7 喷雾 5%氟啶脲乳油（抑太保） 1000倍液2000倍液 710 4.5%高效氯氰菊酯乳油 1000倍液2000倍液 710 蚜虫 1.8%阿维菌素乳油 4000倍液 7 喷雾 10%吡虫啉可湿性粉剂 1500倍液 7 2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂 2500倍液3000倍液 710 3%啶

21、虫脒乳油 1000倍液1500倍液 10 菜青虫 高效 Bt8000IU/mg 可湿性粉剂 600 倍液 3 喷雾 20%杀灭菊酯乳油 2000倍液3000倍液 710 1.8%阿维菌素乳油 4000倍液 710 5.7%氟氯氰菊酯乳油 1000倍液2000倍液 710 20抑食肼可湿性粉剂 1000 倍液 710 小菜蛾 1.8阿维菌素乳油 4000 倍液 710 喷雾 5.7%氟氯氰菊脂乳油 1000倍液2000倍液 710 2.5多杀菌素悬浮剂 1000 倍液 710 25灭幼脲悬浮剂 1000 倍液 710 夜蛾 （或菜螟） 2.5%甲氰菊酯乳油 2000倍液 710 傍晚喷雾 5.7%氟氯氰菊脂乳油 1000倍液2000倍液 710 2.5联苯菊酯乳油 2000 倍液 710 10%高效氯氰菊脂乳油 2000倍液 7 _ DB52/T 1268-2018