DB46 T 50-2006 无公害食品 梭罗番木瓜生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B31 备案号：18208-2006 海南省地方标准 DB46 DB46/T 502006 无公害食品 梭罗番木瓜生产技术规程 The Culture Technics Operatings of Eksotika Papaya 2006-01-24发布 2006-04-01实施 海南省质量技术监督局 发布 DB46/T 502006 I 前 言 本标准由海南省农业厅提出。 本标准由海南省农业技术推广服务中心负责起草。 本标准主要起草人：陈理、钟政忠、蒙忠武、冯书云。 DB46/T 502006 1 无公害食品 梭罗番木瓜生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害食

2、品梭罗番木瓜露地生产的术语、定义、园地选择与规划、育苗、大田栽培管 理和采收方法。 本标准适用于梭罗番木瓜露地无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB16715.1 瓜类作物种子标准 GB/T18407.1 产地环境要求 GB4285 农药安全使用标准 GB8321.1 农药合理使用准则(一) GB8321.2 农药合理使用准则(二) GB

3、8321.3 农药合理使用准则(三) GB8321.4 农药合理使用准则(四) GB8321.5 农药合理使用准则(五) GB/T18407.2 农产品质量安全无公害水果产地环境要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 4 园地选择 环境质量符合GB/T18407.2的要求，远离污染源，且选择有机质丰富、水源充足、避风抗寒的坡地 或旱田建园，不宜选择瓜类作物连作地，新木瓜园与旧木瓜园相距2000m以上。 5 园地规划 5.1 园地四周宜选有防护林带，林带宽度要根据果园的地理位置及风害情况确定。 5.2 根据园地规模和地形地势，可将园地分成若干小区，缓坡地小区面积3hm25hm2。 5

4、.3 要建立完善的排灌系统和道路系统。 6 育苗 6.1 品种选择 宜选用抗病、早熟、丰产、品质佳、适应我国内陆及港澳市场需求的品种。主要选择梭罗(Eksotika)、 梭罗2号(Eksotika)等。 6.2 种子处理 6.2.1 常温浸种 把种子放入常温水中清洗干净，再换水浸种20h22h。 DB46/T 502006 2 6.2.2 温汤浸种 把种子放入55的恒温水中，浸泡30min45min，取出在清水下洗净， 再放入常温水浸18h20h。 6.2.3 药物浸种 先用清水浸种1h2h，再放入50%多菌灵800倍水溶液中浸泡10min，捞出洗净，放入清水中浸泡 15 h20 h。或用氨基

5、酸靓瓜贝600倍加3%好普600倍或3%菌克毒克600倍药液浸种4h5h，捞出洗 净用清水浸种10h15h。 6.3 催芽 种子消毒浸种后，捞出用清水洗净，用干净纱布毛巾包裹好，置于3537恒温箱里催芽。在种 子尚未萌发前，每天用清水冲洗种子一次。 6.4 营养土制备 6.4.1 因地制宜选用无病虫源的表土过筛选后与腐熟农家肥，按7：3配制营养土，并加1%的氮磷钾 （15-15-15）复合肥溶液和70%敌克松（按1m3营养土配0.5kg敌克松）充分混匀。要求PH67。 6.4.2 用25%的有机肥加25%的干净河沙以及50%无病虫源的过筛表土，加入多菌灵，（1m3土加0.5kg 多菌灵）和好年

6、冬（1m3土配0.5kg好年冬）。 6.5 播种量 每667m2需播种子量10g 15g。 6.6 育苗方法 采用规格13cm13cm的育苗袋育苗，把萌发露白的种子按一粒一袋平放入育苗袋内，覆盖1cm厚 的土，轻轻压实，浇透底水，盖上薄膜和遮阳网。 6.7 温度调控 苗期温度主要靠塑料薄膜和遮阳网调节。烈日高温用遮阳网覆盖降温，遇低温在小拱棚上覆盖薄膜 加温。白天控制在2028，夜间温度控制在1520。 6.8 光照调控 露地苗床处于向阳地方，靠自然光照进行光合作用，若光线过于强烈，可选用不同透光率的遮阳网 覆盖。 6.9 水分管理 苗期保持苗床土壤湿润。一般正常情况下每天傍晚浇水一次，但若遇

7、上干旱高温或大风天气时可早 上、傍晚各浇水一次。阴雨天用塑料薄膜覆盖防雨。 6.10 施肥 勤施薄施，可用0.5%三元复合肥水（15-15-15）浇施。 6.11 防病虫 用75%百菌清、80%代森锰锌600倍或农用链霉素2次3次喷雾防猝倒病、炭疽病；用10%吡虫啉 3000倍液或蓟蚜清600倍防治蚜虫和蓟马。 7 大田栽培管理 7.1 定植 7.1.1 整地 园地要做到一犁一耙，深耕晒垄，清除杂草杂物。坡地宜挖穴种植，规格为 60cm60cm60cm； 旱田宜起高畦种植，畦面200cm，畦沟宽40cm，畦沟深30cm 50cm。 7.1.2 施基肥 每667m2施腐熟农家肥2000kg以上，

8、加入豆饼30kg50kg、过磷酸钙40kg50kg，经过堆沤腐熟 拌匀后，进行穴施或沟施，并与泥土充分混合均匀。 7.1.3 选苗 株高18 cm20cm，茎粗0.5cm以上，10片13片叶，苗龄30d40d的叶厚色绿、无病虫害的壮 DB46/T 502006 3 苗。 7.1.4 定植时间 天气晴朗的上午10时前或下午16时后定植，且浇足定根水。 7.1.5 定植方法及密度 移植时将袋全取。采用每穴双株植，株行距200cm250cm，每667m2植266株。 7.2 施肥管理 宜采用平衡施肥和营养诊断施肥，推荐使用的肥料种类（见表1） 表1 无公害食品梭罗番木瓜生产推荐使用肥料种类 肥料种类

9、 名 称 简 介 1、堆肥 以各类秸秆、落叶、人畜类便堆积而成 2、沤肥 堆肥的原料在淹水的条件下进行发酵而成 3、积肥 猪、羊、牛、鸡、鸭等禽畜的粪尿与秸秆垫堆成 4、绿肥 栽培或野生的绿色植物体作肥料 5、沼气肥 沼气液或残渣 6、秸秆 作物秸秆 7、泥肥 未经污染的河泥、塘泥、沟泥等 8、饼肥 菜籽饼、棉籽饼、芝麻饼、茶仔饼、花生饼、豆饼等 有机肥料 9、灰肥 草木灰、木炭、稻草灰、糠灰等 1、商品有机肥 以生物物质、动植物残体、排泄物、废原料加工制成 2、腐殖酸类肥料 甘蔗滤泥、泥炭土等含腐殖酸类物质的肥料、环亚氨基酸等 3、微生肥肥料 根瘤菌肥料 能在豆科植物上形成根瘤的根瘤菌剂 固

10、氮菌肥料 含有自身固氮菌、联合固氮菌剂的肥料 磷细菌肥料 含有磷细菌、解磷真菌、菌根菌剂的肥料 硅酸盐细菌肥料 含有硅酸盐细菌、其他解钾微生物制剂 复合微生物肥料 含有二种以上有益微生物，它们之间互不拮抗微生物制剂 4、有机-无机复合肥 以上有机物质和少量无机物质复合而成的肥料如畜禽粪便加入适量锰、 锌、硼等微量元素制成 5、无机肥料 氮肥 尿素、氮化铵 磷肥 过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉 钾肥 氯化钾、硫酸钾 钙肥 生石灰、石灰石、白云石粉 镁肥 钙镁磷肥 复合肥 二元、三元复合肥 6、叶面肥 生长铺助类 青丰可得、云苔素、万得福、绿丰宝、爱多收、迦姆丰收、施尔得、云 大120、2116、奥普

11、尔、高美施、惠满丰等 商品肥料 微量无素类 含有铜、铁、锰、硼、钼等微量元素及磷酸二氢钾、尿素、氯化钾等配 置的肥料 海肥 不含防腐剂的鱼渣、虾渣、贝蚧类等其他肥料 动物杂肥 不含防腐剂的牛半毛废料、骨粉、家畜加工废料等 7.2.1 促苗肥 DB46/T 502006 4 定植10d15d长出新叶后，薄施促苗肥，待植株叶片伸展正常，每株施三元复合肥（15-15-15或 20-10-10）或尿素10g，兑水淋施；每隔10d施1次，施用量每株分别为10g、20g、30g、30g，共淋施 4次，以氮为主，结合喷杀菌剂，每隔7d10d叶面喷施0.3%磷酸二氢钾。 7.2.2 促花肥 开始现蕾，每株追施

12、三元复合肥（15-15-15）100g加硼砂5g，以供花芽分化需要。氮磷钾施肥比 例为1:2:1，其中表层土壤有机质含量1%以下的每株施纯N25g 30g，土壤有机质含量1%以上的施纯 N15 g20g。并喷施硼砂0.3%0.5%。 7.2.3 促果肥 盛花始果期，每月追肥一次。在土壤有机质含量1%以下番木瓜园地，每株施纯N25 g 30g、P2O515 g 20g、K2O15g 20g、CaO5g 10g、MgO5g 10g；在土壤有机质含量1%2%番木瓜园，每株施纯N20g 25g 、P2O515g 20kg、K2O15g 20g、CaO5g 10g、MgO5g 10g；在土壤有机质含量2

13、%以上番木瓜园 地，施纯N10g 15g、P2O520g 30g、K2O20g 30g、CaO5g 10g、MgO5g 10g。每隔三个月应施1次 腐熟的有机肥，每株施10kg 15kg。 7.3 土壤管理 7.3.1 土壤覆盖 移植后初期，宜用稻草等植物残秆或塑料薄膜覆盖畦面。 7.3.2 除草中耕 植后23个月内进行中耕除草培土，既可以消除露根现象，防止水土流失，又能保持土壤保肥保 水能力。宜用化学除草剂是克芜踪、百草枯、一把火等。 7.4 水分管理 要保持土壤温润。旱田园地要勤灌溉，土壤最大持水量在70%为宜；在水田种植番木瓜要注意排水， 避免受浸。 7.5 斜植 定植后株高35cm40

14、cm开始将其拉斜。 7.6 保留两性植株 梭罗番木瓜分为雄株，雌株、雌雄同株（即两性株），商品瓜是两性果。一般砍掉雌株和雄株，留 两性植株。 7.7 疏花疏果 及时摘除叶腋的侧芽，并进行疏花疏果。每一个叶腋上只留1个椭圆形的果，多余的花、果除掉。 8 病虫害防治 8.1 防治原则 贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针,坚持 “以农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防 治为辅”的无害化治理原则。 8.2 农业防治 8.2.1 实行检疫，培育无病壮苗。 8.2.2 加强肥水管理,增施腐熟的有机肥,少施化肥，适施有机液肥。 8.2.3 清除病虫枝、枯枝、叶、花、烂果，并集中进行无害化处理（烧毁）,

15、减少传染源。 8.3 物理防治 8.3.1 使用诱虫灯和收集器等诱杀害虫。 8.3.2 砍除花叶病和园介壳虫危害严重的植株，以清除病虫传染源。 8.4 化学防治 8.4.1 主要病害 主要病害有环斑花叶病、炭疽病、疮痂病、霜疫病、根腐病、瘤肿病等。其防治技术（见表2） DB46/T 502006 5 表2 无公害食品梭罗番木瓜生产推荐防治病害农药种类 病害名称 危害部位 农 药 种 类 与 浓 度 方 法 备 注 环斑花叶病 叶片 3%好普乳油600800倍液 2%菌克毒克300倍液 20%病毒灵800倍液 喷施 选择耐病毒品种，加强水肥管 理，不偏施氮肥；定期喷杀虫 药。采用网室大棚种植远离

16、传 染源；及时发现，及时砍掉； 喷施增抗剂、植物生长调节剂 和微量元素。 炭疽病 叶片、果实 50%多菌灵可湿性粉剂500800倍液 50%施保功可湿性粉剂1000倍液 75%百菌清可湿性粉剂8001000倍液 70%甲基托布津可湿性粉剂8001000 倍液 定期在叶片 和果实上喷 施 保持瓜园内清洁，及时清除杂草 和腐烂植株、叶片和果实等。 疮痂病 叶背、果实 25%咪鲜胺3000倍液 50%扑海因水剂1200倍液 50%多菌灵可湿性粉剂500800倍液 70%甲托可湿性粉8001000倍液 喷施 清除病叶、收集病残物烧毁 霜疫病 叶片、果实 66.5%普力克水剂8001000倍液 72%可

17、杀得悬浮剂8001000倍液 58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍液 64%杀毒可湿性粉剂600倍液 喷施 及时清除病残体，雨季节和潮湿 时注意加强喷药 根腐病 根系、茎部 50%多菌灵可湿性粉剂 500800液 70%敌克松可湿性粉剂1000倍液 灌根 及时排水和避免积水；不宜栽植 过深，不与蔬菜连种；发现病株 时要拔除 瘤肿病 果实 0.2%硼酸溶液根外追肥或每株穴施3g5g硼砂 喷施或穴施 8.4.2 主要虫害 主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、园介壳虫、毒蛾、斜纹夜蛾、蜗牛、地下害虫等。其防治技术（见表3） 表3 无公害梭罗番木瓜生产推荐防治农药种类 病害名称 危 害 农 药 种 类 与 浓 度

18、方 法 备 注 蚜虫 叶片、是环斑 花叶病的传播 介 50%巴丹可性湿粉剂1000倍液 3%吡虫啉可性湿粉剂1500倍液 喷施叶片、果实 有条件可采用网室种 植 红蜘蛛 叶片健叶片脱落 1.8%集琦虫螨克20003000倍液5%尼索朗乳油2000倍 喷施连喷 23次，亩隔57d喷次 保持园间清洁及时清除脱落叶片 园介壳虫 果实、叶片 40%丙溴磷乳油8001000倍液 45%灭蚧可湿性粉剂100150倍液 2.5%敌杀死乳油20004000倍液 喷施 DB46/T 502006 6 毒蛾 叶片、果实 5%抑太保乳油10001500倍液 25%灭幼脲3号10001500倍液 20%速灭杀丁乳油2

19、0003000倍液 喷施 斜纹夜蛾 叶片 90%敌百虫8001000倍液 50%敌敌畏乳油8001000倍液 50%马拉硫磷乳油500800倍液 喷施 蜗牛 果实、叶片 3%密达 撒放果园诱杀 地下害虫 主要危害苗期 90%敌百虫可湿性粉剂800倍液50%辛硫磷乳油800倍液 喷施做成毒土诱杀 9 采收 9.1 采收标准 果实成熟度75%85%时采收。即果实从出现实黄色条斑直到全果变黄这段时间内都可以采收，但从 运输贮藏角度来考虑，如长途运输，供应外地市场则在果皮出现黄色条斑，亦即常说的一画黄时就可采 收，如供本地市场销售则在果皮出现三条黄色条纹（三画黄）采收。 9.2 采收方法 采收时手握果实向上掰或向一个方向旋转，连果柄一起摘下。成熟的果实，由于皮薄、质软、容易 碰伤，所以在采收的过程中要小心操作，采摘时要带手套，防止手指甲括伤果皮，采下的果实要轻放， 果柄朝下，使滴下的乳汁不污染果皮。另外，还要避免碰撞挤压而碰伤果皮。 9.3 采后处理 将鲜果用清水洗净，晾干，然后用0.1%特克多浸果3min，可起防腐作用。最后用牛皮纸或报纸包 好放入纸箱中待运。