DB46 T 44-2011 文昌鸡饲养管理技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.30 B43 备案号：30055-2011 DB46 海南省地方标准 DB 46/ T442011 代替DB46/T 44-2005 文昌鸡饲养管理技术规程 2011 - 03 - 07发布 2011 - 04 - 07实施 海南省质量技术监督局 发布 DB46/T 442011 I 前 言 本标准修订起草由海南省质量技术监督局提出。 本标起草单位：准由海南省农业科学院畜牧兽医研究所、海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司负责修 订起草。 本标准主要起草人：林哲敏 叶保国 于吉英 张艳 李少丽 邢漫萍 林大捷 DB46/T 442011 1 文昌鸡饲养管理技术规程 1 范围 本

2、标准规定了文昌鸡的鸡场条件、 鸡舍条件、饲料营养、种鸡的饲养管理、肉鸡的饲养管理、疾 病预防与控制的基本措施、肉鸡出栏和运输、生产记录与养殖档案。 本标准适用于文昌鸡的饲养与管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 大气环境质量标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB 18407.3 农产品安全质量

3、无公害畜禽产地环境要求 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5035 无公害食品 肉鸡饲养兽医使用准则 NY 5036 无公害食品 肉鸡饲养兽医防疫准则 NY 5037 无公害食品 肉鸡饲养饲料使用准则 NY 5038 无公害食品 肉鸡饲养管理准则 食用动物禁用的兽药及其它化合物清单 饲料和饲料添加剂管理条例 种畜禽管理条例 中华人民共和国动物防疫法 海南省无规定动物疫病区管理条例 3 术语和定义 3.1 下列术语和定义适用于本标准 鸡场废弃物：主要包括鸡粪、死鸡、死鸡胚、药瓶、出雏鸡蛋壳等。全进全

4、出制：同一鸡舍（场）只饲 养同一批次的鸡，同时进舍（场）、同时出舍（场）的管理制度。 3.2 限制饲喂：对鸡群采食量、饲喂时间和营养水平进行调控的饲养方式。 DB46/ T442011 2 3.3 开放式鸡舍：鸡舍四面均可开放，以自然光照为主、人工补充光照为辅。 3.4 地面平养：在舍里地面上饲养的方式。可采用碎刨花、稻壳、干稻草或干树叶等作垫料。 3.5 网上平养：在竹木、塑料、铁丝等材料制成的网架上饲养的方式。 3.6 笼养 ：在专用金属、竹木笼具中饲养的方式。 3.7 牧养：又称放养、散养，指在白天野外放牧，晚上回舍中休息的饲养方式。 3.8 坡鸡：经过牧养方式饲养的110120日龄左右

5、出栏的肉鸡（母鸡）。 3.9 育肥鸡：经牧养110120天左右再经笼养方式饲养育肥3060天出栏的肉鸡（母鸡）。 4 鸡场条件 4.1 鸡场环境 4.1.1 环境质量应符合 NY/T388标准的要求。 4.1.2 大气质量应符合GB 3095标准的要求。 4.1.3 鸡场距离工厂或矿场2公里以上，离村庄及其他畜牧场1公里以上，离交通主干道500m以上。 不受污水和废气影响，无噪音和外来人畜干扰，避免应激。不应在风景名胜区、自然保护区的核心区以 及国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其他区域内修建鸡场。 4.1.4 鸡场选址宜在地势较高、平坦、干燥，阳光充足、通风良好、排水方便、电力保障、水源充

6、足、 交通便利、隔离条件好的区域。在丘陵山坡地建场宜选择向阳、冬暖夏凉、坡度小于300的山坡地。 4.1.5 鸡只放养场地应选择在无渍水、无污染、渗透性强的有林坡地或果园、休作田地；无林区应搭 凉棚，防止强日光长时间照射。排泄物堆放区及污水处理区与放牧区分隔。 4.2 水源 鸡场水源符合 NY 5027的要求。 4.3 电源 保证电源充足，用于照明、保温和抽水。 4.4 场内布局 4.4.1 鸡场分为生活区、办公区和生产区，三个区间应隔离，且有明确标识。生活区和办公区位于生 产区的上风向。养殖区域应位于污水、粪便和病死禽处理区域的上风向。同时，生产区内污道与净道分 离，不相交叉。 4.4.2

7、鸡场设有相应的消毒设施、更衣室、兽医室及有效的病禽、污水和废弃物无公害化处理设施。 4.5 防疫设施 4.5.1 鸡场周围设置1.52m高的围墙或围网。 DB46/T 442011 3 4.5.2 鸡场的大门口、生产区入口设置供机动车辆通行的消毒池，与门同宽，池长3m，深20-30cm。 各 通道设人行通道消毒池和洗手盆，消毒池长3m以上，深510cm。各舍门口设置消毒垫和消毒脚盆。 4.5.3 生产区入口处设淋浴、更衣、消毒室。 5 鸡舍条件 5.1 鸡舍具备抗台风，防鼠、防虫、防鸟、通风、保温、降温功能。舍与舍之间距离15m以上。 5.2 鸡舍地面为水泥结构，便于清洁、清洗和消毒。 5.3

8、 育雏舍 育雏舍保温性能要好，并具备通风换气、防鼠功能。可采用电热棒、红外线灯泡、煤炉、柴炉、炭 炉等进行供暖保温。 5.4 种鸡舍 可采用密闭水帘降温式、全开放或半开放式。全开放或半开放式鸡舍要有防寒、降温设施， 鸡舍 四周要安上铁丝网。种鸡采用二层或三层金属单笼式鸡笼，乳头饮水器饮水，槽式喂料饲养。单笼规格 为高35cm、宽40 cm、深40 cm，每个单笼可养种母鸡3只。 5.5 肉鸡舍 采用全开放式,有防雨防寒设施， 鸡舍四周安装铁丝网。每平方米鸡舍饲养肉鸡20只，舍高约1.8m， 舍宽约5m。 6 饲料营养 6.1 种鸡各时期饲料营养需要：见表1 表1 种鸡饲料营养需要（参考标准）

9、营养成份 雏鸡 05周龄 中鸡 612周龄 育成鸡 1317周龄 预产期种鸡 18周龄至产蛋率10% 产蛋种鸡 产蛋率60% 产蛋率60% 代谢能(MJ/kg) 12 11.8 11 11 12 11 粗蛋白质（%） 20 17.5 16 16 17.5 17 粗脂肪（%） 2.8 2.8 2.8 2.8 2.8 2.8 钙（%） 0.90 0.90 0.80 2.0 3.80 3.50 总磷（%） 0.50 0.50 0.40 0.40 0.60 0.55 食盐（%） 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 蛋氨酸（%） 0.42 0.38 0.30 0.30 0.38

10、0.35 赖氨酸（%） 0.90 0.80 0.65 0.60 0.75 0.70 DB46/ T442011 4 6.2 肉鸡各时期饲料营养需要：见表2。 表2 肉鸡饲料营养需要（参考标准） 单位：% 营养成份 小鸡 05周龄 中鸡 612周龄 大鸡 1317周龄 育肥鸡 1825周龄 代谢能(MJ/kg) 12 11.8 11 11. 粗蛋白质（%） 20 17.5 16.5 11.5 粗脂肪（%） 2.8 2.8 3.2 3.2 钙（%） 0.90 0.90 0.80 0.60 总磷（%） 0.50 0.50 0.40 0.30 食盐（%） 0.35 0.35 0.35 0.35 蛋氨酸

11、（%） 0.42 0.38 0.30 0.30 赖氨酸（%） 0.90 0.80 0.65 0.60 6.3 饲料质量及其生产过程符合 NY 5037 的要求。严禁饲喂发霉变质饲料。一般采用全价配合饲料饲 喂。如自配饲料，各类原料在饲料配方中的大致比例为：谷实类4565%，糠麸类1030%，植物性蛋 白质类525%，动物性蛋白质类310%，矿物质类37%，干草粉25%，微量元素及维生素类0.51%。 6.4 饮用水质量符合 NY 5027 的要求。保证充足的饮水。 7 种鸡的饲养管理 7.1 各阶段的饲养方式 育雏期地面平养、网上平养或笼养。育成期网上平养、牧养或笼养。100日龄后和产蛋期笼养

12、。 7.2 各阶段的饲养管理方法 根据周龄的不同采用不同的饲养方法。05周龄：用雏鸡饲料，自由采食；611周龄：用中鸡期 饲料，自由采食；1217周龄：用育成期饲料，按体重、强弱分群，控制生长速度，使体重按标准体重 上升；1821周龄：用预产期饲料。20周龄逐步开始增加光照；22周龄：改用产蛋期饲料，体重未达 标的，适当增加饲喂量；2340周龄：根据生长发育情况和均匀度，确定产蛋高峰前的饲料增加时间和 数量。当产蛋率达到4060%时，饲料增加到全程最高；4166周龄：产蛋率每下降1%，减少饲料0.6 克/日.只，每周减料不多于2.3克。 7.3 控制饲养方法 7.3.1 控制饲养方法有：一、限

13、时法：通过控制种鸡的采食时间来控制其采食量。二、控质法：控制 饲料的营养水平，采用低蛋白质或同时降低能量、蛋白质的含量。三、控量法：规定鸡群每天、每周或 某个阶段的饲料用量，按量饲喂。根据体重、周龄和产蛋率等调整喂料量。文昌鸡常用控量法。 7.3.2 控制饲养注意事项：一是有足够的食槽、饮水器和鸡舍面积，使每只鸡都有机会均等采食、饮 水和活动。二是根据实际情况和结合饲养标准，制定饲喂量，主要是控制摄取的能量，对维生素、常量 元素和微量元素要满足需要。三是控制饲养易引起饥饿应激，诱发啄癖，应对母鸡进行断喙。四是密切 注意鸡群健康状况，患病、接种疫苗、转群时，酌量增加饲料或临时恢复自由采食，增喂维

14、生素C和多 种维生素等。 DB46/T 442011 5 7.4 种母鸡的体重控制 7.4.1 种母鸡的理想体重 鸡群的平均体重与标准体重相符合，全群总数的80%以上的个体体重处在标准体重的10%范围内。 各周龄增重速度均衡。 7.4.2 种母鸡的标准体重 种母鸡的参考体重与耗料量见表3。 表3 种母鸡的参考体重与耗料量 单位：克 周龄 体重 日给料量 周龄 体重 日给料量 周龄 体重 日给料量 1 60 11 8 587 45 15 1192 63 2 124 16 9 688 48 16 1225 65 3 192 23 10 785 51 17 1285 66 4 270 30 11 8

15、94 53 18 1321 68 5 368 37 12 990 56 19 1334 70 6 422 40 13 1106 59 20 1350 73 7 482 42 14 1168 61 21 1395 75 备注：出壳体重27.532克。 7.4.3 控制体重与喂料量的调整 从13周龄至产蛋高峰期，每周同一天随机抽样称量鸡群5%鸡只的空腹体重，平均体重超过当周标 准时，下周不增加喂料量（维持上周总量或减少下周要增加的部分）；平均体重低于或等于当周标准 时，下周适当增加喂料量，使鸡群生长发育均衡；饲料用量一般为母鸡平均体重的 5.3%（母鸡 300 日 龄体重14001700克）。当产

16、蛋量增加或产蛋高峰时，要逐渐增加饲料量，甚至可以不限料。在过于炎 热的天气，要把喂料时间安排在较凉爽的时刻。公鸡的体重和给料量一般要求比母鸡高13%（公鸡300 日龄体重22002400克）。 为了刺激母鸡提高产蛋率或减少饲料浪费，在产蛋高峰期过后，可根据鸡的体重、产蛋率和气温情 况，按每只鸡每天增加34克或减少23克饲料，观察34天后，如加料后产蛋率上升，则继续维持 增加后的饲料量；反之，如产蛋率不上升，则应恢复到原来的饲料量。如减料后产蛋率下降，则应恢复 到原来的饲料量；如产蛋率保持不变，则继续维持减少后的饲料量。总之，在保证鸡群健康的前提下， 这种方法可反复使用。 7.5 饲喂次数和喂料

17、量：产蛋种鸡每天早上一次给料，匀料补料23次。或每天给料2次，上、下午 各一次，匀料补料12次。日喂料量母鸡约8090克，公鸡约9095克。 DB46/ T442011 6 7.6 添加骨粉、石粉：为防止钙量不足及产软壳蛋，每周添加一次骨粉、石粉，添加量每只510克 左右。 7.7 种鸡生产性能指标 开产日龄（产蛋率5%）为115128天；入舍母鸡56周龄产蛋量120135枚，500日龄产蛋量170 185枚，最高产蛋率可达80%，种蛋合格率9196%，产蛋期种鸡存活率9093%，300日龄平均蛋重为 4345克。人工授精种蛋受精率9297%，受精蛋孵化率9196 %，健雏率9599%。 7.

18、8 光照管理 7.8.1 光照强度：2周龄之前为3瓦/m2（使用2540瓦灯泡），35周龄为1瓦/m2（使用1525瓦 灯泡），519周龄为自然光照，20周龄后（产蛋期）为3瓦/m2（使用40瓦灯管或灯泡，离地高度为 2米）。 7.8.2 光照时间：见表4。 表4 种鸡育成期和产蛋期光照时间 单位：小时/天 周 龄 3至4月留种 周 龄 8至9月留种 03 24 03 24 46 16 46 16 720 自然光照 719 自然光照 21起 每周增加1小时，直到 16小时保持不变 20起 每周增加 1 小时，直到 16 小时保持 不变 7.8.3 光照管理注意事项 光照管理制度从雏鸡开始，最迟

19、不超过7周龄，补充光照的电源应稳定，有备用应急照明措施，每 周定时擦净灯泡（管）及灯罩，更换坏灯泡，保持光照强度恒定。 7.9 断喙 种用雏鸡812日龄断喙，断去上喙1/2，下喙1/3。60日龄时如长出太长的喙应再修切一次。 7.10 后备种鸡的挑选 后备母鸡90日龄，公鸡70日龄时第一次选留，主要剔除鸡群中过大、过小、残弱的个体。120日 龄时第二次选留，母鸡选留标准如下：体重1.35公斤（1.251.45公斤），体型中等，体圆胸宽，后 躯滚圆，羽毛光泽发亮，毛细稀疏。躯体紧凑，前小后大呈楔形。头小清秀，头冠鲜红，中等大小。耻 骨间距宽3cm（2.53.5cm）。胫骨短细，前宽后窄横断面呈三

20、角形，胫长6.6cm(5.87.2cm)，胫围 3.5cm(2.83.8cm)。 公鸡选留标准如下：体重1.60公斤（1.51.7公斤）。体型中等，躯体紧凑，体圆胸宽，后躯开 阔，羽毛光泽、发亮、鲜艳。尾羽呈廉刀形。鸡冠发达、直立、鲜红。胫骨短细、前宽后窄横断面呈三 角形，胫长7.5cm(78cm)，胫围3.8cm(3.34.3cm)。毛色性状选择要符合本品种特征。无特定传染 病（如新城疫、禽流感等）。 DB46/T 442011 7 7.11 公母配比与人工授精：种鸡公母配比为1:2022，人工授精每45天轮回一次。 7.12 种蛋的收集、选择、消毒和贮存 种鸡22周龄开始人工授精，人工授精

21、3天后收集种蛋，每天集蛋23次。收集到用于孵化的种蛋 当天进行消毒（每立方米空间福尔马林30ml，高锰酸钾15ml，熏蒸消毒30分钟），并将消毒好的种蛋 贮存于存蛋库中。存蛋库适宜温度为1318、适宜湿度为7080%。选择种蛋的形状要接近卵圆形， 表面清洁，蛋重不低于37克，过长、过圆、双黄、畸形、沙壳、薄壳、软壳、钢壳、鼓腰、二头尖的 蛋不作种用。 7.13 其它日常管理 7.13.1 饮水管理 保持饮水充足清洁，每日检查饮水乳头是否有水，减压阀每天冲洗一次，保证全天正常流水。饮水 体系统每周消毒一次。 7.13.2 防暑降温 夏季高温天气鸡舍温度超过 32以上注意喷水降温，地面洒水，开电风

22、扇，料水中增加抗热应激 电解质和防暑中草药，饮用0.5%的小苏打或0.1%的VC。密闭式鸡舍舍内温度超过30时采用水帘降温。 7.13.3 每天清理鸡粪一次 7.13.4 及时淘汰低产母鸡、残次鸡。对抱窝鸡可采取适当措施进行醒抱。 7.13.5 根据免疫程序进行免疫接种。 7.13.6 制订并执行必要的防疫、消毒和病死鸡无害化处理等制度。 7.14 日常记录 记录产蛋量、体重、饲料耗量、产蛋、发病、死亡、剖检、用药、免疫、消毒等情况等。 8 肉鸡的饲养管理 无公害肉鸡的饲养管理按照农业部NY5027、NY5035、NY5036、 NY5037、NY/T5038等标准执行。 8.1 雏鸡的饲养管

23、理（05周龄） 8.1.1 育雏舍及用具的消毒 育雏舍及用具消毒流程如下： 垫料 育雏舍和地面清扫冲洗干燥喷洒消毒剂封闭式鸡舍福尔马林熏蒸消毒进雏 用具设备清洗消毒剂浸泡、喷洒 8.1.2 育雏期应具备的基本设备条件 DB46/ T442011 8 8.1.2.1 育雏期应具备的基本设备条件，见表6。 表6 育雏期（05周龄）应具备的基本设备条件 项 目 基 本 设 备 要 求 饲养密度 地面平养5025羽m2，笼养 6040m2羽 喂料器 每 50羽用一个5kg的料桶，每100羽用一个开食盘，每60羽用一米食槽 饮水器 每 100羽用一个2.5升饮水器 保温器 每 200羽用一个250W红外

24、线灯泡、每500羽用一台保温伞或每 1200羽用一台柴火炉 8.1.2.2 铺设垫草: 地面平养育雏时，为了保暖地面应铺设垫料。垫料要求新鲜无污染，松软，干燥， 吸水性强，长短粗细适中，如干草、稻草、锯屑、谷壳、小刨花等，可以混合使用。使用前应将垫料曝 晒，发现发霉垫草应当挑出。铺设厚度以36厘米为宜。 8.1.2.3 散养规模：以每群16003000只为宜。每亩园林坡地进雏数量为250300只。 8.1.3 雏鸡质量 绒毛丰满、整洁、长短适中、干燥柔软；嘴、脚发粗有光泽，无红关节；卵黄吸收良好，腹部不大 不硬，肚脐被绒毛覆盖、无血痕，肛门无粪便粘着；叫声宏亮、清脆；个体大小一致，不畸形，不过

25、小， 体重符合标准；体型较圆，眼大有神，活泼健壮，反应敏捷；能站立行走，不左右摇摆、后退或前冲； 握在手中有弹性，有硬实感，挣扎有力。 8.1.4 饮水与开食 雏鸡接到育雏舍后，先将其放在舍中休息30分钟至1小时，再开始饮水（雏鸡出壳后2436小时 开饮）。气温较低时1周内的雏鸡应饮温水。开饮后23小时开食，开食料用破碎配合小鸡料为宜， 撒在料盘、尼龙编织布或塑料膜上，让其自由采食。3天后逐渐改为饲料桶或料槽饲喂，每天加料46 次，做到少喂勤添。 饮水中可加如下防病药物：第13天用雏禽开食盐、5%葡萄糖和抗菌药物，以防 应激、失盐和白痢等传染病。第46天饮用复合多维。以后可根据鸡群的日龄，季节

26、、气候、疫情、 当地或该品种易发病，鸡群状况等因素适当使用抗菌、抗病毒、抗球虫药和多维素等营养品。每天保持 饮水不断。饮水槽每天刷洗一次，每周消毒一次。 8.1.5 温度 育雏舍在进雏前26小时开始加热升温，适宜保温温度参考表7。 保温温度是否适宜，主要看雏鸡的表现。温度适宜时，雏鸡精神活泼，采食积极，均匀分布在热源 的四周。睡眠时舒展四肢，头颈伸直，贴伏于地面，无奇异状态和不安的叫声，鸡舍极其安静。低温时， 雏鸡打堆，靠近热源，不愿出来采食，发出“叽叽”的叫声。高温时，雏鸡远离热源，张口呼吸，大量 饮水，采食量减少。幼雏一般在4周后即可脱温饲养。为尽早让小鸡养成放牧觅食的习惯，最初几天每 天

27、早上要进行放牧引导训练。 DB46/T 442011 9 表7 育雏阶段适宜保温温度（参考值） 日龄 热源边缘温度 育雏舍内温度 日龄 热源边缘温度 育雏舍内温度 13 38 3534 1415 33 3029 45 37 3433 1617 32 2928 67 36 3332 1820 32 2928 89 35 3231 2123 31 2827 1011 34 3130 2426 30 2725 1213 33 3029 2730 28 2524 8.1.6 通风 5日龄内要极力保温，5日龄后可适当通风换气，14日龄内以保温为主，14日龄后以通风为主。随 着日龄增大逐渐加大通风量。经常

28、保持室内空气新鲜，无酸臭味，不潮湿，无刺鼻刺眼感觉。 8.1.7 湿度 经常保持室内干燥清洁，适宜相对湿度为 60%65%。如小鸡羽毛污秽潮湿，应升温和通风换气。 如小鸡毛焦体瘦，饮水量增加，应在鸡舍里洒一些水，增加湿度。 8.1.8 光照 适宜的光照时间和强度，见表10。 表10 适宜的光照时间和强度（参考值） 日龄 光照时间（小时） 光照强度（瓦/ m2） 07 24 3 814 20 2 1521 16 1 2228 14 1 29以后 逐渐过渡到自然光照 备注：灯泡高度应距离地面2米左右，灯泡间距为3米左右。 8.1.9 密度 适宜的育雏密度，见表11。 表11 适宜的育雏密度（参考值

29、） 单位：羽/m2 地面平养 立体笼养 日龄 密度 日龄 密度 114 5025 17 6050 1521 2519 821 3530 2235 1915 2235 2722 8.1.10 体重及耗料 参考体重及耗料量，见表13 DB46/ T442011 10 表13 参考体重及耗料量 单位：克/羽 周龄 周末体重 周耗料量 累计耗料量 耗料增重比 性别 母 公 母 公 母 公 母 公 初生 29.5 29.5 1 60 60 39 39 39 39 0.65 0.65 2 110 120 69 100 108 139 0.98 1.15 3 165 180 107 170 215 309

30、1.30 1.71 4 230 260 174 235 389 544 1.69 2.09 5 295 340 242 270 631 814 2.14 2.39 6 390 440 281 320 912 1130 2.33 2.56 7 485 530 330 350 1242 1477 2.56 2.78 8 580 630 359 385 1601 1861 2.76 2.95 9 665 790 394 395 1995 2256 3.00 2.85 10 750 900 405 425 2400 2676 3.20 2.97 11 833 1070 432 545 2849 322

31、1 3.40 3.01 12 935 1150 442 574 3292 3795 3.52 3.30 13 1035 454 3726 3.60 14 1133 468 4195 3.70 15 1230 480 4675 3.80 16 1328 492 5167 3.89 17 1400 504 5671 4.05 8.1.11 卫生与防疫：根据卫生与防疫制度执行。 8.1.12 免疫接种：根据免疫程序进行免疫接种。 8.1.13 断喙：为防止鸡群啄癖和浪费饲料，在812日龄对雏鸡进行断喙，上喙切去喙尖至鼻孔的 1/2、下喙切除近1/3，保持上喙短、下喙长。断喙前23天饮水中加入维生素K

32、和电解多维，断喙后 3天料槽中加足饲料。断喙不能与免疫接种同日进行。 8.1.14 适时分群：对强弱病雏要及时分群饲养。弱、病雏可在早晨第一次喂食时挑出，抢食时弱病雏 常被挤出来，容易分辨。对病雏要及时隔离治疗，较重的应立即淘汰。经常观察雏鸡的精神状态、食欲、 活动及粪便等情况。 8.2 肉鸡育成期的饲养管理要点（617周龄） 8.2.1 牧养场地的选择：离村镇、交通要道1000米以上。地质高燥、地势略倾斜，排水排污良好。沙 质或沙壤质土，透水性强。水源充足卫生，电源保证。树木覆盖率50%80%，有一定的青草覆盖率。 8.2.2 牧养肉鸡舍面积和用具：1000只鸡需5060m2鸡舍面积。每60

33、90只鸡用1个5kg料桶和1 个4.5升饮水器。有条件的可选用自动饮水器。 8.2.3 实行放牧饲养，保证全天自由饮水，让其采食自然界中的虫、蚁、草、籽、果、矿物质。可喂 干料或半干湿料，自由采食，分顿饲喂。4349日龄喂粉状或破碎小鸡料，5084日龄喂颗粒中鸡料， 84日龄至出栏喂颗粒大鸡料。 DB46/T 442011 11 8.2.4 每天早上清扫鸡粪，保持鸡舍清洁卫生。每天清洁料槽、刷洗水槽，每周消毒料水槽一次，带 鸡消毒鸡舍一次。 8.2.5 定期补充多维素、矿物质等营养品，以增强抗病力。根据疫情、日龄和气候等因素定期投服抗 菌抗病毒等预防药物。 8.2.6 根据气候变化情况，采取相

34、应的保暖与防暑措施。防止噪音等应激因素对鸡群的影响。一般在 30日龄后的鸡白天可放牧饲养，但要防止风雨袭击鸡群。 8.2.7 分群饲养：按大小和强弱分群饲养。 8.2.8 补断喙：肉鸡出现啄癖苗头，立即进行全群补断喙，饲喂啄羽灵。 8.3 肉鸡育肥期的饲养管理（1735周龄）。 育肥期指放牧饲养110120天左右再上笼育肥饲养3060天的鸡。育肥3060天的鸡体重可达 1.41.7kg。 8.3.1 育肥期的基本条件 笼养育肥的基本条件，见表14 表14 笼养育肥的基本条件 项 目 具 体 要 求 饲养密度 饲养1215羽m2笼或 40cm边长正方体鸡笼可容3只鸡。鸡舍应建在树荫下，以利于 遮

35、光及防止中暑。铁笼长60cm宽 60cm 可养 67只肥鸡。木笼宽1m长 1.8m分二 格，可养2426只肥鸡 喂料器 810羽用一米食槽 8.3.2 育肥期的传统农家营养需要： 育肥期的饲料分传统农家饲料和全价配合饲料，传统农家饲料的营养需要见表 15，饲料配方见表 16。全价配合饲料的营养需要见表2。 表15 育肥期的传统农家饲料营养需要（参考值） 项目 前期（120日） 后期（2150日） 粗蛋白 % 10.0 12.0 代谢能（(MJ/kg)） 9.6 11.3 表16 育肥期饲料配方（参考值） 单位：% 时期 原料 前期（第120天） 后期（第2150天） 配方一 配方二 配方三 配

36、方一 配方二 配方三 干番薯 40% 15 15 35 15 12 大米 10 15 55 15 25 55 玉糠 19 19.5 8 16 17 8.5 统糠 19.5 19.5 11 16.5 16.5 8 花生饼 10 10 10 15 15 15 猪油 1 0.5 0.5 2. 1 1 食盐 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 DB46/ T442011 12 玉米 0 20 0 10 粗蛋白 9.09 10.36 10.5 11.18 12.28 12.65 代谢能（千卡/公斤） 2321 2424 2364 2489 2547 2479 备注：如采用鲜番薯为原料，则1公

37、斤干番薯相当于4公斤鲜番薯。 8.3.3 育肥期的饲养管理技术要点： 8.3.3.1 将120日龄左右体重约1.251.55公斤的肉母鸡抓进笼中饲养，并于次日晚上注射新城疫 La系疫苗。转鸡上笼前6小时应停喂饲料。转鸡时应采取较弱光照，减少鸡群应激。育肥期间鸡舍也 应采取较弱光照。 8.3.3.2 第46天用抗菌、抗病毒药物（如复方禽菌灵、喉毒灵等）混料，预防消化道和呼吸道疾病。 第7天用驱除线虫和绦虫的药物（如伊维菌素、丙硫苯咪唑）混料，第8天用大黄苏打混料开胃助消化。 8.3.3.3 饲料配合和喂法：育肥期饲料的主要原料是鲜番薯（干番薯）、大米、花生饼、米糠和猪油 等，前期25天配方一般为

38、鲜番薯25%、大米10%、花生饼25%、米糠40%、猪油0.5%、食盐0.1%；后期 25天配方一般为鲜番薯30%、大米10%、花生饼30%、米糠30%、猪油2%、食盐0.1%。饲料经煮熟后用 人工或机械搅拌捣烂混合均匀，使其湿度以手掌握料时手指间有少量水滴即可，并须热喂。如使用粉料， 须用开水搅拌后趁热饲喂，每天上午7:30左和下午4:00左右各投料一次。每只每天平均料量为80克 （以干料计），饲料配方和饲料量要根据鸡的体重和肥度进行调查。 9 疾病预防与控制的基本措施 9.1 鸡场隔离封锁措施 9.1.1 严禁从场外带进鲜活禽类及禽类产品，防止带入病原体； 9.1.2 严禁非工作人员进入生

39、产区： 9.1.3 严禁非业务车辆进入生产区； 9.1.4 鸡场谢绝参观。确需进入生产区者，应进行严格消毒，方可进入。 9.1.5 严禁饲养员非工作需要互窜舍区，以防止交叉传染。 9.1.6 严禁在场区内饲养其它畜禽。 9.2 清洁消毒和卫生管理措施 9.2.1 加强舍内外环境卫生。定时清理鸡粪、清扫垃圾、环境消毒和带鸡消毒。每周进行一次全场大 扫除和消毒。带鸡消毒每周2次。垫料和粪便在固定地点进行堆肥处理，堆肥地点应为混凝土结构，并 有遮顶。粪便经堆积发酵后可作农业用肥。 9.2.2 创造清洁、安静、舒适的环境。最大限度减少那些影响鸡群健康和生长发育的不利因素，为鸡 群创造通风良好、温湿度适

40、宜、安静、干爽的环境。 9.2.3 定时清洁、消毒用具。对用过的料桶、饮水器、水桶、清粪用具定时清洗、清洁消毒。如每天 清洗饮水器，每周2次消毒料桶、饮水器，进入鸡舍的笼具必须消毒后方可进入等。 9.2.4 坚持全进全出制。即同一幢舍同时转进日龄一致的鸡群，同时出栏。引进种鸡需隔离观察30 天以上，经检疫确认无传染病后方可混群饲养。 DB46/T 442011 13 9.2.5 进鸡前，鸡舍、鸡笼和用具必须严格清洁消毒。清洁消毒后应空置15天以上方可进下一批新鸡。 9.2.6 消除鸡舍周围杂草及与养鸡无关的物品，平整场地，防止积水滋生蚊、蝇，预防鼠害、鸟害、 兽害，净化环境。定期灭鼠、蝇、蚊。

41、每月投放对人禽无害的鼠药12次，每周定期用药消灭蚊子和 苍蝇。 9.2.7 驱赶进入场区的野鸟。 9.2.8 生产区与生活区严格分开，生产区门口设消毒池、柴外线灯等。在每栋鸡舍的入口处设消毒池， 消毒池和消毒垫均选用2%的氢氯化钠溶液,消毒液应经常添加或更换。每日清洗饲喂用具并定期消毒。 9.2.9 必须进场的业务车辆、人员应严格消毒。严禁无关人员进入鸡舍。 9.2.10 进入生产区的工作人员需更衣、换鞋、消毒（紫外线消毒3分钟），必要时应淋浴。 9.2.11 每天认真观察鸡群健康状况、粪便、呼吸、病死鸡数量，及时诊断和治疗，减少经济损失。 正常情况下，鸡群反应敏感，眼明有神，活动敏捷，分布均

42、匀。羽毛舒展、光润、贴身。粪便为青 灰色，成型，表面一般有少量的白色尿酸盐。呼吸均匀，无啰音、咳嗽。采食料量不少于前一天。 9.2.12 及时检出、处理病死鸡，以免健康鸡啄吃和病原体传播。不得出售病鸡、死鸡。病死鸡按GB 16548 标准要求进行无害化处理。可采用焚烧、野外深埋或丢入化尸池（池中每周加入一次烧碱等消毒药）等 方法。粪便清铲后从污道运出到存粪间，堆积发酵处理后出售。 9.2.13 制订切实可行的饲养管理措施 9.3 预防用药程序 根据当时当地和本场实际情况制订用药制度，以下预防用药程序供参考：出壳后35天内的雏 鸡适当投服电解多维、葡萄糖、雏禽开食盐及抗微生物的药物；接种疫苗和其

43、它应激时应投服电解多 维素；切喙前后适当投服维生素K、速补 14 等；天气变化时，变冷投服多维素类，变热投服电解 质（如小苏打）及防暑药（如暑安、凉霸等）；为了预防多种疾病，增强体质，饲养过程中育成期还 应定时使用多维素、B族维生素、维生素AD（鱼肝油），维生素E、硒、微量元素等；60日龄后用抗 蠕虫药（包括线虫、绦虫、吸虫等）驱虫，相隔40天左右第二次驱虫。无公害肉鸡饲料添加剂的使 用及预防和治疗用药参照NY5027、NY5037等标准执行。如为出口肉鸡，应按进口国家（或地区）的要 求执行。 9.4 免疫接种程序 可根据本场和本地区疫病流行情况制订合理的免疫程序，以便有效控制某些疫病。文昌鸡

44、的免疫程 序见表5。 表5 文昌鸡免疫程序（供参考） 日龄 疫苗种类 用量用法 1 马立克氏病液氮苗 1羽份颈皮下注射 6 禽流感H5、H9灭活苗 0.25ml颈皮下注射 10 法氏囊弱毒苗 1 羽份滴口或饮水 DB46/ T442011 14 14 新城疫（La 系）支气管炎（H120）二联弱毒苗 1羽份滴眼或鼻 17 鸡痘活苗 1 羽份刺翅 19 新城疫（La 系）支气管（H52）二联弱毒苗 2 羽份饮水 22 禽流感H5、H9灭活苗 0.35ml颈皮下注射 26 法氏囊中等毒力苗 2羽份滴口或饮水 32 喉气管炎弱毒苗 1 羽份滴鼻 50 禽流感H5、H9灭活苗 1羽份肌注 62 新城疫

45、I系中等毒力苗 1羽份肌注 75 喉气管炎弱毒苗 1 羽份滴鼻 118（育肥鸡） 新城疫La 系弱毒苗 4羽份肌注 120（育肥鸡、种鸡） 喉气管炎弱毒苗 1 羽份滴鼻 123（种鸡） 禽流感H5、H9灭活苗 1羽份肌注 126（种鸡） 新支减三联油乳苗 1羽份肌注 250（种鸡） 禽流感H5、H9灭活苗 1羽份肌注 260（种鸡） 新城疫灭活苗 1 羽份肌注 300（种鸡） 新城疫La 系弱毒苗 4羽份饮水 备注：可根据国家规定和进口国家（地区）的检验检疫要求调整免疫程序。 9.5 抗体水平监测 每12月进行一次新城疫和禽流感的抗体检测，根据检测结果，及时补免。种鸡开产前应进行鸡白 痢沙门氏

46、菌净化。 9.6 疫病控制与扑灭 鸡场发生或疑似发生新城疫和禽流感等重大疫病时，应及时组织诊断，并向当地动物防疫监督机构 报告，根据疫情种类采取措施，实行严格的封锁、隔离、扑杀、销毁、消毒、紧急免疫接种等强制性控 制、扑灭措施。 10 肉鸡出栏和运输 10.1 肉鸡出售前按GB 16549进行产地检疫，检疫合格可上市，残次鸡另行处置。 10.2 肉鸡出栏前6小时停喂饲料，抓鸡、装笼、搬运、装卸中动作要轻，以防挤压和碰伤。运输设备 应冲洗、洁净、消毒。 11 鸡蛋的人工孵化 11.1 种蛋孵化的主要条件 11.1.1 温度：适宜的孵化温度为118天37.8（100），1921天37.3（99）。

47、适宜的孵 化室温度为25-28。 11.1.2 相对温度：适宜的孵化相对温度为17天65，818天5055，1921天6570。 DB46/T 442011 15 11.1.3 通风换气：基本原则是孵化前期通风量少，随着胚龄增长逐渐增加通风换气量。 11.1.4 翻蛋：孵化118日龄每2小时翻蛋1次，18日龄后不用翻蛋。 11.1.5 凉蛋：孵化11日龄每天打开孵化机门凉蛋2次，每次2030分钟。天热时可多凉蛋，天冷时 可少凉蛋。 11.2 照蛋、落盘和出雏 11.2.1 照蛋：一般在孵化第6天和第19天照蛋。拣出无精、弱胚和死胚蛋。 11.2.2 落盘：种蛋孵化到第19天，约有1的蛋已经啄壳

48、时，要将种蛋放进出雏盘，并移到出雏机 中出雏。 11.2.3 出雏：鸡蛋一般在孵化19.520天开始啄壳, 20.5天开始出壳. 21天出壳基本完毕。雏鸡出 壳毛干后应尽早从出雏机中拾出，一般每隔4小时左右拾雏一次。如果气温较低，并且出壳较整齐，可 待大部分雏鸡出壳毛干后才拾出。雏鸡拾出后应及时放在雏鸡贮藏室保温。 12 生产记录与养殖档案 建立养殖档案，包括进雏日期、进雏数量、雏鸡来源，饲养员；每日的生产记录包括：日期、日龄、 死亡数、死亡原因、存栏数、温度、湿度、免疫记录、消毒记录、用药记录、喂料量、产蛋量、鸡群健 康状况，产品出售日期，数量和购买单位。记录应保存三年以上。所有记录必须分类归档留存，有重要 价值的资料应备份。 _