DB44 07 T 61-2020 辣椒生产技术规程.pdf
《DB44 07 T 61-2020 辣椒生产技术规程.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《DB44 07 T 61-2020 辣椒生产技术规程.pdf(11页珍藏版)》请在麦多课文档分享上搜索。
1、ICS 65.020.20 DB4407江 门 市 地 方 标 准DB44 07/T61 2020辣 椒 生 产 技 术 规 程 2020-04-23发 布 2020-05-23实 施江 门 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB44 07/T 61 2019 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T1.1 2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 :标 准 的 结 构 和 编 写 进 行 编 写 。本 标 准 由 江 门 市 市 场 监 督 管 理 局 、 江 门 市 农 业 农 村 局 归 口 管 理 。本 标 准 起 草 单 位 : 江 门 市 农 业 科 学 研 究 所
2、。本 标 准 主 要 起 草 人 : 冯 锦 乾 、 邝 美 玲 、 肖 仕 楼 、 黄 健 超 、 张 子 鹏 、 吴 曦 莹 、 冯 瑞 安 。本 标 准 首 次 发 布 日 期 : 2020年 4月 23日 。 DB44 07/T 61 2019 1 辣 椒 生 产 技 术 规 程1 范 围本 规 范 规 定 了 辣 椒 的 定 义 、 产 地 环 境 、 栽 培 管 理 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 、 产 量 质 量 安 全 要 求 和 生 产 记录 档 案 。本 规 范 适 用 于 江 门 市 辖 区 范 围 内 的 辣 椒 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文
3、 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。 GB 2763 食 品 中 农 药 最 大 残 留 限 量GB 16715.3 瓜 菜 作 物 种 子 茄 果 类NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY/T 1276 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则3 术 语 与 定 义辣 椒为 茄 科 辣 椒 属 1 年 生 或
4、多 年 生 草 本 植 物 ; 茎 直 立 , 一 般 为 双 叉 状 分 枝 ; 叶 片 卵 形 至 披 针 形 , 互 生 ,绿 色 ; 花 单 生 或 簇 生 , 花 瓣 多 数 白 色 ; 果 锥 形 、 长 锥 形 、 角 形 、 近 圆 形 、 灯 笼 形 等 , 心 室 一 般 为 两 心皮 以 上 , 嫩 果 多 为 绿 色 或 白 色 等 , 成 熟 后 多 为 黄 色 、 橙 色 或 红 色 等 ; 种 子 肾 形 , 淡 黄 色 。 4 产 地 环 境宜 选 择 地 势 平 坦 、 排 灌 方 便 、 耕 作 层 深 厚 、 保 水 保 肥 性 能 好 、 土 壤 PH值
5、 宜 在 6.2 7.2之 间 、 远 离 污染 源 的 地 块 , 而 且 前 三 年 为 非 茄 科 作 物 , 减 少 青 枯 病 的 发 生 。 。5 栽 培 管 理5.1 栽 培 季 节5.1.1 春 种 宜 11 月 至 翌 年 1 月 播 种 育 苗 , 2 3 月 定 植 。5.1.2 秋 种 宜 6 月 下 旬 至 7 月 上 旬 播 种 育 苗 , 7 月 下 旬 至 8 月 定 植 。5.1.3 冬 种 宜 8 月 下 旬 至 9 月 上 旬 播 种 育 苗 , 9 10 月 定 植 。5.2 品 种 选 择 DB44 07/T 61 2019 2 5.2.1 种 子 应
6、 质 量 符 合 GB16715.3 要 求 , 根 据 市 场 需 求 选 择 抗 病 性 强 、 抗 逆 性 好 、 品 质 优 、 产 量 高 、耐 贮 运 的 品 种 。5.2.2 根 据 辣 椒 果 实 形 状 、 颜 色 , 以 及 江 门 地 区 种 植 习 惯 , 辣 椒 主 要 有 以 下 几 个 类 型 :a) 青 皮 辣 椒 类 型 俗 名 为 牛 角 椒 、 羊 角 椒 、 泡 椒 等 , 果 实 长 角 形 、 圆 柱 形 等 ,果 皮 青 绿 色 , 味辣 或 微 辣 , 以 采 收 鲜 椒 为 主 , 如 汇 丰 二 号 、 东 方 神 剑 、 永 优 816等
7、品 种 ;b) 甜 椒 类 型 俗 名 为 灯 笼 椒 、 菜 椒 , 果 实 扁 圆 形 、 圆 形 或 圆 筒 形 , 嫩 果 多 为 绿 、 白 色 等 , 成 熟后 多 为 黄 色 、 橙 色 或 红 色 等 , 味 不 辣 而 略 带 甜 或 稍 带 椒 味 , 如 中 椒 105、 国 禧 109、 奥 罗 甜 椒等 品 种 ;c) 朝 天 椒 类 型 果 实 短 指 形 , 嫩 果 有 绿 色 、 黄 白 色 , 成 熟 后 红 色 , 味 极 辣 , 以 采 收 鲜 椒 为 主 ,如 飞 艳 、 辣 丰 娇 美 等 品 种 ;d) 线 椒 类 型 果 实 细 长 , 果 皮 青
8、 绿 色 , 绿 色 辣 味 不 重 , 成 熟 红 透 后 辣 味 升 级 , 可 采 收 青 果 或 红果 , 如 香 辣 八 号 、 辣 丰 娇 丽 、 绿 霸 星 3 号 等 品 种 ;e) 红 辣 椒 类 型 俗 名 为 美 人 椒 , 长 指 形 , 青 果 绿 或 深 绿 色 , 红 果 鲜 艳 美 观 , 辣 味 一 般 , 可 鲜 食 或 加 工 , 如 红 丰 404等 品 种 。5.3 育 苗 方 式5.3.1 苗 床 育 苗选 择 地 势 高 、 前 三 年 作 物 为 非 茄 科 作 物 的 地 块 起 垄 做 苗 床 , 垄 高 30cm, 垄 面 宽 ( 80 1
9、20) cm, 垄面 要 整 平 压 实 。5.3.2 穴 盘 育 苗5.3.2.1 选 择 适 用 于 茄 科 类 的 育 苗 营 养 土 装 盘 育 苗 。 育 苗 营 养 土 可 选 用 商 品 育 苗 基 质 或 者 用 田 园 土 ( 前三 年 未 种 植 过 茄 科 类 作 物 ) 、 草 菇 渣 、 河 沙 , 按 5:4:1 的 体 积 比 例 配 成 营 养 土 , 且 每 立 方 营 养 土 拌 入 三元 复 合 肥 1kg。5.3.2.2 自 配 营 养 土 使 用 前 要 进 行 消 毒 , 每 立 方 土 可 加 50%多 菌 灵 100g和 敌 敌 畏 50g进 行
10、 消 毒 ; 也 可 用 40%福 尔 马 林 ( 50 100) 倍 分 层 喷 在 营 养 土 上 。5.3.2.3 每 层 土 厚 20cm为 宜 , 土 堆 高 不 超 过 1m, 然 后 用 塑 料 膜 覆 盖 ( 5 7) d, 揭 膜 3d后 可 用 。5.3.2.4 根 据 种 植 需 求 选 用 50 孔 或 72 孔 穴 盘 , 于 播 种 前 一 天 将 营 养 土 装 入 穴 盘 并 浇 水 湿 润 。 基 质 湿润 程 度 以 用 手 轻 抓 能 成 团 且 无 滴 水 , 湿 度 70%左 右 为 宜 。5.3.3 育 苗 设 施5.3.3.1 冬 春 季 育 苗
11、要 注 意 保 温 , 可 选 用 小 拱 棚 、 塑 料 大 棚 、 日 光 温 室 等 设 施 。5.3.3.2 夏 秋 季 育 苗 要 注 意 防 虫 、 防 雨 、 防 晒 , 可 选 用 遮 阳 网 、 防 虫 网 等 辅 助 设 施 。5.4 种 子 处 理5.4.1 浸 种种 子 先 在 ( 50 55) 的 热 水 中 浸 泡 30min, 并 不 断 搅 拌 , 然 后 用 30 左 右 温 水 继 续 浸 泡 (3 4)h。 有 条 件 的 可 用 1000倍 高 锰 酸 钾 溶 液 再 浸 泡 5min进 行 消 毒 , 然 后 用 清 水 清 洗 干 净 。 每 667
12、m用 种 量 约 50g。5.4.2 催 芽浸 泡 完 毕 的 种 子 先 清 洗 后 晾 干 表 面 水 分 , 再 用 清 洁 湿 布 包 好 置 于 ( 25 30) 恒 温 箱 或 其 他 保 温 的容 器 中 催 芽 , 每 隔 12h翻 动 一 次 , 每 天 用 温 水 冲 洗 ( 1 2) 次 , 一 般 (3 5) d即 可 出 芽 。 DB44 07/T 61 2019 3 5.4.3 播 种种 子 开 始 出 芽 后 , 应 及 时 均 匀 撒 在 床 面 上 或 者 播 入 穴 盘 , 穴 盘 每 穴 点 播 1粒 。 播 后 覆 盖 1cm左 右 的 营养 土 , 浇
13、 透 水 。5.5 苗 期 管 理5.5.1 温 度苗 期 日 间 适 宜 温 度 为 ( 25 30) , 夜 间 适 宜 温 度 为 ( 18 22) 。 遇 烈 日 高 温 时 覆 盖 遮 阳 网 降 温 ;遇 低 温 或 下 雨 时 覆 盖 塑 料 薄 膜 增 温 或 防 止 雨 水 冲 击 。5.5.2 水 分视 苗 床 干 湿 情 况 适 当 浇 水 , 土 壤 湿 度 以 70%左 右 , 手 抓 土 壤 能 在 手 掌 搓 成 条 状 , 但 不 粘 手 为 宜 。 5.5.3 炼 苗当 苗 长 到 ( 6 8) 片 真 叶 时 , 在 定 植 前 要 适 当 炼 苗 。 掀
14、开 薄 膜 、 撤 去 遮 阳 网 , 以 有 利 于 苗 适 应 大 田生 长 环 境 。5.5.4 壮 苗 标 准真 叶 ( 6 8) 片 , 株 高 ( 15 20) cm, 叶 色 深 绿 、 肥 厚 、 完 整 、 根 系 健 壮 发 达 、 植 株 无 病 虫 害 。 苗龄 ( 25 40) d。5.6 定 植5.6.1 整 地 施 基 肥土 壤 要 提 前 深 耕 晒 土 , 土 壤 耙 碎 后 开 沟 作 畦 , 畦 宽 ( 120 140) cm包 沟 , 畦 高 约 30cm, 畦 面 呈 龟 背形 。 基 肥 可 以 在 翻 地 前 撒 施 或 作 畦 后 开 沟 施 ,
15、 每 667m施 入 腐 熟 农 家 肥 ( 1000 1500) kg或 商 品 有 机 肥 250kg, 过 磷 酸 钙 30kg, 三 元 复 合 肥 ( 20 30) kg。 有 条 件 的 可 在 施 基 肥 作 畦 后 , 安 装 滴 灌 管 并 覆 盖 地膜 , 可 以 保 肥 保 水 , 有 利 于 提 早 上 市 及 减 少 杂 草 滋 生 。5.6.2 定 植 时 间当 幼 苗 达 到 壮 苗 标 准 时 及 时 定 植 。 定 植 时 间 最 好 选 择 晴 天 下 午 或 阴 天 进 行 , 春 季 定 植 要 注 意 气 温 不能 太 低 , 10cm土 层 温 度
16、在 12 以 上 , 若 遇 寒 潮 频 繁 出 现 的 情 况 , 可 选 择 降 温 或 阴 雨 天 气 已 结 束 , 气 温 开始 回 升 的 时 候 定 植 。5.6.3 定 植 密 度根 据 种 植 品 种 类 型 以 及 品 种 特 性 选 择 适 宜 的 密 度 , 一 般 每 畦 2行 , “ 品 ” 字 型 栽 植 ; 畦 内 行 距 40cm,株 距 ( 30 40) cm, 每 667m定 植 ( 3000 4000) 株 。5.6.4 定 植 方 法 按 预 定 的 株 行 距 在 畦 两 边 挖 定 植 孔 再 起 苗 , 苗 要 尽 量 多 带 营 养 土 , 定
- 1.请仔细阅读文档,确保文档完整性,对于不预览、不比对内容而直接下载带来的问题本站不予受理。
- 2.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
- 3、该文档所得收入(下载+内容+预览)归上传者、原创作者;如果您是本文档原作者,请点此认领!既往收益都归您。
下载文档到电脑,查找使用更方便
5000 积分 0人已下载
下载 | 加入VIP,交流精品资源 |
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- DB44 07 61-2020 辣椒生产技术规程 61 2020 辣椒 生产 技术规程
