DB42 T 1143-2016 鄂菜薯1号“三早”栽培技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.20 B 05 备案号： 湖北省 地 方 标 准 DB42 DB42/T 1143 2016 鄂菜薯 1号“三早”栽培技术规程 “Three early” cultivation technical specification of No.1 leaf-use sweet potato of Hubei province 报批 稿 2016-01-20 发布 2016-03-20 实施 湖北省质量技术监督局 发布 DB42/T 1143 2016 I 目 次 前言 . I 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 3.1 . 1 3.2 .

2、1 3.3 . 1 4 园地选择 . 1 4.1 环境条件 . 1 4.2 基础设施 . 2 4.3 茬口安排 . 2 4.4 大棚设置 . 2 4.5 育苗方式 . 2 4.5.1 酿热温床育苗 . 2 4.5.2 电热温床育苗 . 2 5 育苗 . 2 5.1 精选种薯 . 2 5.2 种薯处理 . 2 5.2.1 温汤浸种 . 3 5.2.2 药剂浸种 . 3 5.3 排种 . 3 5.3.1 排种期 . 3 5.3.2 密度 . 3 5.3.3 方法 . 3 5.4 苗床管理 . 3 5.4.1 排种后管理 . 3 5.4.2 出苗前管理 . 3 5.4.3 出苗后管理 . 3 5.5

3、 采苗前后期管理 . 3 5.5.1 炼苗 . 3 5.5.2 追肥 . 4 5.6 种苗指标 . 4 6 扦插 . 4 6.1 大田准备 . 4 6.1.1 扦插面积 . 4 6.1.2 大田整理 . 4 6.1.3 施足底肥 . 4 6.2 种苗药剂处理 . 4 6.2.1 浸根混合液配制 . 4 6.2.2 浸根时间 . 4 DB42/T 11432016 II 6.2.3 浸根方法 . 4 6.3 扦插方法 . 4 6.4 扦插密度 . 5 6.5 田间管理 . 5 6.5.1 摘心 . 5 6.5.2 肥水管理 . 5 6.5.3 中耕除草 . 5 6.5.4 病虫害防治 . 5 7

4、 采收 . 5 7.1 采收时间 . 5 7.2 采收方法 . 5 8 档案管理 . 5 8.1 管理方法 . 5 8.2 编码管理 . 5 DB42/T 1143 2016 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009 标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。 本标准由宜昌市农业局提出。 本标准由湖北省农业厅归口管理。 本标准主要起草单位：宜昌市农业技术推广中心。 本标准参加起草单位：湖北省农科院粮食作物研究所、宜昌山里来食品有限公司。 本标准主要起草人：郑守贵、刘克荣。 本标准参加起草人：刘云发、刘晓娜、 杨新笋 、 雷剑 、 苏文瑾 、柴沙沙、郑世千、韩玉萍、高

5、永萍、 田先念、李春红、邵明珠、曹珺珺、杨家祥、李松、席承龙、邓小垦、张大平、王良军、淡育红、张本 俊、李劲松、杨邦贵、张明星、兰安广。 DB42/T 1143 2016 1 鄂菜薯 1号“三早”栽培技术规程 1 范围 本标准规定了鄂菜薯 1号“三早”栽培技术 的园地选择、 育苗、扦插、采收及档案管理 要求 。 本标准适用于湖北省菜用甘薯产区生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不 可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 所有部分 农药合理使用准则 JB/T 1059

6、4 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 菜用甘薯 leaf-use sweet potato 是 指以茎尖 15cm以内作为日常蔬菜食用的新型专用甘薯品种。 3.2 鄂菜薯 1号 No.1 leaf-use sweet potato of Hubei province 是湖北省农业科学院粮食作物研究所选育的菜用甘薯新品种。该品种 2010年通过湖北省农作物 品种审定委员会审 认 定，公告号鄂审薯 2010001。 3.3 “三早”栽培技术 the earl

7、y seedling early cutting and early harvest of leaf-use sweet potato cultivation technology 是指利用菜用甘薯新品种冬季早育苗 、翌年春季早扦插、早收获上市销售的一种方法。 4 园地选择 4.1 环境条件 DB42/T 11432016 2 要求地形开阔、排灌便利、交通便利。 生产基地 的 土壤环境条件、农田灌溉水质条件、环境空气质量条件应当符合 NY 5010的有关规定。 4.2 基础设施 生产基地应具备农资存放、产品检测、采后处理等功能区，配备必要的设施设备，水、电、路设施 配套，主干道硬化。 4.3

8、茬口安排 冬季早育苗 基地 的前茬作物主要是秋季蔬菜 ， 翌年春季早扦插大田的前茬作物主要是 油菜、冬 马铃 薯 、 秋季蔬菜等作物。后茬作物 均 可以种植秋季蔬菜、夏玉米、秋马铃薯 、 油 菜、 麦类 等作物。 甘薯田种植 4年后要进行合理轮作。 4.4 大棚设置 塑料大棚膜宜安装长寿无滴新薄膜。塑料大棚 内 苗床应安装滴灌设施。 新建、改建、扩建的塑料大棚应当符合 JB/T 10594的规定要求。 4.5 育苗方式 包括 酿热温床育苗 、 电热温床育苗 两种方式 。 4.5.1 酿热温床育苗 这种苗床是利用鸡、牛、羊等禽畜粪便和农作物秸秆发酵生热的苗床。鸡、牛、羊等禽畜粪便和农 作物秸秆或

9、者生产食用菌的下脚料混合，其比例为 1:2，浇足水。湿度要求持水量 70%以上。酿热物埋 入苗床底部的厚度约 20cm左右。上铺砂 土 3cm5cm，即可排薯育苗。 4.5.2 电热温床育苗 在床土部分加装电热线即为电热温床。宜选择 800w1000w电热线， 配置 自动控温仪等有关电器设 备。铺设电热线 后，再用 土压线，然后插上 电源 插头检查是否通电，电表走动则说明电路畅通 。 拔去电 源 后 纵向覆土 15cm20cm，整平床土后即可 排薯育苗。但要注意安全，防止触电。 5 育苗 5.1 精选种薯 种薯要求无检疫性病虫害，同时，还要注意有些虽不属于检疫性病虫害、但在本地甘薯主产区并未

10、发生的病虫害，避免引种时带入危害生产。 宜选用脱毒 原种种薯。 薯块 大小适中， 选择 块根单个重 300g以下薯块做种薯。 5.2 种薯处理 包括 温汤浸种 、 药剂浸种两种方式。 DB42/T 1143 2016 3 5.2.1 温汤浸种 将经过精选的种薯装入网袋，置于 50 60温水中，上下轻缓翻动 23min，使薯块受热均匀；水 温降至 50左右，浸种 10min，取出降温。 5.2.2 药剂浸种 用 25%多菌灵可湿性粉剂 200倍液，或者 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 500倍液，浸种 10min。 有关农药使用应当符合 GB/T 8321的规定要求。 5.3 排种 5.3.1 排种

11、期 冬季早育苗， 适 宜排种 期为 1月下旬 2月上 中 旬。 5.3.2 密度 排种密度 每 1 为 15kg30kg。 5.3.3 方法 排种用斜排法。排种时，实行大、小薯分排，保证头 部 向上，掌握“上齐下不齐”的原则。 5.4 苗床管理 5.4.1 排种后管理 排种后，浇足水，在种薯上盖细沙土 2cm3cm厚，厢面上铺设 1根 3根滴灌管，再搭小拱棚，并盖 上拱膜后用泥土压实，不能透风。排种后密封塑料大棚门口并加盖 1层棚膜，人员进出大棚最好选择在 晴天中午，防止大棚内气温下降。 5.4.2 出苗前管理 苗床前期管理以高温催芽为主。 保持白天 32的床温， 约经 3d4d后，种薯开始萌

12、芽。薯苗露芽后， 把床温降到 30左右，直至出齐苗。一般在幼芽出土前不要浇水，如床土干旱，可以打开滴灌设施浇小 水。温度调控通过拱膜及天膜的放风口大小来实现。 注意防治鼠害。 5.4.3 出苗后管理 苗床 出苗后 管理 以平温长苗为主。刚出土的幼芽易受烈日灼伤，要利用早晨和傍晚的弱光晒床，当 叶片发绿时，才能全天晒苗。种薯出苗后，把床温降到 28左右。当苗高 10cm时，把床温降到 25左 右，并揭拱膜晒苗。出苗以后，膜内气温可能超过 35，要注意通风降温；此时夜间气温仍较低，要注 意保温。随着薯 苗生长，要求 1d滴灌水一次，每次 30min。 5.5 采苗前后期管理 5.5.1 炼苗 苗床

13、 采 苗 前 后 期 管理以 低 温 炼 苗 为主。 采苗前 2d3d锻炼薯苗，把床温降到 20 左右，停止浇水， DB42/T 11432016 4 同时逐渐揭拱膜炼苗。 采苗后，又转为催苗为主，促使小苗快长，应再升高床温和适当增加浇水量，当苗高又达到采苗要 求时，再转为降温炼苗。一般采苗后 3d7d又可采上一次没有采到的苗。 5.5.2 追肥 采苗后迅速补施肥料，初期宜 喷 1%2%尿素液，中后期适量增加尿素及三元复合肥的施用量。 有关肥料使用应当符合 NY/T 496的规 定 要求。 5.6 种苗指标 品种纯正，洁净、无病虫害，单 根茎蔓 3叶 1心、种苗长 15cm，茎蔓粗壮、节间短、

14、种苗茎粗 4mm，大小适中、 100株种苗重 350g，平均标准种苗产量 667为 40万株左 右。 6 扦插 6.1 大田准备 6.1.1 扦插面积 翌年春季， 3月中下旬开始早扦插时 按照 冬季 育苗 床 生产 种苗数量与大田扦插的比例确定面积。 6.1.2 大田整理 按照 1.3m开畦作厢，厢面宽 90cm，沟宽 40cm。厢宽应与地膜、 滴灌设施、拱棚架匹配。 6.1.3 施足底肥 移栽前 15d左右 整地作厢 施 基肥，底肥要足，每 667施腐熟农家肥 2500kg，生石灰 50kg，过磷酸钙 50kg，尿素 30kg50kg， 翻耕细 耙，使肥土混合均匀。 6.2 种苗药剂处理 从

15、冬季 育 苗床采收的种苗应当进行药剂浸根处理。 6.2.1 浸根混合液配制 用 70%甲基硫菌灵可湿 性粉剂 7001400倍液，或者 50%甲基硫菌灵可湿性粉剂 5001000倍液，或者 50%多菌灵可湿性粉剂 10001500倍液，按照 1 加 ABT生根粉 50mg混合配 制。 6.2.2 浸根时间 用浸根混合液浸泡 35min。 6.2.3 浸根方法 把种苗扎成小捆，将种苗根部 5cm7cm 置入浸根混合液中浸泡。 6.3 扦插方法 以直插为好，入土 3 节以上。扦插后勤检查，及时补栽 。 DB42/T 1143 2016 5 6.4 扦插密度 适宜密度 每 667 为 8000株 。

16、 6.5 田间管理 6.5.1 摘心 薯苗扦插成活后 要 打顶促进分枝。采用 “ 摘心 ” 技术， 促进分枝发生， 使株型疏散。 6.5.2 肥水管理 每次采收后要及时补施肥水。肥料以氮肥为主。 勤浇水 ， 保持较高的湿度 。 6.5.3 中耕除草 扦插后 15d 至封厢前，一般进行 12 次中耕培土除草 6.5.4 病虫害防治 甘 薯的主要 病害有黑斑病、软腐病，虫害有 甘 薯天蛾、叶甲、龟甲、潜叶蛾。 综合防控措施包括： 结合 每次 采收 ，人工摘除幼虫、卵块等。安装杀虫灯、诱色纸 板 等除虫。 用 肥皂、植物制剂、醋等物质防治真菌性病害。还可以用苏云金杆菌、白僵菌、核型多角体病毒、阿维

17、菌素类抗生素防治病虫害。 7 采收 7.1 采收时间 夏季早采收为 4月中下旬 5月上旬开始第一次采收。 第一次 采 收时 间 要 在 植株高度 30cm、 茎 尖 10cm时 结合 “ 摘心 ” 进行 ，以后 的 每 次 采 收 ， 应 当 根据当地气候条件 按照兼顾产量、品质、效益和 保鲜期的原则，适时采收。 7.2 采收方法 菜用甘薯 茎尖收获后 应推广净菜上市。 8 档案 管理 8.1 管理 要求 应建立严格的投入品管理制度并实行专人负责。投入品的购买、存放和使用 及包装容器的回收处 理，要建立进出库档案。档案内容 应详细记载生产过程中农业投入品的名称、来源、用法用量和使用 停用日期 ； 病虫草害发生与防治情况及产品收获日期等。 8.2 编码管理 菜用甘薯生产基地内的生产者和产品实行统一编码管理，统一包装和标识，建立良好的质量追溯 DB42/T 11432016 6 制度，确保实现产品质量信息自动化查询。