DB37 T 495-2018 肉牛场防疫技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.30 B41 DB37 山东省地方标 准 DB 37/T 4952018 代替 DB37/T 495-2004 肉牛场防疫技术规程 Technical Regulations for Epidemic Prevention in Beef Cattle Farms 2108-11-26发布 2018-12-26实施 山东省市场监督管理局 发布 DB37/T 495 2018 I 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省畜牧兽医局提出。 本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准替代DB37/T 495-2004 肉牛场防疫技术规程

2、。 本标准与DB37/T 495-2004相比主要差异如下： 更新本标准参考标准，对标准中的文字部分作了修改。 修订牛口蹄疫免疫程序及疫苗。 新增牛支原体性肺炎疫病，新增牛流行热疫病，布鲁氏杆菌病。 修订附录B、C。 删除了肉牛场饮水、饲料内容，删除部分已淘汰的药品。 本标准起草单位：山东省农业科学院畜牧兽医研究所。 本标准起草人：游伟、宋恩亮、万发春、谭秀文、靳青、张相伦、赵红波、刘倚帆、刘晓牧、刘桂 芬、魏晨。 DB37/T 495 2018 1 肉牛场防疫技术规程 1范围 本标准规定了肉牛场卫生要求、工作人员、隔离、消毒、疫病预防、健康检查与检测和记录。 本标准适用于存栏50头以上的规模

3、化肉牛养殖场。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 5979 粪便无害化要求 GB 8978 污水综合排放标准 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 NY 5030 无公害食品 肉牛饲养兽药使用准则 DB 37/T 305 肉牛场建设标准 中华人民共和国动物防疫法 畜禽标识与养殖档案管理办法 3 肉牛场卫生要求 3.1 肉牛场的环境与设施 3.1.1 肉牛场应建立在交通方便、水质良好、水量充沛

4、、地势高燥、环境幽静、无有害气体、烟雾、 灰沙及其他污染的地区，并且远离学校、公共场所、居民住宅区。 3.1.2 场内的饲养区、生活区布置在场区的上风、高燥处，兽医室、产房、隔离病房、贮粪场和污水 处理池应布置在场区的下风、较低处。 3.1.3 场内的道路坚硬、平坦、无积水。牛舍、运动场、道路以外地带应绿化。 3.1.4 场区牛舍应坐北朝南，坚固耐用，宽敞明亮，排水通畅，通风良好，能有效地排出潮湿和污浊 的空气，夏季应增设电风扇或排风扇通风降温。 3.1.5 场区内应设有牛粪尿处理设施， 处理后应符合GB 7959的规定， 排放出场的污水必须符合GB 8978 的有关规定。 3.1.6 场区内

5、必须设有更衣室、厕所、淋浴室、休息室。更衣室内应按人数配备衣柜，厕所内应有冲 水装置、非手动开关的洗手设施和洗手用的清洗剂。 3.1.7 场内需设置专用危险品库房、橱柜，存放有毒、有害物品，并贴有醒目的“有害”标记。在使 用危险品时需经专门管理部门核准并在指定人员的严格监督下使用。 3.1.8 场区内应有足够的生产用水，水压和水温均应满足生产要求，水质应符合 GB 5749 的规定。如 需配备贮水设施，应有防污染措施，并定期清洗、消毒。 DB37/T 495 2018 2 3.2 兽药 应符合NY 5030的规定。 4 工作人员 4.1 场内饲养、工作人员每年进行健康检查，在取得健康合格证后方

6、可上岗工作。应建立职工健康档 案。 4.2 患有下列病症之一者不得从事饲草、饲料收购、加工、饲养和挤奶工作： a) 痢疾、伤寒、弯杆菌病、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）； b) 活动性肺结核、布鲁氏菌病； c) 化脓性或渗出性皮肤病； d) 其他有碍食品卫生、人畜共患的疾病。 4.3 饲养员和挤奶员的工作帽、工作服、工作鞋（靴）应经常清洗、消毒；对更衣室、淋浴室、休息 室、厕所等公共场所要定期清扫、清洗、消毒。 5隔离 5.1 设施 应符合DB 37/T 305肉牛场建设标准的规定。 5.2 制度 5.2.1 本场工作人员出入必须通过消毒室更换工作服、鞋、帽。 5.2.2 非生产人

7、员禁止进入生产区，特殊情况下，需经严格消毒后方可入场，并遵守场内的一切防疫 制度。 5.2.3 外来车辆和物品需经过严格消毒后方可入场。 6消毒 6.1 设施 肉牛场门口设有车辆消毒池，消毒池长度不少于2 m，宽应与主大门同宽，深20 cm，主大门的侧门 设人员消毒室和喷雾消毒设施。消毒室中安装紫外灯，设洗手盆。 6.2 制度 6.2.1 外来车辆、人员和物品消毒 车辆进入牛场大门口需先用3 %来苏水进行喷洒消毒，然后在经过2 %的氢氧化钠水溶液的消毒池消 毒，门口消毒池的消毒液每7 d更换一次，雨雪后应及时更换消毒液。外来人员需经过消毒室更衣、换 鞋和喷雾消毒10 min后方可进场，物品经紫

8、外线消毒30 min后进场。 6.2.2 环境消毒 DB37/T 495 2018 3 牛舍周围及运动场，每周用2 %氢氧化钠或生石灰消毒一次；牛场周围、场内污水池、下水道等每 月用漂白粉消毒一次。 6.2.3 场内人员消毒 饲养人员定期体检，患人畜共患病者不得进入生产区。牛场工作人员需定期更换、清洁工作服、胶 鞋等，做到勤洗澡、不留指甲保持个人卫生。 6.2.4 用具消毒 饲喂用具、料槽、饲料床等定期消毒，可用0.1 %新洁尔灭或0.2 %0.5 %过氧乙酸。日常用具， 如兽医用具、助产用具、配种用具、挤奶设备和奶罐等，在使用前后均进行彻底清洗和消毒。 6.2.5 牛舍、牛体消毒 牛舍、牛床

9、、饲槽、走道、粪沟每天定时打扫，每年春秋两季，用0.1 %0.3 %过氧乙酸或1.5 % 2 %火碱对牛舍、牛圈进行一次全面大消毒，牛床和采食槽每月消毒1次2次。每天定时刷拭牛体，进 行助产、配种时要将有关部位进行消毒。 6.2.6 死亡牛无害化处理应符合 GB 16548 的规定。 7 疫病预防 7.1 疫苗接种 7.1.1 口蹄疫 每年3月4月注射口蹄疫疫苗1次，如采用O型疫苗，一个月后再用A型疫苗免疫1次，9月10月重 复1次；也可采用O型、A型疫苗进行1次免疫。口蹄疫免疫20 d后进行抗体水平监测，对抗体效果弱的牛 只，加免1次。疫苗使用参见附录A。 7.1.2 牛支原体性肺炎 目前还

10、没有疫苗预防，及早发现隔离，可采用红霉素、氟苯尼考等进行治疗。 7.1.3 牛流行热 每年3月4月注射牛流行热疫苗1次。 7.1.4 布鲁氏病 每年进行布病疫苗接种一次。 7.2 寄生虫病 7.2.1 疥癣病 分别在每年3月和9月用伊维菌素或阿维菌素驱虫，一周后再进行1次。 7.2.2 蠕虫病 每年4月用左旋咪唑驱虫1次。 DB37/T 495 2018 4 8 健康检查与检测 8.1 健康检查 兽医人员应定期对牛群进行系统检查，大群检查时应注意牛的外表、运动、休息、采食、饮水、排 尿、排便等方面，必要时抽查牛的体温、呼吸、心跳三大指标。对获取的资料进行统计分析，做出判断， 制定相应的防疫措施

11、，防止疫病在牛群中蔓延。成年牛的正常体温为38 39 ，犊牛为38.5 39.8 。成年牛每分钟呼吸15次35次，犊牛20次50次。成年牛脉博数为每分钟60次80次，青年 牛70次90次，犊牛为90次110次。 8.2 检测 肉牛场应依照 中华人民共和国动物防疫法 及其配套的法规要求， 接受当地兽医部门的疫病检测。 8.2.1 结核病检测 每年5月注射结核菌素1次检测结核病，21天后复检1次。 8.2.2 布氏杆菌病检测 每年定期用试剂盒检测布氏杆菌1次。 8.2.3 口蹄疫病检测 每年定期用试剂盒检测口蹄疫病1次。 9记录 根据农业部发布的畜禽标识与养殖档案管理办法建立肉牛生产记录制度，配备

12、专门或兼职的记 录员，对日常生产、活动等进行记录，以便及时掌握奶牛的生产情况，记录资料包括：出入记录、卫生 防疫与保健记录、饲料兽药使用记录、育种与繁殖记录、兽医记录、生产记录等。建立健全档案管理制 度。 DB37/T 495 2018 5 AA 附录A （规范性附录） 肉牛场常用免疫程序 月龄 疫苗 接种方法 备注 1月龄 伪狂犬灭活苗 皮下注射 8 ml 免疫期 12 个月 破伤风明矾沉淀类毒素 皮下注射 0.5 ml 免疫期 9 个月 6月龄 兽用狂犬病ERA株弱毒细 胞苗 每头牛肌肉或皮下注射5 ml-10 ml 免疫期12个月 O型口蹄疫疫苗 A型口蹄疫疫苗 每头份皮下或肌肉注射5 ml-10 ml，每年换 季注射一次 免疫期6个月 牛流行热灭活苗 每头份牛颈部皮下注射2次，每次4 ml，间 隔21d,6月龄以下犊牛，注射量减半。 免疫期6个月 12 月龄 猪种布鲁氏菌2号弱毒苗 皮下或肌肉注射500亿活菌。 免疫期12个月 牛传染性鼻气管炎灭活苗 皮下注射 10 ml 免疫期 6 个月 魏氏梭菌灭活苗 皮下注射 5 ml 免疫期 6 个月 妊娠母牛 犊牛副伤寒秒 根据说明书使用 分娩前 4 周注射 犊牛大肠杆菌秒 分娩前 24 周注射 牛传染性鼻气管苗 分娩前 8 周注射 _