DB37 T 3502-2019 特用玉米优质高产高效技术规程.pdf

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1、ICS 65.020 B01 DB37 山东省地方标 准 DB 37/T 35022019 特用玉米优质高产高效技术规程 2019-01-29发布 2019-03-01实施 山东省市场监督管理局 发布 DB37/T 3502 2019 I 目次 前言 .II 1范围 .1 2 规范性引用文件 .1 3 术语和定义 .1 4 产地条件 .2 4.1 生产地选择 .2 4.2 隔离种植 .2 5 栽培技术 .2 5.1 精细整地 .2 5.2 施肥 .2 5.3 播种 .3 5.4 田间管理 .4 5.5 收获 .6 DB37/T 3502 2019 II 前言 本标准按照GB/T 1.12009

2、给出的规则起草。 本标准合并修订DB37/T 16312010山东省高淀粉玉米高产高效栽培技术规程、DB37/T 1632 2010山东省高赖氨酸玉米高产高效栽培技术规程、DB37/T 16332010山东省高油玉米高产高 效栽培技术规程、DB37/T 16342010山东省糯玉米标准化生产技术规程。 本标准与合并之前标准相比主要修改如下： 按照GB/T 1.12009对标准文本格式进行了修改； 取消了DB37/T 16332010山东省高油玉米高产高效栽培技术规程中的化学调控内容； 将标准中的化肥使用量统一改为纯量。 本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施。 本标准由山东省农业标准化技术委员

3、会归口。 本标准起草单位：山东省农业科学院玉米研究所、山东省农业科学院作物研究所。 本标准主要起草人：刘开昌、龚魁杰、夏海勇、陈利容、代红翠、张慧、张发军、李宗新、赵海军、 李晓月、孙琳琳、孔玮琳、钱欣、高英波、薛艳芳、刘璐。 DB37/T 3502 2019 1 特用玉米优质高产高效技术规程 1范围 本标准规定了山东省特用玉米生产地的选择条件、种子处理、田间管理和收获要求。 本标准适用于山东省高淀粉玉米、糯玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米生产全过程。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本

4、（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 15671 农作物薄膜包衣种子技术条件 GB/T 225032008 高油玉米 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5202002 优质蛋白玉米 NY/T 5242002 糯玉米 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 高淀粉玉米 high starch corn 籽粒中粗淀粉含量（干基）72 %。 3.2 粗淀粉含量 crude starch content 按玉米籽粒酸水解液旋光度

5、计算而得的淀粉百分率。 3.3 糯玉米 waxy corn 籽粒中均为支链淀粉，煮熟后粘软，富有粘性的玉米。 3.4 高油玉米 high oil corn 指籽粒含粗脂肪（干基）含量6.0 %的玉米。 DB37/T 3502 2019 2 3.5 高赖氨酸玉米 high lysine corn 又称为优质蛋白玉米，玉米籽粒中赖氨酸含量（干基）0.4 %以上的玉米。 4 产地条件 4.1 生产地选择 选择当地肥力较高，有机质含量10 g/kg，全盐量2.5 g/kg，并有灌溉条件的无盐害中、上等 地。 4.2 隔离种植 糯玉米、高赖氨酸玉米必须隔离种植，利用山冈、树林、村庄或高杆作物等自然屏障，

6、或者种植田 块四周不能种植同期开花的其它类型玉米，隔离距离应该在200 m400 m。 5 栽培技术 5.1 精细整地 生产田应耕层深厚、结构良好、疏松通气。土地宜精细整平，无墒沟、伏脊、坷垃，耕层上虚下实。 5.2 施肥 5.2.1 底肥 根据不同特用玉米的需肥特点确定底肥用量： a) 高淀粉玉米种植应根据土壤肥力，施用五氧化二磷 75 kg /公顷150 kg /公顷、氧化钾 75 kg/ 公顷150 kg/公顷混匀后做底肥一次施入。底施有机肥 30 000 kg/公顷45 000 kg/公顷。 对于土壤缺锌的地区，基肥中施硫酸锌 22.5 kg/公顷30 kg/公顷； b) 糯玉米种植应

7、根据土壤肥力，施有机肥 15 000 kg/公顷22 500 kg/公顷，过磷酸钙 750 kg/ 公顷1 050 kg/公顷，对于土壤缺锌的地区，应加施硫酸锌 22.5 kg/公顷30 kg/公顷； c) 高赖氨酸玉米种植以磷钾肥为主，并结合整地施入农家肥 30 000 kg/公顷45 000 kg/公顷。 对缺锌地块增施硫酸锌 22.5 kg/公顷30 kg/公顷； d) 高油玉米种植底肥以有机肥为主，一般施有机肥 22 500 kg/公顷左右。缺磷土壤施过磷酸钙 450 kg/公顷600 kg/公顷，缺钾土壤施氯化钾 75 kg/公顷150 kg/公顷，基肥宜深施，可 沟施或穴施。选用(

8、NH 4 ) 2 SO 4 作为硫肥，硫施用量为 5.625 kg/公顷，60 %用于底肥施入，40 % 于大喇叭口期追施。 5.2.2 种肥 根据不同特用玉米的需肥特点确定种肥用量： a) 高淀粉玉米需种肥五氧化二磷 129.15 kg/公顷161.4 kg/公顷，纯氮 78.45 kg/公顷125.7 kg/公顷； b) 糯玉米播种时施 225 kg/公顷300 kg/公顷复合肥作种肥； c) 高油玉米种肥主要是速效氮、磷、钾肥，施磷酸二铵 75 kg/公顷150 kg/公顷、硫酸钾型复 合肥料 150 kg/公顷225 kg/公顷； DB37/T 3502 2019 3 d) 高赖氨酸玉

9、米种肥主要是速效氮肥调节平衡，施磷酸二铵 240 kg/公顷300 kg/公顷，尿素 45 kg/公顷75 kg/公顷，硫酸钾型复合肥料 150 kg/公顷225 kg/公顷。种肥可条施或穴 施，要注意种、肥隔离 3 cm5 cm。 5.2.3 追肥 根据不同特用玉米的需肥特点确定追肥用量： a) 高淀粉玉米一般在植株 34 片叶时，根据玉米苗情，追施纯氮 45 kg/公顷90 kg/公顷。展 开叶 78 片时，应重施氮肥，追施纯氮 135 kg/公顷180 kg/公顷。吐丝期应适当补施粒肥， 施纯氮 45 kg/公顷75 kg/公顷。追肥方法为沟施或穴施，追肥部位应在距植株根部 10 cm

10、15 cm 处，深度为 12 cm15 cm； b) 糯玉米按全期施纯氮约 20 kg 折算，施用比例为基肥 20 %，拔节追肥 40 %，攻穗期追肥 30 %， 粒肥占 10 %。在施肥总量不变的情况下，肥料种类可因地制宜地调整，不同肥料按含量折算 施用； c) 高油玉米磷、钾肥在追苗肥时原则上应全部施入，氮肥可按苗肥 30 %，穗肥 50 %，粒肥 20 % 的比例追施。苗肥一般在幼苗 4 片叶时结合间、定苗进行，施尿素（46 %）600 kg/公顷750 kg/公顷；穗肥一般在玉米 79 片叶时追施，应以有机肥为主；粒肥一般在雄穗开花期前后追 施，控制肥水结合； d) 高赖氨酸玉米要早追

11、提苗肥，施尿素 75 kg/公顷，到大喇叭口期再追尿素 450 kg/公顷；吐丝 期适当补施粒肥，每亩施尿素 45 kg/公顷75 kg/公顷，有条件的农户可在玉米拔节期喷施 叶面肥。同时，要及时中耕除草。追肥采用沟施或穴施，化肥施用深度不浅于 5 cm，有机肥 施用深度在 10 cm 左右，施后覆土。 5.3 播种 5.3.1 品种选择 所选种子应符合GB 4404.1，一般要求纯度96 %以上，净度98 %以上，发芽率95 %以上： a) 高淀粉玉米种植应选择优质、高产、抗性好、适应性广的高淀粉玉米品种； b) 糯玉米种植应选用品质优、产量高、抗性好、适应性广的优质糯玉米品种； c) 高油

12、玉米种植应选择含油量高、农艺性状好、生育期适宜的抗病、高产、优质的紧凑型一代杂 交种，种子选择符合 GB/T 225032008； d) 高赖氨酸玉米种植选用产量高、赖氨酸含量高、抗病性强、生育期适中的品种，种子选择应符 合 NY/T 5202002，选用全籽粒赖氨酸含量在 0.45 %以上的硬粒型品种为宜。 5.3.2 种子处理 高淀粉玉米和糯玉米种植对选用的种子清选后进行包衣处理，种子包衣符合GB 15671： a) 高淀粉玉米种子如无条件包衣，播前应晒种 2 d3 d，用 40 %甲基异硫磷乳油 0.5 kg 兑水 30 kg，拌种 400 kg 或用 50 %甲胺磷乳剂 0.5 kg

13、兑水 25 kg，拌种 250 kg300 kg，拌种后 闷 4 h6 h，防治地下害虫和黑穗病； b) 糯玉米种子如无条件包衣，播前应进行药剂拌种，以防治地下害虫、苗枯病和根腐病等病害， 农药使用符合 GB/T 8321； c) 高油玉米种子须经晒种、浸种催芽，并剔除不发芽和发芽能力差的子粒。如果药剂拌种，选用 农药符合 GB/T 8321，且要随拌随播； DB37/T 3502 2019 4 d) 高赖氨酸玉米播种前应进行选种、晒种和用 25 %粉锈宁可湿性粉或 50 %多菌灵可湿性粉按种 子量的 0.2 %拌种，或用种子量的 2 %种衣剂 13 号包衣，或用“绿风 95”500 倍液浸种

14、，均有 防病增产效果。农药选用符合 GB/T 8321。 5.3.3 适时精播 根据不同特用玉米的出苗特点适时精播： a) 高淀粉玉米应适时精播，当 5 cm10 cm 土层稳定在 8 10 时，即可播种。山东省可在 6 月上中旬适时足墒播种，播种时，田间相对含水量达到 60 %70 %，耕层土壤达到“手握成 团，落地即散”。播种宜机械精量点播，播种深度以 5 cm6 cm 为宜，播后及时覆土镇压， 使土、种密切接触，确保一次播种抓全苗； b) 糯玉米当 5 cm10 cm 土层稳定在 8 10 时，即可播种。播种时田间持水量达到 60 % 70 %，以直播为主，播深 3 cm5 cm，每穴

15、2 粒，播后用细土盖种，如遇干旱及时浇蒙头水。 为延长市场供应时间，可进行分期播种，每隔 5 d10 d 播种一次。地温不足时可采用地膜覆 盖，2 叶左右时破膜放苗； c) 高油玉米需要抢茬早播，麦收前送好地头粪，浇好麦黄水（水质符合 GB 5084），为播种造好 墒，一旦小麦成熟，集中力量抢收抢种。播种时土壤应湿润，如果药剂拌种，要随拌随播，下 种后覆土 3 cm4 cm； d) 优质高赖氨酸玉米种子小而轻、内含物相对少、芽鞘弱、幼芽顶土力差，播种偏深、墒情不佳、 土壤板结等都会造成缺苗断垄。因此，在播前要精细整地，做到无坷垃、不板结、墒情适中。 播深 3 cm5 cm，及时防治地下虫，确保

16、全苗。 5.3.4 合理密植 根据不同特用玉米的耐密性确定种植密度： a) 高淀粉玉米一般适宜种植密度为 60 000 株/公顷67 500 株/公顷，可结合品种特性和地块肥 力而定。紧凑型品种和高肥力地块取上限，半紧凑型和松散型品种、较低肥力地块取下限。如 等行距种植时，行距 60 cm，宽窄行种植时宽行 80 cm，窄行 40 cm，株距依据密度确定； b) 糯玉米一般适宜种植密度为 52 500 株/公顷67 500 株/公顷，具体可结合品种特性和地块肥 力而定。如等行距种植时，行距 60 cm 为宜；宽窄行种植时宽行 70 cm80 cm，窄行 50 cm 60 cm，株距依据密度确定

17、； c) 高油玉米根据品种、土壤肥力、肥水管理水平和产量目标来确定种植密度。种植密度一般在 45 000 株/公顷60 000 株/公顷，可采用等行距双株植法：行距 70 cm80 cm，每穴播种子 45 粒，定苗 2 株；也可采用等行距单株植法：行距 70 cm80 cm，每穴下种子 23 粒，定 苗1株； d) 高赖氨酸玉米采用等行距宽行穴播密植，行距 70 cm80 cm，每穴下种子 23 粒，定苗 1 株。 5.4 田间管理 5.4.1 苗期管理 5.4.1.1 中耕松土 播种后出苗前若遇雨，要及时松土浅耙，破除土壤板结层，促苗出土。定苗至拔节期应及时中耕， 中耕要行间深、株间浅，以3

18、 cm5 cm为宜。在大喇叭口期，可结合追肥进行培土，以方便排水和灌溉， 减轻草害。培土高度一般不超过10 cm。 DB37/T 3502 2019 5 5.4.1.2 查苗补苗 玉米出苗后，及时查苗补苗。补苗应在3叶前进行，缺苗断垅3株以上的通常采用带土移苗补栽，少 于3株的则结合间苗定苗从缺苗一侧或两侧留双株。 5.4.1.3 防治苗期害虫 根据不同特用玉米苗期害虫发生规律确定防治方法： a) 高淀粉玉米一般在查苗补苗后，撒施毒饵 37.5 kg/公顷75 kg/公顷，防治蝼蛄、地老虎等 幼苗害虫。制作毒饵的方法是，每亩用 90 %敌百虫 0.5 kg 加水 2.5 kg5 kg，拌入 5

19、0 kg 麦麸子，或用 1 kg 辛硫磷加水 5 kg10 kg，拌入 300 kg 细土制成毒土，于傍晚撒在苗周围； b) 糯玉米针对主要病害采用及时拔除病株， 集中烧毁， 减少次年初侵染源； 对粗缩病和矮花叶病， 应在传毒之前消灭虫源或错开 5 月底播种。针对地下害虫可采用毒饵诱杀，即将麦麸、豆饼炒 香，用辛硫磷搅拌后，趁傍晚空气潮湿时撒于地表，防治效果良好； c) 高油玉米和高赖氨酸玉米应早防早治，以防为主，采用生物或物理方法防治，在苗期采用撒毒 饵和药剂喷雾的方法防治地老虎、棉铃虫等害虫。农药使用应符合 GB/T 8321。 5.4.1.4 间苗、定苗 不同特用玉米的间苗、定苗时期及方

20、法如下： a) 高淀粉玉米间苗宜早进行，通常在植株有 23 片叶时间苗。间苗时选留大小一致、叶片肥厚、 茎秆扁而矮壮的苗，拔除病苗、弱苗和杂苗。间苗后的密度应为适宜种植密度的 1.21.5 倍， 在拔节期定苗，密度为适宜种植密度的上限； b) 糯玉米在植株 45 叶定苗，去弱留壮，每穴留苗一株； c) 高油玉米和高赖氨酸玉米在植株 34 叶定苗，去弱苗每穴留苗一株。 5.4.1.5 化学除草 一般于播种后出苗前地表喷洒除草剂，化学除草应严格选择除草剂种类，准确控制用量，化学除草 剂的使用应符合GB/T 8321标准。 5.4.2 穗期管理 5.4.2.1 追拔节肥，酌情浇拔节水 根据不同特用玉

21、米的水肥需求特点追施拔节肥： a) 高淀粉玉米在 67 片叶龄时，应追拔节肥，并酌情浇好拔节水，水质应符合 GB 5084； b) 糯玉米在 89 叶时追肥，肥料施用符合 NY/T 496。施尿素 210 kg/公顷240 kg/公顷，并进 行中耕培土和适当灌水，促进气生根生长； c) 高油玉米应 68 片叶龄时追施尿素 45 kg/公顷，拔节期及时灌溉； d) 高赖氨酸玉米定苗后及时追施尿素 45 kg/公顷75 kg/公顷，并浇好拔节水。 5.4.2.2 追施穗肥，浇好孕穗水 根据不同特用玉米的水肥需求特点追施穗肥： a) 高淀粉玉米 1415 片叶龄期，应追施穗肥，并结合施肥浇拔节、孕穗

22、水，以达到促叶、壮杆、 增穗的目的； b) 糯玉米在大喇嘛口期（约 12 叶）追施攻穗肥，追后及时灌水。水质应符合 GB 5084； c) 高油玉米应增施粒肥，大喇叭口期追施尿素 240 kg/公顷, 在抽雄期、灌浆期应及时灌溉； DB37/T 3502 2019 6 d) 高赖氨酸玉米大喇叭口期追施尿素 135 kg/公顷165 kg/公顷, 追后及时灌水。 5.4.2.3 防治穗期虫害 农药使用应符合GB/T 8321： a) 高淀粉玉米 6 月 20 日前后二代粘虫发生危害时，按亩用量以速灭杀丁 25 g 兑水 30 kg 或 50 % 灭幼脲 3 号 40 ml 兑水 30 kg50

23、kg 喷雾，消灭龄前幼虫，7 月上旬玉米螟发生危害时，按 每亩用量以 3 %的杀螟灵颗粒剂 1 kg，每株 0.2 g 灌芯叶，防治第一代玉米螟； b) 糯玉米针对地上害虫，若选用生物防治，主要针对玉米螟，在其产卵初期、盛期和末期各放一 次玉米螟赤眼蜂，每次放蜂量 15 万头/公顷30 万头/公顷。放蜂时可将蜂卡卷在玉米叶上， 以离地面 1 m 左右为宜，每亩设 34 个放蜂点。雨天不宜放蜂。若选用化学防治，则选用无 毒或低毒农药防治。可选用 750 g/公顷1 125 g/公顷的 40 %氧化乐果防治粘虫；选用 30 % 辛硫磷颗粒剂，浓度 3 750 g/公顷加细沙 375 kg/公顷撒施

24、玉米心叶内防治玉米螟；可用 40 % 乐果乳油 1 500 倍喷雾防治蓟马、红蜘蛛和蚜虫； c) 高油玉米玉米螟发生率较高，可在大喇叭口期用 2.5 %的锌硫磷颗粒或 3 %的呋喃丹颗粒剂灌 心防治，用量 1 g/株3 g/株； d) 高赖氨酸玉米大喇叭口期在心叶撒毒砂防治玉米螟，抽雄期用高压喷雾器喷洒锌硫磷、乐果等 药剂，防治红蜘蛛、蚜虫等。 5.4.3 花粒期管理 根据不同特用玉米的生育期特点确定花粒期管理方法： a) 高淀粉玉米在吐丝期如遇干旱，应酌情灌溉，灌溉量为 600 m 3 /公顷；在玉米快速灌浆期，及 时追施粒肥，之后及时灌溉，灌溉量为 750 m 3 /公顷左右，以增加粒重，

25、水质应符合 GB 5084； b) 糯玉米在花粒期做好清沟、防渍、抗旱工作；遇连续阴雨、干旱、大风天气要辅以人工授粉； 散粉期根据苗情增施壮粒肥，确保能延长绿叶功能期，使籽粒灌浆饱满，增加果穗鲜重，晴天 时将主穗以下小穗剥去； c) 高油玉米在玉米螟高发生区，可在吐丝期再用药一次，施于雌蕊上，可有效地减少损失，确保 高产丰收，农药使用符合 GB/T 8321； d) 高赖氨酸玉米在整个生育期应视干旱程度浇水 48 次，确保地面保持湿润，尤其是大喇叭口 期到吐丝后 3 周内不宜缺水。水质应符合 GB 5084。 5.5 收获 根据不同特用玉米的用途确定采收时期： a) 高淀粉玉米待籽粒充分成熟时收获。标志是：苞叶枯黄，籽粒坚硬，乳线消逝，黑色层出现， 籽粒呈现出该品种固有的颜色，此时收获，淀粉含量和产量最高； b) 糯玉米需适期采收，以鲜食果穗为目的，在授粉后 22 d25 d 收获；以收获籽粒为目的，应 在苞叶变黄、籽粒坚硬、乳线消失、黑层出现时收获； c) 高油玉米需适期采收。以收获籽粒榨油为目的，玉米在完熟期，乳线消失时收获。以收获青贮 饲料为目的，可在乳熟期到蜡熟期收获； d) 高赖氨酸玉米以青食果穗为目的，在授粉后 23 d25 d 收获；以收获籽粒为目的，应在苞叶 变黄、籽粒坚硬、乳线消失、黑层出现时收获。 _