DB21 T 3185—2019 贮藏库二氧化氯消毒操作技术规程.pdf

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1、ICS 11.080 C 59 备案号： 68448-2019 DB21 辽宁省 地 方 标 准 DB21/T 3185 2019 贮藏库二氧化氯消毒操作技术规程 Technical regulations fordisinfection of chlorine dioxide in storeroom 2019 - 11 - 30 发布 2019 - 12 - 30 实施 辽宁省市场监督管理局 发布 DB21/T 3185 2019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由辽宁省农业农村厅提出并 归口 管理 。 本标准的起草单位：沈阳农业大学 、 辽宁省标准化研究院

2、 。 本标准主要起草人： 周倩、 魏宝东、纪淑娟 、 程顺昌、 范文丽、李晓明、周鑫、刘玲、白冰、赵瑛 博、蒋东华、张璇 、叶松、梁雪松 。 本标准发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街 2号），联系电话： 024-23447862 标准起草单位通讯地址： 辽宁省沈阳市沈河区东陵路 120号沈阳农业大学，联系电话： 024-88487054 DB21/T 3185 2019 1 贮藏库二氧化氯消毒操作技术规程 1 范围 本标准规定

3、了贮藏库消毒用二氧化氯（ ClO2）种类、质量要求、消毒前准备、二氧化氯（ ClO2）用 量、消毒剂施用方式、消毒条件要求、入贮产品前操作等技术要求。 本标准适用于辽宁省果品、蔬菜贮藏库的二氧化氯（ ClO2）消毒。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 26366 二氧化氯消毒剂卫生标准 GB 1886.248 食品添加剂 稳定态二氧化氯 GB/T 20783 稳定性二氧化氯溶液 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 二氧化氯消

4、毒剂 chlorine doxide disinfectant 用亚氯酸钠或氯酸钠为主要原料生产的制剂 (商品态 )， 通过物理化学反应操作能产生游离二氧化 氯 (应用态 )为主要有效杀菌成分的一种消毒产品。二氧化 氯 含量用 mg/L或 %表示。 3.2 稳定性二氧化氯溶液 stable cholrine dioxide solution 运 用稳定化技术将二氧化氯气体（ ClO2）（纯度 98%）稳定在无机稳定剂水溶液中，并且通过活 化技术又能将 ClO2重新释放出来的水溶液。 4 二氧化氯消毒剂种类和质量要求 4.1 种类 亚氯酸钠或氯酸钠为原料 ,通过化学反应能够产生二氧化氯的粉剂或稳

5、定性二氧化氯溶液。 4.2 质量要求 符合 GB 26366、 GB 1886.248和 GB/T 20783 规定的要求。 5 库房消毒前准备 5.1 贮藏库准备 DB21/T 3185 2019 2 检查贮藏库的库门和库体的牢固性、密封性、保温性，通风管道的畅通情况，风机、照明、控制箱 等设备的运行情况。 库房清除杂物，打扫干净， 控温 15 ，空气湿度 75%。 四周墙壁和库顶无结露， 地面无 地面无水滴。 。计算贮藏库的体积（ V）和平面面积（ S）。 5.2 消毒用具准备 准备 0.6 1m高塑料凳和洁净的敞口塑料盆若干 ,台秤一台。 6 二氧化氯消毒剂用量 6.1 计算贮藏库所需二

6、氧化氯气体体积 完全杀灭贮藏库内霉菌孢子浓度为 300mg/m3，按下列公式计算贮藏库需要二氧化氯质量。 m=0.3 V . (1) 式中： m 所需二氧化氯质量（ g） V 贮藏库体积（ m3） 6.2 二氧化氯消毒剂用量计算 按产品注明二氧 化氯含量计算所需二氧化氯消毒剂的量。 M=m . (2) 式中： M 二氧化氯消毒剂用量（ g） m 所需二氧化氯质量（ g） 产品标注二氧化氯含量（ %） 7 消毒剂施用方式 7.1 分布方式 每 20m2设置 1个熏蒸点，按熏蒸点数量计算每个熏蒸点药剂量，并分装好。 S20MM 1 . (3) 式中： M1 每个熏蒸点二氧化氯用量（ g） M 二氧

7、化氯消毒剂用量（ g） S 贮藏库平 面面积（ m2） 7.2 施用方式 采用熏蒸的方式：贮藏库使用前 3 d 5 d，在贮藏库内每 20m2摆放 1张塑料凳上面放 1个塑料盆，然 后从里到外把分装好的消毒剂分别放于敞口塑料容器内，按产品说明书要求反应活化释放二氧化氯气 体，人员迅速撤离现场，并密闭贮藏库和启动风机。 8 消毒条件要求 DB21/T 3185 2019 3 8.1 温度 空气温度在 15 。 8.2 湿度 空气湿度 75 %， 库房四周墙壁和顶棚无结露，地面无水滴 。 8.3 库内气体循环 冷藏库内每隔 30min启动风机 10min。 8.4 密闭时间 密闭 48 h。 9 入贮产品前操作 9.1 通风换气 达到密闭要求时间后，打开贮藏库门 ，开启通风换气风机进行通风换气，到贮藏库内无二氧化氯气 体 刺激性气味 为止。 9.2 操作 消毒用木桌和塑料盆及时拿到贮藏库外，木桌收好备用，清洗塑料盆晾干收好备用。 9.3 注意事项 待贮藏库内没有二氧化氯 刺激性气味 时才能进库；清洗人员应穿工作服带手套，用水轻轻冲洗， 避免液体飞溅到衣服和眼睛内。 _