DB15 T 418-2019 农牧交错区乳用犊牛饲养管理技术规范.pdf

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1、ICS 65.020.30 B 40 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 418 2019 代替 DB15/T 418-2005 农牧交错区乳用犊牛饲养管理技术规范 Technical specification for feeding and management of dairy calves in agro-pastoral interlaced area 2019-04-10 发布 2019-07-10 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 DB15/T 418 2019 I 前 言 本标准根据 GB/T 1.1-2009的规定起草。 本标准代替 DB15

2、/T 418-2005农牧交错区乳用犊牛饲养管理技术规范。 本标准与 DB15/T 418-2005相比主要变化如下： 修改了规范性引用文件（见 2）； 修改了术语与定义（见 3）； 修改了营养需要（见 4）； 修改了饲养（见 5）； 修改了管理（见 6）。 本标准由内蒙古伊利实业集团股份有限公司提出。 本标准由内蒙古自治区农牧厅归口。 本标准起草单位：内蒙古伊利实业集团股份有限公司。 本标准主要起草人：韩吉 雨、李俊良、彭珍、宋丽华、刘琪、郝健、 刘凯玉、张海生、张彩霞、张 彬、张吉明、何志辉、兰宏旺、王娜。 DB15/T 418 2019 1 农牧交错区乳用犊牛饲养管理技术规范 1 范围

3、本标准规定了农牧交错区犊牛的营养需要、饲养、管理等要求。 本标准适用于农牧交错区犊牛的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 16568 奶牛场卫生规范 NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY/T 34 奶牛饲养标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水 水 质 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5047 无公害食品 奶牛饲养兽医防疫准则 NY/T 5049 无公害食品 奶牛饲养管理准

4、则 DB15/T 1158 荷斯坦后备牛生长发育评价技术规范 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 犊牛 calves 0 6月龄的牛称之为犊牛。 3.2 初乳 colostrum 母牛分娩后第一次产出的乳汁。 3.3 开食料 starter 根据犊牛消化道及酶类的发育规律所配制，能满足其生长发育所需的营养，适 用于早期断奶前后犊 牛的一种饲料。 DB15/T 418 2019 2 3.4 营养需要 nutritional requirements 在适宜环境下，奶牛 在维持正常生命健康、正常生理活动和保持最佳生产水平时，对各种营养物质 需要的最有效数量。 3.5 犊牛岛 ca

5、lf hutch 哺乳期犊牛单独饲养的专用围栏，一牛一栏；一般根据季节、气候以及消毒的需要围栏可移动。 4 营养需要 4.1 犊牛饮用水应符合 NY 5027。 4.2 0 6 月龄犊牛平均日增重大于 850g。 4.3 犊牛各阶段营养需要按照 NY/T 34 的要求执行。 5 饲养 5.1 犊牛饲料及饲养管理 应符合 NY 5032和 NY 5049的要求。 5.2 犊牛产后分离 出生的犊牛立即与母牛分开，并擦干犊牛，进行人工哺乳和培育。 5.3 犊牛的初乳饲喂 5.3.1 初乳的检测 5.3.1.1 收集时检测、保存 收集时检测初乳免疫球蛋白水平，要求免疫球蛋白 50mg/mL(比重计 )

6、或 22%（折光仪测），按 4L 包装分装，巴杀后 -20冻存。 5.3.1.2 被动免疫效果检测 初乳饲喂后 24 h 72 h内检测血清免疫球蛋白或总蛋白含量，正常范围为：血清免疫球蛋白 10 mg/mL或血清总蛋白 5.5 mg/dL。 5.3.2 初乳的饲喂方法 5.3.2.1 饲喂量 新生犊牛出生后 1h内灌服 4L初乳，或按照犊牛体重的 10%量灌服， 6h后再饲喂或灌服 2L。 DB15/T 418 2019 3 5.3.2.2 饲喂温度 初乳饲喂温度应为 39 40。投喂过程中要注意方式方法，避免投到气管，导致异物性肺炎或犊 牛死亡。 5.3.2.3 剩余初乳的利用 初乳不应作

7、为商品奶出售，剩余初乳可 0 4冷藏或 -20冷冻处理，冰柜内储存初乳应按照先 进先出原则进行取用、饲喂。 5.4 常乳的 饲喂 5.4.1 常乳饲喂量 犊牛出生后第 2 d开始喂常乳，饲喂量为：第 2 d 3 d，每天约 4 L；第 4 d 6 d，每天进行加量约 1L，使第 7 d达到 8 kg；第 8 d 52 d，每天约 8 L；第 53 d 60 d，由 8 L逐渐减少到 0 L。 一般犊牛哺乳 60 d即可断奶，若初生重低于 30 kg或体弱的犊牛可延长到 75 d或更长一些。 5.4.2 常乳饲喂 要求 5.4.2.1 定时 一天饲喂 3次，早、中、晚固定时间。 5.4.2.2

8、定温 奶温在 37 39。 5.4.2.3 定量 按照 5.4.1饲喂 。 5.5 饲喂 5.5.1 采食训练 犊牛出生后第 4 d开始训练吃开食料，料加水拌成湿料，涂抹在犊牛口上，引导开食， 从 40 d后训 练采食优质干草。 5.5.2 饲料要求 每千克干物质含奶牛能量单位（ NND） 2.5个以上， 1月龄内粗蛋白占 22%以上，钙 1.2%，磷 0.6%， 1 月龄后粗蛋白质占 20%，钙 0.8%，磷 0.5%，粗纤维含量不超过 5%；保证日粮中维生素（ 30d内）、微量元 素等的补充，添加剂及其他应符合 NY 5032的要求。 5.5.3 饲料的量 犊牛料自由舔食， 1月龄时，犊牛

9、精料增到 500 g/d； 2 月龄达到 1.5 kg/d。 断奶后至 6月龄时，犊牛精料采食量为 1.5 kg/d 2 kg/d，优质干草 1.5 kg 2.5 kg。 5.6 全期体重监测 DB15/T 418 2019 4 5.6.1 日增重标准 犊牛全期平均日增重大于 800 g， 6月龄体重达 180 kg 200 kg。 5.7 犊牛饮水 5.7.1 犊牛运动场内设 水槽，任其自由饮水。 5.7.2 犊牛出生后 10d 以内饮用 36 37 温开水， 10 d 以后饮用 10 30常温水 。 6 管理 6.1 环境 牛场环境符合 NY/T 1167的要求 。 6.2 新生犊牛护理

10、犊牛出生后擦去鼻腔内和体表粘液、称重、打耳标并填写出生记录。脐带应距犊牛腹部 6 cm 8 cm 处剪断，然后用 5%的碘酊消毒。 6.3 犊牛 舍 及设施要求 6.3.1 犊牛岛 哺乳犊牛可采用犊牛岛单独饲喂。犊牛岛使用前应清洗、消毒、铺放垫料。 6.3.2 10 日龄 15 日龄后 可 把犊牛放入运动场自由运动和接受光照。 6.3.3 2 月龄犊牛有单独的犊牛栏和室外向阳运动场，犊牛单栏面 积为 1.2m1.8m ，运动场面积为 1.2m2.1m 。 6.3.4 3月龄至 6月龄的犊牛设通栏的犊牛舍，每通栏内饲养犊牛 6 8头，每头面积为 2.3 2.8 。 6.4 犊牛 舍 及设施 消毒

11、 6.4.1 建立严格消毒制度，冬季每月消毒 1 次，夏季每月 2 3 次。 6.4.2 消毒时，先将牛舍、运动场内的粪便、污物清扫干净，或铲去表层土壤，有地板的需掀开再喷 洒消毒药液。 6.4.3 选用安全、高效消毒液。 6.4.4 严格执行防疫、检疫和其他兽医卫生制度，其各项制度 符合 NY 5047、 GB/T 16568 的要求。 6.5 犊牛体高、体重的测量 6.5.1 测量工具 6.5.1.1 体高：使用测杖进行测量 。 6.5.1.2 体重：使用地磅 /畜牧秤测量。 DB15/T 418 2019 5 6.5.2 检测时间 分别在出生时（ 0d）、 2月龄（ 60d）、 3月龄（

12、 90d）和 6月龄（ 180d）进行测量。 6.5.3 检测方法和标准 按照 DB15/T 1158的要求执行。 6.6 犊牛去角 6.6.1 去角方法及日龄 3日龄内采用去角膏去角， 18日龄 25日龄采用电烙铁去角。 6.6.2 消毒 烫完角后上药处理，使用一般外伤用的 7%的自配碘酊处理。 6.6.3 去角效果评价 6.6.3.1 跟踪烫角后感染情况，如果有感染情况清洗消毒上药治疗； 6.6.3.2 使用去角膏去角的犊牛到 18 25 日龄、断奶时须检查去角效果，对去角不彻底牛只进行电烙 铁去角处理。 6.7 犊牛去副 乳头 6.7.1 时间 犊牛出生后 15d 21d。 6.7.2 方法 使用手术直剪，做好记录；剪副乳头时严格消毒、使用 7%碘酊进行消毒；断奶时再检查一次效果， 保证犊牛无副乳头。 6.8 犊牛分群 6.8.1 哺乳期犊牛分群 30日龄内哺乳期犊牛必须单栏饲养，断奶后原圈饲喂 7d 10d。 6.8.2 断奶期犊牛分群 断奶过渡期必须小群饲养，要求 10 16头 /群，过渡时间为 7d以上。 6.9 档案管理 建立犊牛牛号、身高、体重、发病情况、系谱等信息的记录。 _