DB 5227 T 079-2016 都匀乌龙茶加工技术规程pdf.pdf

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1、ICS 67.140.10 DB5227B 05 贵 州 省 黔 南 州 地 方 标 准DB 5227/T 079-2016都 匀 乌 龙 茶 加 工 技 术 规 程 Processing Technical specification of Duyun Oolong tea 2016 - 02- 03发 布 2016- 03- 03 实 施贵 州 省 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 发 布 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1 2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。请 注 意 ： 本 文 件 的 某

2、 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 ， 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 由 贵 州 省 都 匀 毛 尖 茶 工 程 技 术 研 究 中 心 提 出 。本 标 准 由 贵 州 省 黔 南 州 茶 叶 产 业 化 发 展 管 理 办 公 室 归 口 。本 标 准 主 要 起 草 单 位 ： 贵 州 省 都 匀 毛 尖 茶 工 程 技 术 研 究 中 心 、 黔 南 州 茶 叶 产 业 化 发 展 管 理 办 公 室 、 黔南 州 质 量 技 术 监 督 局 、 黔 南 州 都 匀 茶 场 、 贵 州 省 茶 叶 质 量 监 督 检 测

3、 中 心 （ 都 匀 ） 、 黔 南 州 茶 叶 协 会 、 平 塘县 裕 茗 有 机 茶 业 有 限 公 司 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 李 应 祥 、 张 丽 娟 、 柳 青 、 严 清 凡 、 孟 虹 、 杨 清 、 徐 兴 国 、 周 潇 潇 、 卿 云 光 。 DB5227/T 079-2016 1 都 匀 乌 龙 茶 加 工 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 都 匀 乌 龙 茶 的 加 工 场 所 要 求 和 加 工 技 术 要 求 。本 标 准 适 用 于 都 匀 颗 粒 型 乌 龙 茶 的 加 工 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于

4、本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 14881 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 生 产 通 用 卫 生 规 范 GB/T 23776茶 叶 感 官 审 评 方 法SB/T 10034 茶 叶 加 工 技 术 术 语DB52/T 630 贵 州 茶 叶 加 工 场 所 基 本 条 件DB522700/T 078 都 匀 乌 龙 茶3

5、术 语 和 定 义SB/T 10034确 定 的 和 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.13.1都 匀 乌 龙 茶 Duyun Oolong tea 应 符 合 DB5227000/T 078 的 规 定 。4 加 工 场 所 要 求4.1 加 工 场 所 基 本 条 件应 符 合 DB52/T 630 的 规 定 。4.2 生 产 过 程 卫 生 要 求应 符 合 GB 14881 的 规 定 。 5 鲜 叶 要 求芽 梢 驻 芽 形 成 后 顶 叶 小 开 面 至 中 开 面 ， 夏 茶 适 当 嫩 采 。 茶 青 应 肥 壮 、 完 整 、 新 鲜 、 均 匀 。

6、 DB5227/T 079-2016 2 6 加 工 技 术 要 求6.1 初 制 工 艺 流 程鲜 叶 凉 (晒 )青 做 青 （ 摇 青 摊 青 ） 杀 青 揉 捻 初 烘 初 包 揉 复 烘 复 包 揉 烘 干 毛 茶6.1.1 凉 （ 晒 ） 青a) 晒 青 傍 晚 日 光 斜 照 或 午 后 阳 光 较 弱 时 进 行 ， 历 时 20min 40min。 温 度 ： 叶 面 温 度 35 以 下 ；摊 叶 量 ： 每 平 方 米 席 面 摊 叶 0.5kg 0.75kg， 厚 度 2cm 3cm。 适 度 标 准 为 :叶 色 转 暗 绿 色 ， 微 带 青 味 ， 叶梗 折 弯

7、不 断 ， 稍 有 弹 性 。b） 凉 青 将 茶 青 均 匀 摊 放 在 笳 篱 上 ， 放 置 在 凉 青 架 上 ， 静 置 摊 凉 。 摊 叶 量 ： 每 篱 0.75kg 1kg。 历时 ： 0.5h 1.5h（ 未 经 晒 青 ， 凉 青 时 间 延 长 ） 。 适 度 标 准 为 :叶 色 由 暗 变 亮 再 稍 转 暗 ， 叶 态 由 软 变 硬 后 又 稍 转 软 。6.1.2 做 青6.1.2.1 技 术 要 求做 青 适 度 叶 含 水 率 55% 60%。 叶 片 青 蒂 绿 腹 红 镶 边 ， 叶 转 黄 绿 色 ， 叶 缘 鲜 红 ， 青 味 退 尽 ， 柔 软 有

8、弹 性 感 ， 透 发 出 清 香 。6.1.2.2 操 作 方 法摇 青 机 每 笼 装 青 叶 量 为 筒 容 积 的 1/3 1/2， 转 速 15r/min 20r/min， 根 据 鲜 叶 品 种 、 嫩 度 、 晒 青程 度 、 做 青 阶 段 的 不 同 调 节 转 速 高 低 ， 鲜 叶 偏 嫩 的 、 薄 叶 型 品 种 、 做 青 前 期 、 晒 青 偏 重 的 转 速 宜 低 ， 反 之 宜高 。 做 青 分 摇 青 、 凉 青 2 道 工 序 ， 交 替 进 行 。 第 一 摇 1min 3min， 摇 出 淡 淡 的 “ 青 气 ” ， 等 青 叶 青 气 退尽 后

9、再 摇 ， 凉 青 1.5h 2.0h； 第 二 摇 5min 10min“ 青 气 ” 较 第 一 摇 稍 浓 ， 等 青 叶 青 气 退 尽 后 再 摇 ， 凉青 2.0h 3.0h； 第 三 摇 20min 40min， 叶 色 转 暗 、 青 味 退 尽 、 茶 香 显 露 、 叶 质 柔 软 有 弹 性 ， 并 凉 青 至 叶色 退 淡 呈 浅 绿 色 、 茶 香 显 露 。6.1.3 杀 青6.1.3.1 技 术 要 求杀 青 适 度 叶 含 水 率 35% 45%。 叶 色 转 为 暗 黄 绿 色 ， 失 去 光 泽 ， 叶 面 梗 皮 略 有 皱 纹 ， 叶 梗 柔 软 ， 手

10、捏 叶 略 成 团 ， 稍 有 刺 手 感 且 略 有 弹 性 。6.1.3.2 操 作 方 法将 做 青 叶 按 每 筒 3kg 5kg 的 投 叶 量 投 入 壁 筒 温 度 为 260 280 的 杀 青 机 内 ， 时 间 4min 8min。 杀 青 适 度 后 出 筒 ， 抖 散 杀 青 叶 的 水 汽 后 ， 趁 热 揉 捻 。6.1.4 揉 捻适 当 重 压 ， 初 步 使 炒 青 叶 卷 曲 成 条 ， 时 间 3min 5min， 卷 曲 率 90%以 上 。6.1.5 初 烘温 度 80 100 ， 摊 叶 厚 度 5cm 10cm， 时 间 10min左 右 ， 待 有

11、 刺 手 感 时 下 机 。6.1.6 初 包 揉 DB5227/T 079-2016 3 速 包 机 与 包 揉 机 交 替 进 行 ， 加 压 稍 轻 ， 包 揉 过 程 中 进 行 多 次 解 块 和 翻 动 。 包 揉 巾 装 叶 量 3kg 6kg。6.1.7 复 烘烘 干 机 温 度 90 100 ， 焙 笼 80 90 ， 程 度 掌 握 手 摸 茶 叶 微 感 刺 手 感 ， 约 七 成 干 。6.1.8 复 包 揉速 包 机 与 包 揉 机 交 替 进 行 ， 逐 步 加 压 。 包 揉 过 程 中 进 行 多 次 解 块 、 翻 动 和 过 筛 。 最 后 一 次 包 揉

12、后 ，束 紧 布 巾 定 型 1h 2h。 复 烘 与 复 包 揉 反 复 4 6次 。6.1.9 烘 干采 用 “ 低 温 慢 烘 ” ， 分 二 次 进 行 。 “ 走 火 ” 烘 ， 温 度 70 90 ， 烘 至 八 成 干 ， 然 后 下 烘 摊 凉 1h2h； “ 焙 火 ” 烘 ， 温 度 60 80 ， 烘 至 茶 梗 手 折 即 断 。 茶 叶 含 水 量 在 4% 6%以 内 。 6.2 精 制 技 术6.2.1 清 香 型 产 品 精 制 工 艺毛 茶 验 收 归 堆 投 放 筛 分 风 选 拣 剔 、 拣 杂 号 茶 拼 配 （ 文 火 烘 干 ） 入 库 贮 存 。6

13、.2.1.1 验 收按 合 格 产 品 进 行 验 收 ， 初 制 茶 需 品 质 正 常 、 无 劣 变 、 无 异 味 、 无 任 何 添 加 剂 。6.2.1.2 归 堆由 专 职 评 茶 员 在 审 评 室 中 进 行 审 评 ， 同 时 用 快 速 水 分 测 定 仪 测 出 含 水 量 ， 最 后 定 级 ， 按 照 同 等 级 归 类原 则 进 行 归 堆 。 6.2.1.3 投 放按 毛 茶 的 级 别 ， 分 批 次 投 放 、 投 料 要 均 匀 、 连 续 。6.2.1.4 筛 分筛 分 的 目 的 是 为 了 有 利 于 风 选 和 拣 剔 ， 按 毛 茶 的 长 短

14、、 大 小 分 离 成 各 筛 号 茶 ， 使 各 分 组 的 茶 形 相 似 ， 符合 一 定 的 规 格 。 具 体 方 法 是 让 毛 茶 先 经 滚 筒 筛 机 初 分 大 小 ， 再 经 过 平 面 圆 筛 机 分 离 出 各 筛 号 茶 。6.2.1.5 风 选剔 除 茶 叶 中 的 次 杂 ， 使 成 品 茶 中 不 含 轻 片 和 草 毛 ， 从 而 能 分 清 茶 叶 的 轻 重 好 坏 。6.2.1.6 拣 剔 、 拣 杂包 括 机 器 拣 剔 和 手 工 拣 剔 两 种 。 其 目 的 是 拣 出 茶 梗 、 茶 片 、 茶 朴 、 茶 籽 、 扁 条 、 死 红 等 次

15、 茶 或 非 茶 类 物 质 。6.2.1.7 号 茶 拼 配相 同 筛 号 的 茶 叶 进 行 匀 堆 拼 配 。6.2.1.8 文 火 烘 干 DB5227/T 079-2016 4 采 用 茶 叶 烘 干 机 进 行 烘 焙 。 烘 焙 温 度 为 65 75 ， 烘 焙 与 摊 凉 反 复 进 行 1 3 次 ， 使 茶 叶 含 水 量控 制 在 5.5%以 内 即 可 。6.2.1.9 入 库 贮 存存 放 到 专 用 库 房 中 或 用 高 温 冷 库 贮 存 ， 温 度 0 5 。 库 房 要 求 干 燥 、 通 风 、 避 光 、 防 晒 。6.2.2 浓 香 型 产 品 精

16、制 工 艺毛 茶 验 收 归 堆 投 放 筛 分 风 选 拣 剔 号 茶 拼 配 烘 焙 摊 凉 拼 配 拣 杂 入 库 贮 存 。6.2.2.1 验 收与 6.2.1.1 相 同 。6.2.2.2 归 堆 与 6.2.1.2 相 同 。6.2.2.3 投 放与 6.2.1.3 相 同 。6.2.2.4 筛 分与 6.2.1.4 相 同 。6.2.2.5 风 选与 6.4.1.5 相 同 。6.2.2.6 拣 剔 与 6.2.1.6 相 同 。6.2.2.7 号 茶 拼 配与 6.2.1.7 相 同 。6.2.2.8 烘 焙采 用 茶 叶 烘 干 机 进 行 烘 焙 。 烘 焙 温 度 为 1

17、05 120 ， 使 茶 叶 含 水 量 控 制 在 5.5%以 内 即 可 。6.2.2.9 摊 凉采 用 冷 机 摊 凉 的 方 法 ， 利 用 冷 风 ， 快 速 清 除 茶 叶 中 的 热 气 。6.2.2.10 拼 配 按 照 相 同 等 级 合 并 、 品 质 互 补 的 原 则 进 行 拼 配 。6.2.2.11 拣 杂剔 除 茶 叶 中 的 非 茶 类 物 质 等 杂 质 。6.2.2.12 入 库 与 贮 存贮 存 要 求 干 燥 、 通 风 、 避 光 、 防 晒 ， 温 度 为 0 25 。 DB5227/T 079-2016 5 附 录 A(资 料 性 附 录 )都 匀

18、 乌 龙 茶 空 调 制 茶 初 制 工 艺 技 术 规 范A.1 鲜 叶 要 求芽 梢 驻 芽 形 成 后 顶 叶 小 开 面 至 中 开 面 ， 夏 茶 适 当 嫩 采 。 茶 青 应 肥 壮 、 完 整 、 新 鲜 、 均 匀 。A.2 空 调 制 茶 工 艺 流 程鲜 叶 凉 (晒 )青 摇 （ 摊 ） 青 （ 轻 摇 青 薄 摊 青 长 凉 青 ） 重 炒 青 冷 包 揉 低 温 烘 焙 毛 茶A.2.1 做 青 环 境 A.2.1.1 以 保 持 “ 适 度 的 低 温 、 低 湿 和 空 气 流 通 ” 为 原 则 。A.2.1.2 建 造 摇 青 间 与 凉 青 间 。A.2.

19、1.3 配 置 做 青 设 备 ， 主 要 包 括 空 调 机 、 排 气 扇 （ 或 吊 扇 ） 、 除 湿 机 、 移 动 式 摊 青 架 、 温 湿 度 计 等 。 调控 做 青 环 境 ： 凉 青 前 ， 一 般 要 提 前 15min 20min 开 启 空 调 机 ， 空 调 机 温 度 设 置 在 18 20 ， 预 先 冷 却做 青 间 。 尔 后 ， 做 青 间 温 度 控 制 在 20 22 ， 相 对 湿 度 控 制 在 65% 70%。 期 间 要 不 定 期 地 调 整 空 调 送风 的 风 向 ， 防 止 茶 青 长 时 间 单 面 受 风 硬 挺 而 无 法 消

20、青 。A.2.2 凉 （ 晒 ） 青a) 晒 青 傍 晚 日 光 斜 照 或 午 后 阳 光 较 弱 时 进 行 ， 历 时 20min 40min。 温 度 ： 叶 面 温 度 35 以 下 ；摊 叶 量 ： 每 平 方 米 席 面 摊 叶 0.5kg 0.75kg， 厚 度 2cm 3cm。 适 度 标 准 为 ： 叶 色 转 暗 绿 色 ， 微 带 青 味 ，叶 梗 折 弯 不 断 ， 稍 有 弹 性 。 b） 凉 青 将 茶 青 均 匀 摊 放 在 笳 篱 上 ， 放 置 在 凉 青 架 上 ， 静 置 摊 凉 。 摊 叶 量 ： 每 篱 0.75kg 1kg。 历时 ： 0.5h 1

21、.5h（ 未 经 晒 青 ， 凉 青 时 间 延 长 ） 。 适 度 标 准 为 ： 叶 色 由 暗 变 亮 再 稍 转 暗 ， 叶 态 由 软 变 硬 后 又稍 转 软 。A.2.3 摇 （ 摊 ） 青A.2.3 .1 操 作 时 以 “ 轻 摇 青 、 薄 摊 青 、 长 摊 凉 ” 为 原 则 。 第 一 、 二 次 宜 轻 摇 ， 第 三 次 适 当 重 摇 ， 才 能 去涩 保 香 。A.2.3.2 在 摇 青 机 转 速 为 15r/min 20r/min条 件 ， 一 般 第 一 摇 为 2min 3min， 第 二 摇 为 4min -6min，第 三 摇 为 8min 20m

22、in。A.2.3.3 摊 青 叶 量 ， 以 薄 摊 均 匀 为 原 则 。 第 一 、 二 次 摊 叶 量 每 笳 篱 为 0.5kg 0.75kg； 第 三 次 摊 叶 量每 平 方 米 为 0.75kg 1kg 。A.2.3.4 摊 青 历 时 ， 根 据 茶 树 品 种 、 茶 青 成 熟 度 、 做 青 间 温 、 湿 度 等 不 同 情 况 而 定 。 一 般 第 一 、 二 次 摊青 历 时 2h 3h， 最 后 一 次 摊 青 历 时 为 8h 16h。A.2.3.5 感 观 适 度 ： 手 捏 做 青 叶 叶 质 柔 软 ， 叶 色 稍 黄 绿 ， 叶 缘 略 有 红 边 或

23、 红 点 ， 梗 蒂 饱 水 青 绿 ， 青 气 消退 ， 茶 香 显 露 ， 即 可 进 行 炒 青 。A.2.4 重 炒 青滚 筒 炒 青 机 的 筒 壁 温 度 以 280 300 为 宜 ， 每 次 3kg 5kg， 比 常 规 杀 青 温 度 高 ， 投 叶 量 为 传 统 做法 的 1/3-2/3， 5min 7min。 杀 青 后 减 重 率 为 35% 40%， 有 明 显 刺 手 感 、 手 捏 稍 成 团 。 DB5227/T 079-2016 6 A.2.5 揉 烘A.2.5.1 冷 包 揉 炒 青 叶 经 2min 3min 的 短 时 揉 捻 ， 摊 凉 筛 末 后

24、， 选 用 速 包 机 ,平 板 包 揉 机 、 解 块 机 ,进 行 速 包 包 揉 解 团 筛 末 ,反 复 冷 包 揉 4 6 次 。A.2.5.2 初 烘 速 包 与 平 揉 后 应 将 茶 包 打 开 ， 进 行 解 块 、 筛 末 ， 然 后 初 烘 ， 温 度 80 100 左 右 ，烘 至 茶 叶 略 有 刺 手 感 下 机 。A.2.5.3 复 包 揉 将 初 烘 后 的 茶 叶 ， 再 经 速 包 包 揉 解 团 筛 末 反 复 包 揉 造 型 4 6 次 ， 最 后 复 烘 至毛 茶 足 干 。A.2.5.4 复 烘 温 度 在 60 70 之 间 ， 至 达 到 毛 茶

25、 外 形 紧 结 重 实 ， 手 揉 茶 条 易 碎 ， 手 折 茶 梗 易 断 ，茶 叶 含 水 率 在 5% 6%之 间 即 可 。 DB5227/T 079-2016 DB5227/T0792016 附 件 5： 标 准 修 改 单 2020年 1 号本 标 准 修 改 单 于 2020年 7月 16日 批 准 ， 自 2020年 7月 16日 起 连 同 原 标 准 一 并 实 施 。序 号 标 准 编 号 标 准 名 称1 DB5227/T08 2009 荔 波 水 蕨 菜 生 产 技 术 规 程2 DB5227/T 11.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 产 地 生 态

26、 条 件 规 范3 DB5227/T 11.2 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 树 无 性 系 繁 育 技 术 规 范4 DB5227/T 11.3 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 开 垦 与 种 植 技 术 规 范5 DB5227/T 11.4 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 土 肥 管 理 技 术 规 范6 DB5227/T 11.5 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 树 修 剪 技 术 规 范7 DB5227/T 11.6 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 病 虫 害 防 控 技 术 规 范8 DB5227/T 11.7 2017 贵 定 云 雾 贡

27、 茶 鲜 叶 采 摘 与 质 量 控 制 技 术 规 范9 DB5227/T 12.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 青 市 场 交 易 规 范10 DB5227/T 12.2 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶 加 工 技 术 规 程11 DB5227/T 12.3 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 工 夫 红 茶 生 产 加 工 技 术 规 程12 DB5227/T 12.9 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 包 装 、 运 输 、 贮 存 规 范13 DB5227/T 13.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 销 售 服 务 指 南14 DB5227/T 13.2 201

28、7 贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶 品 饮 指 南15 DB5227/T14 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 艺 从 业 人 员 职 业 规 范16 DB5227/T 11 14 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 综 合 标 准 体 系17 DB5227/T 015-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 综 合 标 准 体 系18 DB5227/T 016-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 产 地 环 境 条 件19 DB5227/T 018-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 茶 青 市 场 建 设 规 范20 DB5227/T 0

29、20-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 销 售 管 理 指 南21 DB5227/T 021-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 冲 泡 品 饮 方 法 22 DB5227/T 022-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 茶 树 种 苗 繁 育 技 术 规 程23 DB5227/T 023-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 鲜 叶 采 摘 技 术 规 范24 DB5227/T 024-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 包 装 储 运 技 术 规 范25 DB5227/T 25-2010 农 村 沼

30、气 发 酵 技 术 规 程26 DB5227/T 29-2010 龙 里 豌 豆 苗 （ 尖 ） 生 产 技 术 规 程27 DB5227/T030-2011 龙 里 刺 梨 种 植 技 术 规 范28 DB5227/T 031-2014 都 匀 工 夫 红 茶29 DB5227/T 046 2014 伯 乐 树 育 苗 技 术 规 程30 DB5227/T 047 2014 半 枫 荷 育 苗 技 术 规 程31 DB5227/T 048 2014 黄 连 木 育 苗 技 术 规 程32 DB5227/T 049 2014 桢 楠 容 器 育 苗 技 术 规 程33 DB5227/T 050

31、 2014 榉 木 育 苗 技 术 规 程34 DB5227/T068.1-2014 贵 州 省 三 都 水 族 自 治 县 番 茄 种 子 质 量 标 准35 DB5227/T068.4-2014 贵 州 省 三 都 水 族 自 治 县 番 茄 等 级 规 格36 DB5227/T069-2014 荔 波 枇 杷 高 效 栽 培 技 术 规 程37 DB5227/T070-2014 荔 波 樟 江 蜜 柚 高 效 栽 培 技 术 规 程38 DB5227/T071-2014 都 匀 毛 尖 茶 感 官 审 评 术 语39 DB5227/T072-2014 都 匀 毛 尖 茶 感 官 审 评

32、方 法40 DB5227/T 073 2014 都 匀 白 茶41 DB5227/T 074 2014 都 匀 红 碎 茶42 DB5227/T 076 2015 迷 迭 香 种 植 技 术 规 程43 DB5227/T 077 2015 现 代 高 效 农 业 园 区 建 设 认 定 管 理 规 范44 DB 5227/T078-2016 都 匀 乌 龙 茶45 DB5227/T079-2016 都 匀 乌 龙 茶 加 工 技 术 规 程46 DB 5227/T080-2016 黔 南 州 茶 园 旅 游 景 区 等 级 划 分 与 评 定47 DB 5227/T100-2016 山 地 水

33、 晶 葡 萄 病 虫 害 绿 色 防 控 技 术 规 程修 改 （ 补 充 ） 理 由 ： 发 布 部 门 改 为 黔 南 州 市 场 监 督 管 理 局 ， 标 准 编 号 改 为 DB5227/T。序 号 条 、 款 号 原 标 准 内 容 修 改 补 充 内 容 1 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 黔 南 州 市 场 监 督 管 理 局2 DB 522700/T DB 5227/T建 议 修改部 门 意见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日标 准 批准 部 门 意见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日 标 准 发 布部 门 意 见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日注 ： 如 果 标 准 的 批 准 发 布 属 于 同 一 部 门 ， 则 只 在 “ 标 准 批 准 部 门 ” 栏 签 署 意 见 并 盖 公 章 。