DB 4203 T 171—2020 豇豆生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B31 DB4203 湖北省十堰市地方标准 DB 4203/T 1712020 代替 DB 4203/T 34-2008 豇豆生产技术规程 2020 04 - 25发布 2020 04 - 30实施 十堰市市场监督管理局 发布 DB4203/T 1712020 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写给出的规则修订。 本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准代替 DB4203/T 34 2008无公害食品 豇豆生产技术规程。本标准与 DB4203/T 34 2008 相比，

2、主要内容变化如下： 将“无公害食品 豇豆生产技术规程”调整为“豇豆生产技术规程”。 将“范围”调整为“本标准规定了豇豆生产技术的术语和定义、产地环境、生产技术管理、采 收和贮藏、生产档案。本标准适用于十堰市豇豆生产。” 对 规范性引用文件中引用的标准进行了检索更新 ，将 “ GB 4285 农药安全使用标准 ”调整为 “ NY/T 1276 农药安全使用规范总则”，删除 了 DB4203/T 29-2007 无公害食品 蔬菜生产技术操作 规程 （需重新修订）；将“ NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 ”调整为“ NY/T 5010 无公害农 产品 种植业产地环境条件”。 将“温床”概

3、念调整为“依靠生物能、电能、其他热源提高床土温度进行育苗的设施”。 将“壮苗的标准”调整为“适宜的苗龄为 25d左右，苗高 20cm左右，第一片复叶展露，无病 虫害。” 将“表 1”中“推荐使用品种”、“产量指标”内容删除；将“表 3”中“病原或害虫类别”、 “有利发生条件”内容删除。 将“ 5.7.3.1 农业防 治”修改为：实行轮作，采用抗病品种和无病秧苗，做好田园清洁。合理 灌溉和平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，少施化肥，提高植株抵抗能力。 将 “ 5.7.3.3 生物防治”改为“保护天敌，如捕食螨、寄生蜂等昆虫；应选择对天敌杀伤力低 的病毒、线虫、植物源农药和生物源农药如阿维菌素防治病

4、虫害。” 把 “ 5.7.3.4 化学防治”改为“ 使用药剂时， 应符合 GB/T 8321、 NY/T 1276的规定。 严格控 制农药用量及安全间隔期。 ” 删除“注意不与碱性药混用，不与铜制剂混用”。 将“硫酸链霉素”调整为“噻菌铜 20%悬乳剂”，“细菌性疫病”调整为“细菌性病害”。 依据国家禁止和限制使用农药名录调整了病虫害防治中禁止使用的高毒高残留农药名单。 将“ 6.2 贮藏”调整为“ 将采收的豇豆及时包装、入库、预冷，贮藏方法符合 NY/T 1202的规 定。 ” 本标准实施应用中的技术疑问，及对本标准的有关修改意见建议，可咨询并反馈至十堰市蔬菜产业 发展中心，联系电话： 07

5、19-8658612，邮箱： 。 本标准由十堰市蔬菜产业发展中心提出并归口。 本标准由十堰市蔬菜产业发展中心起草。 本标准主要起草人： 吴训山、杨朝辉、王巍、王锐、胡燕萍、肖飞、刘辉、常发杰、王永重、罗科 平、 王春生、赵彩霞、 闫艳、王清、何剑、熊红霞、肖红玲。 本标准由十堰市蔬菜产业发展中心负责解释。 本标准历次版本发布情况为： DB4203/T 34 2008。 DB4203/T 1712020 1 豇豆生产技术规程 1 范围 本标准规定了豇豆 生产技术的术语和定义、 产地环境、生产 技术管理、采收和贮藏、生产档案 。 本标准适用于十堰市豇豆生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件

6、的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（ 包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉 水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1202 豆类蔬菜贮藏保鲜技术规程 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY 2619 瓜菜作物种子 豆类 NY/T 5010 无公害农产品 种植业 产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 日光温室 由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，座北向南，东西向延长，在寒冷季节主 要依靠

7、获取和蓄积太阳辐射能 进行蔬菜生产的单栋温室。 3.2 塑料棚 采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成。 3.3 温床 依靠生物能、电能、其他热源提高床土温度进行育苗的设施 。 4 产地环境 DB4203/T 1712020 2 产地环境条件应 选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层深厚、疏松、肥沃的壤土，并 符合 NY/T 5010的 规定 。 5 生产技术管理 5.1 茬口栽培类型 根据设施类型和栽培季节，划分不同茬口，具体见表 1。 表 1 豇豆栽培方式、播期、收获时间表 栽培 类型 栽培方式 播 期 （月 /旬 ） 定 植 期 （月 /旬 ） 收 获

8、期 （月 ） 早春 茬 温 室 元 /上中 2/上 4 5 塑料棚及 多层覆盖 2/中下 3/上 5 6 大春茬 露地 3/下 -4/中 6 7 夏茬 露地 5/上 -6/下 7 8 早秋 茬 大 棚 直播 7/中 下 9 10 5.2 品种选择 选择 优质、 抗病、高产、商品性好、符合目标市场消费习惯的品种 。 5.3 种子质量 豇豆种子质量 符合 NY 2619的规定 。 5.4 培育壮 苗 5.4.1 育苗设施 根据季节不同选用 日光 温室、大棚、温床等育苗设施， 夏秋季育苗应配有防虫遮阳设施，有条件的 可采用穴盘育苗和工厂化育苗， 并对育苗设施进行消毒处理。 5.4.2 营养土 配制

9、将 充分腐熟过筛的农家肥 与 三年以上未种过豆类蔬菜、无病虫的田土 按 4： 6进行混合。每 1000 kg 营养土中加入多元复合肥 （ 15： 15： 15） 1.5 kg 2 kg拌匀 ， 达到 土壤疏松，保肥保水 。将 配制好的营 养土均匀铺于播种床上，厚度 10 cm。 5.4.3 苗床土消毒 每 m2用 72.2%普力克水剂 400倍液床面浇施 ；也可 用 8 g 10 g50%多菌灵与 50%福美双等量混合剂， 与 15 kg 30 kg细土混合均匀撒在床面。 5.4.4 种子处理 5.4.4.1 种子晾晒 DB4203/T 1712020 3 将筛选好的种子 在竹木器上 晾晒 1

10、 d 2 d。 5.4.4.2 药剂处理 用种子重量 0.5%的 50%多菌灵可湿性粉剂拌种，防治枯萎病和炭疽病；或用 噻菌铜 20%悬乳剂 500倍 液浸种 4 h 6 h，防治细菌性 病害 。 5.4.5 播种 5.4.5.1 播种期及播种量 根据栽培季节、茬口、育苗 方法 选择适宜的播种期，具体 播种 见表 1。根据定植密度，每 667m2栽培 面积用种量 2 kg 3 kg。 5.4.5.2 播种方法 5.4.5.2.1 育苗移栽 将浸泡后的种子点播于营养钵 (袋 )中，每钵 (袋 )2粒 3粒。 5.4.5.1.2 露地直播 按确定的栽培方式和密度穴 播 3粒 4粒干种子。 5.4.

11、6 苗期管理 5.4.6.1 温度 育苗温度管理见表 2。为保温保湿，可在播种后加盖薄膜， 当有 30%种子出土后，及时揭去 薄膜，以 防烧苗。 表 2 苗期温 度管理 时期 白天适宜温度 （ ） 夜间适宜温度 （ ） 最低夜温 不低于（ ） 播种至出土 25 30 16 18 16 出土后 20 25 15 16 15 定植前 4 d-5 d 20 23 10 12 10 5.4.6.2 水肥 苗期以控水控肥为主 ，当苗床发白时 适 量 浇水 ，以打湿苗床表土为宜，防过湿徒长。 5.4.6.3 炼苗 育苗移栽的应于定植前 3 d 5 d揭 开设施周围覆盖物 进行炼苗。 5.4.6.4 壮苗的

12、标准 适宜的苗龄为 25 d左右，苗高 20 cm左右，第一片复叶展露，无病虫害。 5.5 定植（播种） 5.5.1 施肥原则 DB4203/T 1712020 4 以有机肥为主，有机无机相结合；以基肥为主，基肥追肥相协调；以大量元素为主，大量、中量和 微量相配合。实施测土配方施肥技术和有机肥替代化肥技术。 5.5.2 施肥方法 每 667m2 施用腐熟农家肥 4000 kg左右或者商品有机肥（含生物有机肥） 2000 kg 3000 kg，三元复 合肥 30 kg 50 kg,肥料施用符合 NY/T 496的规定。 5.5.3 棚室消毒 每 667m2棚室 用 80%敌敌畏乳油 250 g拌

13、上锯末，与 2 kg 3 kg硫磺粉混合，分 10处点燃 进行熏蒸 ， 密闭一昼夜，放风后无味时定植。 5.5.4 定植（播种） 时间及方法 5.5.4.1 时间的确定 当 10 cm土温稳定通过 12 为春提早豇豆栽培的适宜定植期，此时也是春夏露地豇豆栽培的适 宜 播 种期。 5.5.4.2 方法及密度 露地春夏和设施春提早栽培每 667 m2植 3000穴 3500穴 ， 露地夏秋和设施秋延后栽培每 667 m2种植 3500穴 4000穴，每穴播种 2粒 3粒。一般行距 50 cm 60 cm，株 距 20 cm 33 cm，出苗后每穴定苗 1 2株。 5.6 田间 管理 5.6.1 温

14、度 设施内 定植 的豇豆，从播种到第一片复叶显露，其温度管理参见 表 2。育苗移栽的缓苗期白天 适宜 温度 28 30 ，晚上不低于 18 ；缓苗后和直播豇豆第一片复叶显露后，白天温度 适宜温度 20 25 ，夜间不低于 15 。 5.6.2 光照 设施栽培 采用透光性好的耐候功能膜，保持膜面清洁， 早春季 白天揭开保温覆盖物 。 夏秋季节适当 遮阳降温。 5.6.3 湿度 田间 相对湿度控 制在 65% 75%。 5.6.4 中耕 定苗或缓苗后 ,在不太干旱的情况下，中耕 2次 3次， 松土保墒，蹲苗促根。 5.6.5 水肥 定植后及时浇水 ， 3 d 5 d后浇缓苗水，第一花穗开花坐荚时浇

15、第一水。此后仍要控制浇水，防止 徒长，促进花穗形成。当主蔓上约 2/3花穗开花，再浇第二水，以后地面稍干即浇水，保持土壤湿润。 浇水以傍晚为 宜，灌溉水标准符合 GB 5084的规定。 结荚期每 10 d 15 d追肥 1次，采收盛期追肥 1次 2 DB4203/T 1712020 5 次。 一般 667 m2施尿素 5 kg 8 kg，硫酸钾 5 kg 10 kg。 同时，有针对性地喷施微量元素肥料，根据 需要 视情况 喷施叶面肥。 5.6.6 插架 整 蔓 幼苗长到 25 cm 30 cm时 ，用细竹竿插 成 2 m高的人字 架引蔓 。当 第一花序出现后 ,及时抹去以下侧 芽 。 主蔓第一

16、花序以上的侧枝，在 2叶 3叶时摘心。主蔓生长到 15节 20节时，达 2 m 2.5 m高时摘心。 5.7 病虫害防治 5.7.1 主要病虫害 病害为 猝倒病、立枯病、锈病、灰霉病、菌核病、枯萎病、炭疽病、白粉病、病毒病 等；虫害为 蚜 虫、豆荚螟、茶黄螨、红蜘蛛、潜叶蝇、白粉虱、烟粉虱 等 。 5.7.2 防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理地 使用化学防治。 5.7.3 防治方法 5.7.3.1 农业防治 实行轮作，采用抗病品种和无病秧苗，做好田园清洁，合理灌 溉和平衡施肥，增施充分腐熟的有机 肥，少施化肥，提高植株抗逆能力。 5

17、.7.3.2 物理防治 利用黄板诱杀蚜虫，铺银灰地膜或挂银灰膜条驱避蚜虫，采用频振式杀虫灯或黑光灯诱杀烟青虫， 设置防虫网等防治害虫。 5.7.3.3 生物防治 保护天敌，如捕食螨、寄生蜂等，应选择对天敌杀伤力低的病毒、线虫、植物源农药和生物源农药， 如阿维菌素防治病虫害。 5.7.3.4 化学 防治 5.7.3.4.1 使用药剂时， 应符合 GB/T 8321、 NY/T 1276的规定。 严格控制农药用量及安全间隔期。 豇 豆常见病虫害 及 药剂防治技术见表 3。 表 3 豇豆 常见病虫害及药剂防治技术 病虫害名称 危害症状 每 667 m2药剂用量 猝倒病 受害幼苗茎基部初期水渍状，后缢

18、缩变细而倒 。 铜铵合剂即硫酸铜 1份，碳酸氢铵 5.5份混合密闭 24h 后兑水 400倍 液 喷雾 。 锈病 叶、茎、荚受害，叶上生黄白色斑点，扩大形成 稍突起的疮斑，破裂后散出红褐色粉末 。 用 70%代森 锰 锌 500-600倍 液 、 或 25%粉锈宁2000倍 液 喷雾等 。 DB4203/T 1712020 6 表 3（续） 豇豆常见病虫害及药剂防治技术 病虫害名称 危害症状 每 667 m2药剂用量 炭疽病 叶背叶脉上生多角形黑色小斑点，豆荚上生一厘 米侵 染性黑斑，边缘淡褐色至粉红色 。 用 50%甲基托布津 800倍 液 +75%百菌清 800倍 液喷雾 或 50%多菌灵

19、 700倍 液 喷雾 。 豆荚螟 先取食豆叶及花，常卷叶为害，后钻入荚内为害 豆粒，粪粒堆积其中 。 用 2.5%功夫 2000-4000倍 液或 21%敌杀死 6000 倍 液 喷雾 ， 在花期及时喷药 2次 3次 。 5.7.3.4.2 禁止、限制使用的高毒高残留农药见表 4和表 5。 表 4 国家禁止使用农药名录 序号 名称 序号 名称 序号 名称 序号 名称 1 六六六 12 铅类 23 磷胺 34 氯磺隆 2 滴滴涕 13 敌枯双 24 苯线磷 35 福美胂 3 毒杀芬 14 氟乙酰胺 25 地虫硫磷 36 福美甲胂 4 二溴氯丙烷 15 甘氟 26 甲基硫环磷 37 胺苯磺隆 5

20、杀虫脒 16 毒鼠强 27 磷化钙 38 甲磺隆 6 二溴乙烷 17 氟乙酸钠 28 磷化镁 39 百草枯水剂 7 除草醚 18 毒鼠硅 29 磷化锌 40 三氯杀螨醇 8 艾氏剂 19 甲胺磷 30 硫线磷 41 草甘膦复配水剂 （浓度 30%） 9 狄氏剂 20 甲基对硫磷 31 蝇毒磷 10 汞制剂 21 对硫磷 32 治螟磷 11 砷类 22 久效磷 33 特丁硫磷 表 5 国家限制使用农药名录 序号 名称 禁用范围 序号 名称 禁用范围 1 甲拌磷 蔬菜、果树、茶树、中草药材、 甘蔗 13 灭多威 十字花科蔬菜、柑橘、苹果、茶树 2 甲基异柳磷 14 丁酰肼 花生 3 克百威 15

21、毒死蜱 蔬菜 4 内吸磷 蔬菜、果树、茶树、中草药材 16 三唑磷 DB4203/T 1712020 7 表 5（续） 国家限制使用农药名录 序号 名称 禁用范围 序号 名称 禁用范围 5 涕灭威 蔬菜、果树、茶树、中草药材 17 氟虫腈 除卫生用、玉米等部分旱田种子包 衣剂外的其他用途 6 灭线磷 18 氟苯虫酰胺 水稻 7 硫环磷 19 硫丹 农业 8 氯唑磷 20 溴甲烷 农业 9 水胺硫磷 柑橘树 21 乙酰甲胺磷 蔬菜、菌类、瓜果、茶叶和中草 药材 10 杀扑磷 22 丁硫克百威 11 氧乐果 甘蓝、柑橘树 23 乐果 12 氰戊菊酯 茶树 注：国家禁止使用农药名录和国家限制使用农药名录后期若有变化，依据最新版本确定。 6 采收 、贮藏 6.1 采收 在种子未明显膨大时采收，注意不要损伤花芽花序 ，剔除病虫荚，按长短分级捆扎 。 6.2 贮藏 将采收的豇豆及时包装、入库、预冷，贮藏方法符合 NY/T 1202的规定。 7 生产档案 应建立豇豆生产档案，详细记录豇豆生产投入品名称、来源、用法、用量、使用范围、病虫草害发 生和防治情况、收获日期。生产记录保存两年。 _