GB T 14455.5-1993 精油 酸值的测定.pdf

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1、中华人民共和国国家标准精油的测定Essentlal olls-Determlnatlon of acld value 本标准等效采用国际标准1501242一1973精泊酸值的测定。1 主题内容与适用范囤本标准规定了测定精油酸值的方法。本标准不适用于含有内醋的精油。2 引用标准GB/T 14454.1香料试样制备GB/T 14454.14香料标准溶液、试液和指示液的制备GB/T 14455.2精泊取样方法GB/T 14455.6精油酶值的测定3 定义酸值2中和19精泊所含的游离酸所需氢氧化御的毫克数。4 原理用标准氢氧化饵滴定液中和游离酸.5试剂GB/T 14455.5-93 除特别注明外，试验

2、中所用试剂均为分析纯试剂，水为蒸馆水或纯度相当的水。5. 1 乙醇:20C时为95%(V /V).以酷歌(5.3)作指示剂，用氢氧化铺浴液c(NaOH)=O.lmo!/L中和的。当精泊中含有盼基因时，用酣红(5.4)作指示剂.5. 2 氢氧化饵乙醇标准溶液c(KOH)=O.lmo!/L.在测定酸值前24h内经过校正的-5.3 盼歌:2g/L的95%(v /V)乙酶(5.1)溶液t5.4 盼红:O.4g/L的20%(V/V)中性乙醇溶液。E仪器6. 1 皂化瓶:圆底，耐碱玻璃，容量100-200mL.配有长度至少为1m、内径至少为lOmm的玻璃管。该玻璃管在随后酶值的测定中，作为回流冷凝管。6.

3、2 量筒z容量5mL.6.3 滴定管z刻度为O.lmL。7取样见GB/T14455. 2。国it技术监督局1993-06-05批准1994-01-01实施278 GB/T 14455.5-93 8 操作步骤8. 1 试样制备见GB/T14454. 1。8.2测定称取2士0.05g精泊于皂化瓶(6.1)中(精确到O.2mg)，溶于5mL乙醇(5.1)。加5滴酸欧溶液(5. 3)作指示剂(含盼精泊除外)。用滴定管(6.3)中的氢氧化饵榕液(5.2)中和，保留皂化瓶和其中溶液(A) ，用于酶值的测定(见GB/T14455.6)。如果所测精泊含有酌类或带盼基团的化合物时，用盼红(5.4)代替盼歌作指示

4、剂，这将在有关精油产品标准中指出。9 结果的计算按下式计算酸值A.V. , 式中，m一一试样的质量，g;56.1 XVXc A. V.二三一一一一一一一优nV一一耗用的氢氧化饵乙醇标准溶液(5.2)的体积，mL;r一一氮氧化侨乙醇标准溶液的浓度，mol/L，56.1一一氢氧化僻的分子量.平行试验结果的允许差如下:酸值在10以下为0.2，酸值在10100为O.5;酸值在100以上为1.0。附加说明:本标准由中华人民共和国轻工业部提出。本标准由全国香料标准化中心归口.本标准由轻工业部香料工业科学研究所负责起草。本标准主要起草人黄振卿、徐易、吴瑞珉。自本标准实施之日起，原轻工业部发布的部标准QB979-84(精油一一酸值的测定作废。279