DB51 T 903-2009 《柠檬生产技术规程》.pdf

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1、 13.020.99 DB51B31 四川省地方标准DB51/T 9032009柠檬生产技术规程 Technical regulation for lemon production 2009-03-05 发布 2009-03-10 实施四川省质量技术监督局发布DB51/T 9032009 I 目 次 前言 . II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 园地选择与规划 1 4 栽植 2 5 土肥水管理 2 6 整形修剪 3 7 花果管理 4 8 病虫害防治 4 9 果实采收 5 附录A （资料性附录） 柠檬主要病虫害化学防治及部分推荐农药 . 6 DB51/T 9032009 II 前 言

2、 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：四川省农业科学院、四川省农业厅经济作物处、安岳县柠檬办公室、四川省园艺作物技术推广总站、四川省农业厅植保站、资阳市农业局。 本标准主要起草人：刘建军、陈克玲、胡强、何绍国、高瑛、党寿光、张武军、田再泽、周齐铭、李涛。 DB51/T 9032009 1 柠檬 生产技术规程 1 范围 本标准规定了柠檬生产园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等技术。 本标准适用于四川省柠檬生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的

3、条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单( 不包括勘误的内容) 或修订版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T15772 水土保持综合治理 规划通则 NY/T 5015 无公害食品 柑桔生产技术规程 DB51/335 无公害农产品标准 DB51/336 无公害农产品（或原料）产地环境条件 DB51/337 无公害农产品农药使用准则 DB51/338 无公害农产品肥料使用准则 DB51/T 341 无公害农产品生产技术规程 柑桔 3 园地选择与规划 3.1 园地选择 3.1.1 气候

4、条件 年平均温度17 21 ， 1月平均温度7 ，10 的年积温5300 以上，年日照1000 h ，年降雨量700 mm 。 3.1.2 土壤条件 土壤微酸性或中性，砂壤土或质地良好，疏松肥沃，有机质含量 1.0%以上，土层深厚，地下水位1m以下。 3.1.3 产地环境 水质和大气质量按DB51/336执行。 3.1.4 地形地势 坡度在20以下。 3.2 园地规划 划分小区, 修筑必要的道路、排灌和蓄水、附属建筑等设施，营造防护林。防护林选择速生树种，并与柠檬没有共生性病虫害。 平地及坡度在6 以下的缓坡地，栽植行为南北向。坡度在6 20的山地、丘陵地，建园时宜修筑水平梯地，栽植行的行向与

5、梯地走向相同。水土保持综合治理按GB/T15772 执行。 3.3 品种和砧木 3.3.1 品种选择 选择适宜本地区的优良品种。特别注意选择有较强抗病性、抗逆性的品种。 3.3.2 砧木选择 DB51/T 9032009 2 适宜于柠檬的砧木有：香橙、红桔、枳等。碱性土不用枳作砧木。 4 栽植 4.1 苗木质量 嫁接苗检疫合格，且无危险性病虫及流胶病、蚧壳虫。嫁接口距地面高度15 cm 以上。 1年生苗高60 cm以上，嫁接口以上2 cm 处主干粗度 0.8 cm，根系完整，主干直立( 倾斜度15） 。提倡栽植容器苗、脱毒苗。 4.2 栽植时间 一般在9 月 10月秋梢老熟后或2 月 3月春梢

6、萌芽前栽植，也可在5 月6 月栽植。干热河谷区宜在 5月6 月雨季来临前栽植。容器苗或带土移栽不受季节限制。 4.3 栽植密度 按666.7 m2栽植的永久植株数计，一般以33株55株为宜，株行距3 m 4 m 4 m 5 m 。 4.4 栽植技术 栽植穴长宽深均为60 cm 100 cm ，每穴施有机肥30 kg50 kg ，或腐熟人畜粪25 kg 以上。将肥料与土混匀填入地平面30 cm 以下，回填后定植墩高于地平面20 cm 以上。清除苗木嫁接膜，适度修剪苗木的根系和枝叶，剪去过长主根（留15 cm 20 cm ）、伤根和幼嫩的晚秋梢，将苗木根部放入穴中央，舒展根系，扶正，边填细土边轻轻

7、向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。填土后在树苗周围做直径l m 的树盘，浇透定根水，覆细土。栽植深度以苗木根颈露出地面。定植后一个月内不施肥，需勤浇水，干旱季节或地区，灌水后树盘可覆盖薄膜、秸秆、杂草或秕壳以保墒。 5 土肥水管理 5.1 土壤管理 5.1.1 深翻扩穴，熟化土壤 深翻扩穴一般在秋梢停长后进行，从树冠外围滴水线处开始，逐年向外扩展0.4 m 0.5 m ，深0.5 m 0.8 m。回填时混以符合DB51/338规定的有机肥，表土放在底层，心土放在表层，然后对穴内灌足水分。 5.1.2 间作或生草 柠檬园宜实行生草制，间作物或草类应与柠檬无共生性病虫，以浅根、矮杆的豆科植物和禾本

8、科牧草为宜，适时刈割翻埋于土壤中或覆盖于树盘。忌藤蔓、高杆作物。 5.1.3 覆盖与培土 在冬、夏两季，用麦秸、麦糠、稻草、杂草、树叶、油菜壳等覆盖树盘，覆盖厚度20 cm 25 cm ，覆盖物应与根颈保持30 cm 左右的距离，覆盖物上压少量细土。培土在秋、冬季进行。可培入符合DB51/336规定的塘泥、河泥、沙土或园地附近的肥沃土壤，厚度8 cm 10 cm ，根颈露出地面。 5.1.4 除草 不实行生草栽培的果园每年除草2 次3 次，在夏、秋季和采果后进行。 5.2 施肥 5.2.1 施肥原则 肥料的种类、质量和使用方法必须符合DB51 338规定，不宜施用含氯化肥。以有机肥施用为主，合

9、理施用无机肥，有针对性补充中、微量元素肥料，充分满足柠檬对各种营养元素的需求。 5.2.2 施肥方法 5.2.2.1 土壤施肥 采用环状沟施、条沟施、放射状沟施、穴施和土面撒施等方法。在树冠滴水线外侧挖沟( 穴) ，深度20 cm40 cm 。东西、南北对称轮换位置施肥。土面撒施的肥料以造粒缓释肥为主。速溶化肥应浅沟( 穴)施，有微喷和滴灌设施的柠檬园，可进行液体施肥。 5.2.2.2 叶面追肥 DB51/T 9032009 3 选用适宜的大量元素肥料或微量元素进行叶面喷施，在新梢老熟前各喷2 次3 次，以补充树体对营养的需求。成年结果树主要在春、秋梢生长期酌情进行叶面追肥。叶面追肥可结合病虫

10、害防治进行。叶面追肥在高温干旱期应按使用范围的下限施用，距果实采收期30 d内停止叶面追肥。叶面追肥种类及浓度参考DB51/T 341 的有关规定。 5.2.3 幼树施肥 勤施、薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥。前几年以氮肥为主，开始进入结果期时，磷、钾比例适当提高。 1年3 年生幼树单株年施纯氮100 g300 g，氮、磷、钾（以 N、 P2O5、 K2O计，下同）比例约1 : 0.3 0.5 : 0.5。定植后 1年生幼树3 月9 月每月施肥1 次 2次，每次株施20% 浓度的腐熟人畜粪5 kg 10 kg（在春、夏、秋梢抽生盛期各添加一次0.5% 尿素）。初结果幼树施肥次数减至3 次

11、4次，在 2月、 5月、 7月、 11月施用，腐熟人畜粪浓度增加为50% 70%。随树龄增大，施肥量逐渐增加。投产前一年，不再增施氮肥，增施磷钾肥。结合防治病虫害，在各次梢顶芽自剪至新梢老熟前增施根外追肥1次2 次。 5.2.4 结果树施肥 5.2.4.1 施肥量 一般中等肥力成年柠檬园，以产果100 kg计，施纯氮0.8 kg 1.2 kg。全年氮、磷、钾比例约1: 0.60.8 : 0.80.9。以有机肥为主，有针对性地补充微量元素肥料。 5.2.4.2 施肥时间及方法 年施肥2 次 3次。 2月下旬3 月上旬萌芽（花前）肥，以氮、磷为主，氮施用量占全年的20% ，磷施用量占全年的40%

12、45%，钾施用量占全年的20% ； 7月中下旬稳（壮）果肥，以氮、钾为主，配合施用磷肥，氮施用量占全年的40% 60% ，磷施用量占全年的35% ，钾施用量占全年的50% ； 10月 11月上旬采果肥( 基肥) ，重施有机肥，氮施用量占全年的20% 40%，磷施用量占全年的20% 25% ，钾施用量占全年的30% 。树势强壮、且不进行留树保鲜的柠檬园年施肥2 次， 2月下旬3 月上旬一次， 7月中下旬一次，第一次以氮肥为主配合磷、钾，第二次重施有机肥和复合肥，施肥量占全年50% 以上。春季秋梢生长期酌情进行叶面追肥。冬春保叶在 10月采果前后至次年2 月期间喷施 0.2%尿素 0.2%磷酸二氢

13、钾，间隔10 d15 d一次，连续2 次3 次。 5.3 水分管理 5.3.1 灌溉 春梢萌动及开花期和果实膨大期，根据植株对水分的需求和土壤水分状况适时适量灌溉，保持土壤湿度为田间最大持水量的60% 80%。灌溉方式可采取滴灌、树盘灌溉、沟灌、喷灌等。干旱地区及丘陵区可采用穴贮肥水灌溉。 要求灌溉水无污染，水质应符合DB51/336的规定。医药、生物制品、化学试剂、农药、石化、焦化和有机化工等行业的废水（包括处理后的废水）不应作为灌溉水。 5.3.2 排水 设置排水系统并及时清淤，多雨季节或果园积水时及时排水。 6 整形修剪 6.1 整形 主要树形为自然圆头形和自然开心形，通过整形培养树体的

14、主干和骨架主枝，选配 3 个4 个主枝，每个主枝配备2 个3 个副主枝, 主枝、副主枝均匀分布。选留主枝、副主枝的先端健壮枝为延长枝。 6.2 修剪要点 6.2.1 幼树期 以轻剪为主。在中央干延长枝和各主枝、副主枝延长枝老熟饱满芽处进行中度至重度短截（短截1/3 1/2） ，并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长势的平衡。轻剪其余枝梢，避免过多的疏剪和重短截。除对过密枝群作适当疏删外，内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般均应保留。徒长枝除用DB51/T 9032009 4 于填空补缺、采取摘心或短截外，其余的删除。 2年3 年生壮树在7 月 9月进行撑、拉、吊枝，扩大枝条角度，促进早结果。

15、6.2.2 初结果期 以冬季轻剪为主，辅以摘心和短剪。对过长的营养枝留8 片 10片叶（ 20 cm25 cm ）摘心或短截，促发分枝。继续选择和短截处理各级骨干枝延长枝，抹除夏梢和徒长枝，促发健壮春梢和秋梢。 7月9月进行撑、拉、吊枝和扭枝，扩大枝条角度，促进开花结果。 6.2.3 盛果期 以夏季修剪为主，辅以春季抹芽摘心和冬季回缩修剪与大枝处理，减少修剪量，增强树势和调节生长与结果平衡。春季通过适当抹芽或摘心调节春梢或新叶与花蕾、幼果的比列，提高座果率。夏季通过修剪促进夏花果实生长发育和秋梢生长。抹除夏梢。疏除交叉重叠枝、密弱枝、病虫枝、枯枝、徒长枝。回缩结果枝组，短剪强枝和结果后下垂衰弱

16、枝。对抽生较长的春、秋梢营养枝，保留8 片10片叶摘心。对顶部过多直立大枝，按强树疏强枝、中庸树疏直立枝的原则处理。对较拥挤的骨干枝适当疏剪开出 “天窗”，改善树冠内膛光照条件。 6.2.4 衰老更新期 应减少花量，回缩衰弱枝组，疏删密弱枝群，短截夏、秋梢营养枝，促发春、夏、秋梢，并实施短截强枝、保留中庸枝和疏去弱枝，以恢复树势。 7 花果管理 7.1 控花疏果 7.1.1 控花 冬季短截、回缩修剪疏除部分结果母枝；春季花前复剪，强枝适当多留花，弱枝少留或不留，减少无效花量；疏除畸形花、病虫花等。 7.1.2 人工疏果 分两次进行。第一次生理落果后，只疏除病虫果、畸形果、密弱果；第二次生理落果

17、结束后，根据树势进行疏果，确定适宜的留果量。 7.2 保花保果 初花期树冠喷施0.3% 的尿素0.2% 0.3% 的磷酸二氢钾0.1% 0.3% 的硼砂，或幼果期喷施0.3%尿素0.2% 0.3% 磷酸二氢钾，间隔7 d一次，连续2 次3 次，以提高座果率。提倡果园养蜂，提高座果率。 植物生长调节剂使用按照NY/T 5015 的有关规定。 7.3 促进和利用夏花结果 当春花果不足时，需要促进和利用夏花结果。 7.4 果实套袋 实行套袋栽培的果园，春花果套袋在第二次生理落果结束后6 月下旬7 月上旬进行。套袋前喷1 次2次符合DB51/337 规定的杀虫、杀螨剂和杀菌剂混合药液。喷药后选择生长正

18、常、健壮的果实用专用纸袋及时套袋。 8 病虫害防治 8.1 农业防治 因地制宜，选择抗性品种和砧木；科学施肥，合理负载，增强树势；科学整形，合理修剪，保持树冠通风透光良好；冬季清园，剪除病虫枝、清除枯枝落叶、树干刷白，减少病虫源；土壤改良，地面覆盖，促进树体健壮生长，增强树体抗性。通过综合农业措施，提高树体抗病虫能力，抑制或减少病虫害的发生。 8.2 物理防治 DB51/T 9032009 5 根据害虫生物学特性，采用糖醋液、频振式杀虫灯、树干缠草把、粘着剂、性诱剂等方法诱杀害虫。 8.3 生物防治 改善果园生态环境，保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌；人工引进、繁殖释放天敌，花前引移、释放捕食螨防

19、治害螨；利用有益微生物或其代谢物控制害虫。人工捕杀天牛、吉丁虫等害虫。 8.4 化学防治 加强病虫监测，掌握病虫害发生动态，达到防治指标时根据环境和物候期适时对症用药。使用与环境相容性好、高效、低毒、低残留的农药。提倡使用生物源农药、矿物源农药，并交替使用农药。不使用剧毒、高毒、高残留和致畸、致癌、致突变农药。化学防治严格按照DB51/337的规定执行。 主要病虫害的化学防治及部分推荐农药见附录A 。 9 果实采收 提高采果质量，避免在雨天采果，采取二剪法采果，减少果实伤口，降低果实腐烂率。禁止使用有毒有害药品处理果实。果实无公害食品标准按DB51/335的有关规定执行。 _ DB51/T 9

20、032009 6 附 录 A （资料性附录） 柠檬主要病虫害化学防治及部分推荐农药 表A .1 防治对象 防治时期或指标 推荐药剂及浓度 安全间隔期(d) 注意事项 桔全爪螨 （柑桔红蜘蛛）花前 1 头/ 叶 2 头/ 叶，花后和秋季 5 头 /叶 6 头 /叶 桔始叶螨 （四斑黄蜘蛛）花前 1 头/ 叶，花后 3 头/ 叶 锈壁虱 叶上或果上 2 头/ 视野3 头/ 视野；当年春梢叶背出现被害状；果园中发现一个果出现被害状。 冬季清园刷白后喷石硫合剂 35 波美度 73% 丙炔螨特 2500倍3000 倍液 1 次 45%晶体石硫合剂 200倍300 倍液 1 次 15%哒螨灵 2000 倍

21、3000 倍液 5%噻螨酮 2000 倍液 1次 30 15 30 30 噻螨酮在 25以下使用。 蚜虫 新梢有蚜率 25%左右喷药 10%吡虫啉 2000 倍3000 倍液 1 次 3%啶虫脒 2000 倍3000 倍液 1 次 21 21 剪除虫梢；挑治；引进瓢虫、草蛉、寄生蜂。 矢尖蚧 初花后 1 月左右，或有越冬雌成虫的秋梢叶达 10%以上 吹绵蚧 春花幼果期及夏秋梢抽发期（ 5 月 9 月）红蜡蚧 当年生春梢枝上幼蚧初见后 20 d 25 d施第一次药，间隔 15d 左右一次，连续 2次3 次 25%噻嗪酮 1000 倍1500 倍液 48%毒死蜱 800 倍1500 倍液 1 次

22、松脂合剂 10 倍 15 倍液 12 次 22%高渗喹硫磷 800倍1000 倍液 1 次 35 21 28 第一代雌成虫出现以前引移、释放日本方头甲、湖北红点唇瓢虫等天敌。 噻嗪酮对成虫无效。应在低龄幼虫期喷药。 花蕾蛆 对有花蕾蛆的果园，花蕾直径 2 mm 3 mm 时，雨后晴天及时喷药，严重的在谢花前幼虫入土时再次喷药 50%辛硫磷 500 倍800 倍液于傍晚喷施 48%毒死蜱 800 倍1500 倍液地面喷雾 15 21 第一次施药，地面和树冠同时喷；第二次地面喷雾。 摘除受害花蕾深埋。 潜叶蛾 多数新梢嫩芽长 0.5 cm 2 cm 时喷药，间隔 7 d 10 d 一次，连续 2

23、次3 次 18%杀虫双 600 倍液 3%啶虫脒 1500 倍2500 倍液 1 次 20%除虫脲 1500 倍3000 倍液 1 次 15 21 35 抹除过早和过晚抽发不整齐的夏、秋梢，控制肥水，使新梢抽发比较整齐，以利施药。天牛 花期、幼果期 80%敌敌畏 5 倍 10倍液虫孔注药或药棉塞虫洞 21 人工捕捉成虫，清除卵块或杀灭幼虫。 DB51/T 9032009 7 表A .1（续） 疮痂病 春梢新芽萌动至芽长 2 mm 前及谢花 2/3时喷药。 10 d 15 d 再次喷药。秋梢发病地区需喷药保护 炭疽病 春、夏梢嫩梢期和果实接近成熟时，均需喷药。 15 d 20 d 左右一次，连续

24、 3 次 4 次 黑斑病 花后 30 d 45 d 施药。间隔 15 d 左右一次，连续 3 次4 次 80%代森锰锌 600 倍800 倍液 1 次 70%甲基硫菌灵 1000倍1500 倍液 1 次 25%咪鲜胺 500 倍1000 倍液 14%铬氨铜 300 倍500 倍液 1 次 0.5%等量式波尔多液77%氢氧化铜400倍600 倍液 21 30 21 15 15 15 秋季清园树干刷白。脚腐病 流胶病 4 月9 月发病初期 10等量式波尔多液3 倍5 倍液涂树干 石硫合剂涂抹病斑 50%多菌灵调成糊状涂树干 40%春雷霉素 5 倍8倍涂病斑 25%甲霜灵 100 倍200 倍涂病斑。 20%松脂酸钠可湿性粉剂兑水 5 倍10 倍涂树干 5 21 选择抗性砧木，注意通风排水。 涂药前刮净病斑至木质部或纵刻后涂药。 用药涂抹根颈至全部树干 如有新型高效、低毒、低残留的生物农药、化学农药，应优先采用